NUTRIALGA S.A.S

IDEA DE NEGOCIO Nutrialga S.A.S es una empresa encargada del cultivo, elaboración, procesamiento y comercialización del alga Spirulina, como solución a los problemas de nutrición y escasez de alimentos que enfrentan los damnificados por el invierno, del departamento de Sucre.

¿En qué consiste la Spirulina? La spirulina es un alga fotosintética de color verde azulosa, 99% digerible, utilizada ampliamente como complemento y base para una excelente alimentación por su alto contenido en proteínas, aminoácidos, vitaminas, ácidos grasos esenciales, minerales y sales.

PROCESO PRODUCTIVO Selección de las cepas Mezcla con el medio de cultivo Control del medio Recolección de la cosecha Filtración Tamizado Prensado Spirulina Fresca Secado Pulverizado-----Spirulina seca Procesamiento Empaque Almacenamiento Distribución

MERCADO OBJETIVO Nuestro mercado objetivo son todas aquellas personas damnificadas ya sean hombres, mujeres o niños pertenecientes a la región de la Mojana (Sucre), que presenten deficiencias nutricionales y de alimentación y deseen mejorar su calidad de vida mediante una dieta balanceada y rica en nutrientes esenciales; además de todo aquel interesado en los beneficios que la spirulina ofrece.

COMPETENCIA DIRECTA NATURELA(Villavicencio) INDIRECTA HERBALIFE(Nacional) OMNILIFE(Nacional)

VENTAJAS Y DESVENTAJAS VENTAJAS Primeros en explorar este mercado en la región sucreña Alto valor nutricional de nuestro producto. Nuestra competencia directa (Naturela) no se encuentra fuertemente consolidada en el mercado. DESVENTAJAS Lanzamos al mercado un producto nuevo, lo cual puede generar escepticismo. En su mayoría el sector de los productos naturales está consolidado y controlado por multinacionales como Herbalife y Omnilife.

UBICACIÓN Las oficinas de nuestra empresa estarán ubicadas en el mismo lugar que nuestras granjas productoras, en la carrera 7 ma con calle 6 ta en el municipio de Majagual, región de la Mojana. PRECIOS -Spirulina fresca 40g= $ Spirulina seca 40g= $22.000

BIBLIOGRAFIA CÁRDENAS, José, DÍAZ, Manuel y VIZCAÍNO, Mónica (2010).Industrialización del alga Spirulina.. [En línea]. ReCiTeLa Vol.10. n.1. Versión PDF. Cali-Colombia. Disponible en: Consultado el 11 de marzo de RAMIREZ-MORENO, Liliana y OLVERA-RAMIREZ, Roxana (2006). Uso tradicional y actual de spirulina sp. (arthrospira sp.). [En línea]. INCI, sep. 2006, vol.31, &lng=es&nrm=iso. Consultado el 12 de marzo de &lng=es&nrm=iso Una microalga con grandes beneficios. Recuperado el 13 de marzo de 2011 en beneficios/