UPRAVLJANJE KVALITETOM Vesna Kočić Vugdelija – Vežbe 5 UPRAVLJANJE KVALITETOM

Politike kvaliteta – ISO 9001: 2000 Usluge: http://www.sambi.rs/onama/kvalitet.htm Međunarodno priznat dokaz kvaliteta Izdaje ga nezavisno međunarodno sertifikaciono telo Primenljiv na sve organizacije nezavisno od tipa, veličine, proizvodne ili uslužne delatnosti Jedini se može koristiti za sertifikaciju menadžmenta u poslovnom svetu vesna.kocic-vugdelija@teachers.org

Politike kvaliteta – ISO 9001: 2000 Implementacija: Sistem menadžmenta kvaliteta - QMS (Quality Management System) mora biti u potpunosti dokumentovan, proveren i odobren od strane menadžmenta Implementiran u organizaciji vesna.kocic-vugdelija@teachers.org

Politike kvaliteta – ISO 9001: 2000 QMS sadrži: Poslovnik kvaliteta - opis načina zadovoljenja zahteva ISO 9001:2000, Procese - opisi aktivnosti kroz sve procesne faze, Procedure kvaliteta -  metodi upravljanja procesima, Radne instrukcije - uputstva za obavljanje individualnih zadataka i aktivnosti vesna.kocic-vugdelija@teachers.org

Politike kvaliteta – ISO 14001 Sistem menadžmenta zaštite životne sredine Reakcija na neodgovorno ponašanje velikog broja kompanija i organizacija Implementacija se može odnositi na čitavu kompaniju, jedan ogranak ili čak na samo jedan proces Implementacijom se utvrđuje koji od radnih procesa u kompaniji zagađuju životnu sredinu Postavljaju se realni ciljevi i uvode neophodne mere za njihovo ostvarenje Obuka osoblja za upravljanje sistemom i opis obaveza i ovlašćenja Suština ovog standarda je u postepenom smanjenju zagađenja zasnovanog na dužim vremenskim intervalima. vesna.kocic-vugdelija@teachers.org

Politike kvaliteta – HACCP Proizvodnja: http://www.zdravo.rs/kvalitet.html Hazard Analysis Critical Control Points Sistem bezbednosti hrane zasnovan na analizi i kontroli potencijalnih bioloških/mikrobioloških, hemijskih i fizičkih opasnosti, mogućih opasnosti pri rukovanju, proizvodnji, distribuciji i konzumiranju krajnjeg proizvoda Prilagođen svim vrstama prehrambenih proizvoda Obavezan u EU vesna.kocic-vugdelija@teachers.org

Politike kvaliteta – HACCP Principi: Analiza potencijalnih opasnosti - hazarda, Identifikacija kritičnih kontrolnih tačaka - CCP, Ustanovljenje kritičnih granica za svaku CCP,   Uspostavljanje sistema monitoringa za svaku CCP, Utvrđivanje korektivnih mera za stanje izvan kritičnih granica, Uspostavljanje procedura za proveru sistema, Formiranje dokumentacije. vesna.kocic-vugdelija@teachers.org

Politike kvaliteta – ISO 22000 Obuhvata sve organizacije u lancu ishrane i definiše zahteve Sistema menadžmenta bezbednosti hrane Osnova u principima HACCP sistema Primarni proizvođači i prerađivači hrane Maloprodaja i isporuka hrane Proizvodnja stočne hrane, aditiva, sastojaka, sredstava za čišćenje, opreme i materijala za pakovanje vesna.kocic-vugdelija@teachers.org

Politike kvaliteta – OHSAS 18001 Occupational Health and Safety Assessment Series Industrijski standard za implementaciju i sertifikaciju sistema za upravljanje sigurnošću i zdravljem osoblja Štiti firmu od nepotrebnih nadoknada, omogućuje povoljnije ugovore sa osiguravajućim društvima Poboljšava odnose sa državnim organima, povećava produktivnost radnika (smanjuje povrede) vesna.kocic-vugdelija@teachers.org

Politike kvaliteta – OHSAS 18001 Određivanje stepena opasnosti na radnom mestu i uspostavljanje zaštitnih mera radi smanjenja ili eliminisanja istih  U svim granama industrije, tehničkim kompanijama, Hotelima i turističkim organizacijama, pomorskim kompanijama, Računovodstvenim preduzećima, kompanijama iz oblasti uslužnih delatnosti vesna.kocic-vugdelija@teachers.org

Politike kvaliteta – ISO/IEC 14882: 2003 Specifičan za proizvođače softvera u C++ programskim jezicima i standardizovanim bibiliotekama Da bi olakšao korišćenje računara C++ daje jednake uslove za imena, linije, funkcije, operacije, slova, reference i sl. vesna.kocic-vugdelija@teachers.org

Politike kvaliteta Zaključak: zašto kvalitet? Poverenje kupaca, fokus na kupca Liderstvo Odlučivanje činjenicama Stalno unapređenje Obostrano koristan odnos sa partnerima http://www.iso.org http://www.siepa.gov.rs vesna.kocic-vugdelija@teachers.org

Gantogram grafički prikaz rasporeda projekta Ilustriracija početnog i krajnjeg datuma nekih nepromjenjivih i sažetih elemenata projekta Osnovni delovi dijagrama: vreme i aktivnosti vesna.kocic-vugdelija@teachers.org

Gantogram – program http://www.ganttproject.biz/ vesna.kocic-vugdelija@teachers.org