ERASMUS+ 2014-2020 SLOBOZIA 25 OCTOMBRIE 2016

Multitasking Approach for Quality Professional Training in Tourism and Catering LICEUL TEHNOLOGIC “ALEXANDRU IOAN CUZA” SLOBOZIA ERASMUS PLUS, LEARNING MOBILITY OF INDIVIDUALS VET LEARNER AND STAFF MOBILITY 1.10.2016-31.10.2017

DE CE “ERASMUS”? Programul poartă numele filosofului şi teologului Erasmus din Roterdam (1465 – 1536) cunoscut ca un oponent al dogmatismului. Acronimul Erasmus poate fi, de asemenea, citit ca EuRopean comunity Action Scheme for the Mobility of University Students.

PROGRAMUL ERASMUS+ 2014-2020 Aduce sub aceeaşi umbrelă toate programele de finanţare actuale al UE pentru educaţie, formare profesională şi tineret Erasmus +; Introduce pentru prima dată măsuri de sprijin în favoarea sportului; Bugetul alocat pentru perioada 2014 – 2020 va fi de 14.7 miliarde EUR pentru 4 milioane de oameni (mai mult cu 40% din finanţarea actuală); Cea mai mare parte a bugetului va fi gestionata de Agentiile Nationale;

Actiunea cheie 1: mobilitatea persoanelor pentru învăţare Activitati care se finanteaza: a)Mobilitatea studentilor in I.S., a elevilor din scolile VET, a tinerilor voluntari in SEV si a grupurilor de tineri (schimburi de tineri) b) Mobilitatea profesionistilor din sectoarele educatie, formare si tineret (profesori, alte tipuri de personal didactic, formatori, lucratori de tineret-in general persoane care lucreaza intr-o/pentru o institutie/organizatie cu scop educational )

Actiunea cheie 2: Cooperare pentru inovare si schimb de bune practici *Parteneriate strategice transnationale *Aliantele pentru cunoastere si Aliantele sectoriale *Proiecte pentru dezvoltarea capacitatii institutionale (cu tarile terte)

ALTE ACTIUNI Aliantele pentru cunoastere si aliantele pentru competente sectoriale Proiecte pentru dezvoltarea capacitatii institutionale Actiunea cheie 3: Sprijin pentru reformarea politicilor de educaţie şi formare Jean Monnet Sport

Erasmus + TRANSFORMA ROMANIA PRIN INVATARE în cifre... Mobilităţi individuale 2 milioane studenţi vor studia în străinătate; 650 000 studenţi de la facultăţile vocaţionale vor studia în străinătate; 200 000 studenţi la Master vor beneficia de împrumuturi pentru studii; 25 000 burse pentru Masterate comune (Joint Master); 500 000 voluntari în străinătate; 800 000 personal didactic şi nedidactic vor efectua stagii de predare şi formare în străinătate. Proiecte 25 000 parteneriate implicând 125 000 instituţii; 300 de alianţe ale cunoaşterii implicând 3500 de instituţii şi întreprinderi.

OBIECTIVELE SPECIFICE ERASMUS + Creşterea nivelului de competenţe şi abilităţi în funcţie de cerinţele pieţei de muncă; Intensificarea relaţiilor de cooperare între instituţiile de educaţie şi agenţii economici; Crearea unui spaţiu educaţional european care să sprijine modernizarea educaţiei şi formării; Întărirea dimensiunii internaţionale a educaţiei; Îmbunătăţirea metodelor de predare şi învăţare a limbilor străine şi promovarea diversităţii lingvistice şi multiculturalismului.

TARI PARTICIPANTE Ţări participante la program - cele 28 state membre ale Uniunii Europene ţările membre SEE: Islanda, Liechtenstein, Norvegia Ţările candidate la aderarea la UE: Turcia, Republica Iugoslavă a Macedoniei Confederaţia Elveţiană Ţări partenere ţările din estul Europei: Armenia, Azerbaidjan, Belarus, Georgia, Moldova, Ucraina Ţările sud-mediteraneene: Algeria, Egipt, Israel, Iordania, Liban, Libia, Palestina, Siria, Tunisia Ţările vest-balcanice: Albania, Bosnia-Herzegovina, Kosovo, Muntenegru, Serbia Federaţia Rusă

VALOAREA ADAUGATA A UNEI EXPERIENTE ERASMUS + Dezvoltare personală (încredere în sine, îndrăzneală, curaj, spirit etic etc); Dezvoltare profesională (sporirea oportunităţilor de continuare a studiilor sau de angajare pe piaţa muncii); Îmbunătăţirea competenţelor lingvistice; Dezvoltare interculturală (prieteni, relaţii, cunoştinţe noi); Implicare în activităţi de voluntariat la întoarcere; Adaptarea la noi structuri organizaţionale şi de management.

Multitasking Approach for Quality Professional Training in Tourism and Catering Actiunea Cheie: Learning Mobility for Individuals Tipul actiunii: VET Learner and Staff Mobility Numarul proiectului: 2016-1-RO01-KA102-023431 Durata proiectului: 1 an (01.10.2016-31.09.2017) Institutia organizatoare: Liceul Tehnologic “Alexandru Ioan Cuza”, Slobozia

Organizatii partenere CONSUE PORTUGAL - Consultoria e Estrutura Acolhimento em Projectos de Mobilidade Internacional, Unipessoal, Lda. Restaurante O Batikano's - Ind. Hoteleira, Lda. Hoteis do Rio Sociedade Turistica do Rio Sado Lda (Sado) ENVERGADURA PORTUGAL LDA (Campanile)

DESCRIEREA PROIECTULUI Proiectul ofera elevilor posibilitatea de a acumula experienta practica (competenţe specializate) în domeniul turism şi alimentaţie şi formare de competențe profesionale în condiţiile unui loc de muncă real. Proiectul îi ajută pe participanţi să se pregătească în vederea integrării cu succes pe piaţa națională și europeană a muncii, să îşi îmbunătăţească abilităţile de lucru în echipă şi să intre în contact cu noi mentalităţi şi culturi într-un mediu diferit de cel oferit de stagiile de practică la nivel local. Pe lângă recunoaşterea noilor abilităţi şi competenţe, pe care proiectul le formează, certificatul de participare şi Certificatul Europass Mobility pot asigura, după absolvirea liceului, oportunităţi mai bune de angajare şi dezvoltare a unei cariere de succes în domeniul ales.

DESCRIEREA PROIECTULUI Pe lângă recunoaşterea noilor abilităţi şi competenţe, pe care proiectul le formează, certificatul de participare şi Certificatul Europass Mobility pot asigura, după absolvirea liceului, oportunităţi mai bune de angajare şi dezvoltare a unei cariere de succes în domeniul ales.

OBIECTIVELE PROIECTULUI 1. Creşterea nivelului de cunoştinţe tehnice generale şi specializate şi dezvoltarea de abilităţi care pot permite elevilor de la Profilul Turism şi Alimentaţie (grupul ţintă) să îşi dezvolte traseul profesional pană la nivelul 4 de calificare; 2. Dezvoltarea de competenţe cheie, tehnice generale și tehnice specializate, cerute de Nivelul 4 de calificare, pentru elevii de la Profilul Turism şi Alimentaţie, într-o perioadă de un an;

OBIECTIVELE PROIECTULUI 3. Dezvoltarea competențelor de comunicare într-o limbă străină de circulație internațională, pentru 20 de elevi participanţi la mobilitate, într-o perioadă de un an; 4. Îmbunătăţirea abilităţilor de comunicare și de lucru în echipă, de socializare şi cooperare într-un mediu profesional nou, pentru 20 de elevi participanţi la mobilitate, într-o perioadă de un an.

OBIECTIVELE PROIECTULUI 5. Creşterea nivelului de cunoștințe despre normele de igienă, siguranţa muncii şi protecţia mediului pentru 20 de participanţi la mobilitate, într-o perioadă de un an. Elevii vor putea: - să folosească terminologie specifică profilului în limba engleză; - să-și formeze competenţe profesionale prin dobândirea de experienţă practică într-o ţară europeană;

OBIECTIVELE PROIECTULUI - să folosească dotări moderne în timpul stagiilor de pregătire practică; - să dezvolte competenţe socio-profesionale pentru integrarea cu succes pe piaţa națională/europeană a muncii, după absolvire.

REZULTATELE INVATARII In timpul stagiului de pregatire in restaurant, cei 12 de elevi vor asimila cunoștințe despre: - igiena și securitatea muncii - realizarea mise-en-place-ului - servirea preparatelor după sisteme diferite - regulile de debarasare a meselor

Își vor forma abilități: - de a efectua mise-en-place-ul - de a prelua comanda la masă și a efectua servirea prin diverse sisteme de servire - de a recomanda băuturile asociate - de a debarasa mesele în funcție de vesela și tacâmurile folosite.

In timpul stagiului de pregătire în hotel, cei 8 elevi vor asimila cunoștințe despre: - igiena și securitatea muncii - organizarea activităţii la nivelul serviciului front-office; - rezervarea spaţiilor de cazare; - întocmirea formalităţilor de cazare - promovarea activităţii hoteliere - comercializarea serviciilor hoteliere - prezentarea ofertei şi oferirea informaţiilor

Își vor forma abilități: - de a întâmpina clienţii şi de a atribui camera stabilită turistului; - de a organiza activitatea la nivelul serviciului front-office; - de a efectua curăţenia în spaţiile de folosinţă comună exterioare şi interioare şi în spaţiile de cazare; - de a organiza activități desfășurate la nivelul spațiilor de producție; - de a organiza activităţi la nivelul departamentului de alimentaţie; - de a organiza activități desfășurate la nivelul spațiilor de servire;

Toți cei 20 de participanți vor dobândi competențe generale, specifice nivelului de studiu: - să își asume responsabilități față de sarcinile de lucru - să lucreze în echipă - să acumuleze informații referitoare la cerințele unui loc de muncă într-o unitate hoteliera şi de alimentație de nivel european - să completeze documentele specifice activității desfășurate.

PROFILUL PARTICIPANTILOR Mobilitatea ester propusă pentru 20 de elevi de clasa a IX-a, Profilul Turism si alimentatie, Intensiv Engleza, si va avea o durată de 19 de zile, din care 15 zile stagii de practică și 4 zile activități culturale. Stagiile de practică vor avea o durata de 90 ore (15 zile câte 6 ore pe zi) și sunt prevăzute a se derula în cadrul modului de stagii de practică comasată, ”Activităţi specifice în turism şi alimentaţie”, prevăzut în planul cadru pentru domeniul Turism și alimentație. Acest modul are statut de Curriculum în Dezvoltare locală (CDL) și a fost propus în urma sondării opțiunilor elevilor, părinților și a agenților economici. În fiecare flux, patru elevi vor efectua stagii de instruire practica in hotel și șase elevi în restaurant (doi elevi in fiecare organizație gazdă).

SELECTIA PARTICIPANTILOR LA MOBILITATE CRITERII DE SELECTIE Competenţele profesionale ale elevilor: evaluate prin probă practică și interviu - abilităţile de comunicare în limba engleză: evaluate prin probă orală și scrisă (folosind modelele de subiecte de la examenul de certificare a competențelor de comunicare într-o limbă străină) - calităţile morale: evaluate prin media la purtare și recomandarea dirigintelui

FLUXURI Mobilitatea se va derula în anul 2017, în Portugalia, regiunea Setubal, în două fluxuri: - fluxul 1: 15 ianuarie-05 februarie 2017 - fluxul 2: 02 aprilie-22 aprilie 2017

COMISIA DE SELECTIE Selecția va fi realizată de Comisia de selecție, numită prin decizia conducerii scolii si consiliului de administratie, din care vor face parte: coordonatorul proiectului, responsabilul cu formarea profesionala al proiectului, un profesor de instruire practică, un agent economic de profil - partener al școlii, dirigintele clasei vizate, psihopedagogul scolii, un reprezentant CEAC.

SELECTIA PARTICIPANTILOR Tematica de concurs va fi făcută publică, prin afișare pe site-ul școlii și la avizierul elevilor, cu zece zile înainte de concurs. Elevii îşi vor exprima, printr-o cerere scrisă, intenţia de a participa la selecție iar părinții îşi vor exprima acordul, tot în scris După selecție vor fi declarați admiși (în ordinea descrescătoare a mediilor) 25 elevi, ultimii 5 se vor regăsi pe lista de rezerve, pentru cazul în care unii dintre cei 20, selectați pe lista permanentă, nu pot participa la mobilitate. Rezultatele selecției vor fi afișate a doua zi după încheierea concursului.

CERTIFICATE OBTINUTE Certificatul de mobilitate Europass Mobility cu echivalare a orelor de practica efectuate in mobilitate (Credite ECVET) Certificate de pregatire lingvistica cu nivelul CEFR atins (limba engleza, limba portugheza) Certificat de participare la mobilitate

ERASMUS+

ERASMUS+

DE UNDE OBTINETI INFORMATII COORDONATORUL ERASMUS+ AL LICEULUI aidatudora@yahoo.com ANPCDEFP: www.anpcdefp.ro ; www.llp-ro.ro ; www.tinact.ro COMISIA EUROPEANA http://ec.europa.eu/education/programmes/llp/index_en.html AGENTIA EXECUTIVA http://eacea.ec.europa.eu/index.htm http://ec.europa.eu/erasmus-plus https://www.facebook.com/EUErasmusPlusProgramme