Fóðrun nautgripa til kjötframleiðslu Einar Ásgeirsson Fóðurblöndunni

Búskaparhefð Aukaafurð Minni fóðurgæði Litlu kostað til Tekjur ?

Vaxtarhraði kálfa Kveikja á genunum ! Nýting vaxtarhraðans Til þess þarf topp fóðrun ! Nýting vaxtarhraðans Ná upp stærð áður en viðhaldsfóðrun eykst til muna Hagkvæmni Heilbrigði

Mism. Þarfir eftir aldri Naut – Uxar – Kvígur Með hækkandi aldri Próteinþarfir minnka Orkuþarfir aukast Einsleitt eldisfóður oft með of mikið prótein Ómarkvissari fóðrun

Vaxtarhraði

Aukin fóðurnýtni – aukin hagkvæmni Minnka kostnað per. kg vaxtar Naut < Uxar < Kvígur Lífvigt og vaxtarhraði Minni viðhaldsfóðrun Heilbrigði Stress Fóður Fóðrun

Hagkvæmni í kjöteldi Heilsa og velferð kálfa Framleiða hágæða gróffóður Velja rétt viðbótafóður Selja gripi áðir en að framleiðslukostnaður fer fram úr söluvirði

Hraður vöxtur er hagkvæmari

Kyn – íslendingur vs. holdanaut Galloway Aberdeen Angus Mjólkurkúakyn vs. holdakyn

Naut vs. Uxar og kvígur En: Betri til kjötframleiðslu 15-20% betri en uxar og kvígur Betri kjötgæði, kjötmagn og minni fita Keyrt áfram af testósteróni Lægri slátrunaraldur Minna kolefnisspor En: Hegðunar - og öryggismál Hærri kjarnfóðurfóðrun Possible meat quality (sensory) issues with older bulls / tightening market specifications UK Market (approx. 50% of market) is primarily a steer and heifer beef market

Kálfafóður Broddur Vambarþroski Kjarnfóður

Vöxtur Vaxtarfóður fyrir nautgripi í eldi. (Grower) Miðar að stærð gripa Próteinríkt Ca/P hlutfall og magn 1-2 kg/dag, 5-15 mánaða. 35 kg smásekkir 1.000 kg stórsekkir Í lausu

Eldi Orkuríkt eldisfóður síðustu mánuði fyrir slátrun (Finisher) Minna prótein – meiri orka 3 kg/dag síðustu 3-4 mánuði 35 kg smásekkir 1.000 kg stórsekkir Í lausu

Kjötgæði Ferskleiki og ending í kjötborði E-vítamín í fóðri

Samantekt Bætt fóðrun: Eykur vaxtarhraðann Styttir eldistímann Eykur fallþunga Eykur kjötgæði Eykur tekjurnar !