مبانی مديريت زنجيره تامين تهيه و ارائه: رضا سيف اللهی seifollahy@irantraining.org

1. تعاريف و مفاهيم، زنجيره تامين چيست؟ سرفصلها 1. تعاريف و مفاهيم، زنجيره تامين چيست؟ 2. تاريخچه و زنجيره ارزش 3. زنجيره ارزش، نقش تدارکات و اينترنت 4. مثالهای عملی برای بکارگيری اينترنت دوره زنجيره تامين

چند مثال از کارکرد مدیریت زنجیره تامین شرکت HP به کمک مدلهای موجودی هزینه های عرضه خود را تا 25 درصد کاهش داد. شرکت کمپل سوپ، موجودی های خرده فروشی خود را به طور متوسط 66% کاهش داد. شرکت IBM "ابزار مدیریت دارائی" در مورد بخش سیستم های کارکنان خود اعمال کرد و در سال 1998 باعث شد بیش از 750 میلیون دلار در هزینه های موجودی و حفاظت از قیمت صرفه جویی شود. شرکت BISF .به کمک یک سیستم برنامه ریزی پیشرفته،امکان افزایش نرخ باز پر سازی موجودی مشتری تقریبا 100% افزایش یافت. دوره زنجيره تامين

در دو دهه 60 و 70 ميلادى، سازمانها به دنبال افزایش کارایی بودند. تاریخچه در دو دهه 60 و 70 ميلادى، سازمانها به دنبال افزایش کارایی بودند. در دهه 80 ميلادى، انعطاف‌پذیری مطرح شد. در دهه 90 ميلادى، رويكردهاى زنجيره تامين و مديريت آن پا به عرصه وجود نهاد. 1960 1970 1980 1990 کارایی مدیریت زنجیره تامین انعطاف پذیری دوره زنجيره تامين

تعریف تمام فعالیتهای موردنیازبرای ارائه یك محصول به مشتری نهایی بوده و مدیریت زنجیره تامین در واقع ، مدیریت این فعالیتها در زنجیره تامین است. مديريت زنجيره تامين (supply chain management) شامل هماهنگ ساختن توليد , موجودي و ترابري مابين اجزا يك زنجيره تامين  مي باشد تا بهترين تركيب ممكن از پاسخدهي(responsiveness) و كارايي(efficiency) براي بازاري كه آن را تغذيه مي كند بدست آيد . دوره زنجيره تامين

هر محصول زنجيره تامين مختص به خود دارد. زنجيره تامين كليه فعاليّتهاي است كه تامين کنندگان موّاد اوّليه و يا خدمات را به توليد کنندگان محصول يا خدمات و نهايتا مصرف کنندگان يا مشتريها ارتباط ميدهد. چگونگي مديريت زنجيره تامين تاثير بسزايي در هزينه تمام شده خدمات و محصولات دارد. هر محصول زنجيره تامين مختص به خود دارد. زنجيره تامين معمولا چند سطحي است. دوره زنجيره تامين

زنجيره تامين دوره زنجيره تامين

مصرف کنندۀ نهايي در سمت خروجي سازمان، محصول نهايي توسط عوامل توزيع در چند سطح، به مصرف کننده يا مشتري ميرسد. مشتريان همواره مصرف کننده نهايي نيستند و خود ميتوانند در سطحي معين در حلقه مصرف قرار گيرند. ( مثال بياوريد؟! ( دوره زنجيره تامين

دوره زنجيره تامين

مديريت زنجيره تامين SCM ايجاد يک جريان قابل اطمينان در انتقال مواد، خدمات و اطلاعات از ابتدا تا انتها زنجيره تامين به بهترين روش ممكن هدف :‌ چه كالا - خدماتي را از كدام تامين كننده، به چه قيمت، به چه مقدار و در چه زماني تهيه نماييم؟؟ متغييرهاي تصميم: ‌کميت، کيفيت، قيمت، زمان تحويل دوره زنجيره تامين

ارتباط با تامين کنندگان نحوه ارتباط با تامين كنندگان تاثير بسزايي در كيفيت و هزينه هاي تامين دارد. امروزه با توجه به پيشرفت فن آوري اطلاعات چگونگي مديريت زنجيره تامين تحولات وسيعي داشته است. ساير عوامل موثر: تاثيرات ملّي ميهني عوامل استراتژيک عوامل زيست محيطي دوره زنجيره تامين

هدف هر زنجیره تامین،حداکثر کردن ارزش کل تولید شده است. اهداف هدف هر زنجیره تامین،حداکثر کردن ارزش کل تولید شده است. هدف كوتاه مدت: افزايش بهره وري، كاهش موجودي و زمان سيكل كل هدف بلندمدت: افزايش رضايت مشتري، سهم بازار و سود براي همه سازمانهاي درگير در زنجيره تامين عرضه‌كنندگان و مشتريان بايد اهداف يكسان داشته باشند. چرا؟ دوره زنجيره تامين

روابط ميان خريدار و فروشنده شبكه تامين‌کنندگان طرح کلی زنجیره تامین روابط ميان خريدار و فروشنده شبكه تامين‌کنندگان نگرش زنجيره ارزش "پورتر" است كه در آن زنجيره تامين شامل تمام فعاليت‌هاى مورد نياز براى ارايه يك محصول يا خدمت به مشترى نهايى است. بااين ديد، زنجيره تامين شامل سه حوزه تدارك (PROCUREMENT) ، توليد (PRODUCTION ) و توزيع (DISTRIBUTION ) است . دوره زنجيره تامين

اجزای اصلی مدیریت زنجیره تامین برنامه ریزی(Plan): این بخش استراتژیک مدیریت زنجیره تامین می‌باشد. منبع(Source): تامین کنندگان، تحویل و پرداخت، مدیریت انبار، بازبینی وانتقال تولید(Make): فعالیتهای لازم جهت تولید کنترل کیفی , بسته بندی و آماده سازی جهت ارسال ارسال(Deliver): تدارکات، روشهای حمل کالا به مشتری و پرداخت برگشت(Return): کالاهای معیوب دوره زنجيره تامين

نمونه هائی از زنجيره تامين دوره زنجيره تامين

دوره زنجيره تامين

زنجيره تامين پخش دارو شرکت پخش 1 داروخانه ها وارد کنندگان شرکت پخش 2 تولید کنندگان شرکت پخش 1 شرکت پخش 2 شرکت پخش 3 داروخانه ها درمانگاه ها بیمارستان ها دوره زنجيره تامين

زنجیره تامین پخش مواد دارویی هدف این زنجیره تامین و توزیع دارو و مواد بهداشتی در سطح بازار می باشد. لایه تامین کنندگان تشکیل شده است از تولید کنندگان و وارد کنندگان در لایه بعد عده ای توزیع کننده و خریدار عمده وجود دارد که تامین کنندگان می توانند کالای خود را به این خریداران بفروشند و یا به طور مستقیم در انبار ها ذخیره سازند. لایه بعد را انبار ها و محل های ذخیره سازی موقت دارو تشکیل می دهد آخرین لایه مربوط می شود به سه دسته نهایی خریدار و مصرف کننده دارو یعنی داروخانه ها، درمانگاه ها و بیمارستان ها در نهایت یک لایه مشتریان نهایی یا همان بیمارها را نیز می توان به این زنجیره اضافه نمود که در این جا از آوردن آنها صرف نظر کرده ام. دوره زنجيره تامين

زنجیره خدمات پس از فروش کالاهای صوتی و تصویری تعمیر کار 2 شرکت نمایندگی 1 شرکت نمایندگی 2 شرکت نمایندگی 3 مشتری تعمیرکار 1 تعمیر کار 3 دوره زنجيره تامين

زنجیره خدمات پس از فروش کالاهای صوتی و تصویری هدف این زنجیره ارایه خدمات پس از فروش برای کالاهای صوتی و تصویری در سطح بازار می باشد. شرکت های تولیدی مختلف می توانند نمایندگی محصولات خود را به شرکت هایی که نمایندگی می پذیرند اعطا نمایند. نمایندگی ها با تعمیر کاران مختلفی می توانند در ارتباط باشند که این تعمیر کاران می توانند دارای خصوصیات و توانایی های یکسان و یا متفاوت باشند. در لایه آخر نیز مشتریان قرار دارند که با ارتباط با نمایندگی ها تقاضای ارایه سرویس کرده و نمایندگی ها بسته به نوع مشکل آنها تعمیرکار مناسب را برای آنها می فرستند. دوره زنجيره تامين

زنجیره تامین قطعات یدکی خودرو ایساکو سایپا یدک انبار تعمیرگاه 1 تعمیرگاه 2 تعمیرگاه 3 تولیدکننده X ایران خودرو سایپا تامین کننده مواد اولیه دوره زنجيره تامين

زنجیره تامین قطعات یدکی خودرو هدف این زنجیره تولید و تامین قطعات خودرو می باشد تامین کنندگان مواد اولیه مانند آهن آلات و پلاستیک محصولات خود را به شرکت های تولید کننده قطعات خودرو می فروشند شرکت های تولید قطعات یدکی پس از تولید قطعات مورد نظر یا آنها را به شرکت های خودرو سازی ارسال کرده و یا برای پخش به عنوان قطعات یدکی در سطح بازار به انبار ها یا توزیع کنندگان می فروشند. در نهایت تعمیرگاه های از طریق انبار ها قطعات مورد نیاز خود را تامین خواهند کرد. دوره زنجيره تامين

زنجيره تامين شلوار جين دوره زنجيره تامين

زنجيره تامين شلوار جين(ادامه) دوره زنجيره تامين

زنجیره تامین بلیط هواپیما هما ایران ایر بانک اطلاعاتی کشوری آژانس هواپیمایی 1 آژانس هواپیمایی 2 مشتری ماهان دوره زنجيره تامين

زنجیره تامین خدمات حمل و نقل هوایی هدف این زنجیره تامین تهیه و توزیع بلیط های هواپیما در بازار می باشد بدین منظور شرکت های هواپیمایی تحت عنوان اولین لایه تامین کننده گان، ظرفیت هواپیما ها و زمان پرواز های خود را به بانک اطلاعاتی کشوری اعلام می نمایند آژانس های مسافرتی با مراجعه به این بانک از اطلاعات موجود استفاده کرده و در صورت مراجعه مشتریان، در صورت امکان و وجود بلیط، برای آنها بلیط صادر می کنند. دوره زنجيره تامين

زنجیره تامین لبنیات و فرآورده های لبنی دوره زنجيره تامين

فرض های زنجیره فرآیند مدیریت زنجیره از دید خود کارخانه تولید کننده در نظر گرفته شده است بخش فروش توسط خرده فروشان (در حالت معمولی) خارج از وظایف و برنامه ریزی زنجیره اصلی در نظر گرفته شده است و بجای آن فروش آنلاین (جزئی و کلی) زیر نظر کارخانه انجام میشود. بخش فروش و مدیریت آنلاین به منظور تمرکز بهتر بر روی مدیریت زنجیره بصورت الکترونیکی بعنوان فعالیت ماموریتی خود کارخانه در نظر گرفته شده است. دوره زنجيره تامين

فرض های زنجیره با توجه به اینکه نمایندگی ها در سطح کشور پخش هستند، بنابراین سفارش های دریافت شده از سیستم الکترونیکی بطور واحد توسط کارخانه مدیریت میشود و سپس به نزدیکترین نمایندگی ارجاع داده میشود. کلیه سفارش ها توسط مشتریان قابل پیگیری بوده و توسط کارخانه و نمایندگی کنترل میشود. نمایندگی ها میتوانند تقاضاهای خود را نیز به طور الکترونیکی در سیستم ثبت کنند. دوره زنجيره تامين

زنجيره ارزش و زنجيره تامين هر قدم از تهيه مواد اوليه تا ارائه محصول به مشتری را در بر می گيرد. هدف نهائی ارائه بیشترين ارزش به مصرف کننده نهائی است. زنجيره تامين فعاليتهائی که مواد خام و قطعات نيمه مونتاژ را به عمليات توليدی برساند. اين دو تعبير به جای يکديگر به کار گرفته می شود. دوره زنجيره تامين

فرآيندها و انواع زنجيره تامين دوره زنجيره تامين

فرآیندهای اصلی مدیریت زنجیره تامین مديريت اطلاعات مديريت لجستيك (Logistic) مديريت روابط(Relationship Management) مديريت اطلاعات : گردش مناسب و انتقال صحيح اطلاعات هماهنگى در فعاليتها سرعت، دقت، كيفيت مديريت اطلاعات در بخش‌هاى مختلفى تاثيرگذار خواهد بود. دوره زنجيره تامين

فرآیندهای اصلی مدیریت زنجیره تامین (ادامه) مديريت لجستيك در تحليل سيستم هاى توليدى (مانند صنعت خودرو)، موضوع لجستيك بخش فيزيكى زنجيره تامين را در بر مى گيرد.   مديريت روابط مهم‌ترين بخش مديريت زنجيره تامين رفتارهاي بين طرفين درگير ارتباط مطمئن ميان شركا، توسعه اطمينان و اعتماد دوره زنجيره تامين

فرآیندهای اصلی مدیریت زنجیره تامین (ادامه) تقسیم بندی دیگری مديريت روابط مشتري مديريت سرويس مشتري مديريت تقاضا تكميل سفارش مديريت جريان توليد مديريت روابط تامين كنندگان توسعه و تجاري نمودن محصول مديريت برگشت دوره زنجيره تامين

ساختارهای مختلف روابط زنجیره تامین شبكه Republic شبكه Barony شبكه Kingdom دوره زنجيره تامين

انواع مدلهای تجاری زنجیره تامین ساخت تجمعي براي ذخيره كردن ذخيره كردن مستمر ساخت براي سفارش مونتاژ كانالي زنجيره تامين جهاني دوره زنجيره تامين

سود آوری زنجیره تامین سودآوری زنجیره تامین ((Supply Chain Profitability کل سودی است که میان همه مراحل زنجیره تامین تسهیم می شود. مدیریت زنجیره تامین به جای انتقال دادن هزینه ها به بخش های بالایی یا پایینی زنجیره، جریان را در کل زنجیره بهینه می‌سازد و با تفکر مشارکتی کل زنجیره را بهبود می‌دهد. دوره زنجيره تامين

مشارکت(Partnership) در زنجیره تامین نبود همکاری یا ضعف همکاران در طول زنجیره تامین می تواند مشکلات متعددی برای کل زنجیره تامین و اجزاء ان ایجاد نماید: سرمایه گذاری بیش از حد در موجودی ضعف در خدمات مشتری از دست دادن درآمدها برنامه های نادرست برای ظرفیت ها برنامه های حمل و نقل ناکارا برنامه های تولید نادرست دوره زنجيره تامين

فن‌آورى اطلاعات و مديريت زنجيره تامين ارتباط به موقع و كامل بين همه عناصر زنجيره براى اطلاع از نيازهاى مشترى و ميزان تامين نيازها از ضروريات زنجيره است. شبكه هاى اكسترانت و اينترنت سیستم های فن اوری اطلاعات در مدیریت زنجیره تامین موانع نصب نرم افزار دوره زنجيره تامين

جايگاه مديريت زنجيره تامين در پياده‌سازى تجارت الكترونيك توليد كننده خود خريدار كالا از تامين كنندگان خود و فروشنده كالايى جديد به خريداران خود است يكى از عناصر مهم مديريت زنجيره خودكارسازى امر خريد و فروش بين اعضاى زنجيره است. دوره زنجيره تامين

فن آوری اطلاعات توانمند ساز زنجيره تامين اطلاعات تمامی ابعاد زنجيره تامين را به يکديگر متصل می کند. کسب و کار الکترونيک: جايگزينی فرآيندهای فيزيکی کسب و کار با جايگزِن های الکترونيک آن تبادل داده های الکترونيکی (EDI) تبادل اطلاعات تجاری از يک رايانه به رايانه ديگر خط رمز و بارکد داده ها يک رکورد فروش رايانه ای ايجاد می کنند. شناسائی از طريق فرکانس راديوئی (RFID) فنآوری که می تواند داده های محصول را از يک قطعه يا محصول از طريق امواج راديوئی به يک گيرنده بفرستد. اينترنت به شرکتها اين امکان را می دهد تا با تامين کنندگان، مشتريان، حمل کنندگان و ساير کسب و کار ها در سراسر دنيا بطور لحظه ای ارتباط داشته باشند. دوره زنجيره تامين

کسب و کار الکترونيک و زنجيره تامين صرفه جوئی در هزينه ها و کاهش قيمت کاهش يا حذف نقش واسطه ها کوتاه کردن پاسخ زنجيره و زمان مبادلات حضور گسترده تر و افزايش قابليت ديده شدن برای شرکتها انتخاب های بيشتر و اطلاعات بيشتر برای مشتريان دوره زنجيره تامين

کسب و کار الکترونيک و زنجيره تامين بهبود خدمات به علت دسترسی آنی به خدمات گردآوری و تجزيه و تحليل اطلاعات قابل ملاحظه از مشتريان و ترجيحاتشان ايجاد شرکتهای مجازی بوجود آمدن فضای رقابت برای شرکتهای کوچک دسترسی جهانی به بازارها، تامين کنندگان و کانالهای توزيع دوره زنجيره تامين

قابليتهای شناسائی بوسيله فرکانسهای راديوئی دوره زنجيره تامين

قابليتهای شناسائی بوسيله فرکانسهای راديوئی دوره زنجيره تامين

Build-to-order cars over the Internet دوره زنجيره تامين

Suppliers Procurement On-demand (direct response) delivery purchase of goods and services from suppliers On-demand (direct response) delivery requires supplier to deliver goods when demanded by customer Continuous replenishment supplying orders in a short period of time according to a predetermined schedule Cross-enterprise teams coordinate processes between company and supplier دوره زنجيره تامين

Outsourcing Sourcing Outsourcing Core competencies Single sourcing selection of suppliers Outsourcing purchase of goods and services from an outside supplier Core competencies what a company does best Single sourcing a company purchases goods and services from only a few (or one) suppliers دوره زنجيره تامين

Original Equipment Manufacturer (OEM) Maintenance Repair and Operation (MPO) Corporate Services دوره زنجيره تامين

خريد مستقيم از اينترنت از طريق اينترنت بازار الکترونيکی تدارکات الکترونيکی خريد مستقيم از اينترنت از طريق اينترنت بازار الکترونيکی وب سايت ها محل تجارت برای فعاليتهای B2B حراجیها شرکتها محصولاتشان را برای قيمت دادن ديگران روی اينترنت به حراج می گذارند. دوره زنجيره تامين

فرآيند تدارکات الکترونيکی دوره زنجيره تامين

دوره زنجيره تامين

Online Sourcing/ Procurement Process (cont.) دوره زنجيره تامين

Source: Adapted from Garrison Wieland for “Wal-Mart’s Supply Chain,” Harvard Business Review 70(2; March–April 1992), pp. 60–71. Relationship between Facilities and Functions along the Wal-Mart Supply Chain دوره زنجيره تامين

Amazon.com دوره زنجيره تامين

انبارداری دوره زنجيره تامين

موانع پياده‌سازي مدیریت زنجیره تامین تعدد مراكز تصميم گيرى عدم اطمينان زنجيره تامين از پيش بيني تقاضا عدم اطمينان زنجيره تامين از زمانهاي تحويل زمان طولاني پاسخ‌دهي ابداعات کم پيچيدگي: زنجيره تامين يک شبکه پيچيده است. تطبيق عرضه و تقاضا سخت است. بي‌ثباتي‌هاي سيستم در طول زمان يک مساله مهم است. تعداد زيادي از زنجيره‌هاي تامين، جديد هستند و درک روشني از موضوعات مربوطه وجود ندارد. دوره زنجيره تامين

موانع پياده‌سازي مدیریت زنجیره تامین عدم هماهنگي؛ يك بخش شركت با ديگر بخشها ارتباط خوبي ندارد./مشکل بودن هماهنگ‌سازي حاصل کار مي‌تواند موجودي زياد، از مدافتادگي زياد، واکنش ضعيف به تغييرات و ابداعات کم باشد. اثر شلاق گاوی (The Bull Whip Effect)؛ تغييرات نامنظم در سفارشات پایداری زنجیره تامین؛ بنگاه‌هاى اقتصادى بزرگ در كشور بسيار كم است دوره زنجيره تامين

اثر شلاق گاوی (Whipbull effect) دوره زنجيره تامين

اثر شلاق‌گاوي (Bullwhip Effect) لايه 2 تامين کنندگان لايه 1 توليدکننده توزيع کننده مشتريان سفارش (موجوديهای بزرگتر) اندازه موجودی = دوره زنجيره تامين

اثر شلاق‌گاوي (Bullwhip Effect) دوره زنجيره تامين

علل وقوع اثر شلاق‌گاوي نوسانات قيمت سياست‌هاي سفارش‌دهي دوره‌اي بازي کمبود/سهميه‌بندي (Rational/shortage gaming): به علت اينکه توليدکنندگان در زماني که کمبود عرضه وجود دارد اقدام به سهميه‌بندي مي‌کنند، مشتريان در هنگام سفارش‌دهي بيش از نياز واقعي سفارش مي‌دهند. زمان‌بندي توليد بر مبناي پيش‌بيني تقاضاي عمده‌فروشان به جاي پيش‌بيني تقاضاي مشتري نوسان تقاضا، مشکلات کيفي، اعتصابات، آتش‌سوزي کارخانه زمان تحويل بروز کردن پيش‌بيني تقاضا دوره زنجيره تامين

اقداماتي براي مقابله با اثر شلاق‌گاوي کاهش نوسان در تقاضا قيمت‌هاي پايين روزانه کاهش زمان‌هاي تحويل سفارش و زمان تحويل اطلاعات شرکاي استراتژيک/تغيير نقش‌ها آسان‌سازي دسترسي و تقسيم اطلاعات تقسيم نقش‌ها حذف قماربازي در مواقع کمبود اقدامات متقابل دسته بندي سفارشات اقدام متقابل به بازي کمبود اقدام متقابل قيمت‌هاي نوساني اقدام متقابل عدم دقت در پيش بيني تقاضا سياست‌هاي مستقل بازگشتي کاهش عدم قطعيت‌ها متمرکز کردن اطلاعات تقاضا دوره زنجيره تامين

بخش خرید سازمانها در اى در افزايش كارآيى و اثربخشى آنها موثر است. نتيجه‌گيرى بخش خرید سازمانها در اى در افزايش كارآيى و اثربخشى آنها موثر است. برنامه ريزى استراتژيك خريد و ارزیابی مستمر عملکرد تامین کنندگان بهینه سازی سودآوری در تمامی بخشها زنجیره تامین استفاده مناسب از مدلهای پیاده سازی زنجیره تامین توسعه و بهبود روابط تامین کنندگان ایجاد رویکرد مشارکتی در زنجیره تامین توسعه فناورى اطلاعات و كسب و كار الكترونيك دوره زنجيره تامين

معرفی پایگاه های اطلاعاتی مرتبط با مدیریت زنجیره تامین www.supply-chain.org www.supplychain.ittoolbox.com www.manufacturing.net/scm www.ascet.com www.industryinfobase.ir دوره زنجيره تامين

با تشکر از توجه شما! رضا سيف اللهی seifollahy@irantraining.org