الفصل الثالث عشر إدارة الإنتاج

الإنتاج :production مفهوم إدارة الإنتاج هو نتاج العناصر أو القوى التي تستخدم (المدخلات) في عملية التشغيل , والتي تتمثل ببساطة في كل من القوى البشرية ( العمال) والمادية (رأس المال المستثمر في عناصر الأصول الثابتة والمتداولة المختلفة) خلال مدة زمنية معينة .

productالمنتج: وهو الناتج النهائي لعملية التشغيل , وهو قد يكون سلعة مثل قلم أو سيارة أو رغيف خبز , وقد يكون خدمة مثل بث معلومة مفيدة للأخرين أو تقديم تيسيرات مصرفية أو تأمينية أو علاجية للأفراد .

عمليات الإنتاج operations يقصد بالعمليات , سلسلة إجراءات التشغيل التي تجرى على المادة أو المواد لأغراض تحويلها من صورتها الأولية إلى صورتها الإنتاجية المطلوبة .

وهذا التشغيل هو أساس الإنتاج الذي يقوم على تضافر كل من : مستلزمات الإنتاج production requirements وعمليات التشغيل operations في ظل تقنيات الأداء الواجبة technology مكونة فيما بينها بما يعرف “بمنهج تكنولوجيا صناعةالمنتجات “ , والذي يرمز له بالاختصار P.OT.rules كإشارة لهذه المكونات الثلاثة .

نظام الإنتاج عمليات التشغيل المخرجات المدخلات مواد أولية سلع عمالة خدمات مواد أولية عمالة تقنيات معلومات مرتدة

ثالثاً : تنظيم الإنتاج التنظيم كما سبق الاشاره إليه يشمل كل وحدات التشغيل المتمثلة في : العاملين القائمين بالنشاط الإنتاجي الموارد المستخدمة في هذا النشاط . و يتم ذلك من خلال بناء هيكل تنظيمي يخدم أهداف الإنتاج يتكون من : اللوائح و الإجراءات و الجداول و الدورات المستندية التي تكفل التحديد للمهام والسلطات و المسؤوليات للعاملين من جهة ’ و انسياب تدفق مستلزمات الإنتاج و تدفق مخرجاته النهائية من جهة أخرى .

لذا يعد التنظيم وسيلة فعاله لرفع كفاءة الأداء الانتاجي في منظمات الأعمال ’ وهو عادة يتم بواحد من الأشكال التالية : التنظيم على أساس جغرافي . التنظيم على أساس المتعاملين مع المنظمة . التنظيم على أساس نوع المنتجات .

مراقبة الجودة الجودة : هي مدى قدرة المنتج على اشباع حاجات المستهلكين من خلال الوفاء بالخصائص و الصفات المطلوبه فيه” كسعر البيعه، مكان توزيعه، الخدمات المصاحبه لتصريفه، وقت بيعه . و يعد هذا التعريف للجوده اكثر شمولا عن المفهوم التقليدي الشائع الذي يقتصر علي (مجرد مدى مطابقة خصائص المنتج للمواصفات المعياريه دون اي اعتبار آخر)

وهكذا يتبين أن للجوده آليات عديده تكون فيما بينها منظومه متكامله يجب ان تخضع للمراقبه و المتابعه الدائمه من قبل المستويات الاداريه المختلفه بدءاً بالمنظمه، فالصناعه التي تنتمي إليها، فالآجهزه العالميه كمنظمة المواصفات القياسيه الدوليه المعروفه ب (ISO) المانحه لشهادة الجوده . و نظراً لأهمية مراقبة جودة المنتج يقتضي الأمر تعاون الجهات المختلفه بالمنظمه لان مسؤوليتها لا تقع على اداره الأنتاج فقط بل على الأدارات الأخرى: كالإداره الماليه، اداره شؤون العاملين، ادارة المشتريات،و ادارة التسويق. مما يجعل من هدف الجوده هذه مطلباً عاماً للمنظمه يتأثر به العديد من الآليات.

و عليه يمكن ان ينظر إليه على انه )منظومه(تتكون من انظمه فرعيه وهي: • البحوث و التطوير و الابتكار • هندسه المواصفات و التصميمات • تصميم العمليات الأنتاجيه • تخطيط و مراقبة الشراء و التخزين للمواد • الانتاج و التشغيل • الفحص و التفتيش • التعبئه و التغليف • التسويق للمنتجات