مقدمه ای برتعامل فرایند و کیفیت

Slides:

Advertisements

Similar presentations

Mrs. Rivas Pg 75 # 3-25 ALL. Mrs. Rivas Pg 75 # 3-25 ALL.

Advertisements

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

Mrs. Rivas 6. Exterior angle Remote angles Pg # 6-34 Even and All.

Mrs. Rivas International Studies Charter School..

Mrs. Rivas Ida S. Baker H.S.. Mrs. Rivas International Studies Charter School.

Mrs. Rivas International Studies Charter School..

Mrs. Rivas International Studies Charter School..

Mrs. Rivas International Studies Charter School Pg # 2-58 Even.

Mrs. Rivas Check Points 1-8 Check Points 1-8 and Pg. 594 # 2-60 Even.

Mrs. Rivas Practice 6-2 to 6-5 Worksheet. Mrs. Rivas.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200.

Mrs. Rivas International Studies Charter School..

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

6 x 99 Think: round off 99 to 100 So… 6 x 99 becomes 6 x 100 = 600 Then subtract: 600 – 6 = x 79 4 x 80 = 320 – 4 = 316.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

$200 $300 $400 $500 $300 $400 $500 $300 $400 $500 $300 $400 $500 $300 $400 $500 $300 $400 $500 $100 $200 $100.

Foods high in salt Blended oil Foods high in saturated fat.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

Mrs. Rivas International Studies Charter School..

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

Worksheet Practice º 120º 60º Mrs. Rivas International Studies Charter School.

Adding SubtractingMultiplyingDividingMiscellaneous.

Round Number Food + Water + Shelter DeerMountain Lions

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

Mrs. Rivas. International Studies Charter School.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

Mrs. Rivas Directions: Write out the order of operations to simplify each problem. Then simplify.

Rounding (Decimal Places) Round each number to the given number of decimal places.

Mrs. Rivas International Studies Charter School..

Mrs. Rivas International Studies Charter School.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

Mrs. Rivas Ida S. Baker H.S.. Mrs. Rivas International Studies Charter School.

$200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

Mrs. Rivas International Studies Charter School..

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

Mrs. Rivas Chapter 5 Test Review. Mrs. Rivas Chapter 5 Test Review.

$100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300 $400 $500 $100 $200 $300.

FooD Made by: Radislava Maneska Elena Mishkoska Jasmina Mojsoska Jugoslav Mergjanoski.

Mrs. Rivas International Studies Charter School..

Worksheet Practice 10-5 a = p = n = s = Mrs. Rivas International Studies Charter School.

Mrs. Rivas Objective: To find the x and y intercepts.

International Studies Charter School

Mrs. Rivas Worksheet Practice 12-4

International Studies Charter School.

INTRODUCING FOOD ADDITIVES:- In food processing, small amounts of certain chemicals are often added – these are called food additives. A food additive.

{Project Status} Problem Statement / Issue Definition:

خطة سلامة الغذاء Food Safety Plan

Cleft lip& cleft palate

Adding with 9’s.

Adding with 10’s.

Adding ____ + 10.

Adding 8 to a given addend

Adding 1 to a given addend __ + 1 =.

Nutrition. Good Food Health.

Presentation transcript:

مقدمه ای برتعامل فرایند و کیفیت دکترمحمداحمدی

تعریف فرایند فرآيند مجموعه فعالیتهای متوالی و مرتبط بوده که طی آن مواداولیه تبدیل به محصول خاصی می شوند که مشتری آن را براحتی مصرف کند.

فرآیند سنتی : فرآیند صنعتی : در این فرآیندها اصول علمی کاربرد نداشته و انجام عملیات براساس تجربه و مسائل محیطی و طبیعی است . فرآیند صنعتی : در این فرآیندها استفاده از اصول علم غذا ضروری بوده و محصولی که با این روش ارائه می گردد به شرطی قابل قبول است که ارزش غذائی آن حفظ شده باشد .

اهداف فرایند های غذایی کاهش خطرات میکروبهای بیماریزا. کاهش فسادمیکروبی وشیمیایی وفیزیکی. حفظ ارزش غذایی. غیرفعال سازی مواد ضدتغذیه ای ناپایدار دربرابرحرارت. (مثل مهارکننده تریپسین در سویا) قابلیت دسترسی درتمام سال (Year Round Availability) به غذاهای فصلی. قابلیت دسترسی به محصولات فساد پذیری که از مکان برداشت فاصله می گیرند. افزایش راحتی مصرف وقابلیت خوراکی(Palatability) افزایش تنوع غذایی حمل ونقل آسان کاهش ضایعات پس از برداشت بازرسی آسان افزایش ارزش افزوده (Added Value)

«میزان و درجه ای از برآورده شدن الزامات(تصریحی ) و خواسته ها(تلویحی)» تعریف کیفیت تعریف استاندارد ایزو 9001 از کیفیت : «میزان و درجه ای از برآورده شدن الزامات(تصریحی ) و خواسته ها(تلویحی)» استاندارد ایزو 9001 تعریف کیفیت را بگونه ای بیان کرده است که با توجه به نیاز مشتری می تواند متغیر باشد. بعنوان مثال ممکن است کیفیت غذای رستورانی برای فردی عالی و بسیار خوب باشد اما برای من اصلاً مطلوب نباشد. پس با توجه به این تعریف کیفیت باید مطابق با خواسته و سلیقه مشتری باشد و او مشخص می کند که آیا محصولی با کیفیت هست یا خیر.

تعریف کیفیت از دیدگاه دکترجوران کیفیت عبارت است از مجموعه عواملی که باعث برقراری ضوابط و اعمال آن می شود.

تعریف کیفیت از دیدگاه دکترایشیکاوا کیفیت عبارت از طراحی ، تولید وعرضه کالا یا خدمات مرغوبی است که از نظر اقتصادی وسودمندی مورد پسند ورضایت دائمی مشتری واقع شود.

خواص فیزیکی انتخاب مشتری راحتی مصرف Food Quality خواص حسی خواص شیمیایی انرژی خواص تغذیه ای ارتقاء سلامت انتخاب مشتری راحتی مصرف خواص فیزیکی خواص شیمیایی خواص بهداشتی خواص حسی

Processing Effects on Safety and Quality of Foods, edited by Enrique Ortega-Rivas (2009)

تکنولوژی هردل

تقدیم به علم وحلم شما