كليات ومعاهد السياحة والفنادق كليات ومعاهد السياحة والفنادق Faculties and institutes of Tourism & hotels
الدرجات التى تمنحها الكلية: تمنح كلية السياحة والفنادق وبعض المعاهد المتخصصة درجة البكالوريوس في التخصصات الآتية:- (الإرشاد السياحي – الدراسات السياحية – الدراسات الفندقية) وكذلك درجات الماجستير والدكتوراه.
نوعيه الدراسة وتضم الدراسة في تلك الكليات والمعاهد نوعين من الدراسة: وتضم الدراسة في تلك الكليات والمعاهد نوعين من الدراسة: (أكاديمي - تطبيقي) حيث يحدث نوع من التوازن ليحصل الطالب على جرعات متناسبة من المواد النظرية والتطبيقية. وتعتبر اللغات الأجنبية هي حجر الزاوية أو العمود الفقري للدراسة بكلية السياحة والفنادق وتعتمد الحياة العملية للخريجين بعد تخرجهم على مدى إجادتهم وتمكنهم من اللغات حيث تستلزم طبيعة عملهم تعاملهم مع جهات أجنبية مختلفة. تقوم كلية السياحة والفنادق بتنظيم دورات تدريبية للعاملين في المجال السياحي والفندقي للارتقاء بمستوى الخدمة في هذا المجال ونشر الثقافة الفندقية والسياحية وتعمل الكلية أيضا على تقديم اتصال مستمر مع المجتمع السياحي من أجل وضع إمكانيتها في خدمة التنمية السياحية.
أهداف كلية السياحة والفنادق تهدف كلية السياحة والفنادق بصفة أساسية الى: 1- تخريج كوادر من حملة درجة البكالوريوس في أقسم الدراسات السياحية والدراسات الفندقية والإرشاد السياحي قادرة على المشاركة في تحقيق أهداف التنمية الاقتصادية والاجتماعية. 2- تخريج كوادر من حملة دبلومات الدراسات العليا و الماجستير والدكتوراه قادرة على الإسهام الإيجابي والتطوير والتأثير في البيئة المحيطة. 3- اجتذاب الكفاءات العلمية والتطبيقية المتميزة في مجالات الدراسات السياحية والدراسات الفندقية والإرشاد السياحي. 4- إنجاز الأبحاث والدراسات وعقد المؤتمرات العلمية والندوات التي تسهم في تحقيق التنمية المستهدفة في مجالات السياحة والفنادق. 5- التدريب والتعليم المستمر لرفع كفاءة العاملين في قطاعي السياحة والفندقية.
الأقسام العلميه بالكلية:- 1- قسم الإرشاد السياحي تقوم الدراسة فى هذا القسم بتعريف الطلبة بالحضارات المختلفة التى عاصرتها مصر بداية من الحضارة الفرعونية ثم القبطية فالإسلامية وانتهاءا بالحضارات المعاصرة يقوم القسم بتعليم الطالب اللغة المصرية القديمة وطريقة كتابتها ومدى أهميتها فى شرح المعالم المصرية القديمة. يقوم القسم بإعداد رحلات دراسية تعليمية للطلبة لزيارة المواقع الأثرية المختلفة فى كافة أنحاء مصر (أسوان – الأقصر – القاهرة - ...) وتعليم الطلاب كيفية التعامل مع السائحين المصريين والأجانب كمرشدين سياحين وكيفية التواصل معهم فى الواقع العملى.
2- قسم الدراسات الفندقية تقوم الدراسة فى قسم الدراسات الفندقية على ثلاث محاور دراسية أساسية وهى -: الأول: إدارة الفنادق ويقوم الطلاب بتعلم كيفية إدارة المنتجعات السياحية- الأغذية والمشروبات- خدمة الغرف- المكاتب الأمامية ثانياً: الأغذية والمشروبات B&F يقوم الطلاب بدراسة قوائم الطعام وتقديمها- مراقبة الأغذية والمشروبات- كيفية الطهي الفندقى وأسسه. ثالثاً: التسويق يقوم الطلاب بدراسة الاقتصاديات التسويقية لمختلفة المنشآت السياحية- عمل دراسة جدوى لإنشاء مشروع سياحى- دراسة النواجى المالية لإدارة المشاريع السياحية
3- قسم الدراسات السياحية يهتم قسم الدراسات السياحية بتدريس المقررات وإجراء البحوث في المجالات التالية: ( الاقتصاد بفروعه - الاقتصاد الدولي - اقتصاديات السياحة –شركات سياحة- أساسيات السياحة - التنمية السياحية - التخطيط السياحي - التسويق السياحي - إدارة المنشآت السياحية الدولية - سيكولوجية العملاء - التشريعات السياحية - نظم المعلومات السياحية –شركات طيران - دراسة جدوى المشروعات السياحية - الجغرافية السياحية - الإحصاء السياحي - المحاسبة السياحية - العلاقات العامة - الترويج السياحي )