SUPPLY CHAIN MANAGEMENT (SCM)

SUPPLY CHAIN Supply chain pada hakikatnya adalah jaringan organisasi yang menyangkut hubungan ke hulu (UPSTREAMS) dan ke hilir (DOWNSTREAMS) dan dalam proses kegiatan berbeda yang menghasilkan nilai yang terwujud dalam barang dan jasa di tangan pelanggan terakhir (ULTIMATE CUSTOMER) Adalah jaringan fasilitas (gudang, pabrik, terminal dll), alat angkut dan Logistics Information System (LIS) yang dihubungkan di antara suppliers of suppliers sampai ke customers of customers. Logistik sendiri adalah apa yang terjadi di supply chain.

SUPPLY CHAIN ADALAH LOGISTIK NET WORK. DALAM HUBUNGAN INI ADA BEBERAPA PEMAIN UTAMA YANG MERUPAKAN PERUSAHAAN YANG MEMPUNYAI KEPENTINGAN YANG SAMA, YAITU : 3 1.SUPPLIERS 2.MANUFACTURES 3.DISTRIBUTION 4.RETAIL OUTLET 5.CUSTOMERS

JARINGAN BERMULA DARI SINI, YANG MERUPAKAN SUMBER YANG MENYEDIAKAN BAHAN PERTAMA, DIMANA RANTAI PENYALURAN BARU AKAN MULAI. BAHAN PERTAMA INI BISA DALAM BENTUK BAHAN BAKU, BAHAN MENTAH, BAHAN PENOLONG, BARANG DAGANGAN, SUKU CADANG DAN LAIN-LAIN 4 CHAIN 1: SUPPLIER

5 BARANG SUDAH JADI YANG DIHASILKAN OLEH MANUFACTURES SUDAH MULAI HARUS DISALURKAN KEPADA PELANGGAN. WALAUPUN SUDAH TERSEDIA BANYAK CARA UNTUK MENYALURKAN BARANG KE PELANGGAN, YANG UMUM ADALAH MELALUI DISTRIBUTOR DAN INI BIASANYA DITEMPUH OLEH SEBAGIAN BESAR SUPPLY CHAIN CHAIN 1-2-3: SUPPLIER-MANUFACTURES- DISTRIBUTION

6 PEDAGANG BESAR BIASANYA MEMPUNYAI FASILITAS GUDANG SENDIRI ATAU DAPAT JUGA MENYEWA DARI PIHAK LAIN. GUDANG INI DIGUNAKAN UNTUK MENYIMPAN BARANG SEBELUM DISALURKAN LAGI KE PIHAK PENGECER. DI SINI ADA KESEMPATAN UNTUK MEMPEROLEH PENGHEMATAN DALAM BENTUK JUMLAH INVENTORIES DAN BIAYA GUDANG DENGAN CARA MELAKUKAN DESAIN KEMBALI POLA PENGIRIMAN BARANG BAIK DARI GUDANG MANUFACTURER MAUPUN KE TOKO PENGECER CHAIN : SUPPLIER-MANUFACTURES- DISTRIBUTION-RETAIL OUTLET

7 PARA PENGECER ATAU RETAILER MENAWARKAN BARANG LANGSUNG KEPADA PARA PELANGGAN ATAU PEMBELI ATAU PENGGUNA BARANG LANGSUNG. YANG TERMASUK RETAIL OUTLET ADALAH TOKO BAHAN BANGUNAN, SUPERMARKET BAHAN BANGUNAN, DAN LAIN-LAIN CHAIN : SUPPLIER-MANUFACTURES- DISTRIBUTION-RETAIL OUTLET-CUSTOMER

MODEL SUPPLY CHAIN 8 SUPPLIERMANUFACTURERDISTRIBUTORRETAILER END USER Finansial:Invoice, term pembayaran Material: Bahan baku, komponen,dll Informasi: Kapasitas, pengiriman, dll Finansial: pembayaran Material: retur, dll Informasi: Order, ramalan, dll

Supply chain dalam biskuit kaleng PENGHASILGANDUM 9 PENGHASILTEBU PENGHASILGARAM PENGHASILMINYAK PENGHASILALUMINIUM PENGHASILTELOR PABRIKTERIGU PABRIKGULA PABRIKGARAM PABRIKMENTEGA DISTRIBTELOR PABRIKKALENG DISTRIBUTORTERIGU DISTRIBUTORGULA DISTRIBUTORGARAM DISTRIBUTORMENTEGA PABRIK BISKUIT DISTRIBUTOR SUPERMARKET KONSUMEN AKHIR UANG, BARANG DAN INFORMASI, UANG, BARANG, INFORMASI, UANG, BARANG, INFORMASI

SUPPLY CHAIN PERTAMINA (PREMIUM/PERTAMAX) PERTAMINA EKSPLORASI DISTRIBUSIREFINARY EKSPLORASI SPBU SOPIR/PEMILIK KENDARAAN SUPPLIER PERALATA N & BAHAN SUPPLIER PERALATA N & BAHAN SUPPLIER PERALATA N & BAHAN PRODUSEN PERALATA N & BAHAN SUPPLIER PERALATA N & BAHAN SUPPLIER PERALATA N & BAHAN PRODUSEN PERALATA N & BAHAN PRODUSEN PERALATA N & BAHAN

AREA CAKUPAN SCM BAGIANCAKUPAN KEGIATAN, AL: Pengembangan ProdukRiset Pasar, merancang produk baru, melibatkan supplier dalma perancangan produk baru PengadaanMemilih supplier, mengevaluasi kinerja supplier, melakukan pembelian bahan baku dan komponen, membina hubungan dengansupplier Perencanaan dan pengendalian Demand planning, peramalan permintaan, perencanaan kapasitas, perencanaan produksi dan persediaan Operasi/produksiEksekusi produksi, pengendalian persediaan dan mutu Pengiriman/distribusiPerencanaan jaringan distribusi, penjadualan pengiriman, memelihara hubungan dengan perusahaan jasa pengiriman, memonitor service level ditiap pusat distribusi

AKTIVITAS SUPPLY CHAIN AKTIVITAS FISIK AKTIVITAS MEDIASI PASAR  Sourcing  Produksi  Penyimpanan material (produk)  Distribusi/Transportasi  Pengembalian produk  Riset pasar  Pengembangan produk  Penetapan harga diskon  Pelayanan purna jual 12

SELAMA DUA DASAWARSA TERAKHIR ADA DUA KONSEP YANG BANYAK DIGUNAKAN DAN DIKEMBANGKAN UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI DAN EFEKTIVITAS PERGERAKAN BARANG TERSEBUT; 1) MENGURANGI JUMLAH SUPPLIER 2) MENGEMBANGKAN SUPPLIER PARTNERSHIP ATAU STRATEGIC ALLIANCE 13 KONSEP SUPPLY CHAIN YG BERKEMBANG

Supply chain management Metode atau pendekatan integratif untuk mengelola aliran produk, informasi, dan uang secara terintegrasi yang melibatkan pihak- pihak mulai dari hulu ke hilir yang terdiri dari supplier, pabrik, jaringan distribusi maupun jasa-jasa logistik 14

Supply chain management Management of activities that procure raw materials, Transform those materials into intermediate goods and final products, and deliver the products through a distribution system Metode atau pendekatan integratif untuk mengelola aliran produk, informasi, dan uang secara terintegrasi yang melibatkan pihak- pihak mulai dari hulu ke hilir yang terdiri dari supplier, pabrik, jaringan distribusi maupun jasa-jasa logistik 15

TANTANGAN DALAM MENGELOLA SC Kompleksitas struktur SC Ketidakpastian

Strategy supply chain Definisi: Kumpulan kegiatan dan aksi strategis di sepanjang supply chain yang menciptakan rekonsiliasi antara apa yang dibutuhkan pelanggan akhir dengan sumber daya yang ada pada supply chain tersebut. 17

Tujuan dan kemampuan strategis supply chain 18 Kemampuan SCAspirasi Pelanggan 1.Beroperasi secara efisien 2.Menciptakan kualitas 3.Cepat 4.Fleksibel 5.Inovatif 1.Murah 2.Berkualitas 3.Tepat waktu 4.Bervariasi

A Keluaran Anda (produk & service) B Permintaan Pelanggan (Apa yg dibutuhkan & Atau harapkan) Versus A = B Puas KEPUASAN DIPEROLEH MANAKALA PRODUK DAN LAYANAN SESUAI DENGAN HARAPAN PELANGGAN

Karakteristik produk dan pasar Produk Fungsional VS Produk Inovatif(Fisher) Strategi SC : Efisien Responsif Keputusan Taktis Lokasi fasilitas Sistem produksi Persediaan Dll 20 AspekFungsionalInovatif Siklus hidupPanjangPendek VariasiSedikitBanyak VolumeTinggiRendah Peramalan PermintaanRelatif mudahSangat sulit Tingkat kekurangan produkRendahTinggi Kelebihan persediaan pada musim jualJarangSering

Keputusan taktis dan strategi supply chain Kept taktisefisienresponsif Lokasi FasilitasTempatkan pabrik di neg yg ongkos TK nya murah Lokasi dekat pasar Sistem ProduksiTk utilitas sisprod harus tinggi Sisprod fleksibel + kapasitas ekstra PersediaanMinimisasi biaya persediaan Persediaan pengaman yg cukup TransportasiPengiriman TL/CL atau subkontrak Transportasi cepat, bila perlu LTL / LCL PasokanPilih supplier dg harga sbg kriteria utama Pilih supplier dg kecepatan, fleksibilitas Pengembangan ProdukFokus minimisasi biayaDiferensiasi produk 21

STRATEGY SUPPLY CHAIN YANG DAPAT DIKEMBANGKAN 1.MENGURANGI MATA RANTAI: PENJUALAN DILAKUKAN LANGSUNG KE PELANGGAN. 2.MEMESAN KOMPONEN HANYA APABILA SUDAH MENERIMA PESANAN. 3.MENENTUKAN WAKTU STANDAR BAGI ANGGOTA SUPPLY CHAIN. 4.MENCIUTKAN JUMLAH PEMASOK. 5.MENGUTAMAKAN PEMASOK YANG DEKAT DENGAN PABRIK. 6.MENGEMBANGKAN JIT MANUFACTURING. 7.MENGEMBANGKAN E-COMMERCE. 8.MELAKUKAN KEMITRAAN. 22