HIDRO = AGUA PONOS = CULTIVO HIDROPONIA ES LA TECNICA DE CULTIVO SIN SUELO, MEDIANTE EL EMPLEO DE SOLUCIONES NUTRITIVAS QUE VAN A NUTRIR A LAS PLANTAS, CON LOS ELEMENTOS QUIMICOS QUE ELLAS NECESITAN PARA SU NORMAL CRECIMIENTO Y DESARROLLO. VOCABLOS : HIDRO = AGUA PONOS = CULTIVO CULTIVO EN AGUA LUIS ROSSI

RESTAURANTE HIDROPONICO MENU SOPA N, P, K Ca, S, Mg Micronutrientes LUIS ROSSI

RAZONES PARA INTERESARSE EN LA HIDROPONIA 1) Es la agricultura del mañana, disponible hoy. 2) Tiene el más grande mercado básico . 3) Puede ser desarrollada en cualquier lugar. 4) Los vegetales hidropónicos son tan buenos en su sabor y valor nutritivo que los cultivados en el suelo. 5) Los cultivadores hidropónicos tienen un > control. 6) Alcanza altos rendimientos. 7) No requiere el uso de pesticidas químicos. 8) Requiere menor trabajo y gastos de mantenimiento. 9) Usa menos de todo. 10) Los expertos aseguran que la hidroponía es práctica. LUIS ROSSI

CUADRO COMPARATIVO HIDROPONIA GEOPONIA a)Cultivos sin tierra: se sostiene con perlita y/o arena. b)Necesita la ayuda del hombre para alimentarse: su riego es con sales minerales y agua c)No ocupa mucho espacio y no produce tanto desgaste físico en las personas que lo hacen. d)No es tan estricto en cuanto al lugar y el clima. a)Cultivos con tierra como sostén. b)No necesita que el hombre nutra a la planta : los minerales que están en la tierra se ocupan de eso, por lo cual sólo se debe agregar agua. c)Ocupa mayor espacio y dedicación. d)Necesita un lugar y clima específico LUIS ROSSI

HIDROPONIA: IMPORTANCIA 1. Obtener productos de alta calidad sanitaria. 2. Obtener mayor número de cosechas. 3. Obtener productos de buena calidad nutricional. 4. Lograr un mejor crecimiento de las plantas. 5. Permitir aprovechar áreas desocupadas. 6. Permitir aprovechar la mano de obra desocupada. 7. Abaratar la canasta básica de alimentos. 8. Generar ingresos económicos. LUIS ROSSI

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HIDROPONIA RENDIMIENTO COMPARTATIVO HIDROPONICO TRADICIONAL CULTIVO Producción # Cosechas RendimientoTotal RendimientoTotal Cosecha T/Ha por año Año T/Ha Año T/Ha FRIJOL 11.5 4 46 6 PEPINO 250.0 3 750 30 BERENJENA 28 2 56 20 LECHUGA 31.3 10 313 52 PIMENTON 32 3 96 16 TOMATE 187.5 2 375 100 LUIS ROSSI

HIDROPONIA CRITERIOS PARA DEFINIR EL LUGAR DONDE UBICAR LA HUERTA HIDROPONICA Que el lugar escogido disponga de un mínimo de 6 horas de luz solar. Que esté próximo a la fuente de suministro de agua. Que no esté expuesto a vientos fuertes. Que esté próximo al lugar donde se preparan y guardan los nutrientes hidropónicos. Que no sean lugares excesivamente sombreados por árboles o construcciones. Que esté protegido contra el acceso de animales domésticos o pájaros. Que se pueda programar anticipadamente la protección del cultivo contra condiciones extremas de clima. Que no esté cerca de focos de contaminación como aguas servidas o desechos industriales. LUIS ROSSI

HIDROPONIA - ANTECEDENTES Los Jardines Colgantes de Babilonia Las Chinampas de la Cultura Azteca Los Jardines Flotantes de China Desarrollo de primeras fórmulas nutritivas por Sachs y Knop: Nutricultura (1860) Desarrollo de fómulas nutritivas de Hoagland, Arnon (1920) D.F. Gericke: Hidroponía(1938) LUIS ROSSI

HIDROPONIA EN EL PERU ANTECEDENTES Ing. José Whittembury - UPCH(1970) Dr. Ulises Moreno - UNA(1975) Inaguración del Centro de Investigación y Capacitación Hortícola Kiyotada Miyagawa de Huaral - INIA (1989) Desarrollo del Primer Curso Nacional de Hidroponía Popular en la Estación Experimental Donoso - CICHKM: INIA + UNALM + FAO ( 1993) Desarrollo del Primer Curso - Taller Nacional de Hidroponía - UNALM (1994) Desarrollo del Primer Curso Taller - Internacional de Hidroponía - FAO - UNALM - INIA (1996) LUIS ROSSI

HIDROPONIA TIPOS: a) Según el nivel de tecnología empleada: 1) Tecnificada 2) Popular b) Según el tipo de tecnología empleada: 1) Sin sustrato : Sistema Raiz Flotante Sistema Nutrient Film Technique o NFT 2) Con sustrato : Sistema Irrigación Normal Sistema de Subirrigación LUIS ROSSI

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HIDROPONIA INVERNADERO LUIS ROSSI

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