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Bioprocess Engineering 基因重組﹝ PCR, host selection ﹞ 或微生物篩選 ﹝ plasmid selection ﹞ Lab. 生產工廠生產前處理﹝ 殺菌等 ﹞生化反應器破碎細胞分離及純化 Recombinant protein metabolites 細胞固定化﹝ 酵素固定化 ﹞

蛋白質的沈澱作用  能使蛋白質發生沈澱作用的因素有：酸酸性試劑單寧酸重金屬離子（汞離子、鉛離子等）咖啡因嗎啡中性鹽有機溶媒熱

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