التسميد Fertilization تستمد النباتات بالعناصر المعدنية اللازمة لنموها وأثمارها عن طريق التربة المزروعة بها، إلا أن معظم الترب لا تستطيع أن تمد النباتات بجميع ما تحتاج إليه من عناصر معدنية وبمرور الوقت تقل محتويات التربة من هذه العناصر، لذلك لا بد من إضافة هذه العناصر في صورة أسمدة. تعريف وأهمية السماد Definition and importance هو المادة أو المواد التي تضاف إلى الأرض بغرض تحسين نمو النباتات وزيادة إنتاجها أو بغرض تعويض العناصر ألمستعمله من قبل النباتات للمحافظة على القدرة الإنتاجية وكذلك تحسين خواص التربة. وتحتاج النباتات سواء كانت أشجار وشجيرات فاكهه أو نبتات خضر وزينه لتكوين نموها وإنتاجها الثمري، إلى إضافة السماد المحتوي على العناصر الغذائية التي تأخذها عن طريق جذورها من التربة وحيث أن محتويات التربة الطبيعية لا تكفي لتغذية النباتات لمده طويلة، وهذا يعتمد على عدة عوامل منها نوع التربة والعوامل الجوية، لذلك فإن إضافة السماد (عضويا أو معدنيا) تعوض ما تفقده الأرض وما يحتاجه النبات من غذاء.

ومن المعروف أن النباتات تحتاج إلى توافر عدد من العناصر هي       العناصر الكبرى Macroelements وتشمل العناصر التي تحتاج إليها النباتات بكميات كبيرة وهي الأكسجين، الإيدروجين، الكربون، النيتروجين، الفسفور، البوتاسيوم، الكالسيوم، الكبريت.                                                                العناصر الصغرى Microelement                                  وهي العناصر التي تحتاج إليها النباتات بكميات قليلة وتشمل الحديد، الزنك، النحاس، المنجنيز، البورون، المولولبدينم، الكلوريد.                  

الشروط الواجب توافرها في العنصر الضروري للنبات                1ـ غياب أو نقص هذا العنصر الغذائي في وسط النمو يؤدي إلى عدم مقدرة النبات على استكمال دورة حياته.                                     2ـ لا يمكن استبدال هذا العنصر بعنصر آخر يحل محله في تغذية النبات.                                 3ـ أن يكون للعنصر أثر مباشر في تغذية النبات أي يدخل في أنسجة النبات ويساهم في العمليات الحيوية أو يكون لازما لنشاط الإنزيمات.

تحديد حاجة البستان للتسميد                                                     هناك عدة طرق يمكن استخدامها للحكم على مدى احتياج النبات للتسميد يمكن تلخيصها في الآتي                                                       1- تحليل التربة- تؤخذ عينات من التربة للتحليل لمعرفة مستويات العناصر الضرورية بها ومقارنتها بالمستويات المعروفة لهذه العناصر في الترب الجيدة ومن ثم يمكن الحكم على محتوى التربة من هذه العناصر.                                                                      2ـ أعراض النقص- يمكن عن طريق دراسة أعراض النقص الخاصة بكل عنصر، معرفة العنصر الناقص حيث أن لكل عنصر عند نقصه أعراضا معينه. 3ـ تحليل الأوراق يمكن عن طريق تحليل الأوراق وتحديد تركيز هذه العناصر بالأوراق ومقارنتها بالمستويات المعروفه لهذه العناصر والحكم على خصوبة التربة.   

أنواع الأسمدة                              أ. الأسمدة العضوية Organic manure   من أقدم الأسمدة التي استخدمت من قبل الإنسان ويمكن تقسيمها إلى ثلاثة أقسام 1. الأسمدة الحيوانية (البلدية) Farmyard manure وهي مخلوط مخلفات الحيوانات ويعتمد تركيبة على عوامل كثيرة منها نوع الحيوان وعمره وحالته الفسيولوجية وطريقة إعداد السماد وحفظه.     ويستخدم هذا النوع من الأسمدة وبصوره رئيسيه لتحسين خواص وزيادة تهويتها وقدرتها على الاحتفاظ بالماء وانخفاض الـ pH، حموضة التربة، وكذلك يحتوي على كائنات حيه قادرة على تحليل المادة العضوية.                   

2- الأسمدة العضوية الأخرى Other organic manure        تتعدد مصادر هذه الأسمدة فتشمل مخلفات المزرعة والقمامة ومخلفات المجاري والمجازر والدم المجفف ويتوقف تركيب هذه الأسمدة على المصدر الذي صنع منه السماد.                                             

3- الأسمدة  الخضراء Green manure هذه عبارة عن نباتات خضراء تزرع وتحرث في التربة كبديل للسماد البلدي ويعتمد نوع هذا السماد على ظروف التربة ونوع النبات والظروف المناخية. وأهم المحاصيل أو النباتات التي تزرع لهذا الغرض المحاصيل البقوليه مثل البرسيم، الترمس، اللوبيا، الفاصوليا. ويؤدي السماد الأخضر إلى زيادة المادة العضوية بالتربة، توفير العناصر الغذائية مثل النيتروجين، تحسين خواص التربة مثل التهوية، خفض درجة الحموضة، الاحتفاظ بالماء، وزيادة نشاط الكائنات الدقيقة.

ب. الأسمدة ألكيميائيه Chemical Fertilizer وهي الأسمدة الناتجة عن طريق كيميائي وتحتوي على العناصر المعدنية في صوره غير عضوية وتشمل أسمدة كيميائيه بسيطة تحتوي على عنصر معدني واحد مثل Monoelement   ومن أمثلتها Ca ( NO3 ) 2 2H2o نترات الكالسيوم 0-0-15 (NH4 ) 2 So4 سلفات الألمنيوم 0-0-20 K2So4 سلفات البوتاسيوم 50-0-0 Co2(NH) 2 اليوريا 0-0-38  

Mono-ammonium phosphate وكذلك الأسمدة المركبة ومنها الثنائية   Di-element  Fertilizer  ومن أمثلتها Ca ( NO3 ) 2 Calcium nitrate 15-0-0 KNo3    Potassium  Nitrate 13-0-44 NH4H2PO Mono-ammonium phosphate 11-48-0

Complete soluble mixture وكذلك الأسمدة المركبة التي تحتوي على العناصر الثلاثة الكبرى وهي النيتروجين، الفسفور، والبوتاسيوم. وقد تحتوي أيضا على بعض العناصر الضرورية الأخرى مثل الماغنيسيوم، الحديد، الزنك، والبورون وتسمي Complete mixture مثل   Complete soluble mixture 20-20-20

وكذلك يوجد الأسمدة الكيميائية البطيئة الفقد ومن أمثلتها Slow release fertilizer  Agriform Osmocote

أهم طرق إضافة التسميد 1-   نثرا  Broadcasting 2-  وضع السماد مع البذور  Drilling with seeds 3-  وضع السماد في  سطور   Banding 4-  وضع السماد بجانب الجذور أو النبتات  Side dressing 5-  حقن السوائل والغازات  Injection 6-  إضافة الأسمدة مع الري  Application with irrigation

7-  إضافة الأسمدة بالطائرات  Aeroplane application 8-   إضافة الأسمدة بالرش Foliar application 9-  Soil Anger punch Bar وهذه تحفر باليد أو بواسطة آله وله طريقتين  الدائرية أو المتساوية 10-  الجور الدائرية وهذه تكون حول Dripline 11-  Trunk injection

مصطلحات في التسميد 1.عناصر التسميد وتحليلها   fertilizer Analysis or grad أقل نسبه مضمونه من النيتروجين والفسفور والبوتاسيوم طبعت على إناء السماد في هذا الترتيب 20-10-5  analysis وهذا يحتوي نيتروجين  N  20 % فسفور  P 10 % في صورة    P2O5   بوتاسيوم   K  5 %  في صورة  K2O  

2) نسبة السماد وهي عبارة عن النسبة النيتروجين والفسفور والبوتاسيوم ومثال ذلك   20-10-5 4 أمثال البوتاسيوم لنيتروجين 2) ومثلين الفسفور للبوتاسيوم     فنقول أن النسب 4-2-1 بعض التحويلات 1. تحويل P2O5 إلى ----> P P % <----  0.44× P2O5 2.  تحويل P %   ---->   P2O5     P2O5  <---- 2.29×P % 3. تحويل K2O ----> K K % <---- 0.83× K2O % 4. تحويل % K -----> K2O    K2O %  <---- K % 1.2

أمثله إذا قيل عند 14-14-14 وهو مطبع علي الإناء وتحليله إذاً النسبة 1-1-1 ويكون موجود بهذا الإناء أي أن نسبة النيتروجين 14 %  (N = % 14 ) نسبة الفسفور 14 % ويوجد علي هيئة P2O5 اذاً نسبة P  الحقيقي تحسب x  0.44 =  6.16 % P 14 نسبة البوتاسيوم 14 % ويوجد علي هيئة K2O اذاً نسبة K  الحقيقي تحسب  11.62  %  K =  0.83× 14

إذا وجد عندنا 10 أرطال من 12-12-12 كم يوجد من النيتروجين الحقيقى  رطل من النيتروجين  1.2= (10) (12. 0)   كم الكميه المحتاجه من 12-12-12 لتعطي 1.2 رطل من النيتروجين الحقيقي  رطل من النيتروجين  1.2 / 0.12 = 10