理想體重的判定 Ideal Body weight

體重＝脂肪 ＋淨體重 36% Body weight= percent body fat and lean body mass. Total fat=essential fat and storage fat. Essential fat is needed for normal physiological function. This type of fat is found in tissue such as muscles, nerve cells, bone marrow, intestines, heart, liver and lung (three percent in men and 12 in women). It includes sex-specific fat, such as that found in the breast tissue, the uterus, and other sex-related fat deposits. Storage fat is the fat stored in adipose tissue, mostly beneath the skin and around major organs in the body. 1.as an insulator to retain body heat 2. an energy substrate for metabolism. 3. as padding against physical trauma to the body.

身體總脂肪含量 TOTAL BODY FAT 必須脂肪essential fat 男生約3%,女生約12%。 身體正常運作所需。 主要位於肌肉、神經細胞、骨髓、腸道、心臟、肝臟與肺臟。 儲存脂肪storage fat 主要儲存於皮膚下方的脂肪細胞與圍繞在身體主要器官。 具有保溫、能量代謝與防震作用。 男生傾向儲存脂肪於腰部,女生於臀部與大腿部位。

評估理想體重的方法 傳統身高體重測量法 (Height/Weight Chart) 身體質量指數 (Body Mass Index, BMI) (BMI)＝體重(kg) ÷ 身高2(m2) 身體脂肪測量法 (Body Composition) 腰圍、臀圍測量法 (Waist/Hip)

傳統身高體重測量法 男生：【身高（公分）－80】＊0.7 女生：【身高（公分）－70】＊0.6 標準體重超出標準體重10%↓ 過重體重超出標準體重 10% 〜 20% 肥胖體重超出標準體重20%↑ 东方人的胖与西方人有些不一样体重轻却已呈现陪胖状况 特别是女生肌肉未能成长完全 又缺乏运动 造成身体活动能力不足 缺點：無法決定真的是過胖 (overweight not too fat)

成人的理想體重範圍

＊BMI不適用於未滿18歲的青少年、孕婦及哺乳婦、老年人、運動員 體重過輕 正常範圍 異常範圍 身體質量指数(BMI)(kg/m2) BMI ＜ 18.5 18.5≦BMI＜24 過重：24≦BMI＜27 輕度肥胖：27≦BMI＜30(衛生署資料) 中度肥胖：30≦BMI＜35 重度肥胖：BMI≧35

如何計算自己的BMI？ 舉例1﹕一個人身高170公分體重70公斤 BMI = 70 / 1.7*1.7 = 24.2 根據以上的原則屬於體重超重 舉例2﹕一個人身高170公分體重90公斤 BMI = 90 / 1.7*1.7 = 31.1 根據以上的原則屬於肥胖

2005~2008國人身體質量指數調查 資料來源: I:\專題\2005-2008 國人身高、體重、身體質量指數狀況 台灣營養健康狀況變遷調查.mht

身體脂肪測量法 (可用簡易型體脂計测試) 女性（15〜39歲） 男性（15〜39歲） 女性（40〜55歲） 男性（40〜55歲） 體脂率14〜20→偏瘦(Slim) 體脂率21〜25→正常(Normal) 體脂率26〜31→稍胖(Over a little) 體脂率32〜38→肥胖(Over weight) 體脂率11〜17→偏瘦(Slim) 體脂率18〜23→正常(Normal) 體脂率24〜29→稍胖(Over a little) 體脂率30〜36→肥胖(Over weight) 女性（40〜55歲） 男性（40〜55歲） 體脂率15〜21→偏瘦(Slim) 體脂率22〜26→正常(Normal) 體脂率27〜32→稍胖(Over a little) 體脂率33〜39→肥胖(Over weight) 體脂率12〜18→偏瘦(Slim) 體脂率19〜24→正常(Normal) 體脂率25〜30→稍胖(Over a little) 體脂率31〜37→肥胖(Over weight)

體脂計 生化電阻分析Bioelectrical Impedance Analysis (BIA)

如何透過體脂肪百分比計算出合適自己的理想體重？ 舉例： 體重 72.6公斤, 體脂肪率 30%, 欲降低體脂肪率至22%,請問合適體重應該是多少？ 1.72.6 x 30% = 21.8 公斤 2.72.6 – 21.8 = 50.8 公斤 3.50.8/(1.0-.22) = 65.2 公斤 4.大約需減少幾公斤脂肪 ? A: 143.6 lb

腰圍臀圍測量法 腰围 男性：≧90公分(约35.5吋) 女性：≧80公分(约31吋) 腰臀比 男性：＞0.95 女性：＞0.85 當腰臀比超出0.95（男性）、0.85（女性），易罹患心血管疾病、高血壓、動脈粥狀硬化、糖尿病、高血脂症等慢性病。  軀幹型肥胖

你屬於哪種體型呢？ 蘋果型肥胖 脂肪多分佈於上半身及腹部，所以看起來像是蘋果的外型，也稱為「中廣型肥胖」，常見於中年男性。 西洋梨型肥胖 脂肪多分佈於下半身、腿及臀部，外觀上看起來就像是個西洋梨，也就是「下半身肥胖」，較常見於中年及產後的婦女。 所以,想想這些多餘的肥肉,會分布在哪裡? 男生多分布于腰際,女生分布于下半身,所以變成蘋果和梨子. Scientific evidence suggests that the way people store fat affects the risk for disease. Obese individuals with a lot of abdominal fat clearly are at higher risk for CAD, congestive heart failure, hypertension, type ii diabetes, and strokes than are stored primarily in the hips and thighs.

台灣學童過重及肥胖盛行率 過重 + 肥胖 肥胖定義 台灣膳食營養狀況調查(1980-81) 過重 + 肥胖 肥胖定義 台灣膳食營養狀況調查(1980-81) (8-12歲) 男9-11.3% 男5.6-15.7% 青少年體重平均值±10％~±20％ 女5.4-12.6% 女6.9-15.4% (12-15歲) 男13%,女11.3% 男12.4%,,女10.1% 台灣膳食營養狀況調查(1986-88) (6-12歲) 男9.1-16.4% BMI＝22 女8.8-15.5% 理想體重＞10％過重 (12-15歲) 男10.9%,女13.1% 男14.8%,,女11.1% 理想體重＞20％肥胖 台灣國民營養健康狀況變遷調查(1993-96) (2-18歲) 男11%,女 9% 男9%,女 9% BMI (12-15歲) 男11.6%,女%10.2% 男16.4%,女11.1% 台灣國民營養健康狀況變遷調查(1997-2002 ) (6-12歲) 15%(男15.5%,女14.4%) 12%(男14.7%,女9.1%) BMI 國民中小學學生健康狀況調查（教育部 93-94學年度） (6-12歲) 93學年 12.7%(男14.09%,女11.40%)11.5%(男13.73%,女9.32%) BMI (6-12歲) 94學年 15%(男15.85%,女14.02%) 10.3%(男10.92%,女9.73%) BMI : 過重 >85th percentile ; 肥胖 >95th percentile

台灣學童過重及肥胖盛行率 1993-96(第三次國民營養調查)*# 18-20% 2001-02(第四次國民營養調查)*# 27% 1993-96(第三次國民營養調查)*# 18-20% 2001-02(第四次國民營養調查)*# 27% 2004-5(教育部資料)# 24% 2005-6(教育部資料)# 25% *行政院衛生署，每五年進行一次的全國營養健康調查 # 兒童肥胖定義 BMI : 過重 >85th 百分比 ; 肥胖 >95th百分比

台灣兒童與青少年肥胖定義 年齡 男生 女生 正常範圍 (BMI介於) 過重 (BMI≧) 肥胖 2 14.6-17.2 17.2 18.0 2007年修訂 BMI= 體重(公斤)/身高2(公尺2) 年齡 男生 女生 正常範圍 (BMI介於) 過重 (BMI≧) 肥胖 2 14.6-17.2 17.2 18.0 14.3-17.0 17.0 17.9 3 14.2-16.8 16.8 17.7 14.0-16.8 17.8 4 14.0-16.7 16.7 17.6 13.9-16.9 16.9 5 14.1-17.1 17.1 18.4 13.9-17.2 18.5 6 14.4-17.8 19.7 14.2-17.6 19.4 7 14.7-18.6 18.6 21.2 14.4-18.0 20.3 8 15.0-19.3 19.3 22.0 14.6-18.8 18.8 21.0 9 15.2-19.7 22.5 14.9-19.3 21.6 10 15.4-20.3 22.9 15.2-20.1 20.1 22.3 11 15.8-21.0 23.5 15.8-20.9 20.9 23.1 12 16.4-21.5 21.5 24.2 16.4-21.6 23.9 13 17.0-22.2 22.2 24.8 24.6 14 17.6-22.7 22.7 25.2 25.1 15 18.2-23.1 25.5 18.0-22.7 25.3 16 18.6-23.4 23.4 25.6 18.2-22.7 17 19.0-23.6 23.6 18.3-22.7 18 19.2-23.7 23.7 Based on WHO Child Growth Standards 2006 & Chen, et al. 2003