INTOSSICAZIONE DA FUNGHI Amanita Phalloides e Amanita Verna sono responsabili dell’80% dei decessi conseguenti alla ingestione di funghi. SINDROMI A BREVE INCUBAZIONE: SINTOMATOLOGIA DOPO 8 ORE CIRCA, DECORSO BENIGNO SINDROMI A LUNGA INCUBAZIONE: SINTOMATOLOGIA DOPO 12- 40 ORE, DECORSO MALIGNO, ELEVATA MORTALITA’
SINDROMI A BREVE INCUBAZIONE Sindrome resinoide o gastro-enterica: Sindrome muscarinica: Sindrome panterinica: Sindrome coprinica: S.B.2003
boletus
SINDROME RESINOIDE Sindrome resinoide o gastro-enterica: da Russula, Trichloma, Boletus satanas o funghi eduli adulterati. Si manifesta con vomito e diarrea coleriforme (irritazione gastrointestinale da sostanze resinoidi), modesto danno epatico. Terapia: attenuare la diarrea, mantenere equilibrio idro-salino (reidratare il paziente),valutare il danno epatico (transaminasi, bilirubina). S.B.2003
SINDROME MUSCARINICA Sindrome muscarinica: rara, da Clytocybe. Sintomatologia parasimpatico-mimetica (DUMBBELS la muscarina è circa 0.15% del peso secco del fungo). S.B.2003
trattamento atropina Ach Recettore muscarinico