תוכנית לקידום אורח חיים בריא בגני ילדים ובתי הספר בית שאן
עיריית בית שאן זכתה להשתתף בפיילוט של משרד החינוך, באמצעות המכללה האוניברסיטאית אריאל, בנושא קידום אורח חיים בריא במוסדות החינוך. בבית שאן משתתפים בפרוייקט 6 בתי ספר יסודיים וחמישה גני ילדים.
בתי הספר והגנים הנבחרים, גיבשו תוכנית שנתית בנושא כבר בתחילת השנה בתי הספר והגנים הנבחרים, גיבשו תוכנית שנתית בנושא כבר בתחילת השנה. כניסתה של התוכנית העשירה את הפעילות המתוכננת בתוספת שיעורי חנ"ג, הרצאות של רופאים, אחיות ודיאטניות. בנוסף זכו המוסדות בציוד ספורט חדש.
הגננות ומנהלי בתי הספר, יחד עם מחנכות הכיתות הנבחרות ויועצת בית הספר בנו תוכנית שנתית חדשה לפרויקט, בה כללו את תוספת שעות חנ"ג, הרצאות של דיאטניות ואחיות ופעילויות נוספות ומגוונות.
דוגמא לתוכנית עבודה שנתית בבית הספר תכנית לקידום אורך חיים בריא: תזונה ופעילות גופנית – בית ספר "תומר " -בית שאן קוד בית ספר:210286 שכבת גיל: א-ו מספר כיתות: 6 מס' ילדים בתוכנית: 140 מנהל: יצחק רחמים רכזת פרויקט: ג'קלין נחמיאס התכנית כוללת: 120 שעות פעילות גופנית ( 6 קבוצות 1ש"ש X 20 ), 9 מפגשים (1 רופא, 7 דיאטנית, 1 אחות)- 20 שבועות הכיתות קטנות ועל כן יאוחדו כל שתי כיתות לקבוצה 1: א'-ב', ג'-ד', ה'-ו'. חודש שבוע ראשון שבוע שני שבוע שלישי שבוע רביעי נובמבר חשיפה לנושא:היכרות עם פירמידת המזון וחשיבות לפעילות גופנית חשיפת הנושא לקהילת ביה"ס פעילות שיא הורים וילדים – יום הפנינג בנושא אורח חיים בריא: ילדים- פעילות גופנית – 2 ש"ש חנ"ג לקבוצה הורים: הרצאה של דיאטנית תזונה נכונה ומזינה + התנסות בהכנת כריך בריא. רופא ילדים – השפעת המזון על מערכת החיסון מפגש קבוצות הורים וילדים סוויץ' של ברק צור +ואכילה משותפת מתוצרי הסדנה. פעילות משחקי ספורט (פעילות גופנית) סביב נושא פירמידת המזון. 2 ש"ש לקבוצה באולינג- פירמידת המזון- הכנת משחק באולינג (מחזור בקבוקים) "תופסת – פירמידת המזון ". מרוץ שליחים – מסרים של מתכוני בריאות . פעילות גופנית 2 ש"ש חנ"ג לקבוצה – מתכונות חוגי בחירה מחול אירובי – בנות התעמלות קרקע + אביזרים- בנות כדור עף – בנים משחקי ספורט +אביזרים- בנים הרצאה של שיננית – היגיינת הפה , היגיינת וטריות המזון. הרצאה לכלל ביה"ס דיאטנית חשיבות מרכיבי המזון, היכרות עם פירמידת המזון להתפתחות הפיזית והרגשית פעילות גופנית– משחקי כדור – סביב נושא פירמידת המזון. 2 ש"ש חנ"ג לקבוצה .
דוגמא לתוכנית שנתית בגני ילדים תכנית לקידום אורח חיים בריא בגני הילדים הרשות: בית שאן שמות גני הילדים: גלעד, אתרוג, סביון, בני ציון, כלנית הרשומות הצבועות- במימון התוכנית (נובמבר – מרץ) נובמבר הרצאת דיאטנית-חשיפה לילדים: תזונה נכונה, המזון ותפקידו, השפעת בחירת המזון על חיינו בשילוב פירמידת המזון הכנת גינת ירק בגן מסיק זיתים והכנת שמן- שימוש נבון בשמן. 1 ש"ש חנ"ג הנפקת חוברת הסברה להורים על נושא אורח חיים בריא. הטמעת נושא קבוצות המזון בארוחות הבוקר והצהריים משחקי פירמידת המזון מערכת ימי בריאות בגן פעילות חצר מיוחדת להפעלות ספורטיביות ע"י הגננת הכנת לחמניות בריאות- קמח מלא ודבש. דצמבר סדנה ע"י דיאטנית- חשיבות ארוחת הבוקר- הכנת ארוחת בוקר בריאה וכריכים בריאים הטמעת הסדנה- משחק ארוחת הבוקר מערכת ימי בריאות בגן. 1 ש"ש חנ"ג הכנת תה צמחים והיכרות עם צמחי תבלין מהגינה. חשיבות השמירה על הניקיון: רחיצת ידיים לפני ארוחה הרצאת אחות- הגיינה וניקיון. קריוס ובקטוס- ספר בעקבות שמירה על הגיינת הפה הרצאה בריאות השן ע"י שיננית ובדיקת הילדים ע"י רופא שיניים. סיפור ופעילות בעקבות הספר "יוני סוכריוני" ינואר פעילות לילדים חשיבות גיוון המזון ע"י הגננת מיון ירקות ופירות עפ"י צבעים וחשיבות הצבע חשיבות שתיית המים הכנת סלט מירקות הגינה של הגן משחקים לעידוד שתיית מים סיפורים בנשוא המים הכנת שעוונית אישית לארוחת הבוקר מיצירות הילדים הקשורות לנושא. ש y
יחד עם התחלת התוכנית, בתי הספר הוסיפו לאתר הבית ספרי, מיני אתר שכלל מאמרים ופעילויות בנושא
גם אגף החינוך התחבר לנושא המרכז ופתח דף מידע בפורטל החינוך העירוני
בכל בית ספר מונתה רכזת לנושא, שהשתלמה והדריכה את כל צוות המורים. בהדרכה גיבש צוות בית הספר תוכנית עבודה שנתית
בתי הספר והגנים הוסיפו שעות של חינוך גופני במגוון דרכים: זומבה תנועה יוגה ג'ודו הרקדה אירובי
בתי הספר וגנים שילבו בתוכנית הרצאות ופעילות של אחות ודיאטנית לתלמידים ולהורים.
הרצאות בנושא בטיחות בחשמל שילוב בריאות בטיולים שנתיים בתי הספר והגנים שילבו תוך כדי למידה עיונית, פעילויות שונות ומגוונות ליישום הנושא הנלמד: אפיה בריאה הפנינג ספורטיבי יום ספורט הורים וילדים הכנת ארוחות בריאות הרצאות בנושא בטיחות בחשמל שילוב בריאות בטיולים שנתיים הפסקות פעילות סדנת כריך בריא
כחלק מהנראות בבית הספר והגנים, עוצבו לוחות קיר בנושא כחלק מהנראות בבית הספר והגנים, עוצבו לוחות קיר בנושא
אגף החינוך חרט על דגלו את הנושא השנתי והקדיש אירועים ופרויקטים לנושא: ביקורים במדעטק חיפה
טקס עצמאות לגני הילדים בסימן אורח חיים בריא
עדלאידע פורימי בסימן אורח חיים בריא
משוב והערכה: בית שאן מודה למשרד החינוך ולמכללת אריאל על הבחירה בה להשתתף בתוכנית. התוכנית לקידום אורח חיים בריא גמישה, דבר שעזר למנהלים ולגננות להתאימה לתכני בית הספר והגן. ההרצאות של דיאטניות ואחיות בבתי הספר והגנים תרמו רבות להעמקת הידע בנושא. אנו רואים בתוכנית כנדבך חשוב להעשרת הילדים וחינוכם בנושא ונשמח להגדלתו בשנה הבאה לכל המוסדות בעיר.
נקודות לשיפור התוכנית לא נכנסה בתחילת השנה, דבר שגרם לקושי בשינויים מערכתיים. שיעורי החנ"ג היו אמורים להתקיים בשיעורים שאינם שיעורי ליב"ה- דבר הגרם לכך שהשיעורים יכלו להתקיים רק בין השעות: 1:30-15:30. דבר זה גרם לקושי רב במציאת מדריכים רבים- על מנת לספק לכל המוסדות שיעורים באותה שעה. קושי עצום היה למצוא מורים לספורט- או אפילו סטודנטים. 4. היה קושי רב לגייס רופאים עקב עבודתם הרבה ועומס אישי שלהם. 5. רמ"ה תיאמו פגישה בסוף שנה- כיצד יבדקו שינויי אם לא בדקו את המצב בתחילת השנה?
לסיכום. התוכנית פעלה יפה בבית שאן, למרות הקשיים לסיכום... התוכנית פעלה יפה בבית שאן, למרות הקשיים. תודתנו למשרד החינוך על הבחירה בעיר ועל שיתוף הפעולה. לד"ר דורית אורטל וגב' יהודית דרייר- המרכז האוניברסיטאי אריאל, על הליווי הצמוד שסייע רבות להצלחת התוכנית. למנהלי וצוותי בתי הספר והגנים שהרימו את הפרויקט ודאגו להעשירו בתכנים ופעילויות. ולכם, תודה על ההקשבה.