الذبائح والصيد

نظم الإسلام حياة المسلم في جوانبها المختلفة، ومن غير ذلك ما يشرعه الإسلام في مجال الأطعمة، فقد حرم الإسلام الميتة والدم ولحم الخنزير، قال تعالى : (حرمت عليكم الميتة والدم ولحم الخنزير وما أهل لغير الله به والمنخنقة والموقوذة والمتردية والنطيحة وما أكل السبع إلا ما ذكيتم ) . ”المائدة : 3” وجاءت السنة النبوية فنصت على تحريم كل ذي ناب من السباع كالأسد والذئب وتحريم كل ذي مخلب من الطير كالصقر، كما نصت على تحريم الحمر الأهلية، أما ما يعيش في البحر كالسمك والحيتان فهذا يجوز أكله، سواء اصطيد وأخرج حياً ثم مات أو أخرج ميتاً، وسواء أطفا على الماء بعد موته أم لم يطف، ويدل على ذلك قول النبي (صلى الله عليه وسلم) : (هو الطهور ماؤه الحل ميتته)، والأصل في الأطعمة هو الحل، فما لم يقم دليل على تحريمه من الحيوانات يجوز أكله إذا تمت تذكيته أو صيده وفق الضوابط الشرعية، وهو ما سنتعرف عليه في هذا الدرس إن شاء الله.

الذبائح : يشترط لحل الذبيحة الشروط الآتية: ألا يكون المذبوح مما حرمه الشرع. أن يكون الذابح مسلماً أو كتابياً، فلا تحل الذبيحة الوثني أو المجوسي . أن يكون الذابح عاقلاً، فلا تصح ذبيحة المجنون ولا السكران، أما الصبي إذا كان يعقل الذبح ويقدر عليه حلت ذبيحته. أن يدرك الذابح الحيوان وفيه حياة، ويعرف ذلك بشدة حركة الحيوان بعد ذبحه. أن تكون التذكية على الوجه المشروع، والأكمل في التذكية قطع الحلقوم والمريء والودجين ويقوم قطع الأكثر مقام قطع الكل.

ســــؤال : أذكر ثلاث طرق تستخدم لقتل الحيوان يحرم أكله إذا قتل بها ؟

الذبائح : ويجب على الذابح المسلم أن يذكر اسم الله حين الذبح، وإذا ترك ذلك عامداً لم تحل ذبيحته، وأما إذا لم يفعل ذلك ناسياً، فذبيحته حلال. ويكره أن يحد سكينته أمام الحيوان، كما يستحب أن يكون الذبح بسكين حاد دون تعذيب للحيوان،مما يدّل على ذلك قول النبي (صلى الله عليه وسلم) : (إن الله كتب الإحسان على كل شيء، فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة، وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبح، وليحد أحدكم شفرته، فليرح ذبيحته). وتجوز تذكية المرأة ولو كانت كتابية، ولا يشترط في المذكي الطهارة من الحدث الأصغر أو الأكبر، فتصح تذكية الحائض أو الجنب. ويجوز أكل الجنين إذا وجد ميتا في بطن أمه بعد ذبحها، ويدل على ذلك قول النبي (صلى الله عليه وسلم) عندما سئل عن الجنين فقال: (كلوه إذا شئتم، فإن ذكاته ذكاة أمه).

التذكية الاضطرارية: تكون التذكية الاضطرارية بعقر الحيوان، أي جرحه في أي مكان في بدنه جرحاً يزهق الروح، ويكون ذلك في الحالات الآتية: الصيد: لأن الحيوان المصيد لا يمكن الوصول إليه وذبحه . الحيوان المتردي في بئر أو حفرة عميقة بحيث لا يمكن إخراجه وذبحه . الحيوان الأليف إذا شرد وتوحش لم يتمكن صاحبه من إمساكه.

ســـؤال: تقوم التذكية المشروعة على إسالة دم الحيوان.. ما الحكمة من ذلك من الناحية الصحية ؟ - حتى يتخلص الحيوان من دمه ولا يبقى منه شيئاً لما يحويه الدم من أضرار وأمراض وسموم.

الصيد: هي من الحيوانات التي أحل الإسلام أكلها ما هو وحشي غير أليف يصعب ذبحه، ولذلك أجازت الشريعة الإسلامية صيده وقنصه وذلك للتيسير على الناس، إلا أن الصيد يكون منهياً عنه في الحالات الآتية: حرمت الشريعة على المحرم صيد البر، وأجازت له صيد البحر قال تعالى (أحل لكم صيد البحر وطعامه متاعا لكم وللسيارة وحرم عليكم صيد البر ما دمتم حرما). نهت الشريعة عن قتل الحيوان وإيذائه إذا كان ذلك عبثاً لغير منفعة، قال النبي (صلى الله عليه وسلم) : (من قتل عصفوراً عبثاً عج إلى الله عز وجل يوم القيامة: يا رب إن فلانا قتلني عبثاً، ولم يقتلني لمنفعة ) .

فالشريعة نهت عن القتل الحيوان وإيذائه بقصد التسلية والعبث، لا بقصد الأكل والاستفادة كما نهت عن قتل الحيوانات التي لا يجوز أكلها مما لا يعتبر ضاراً ولا مؤذياً، عن ابن عباس قال: (إن النبي (صلى الله عليه وسلم) نهى عن قتل أربعة من الدواب: النملة والنحلة والهدهد والصرد).

أفـــكر: أذكر ثلاث تصرفات ينهى عنها الإسلام يقوم بها بعض الناس في صيدهم للحيوان أو قتلهم له ؟ الإجــــابة : 1.الصيد عن طريق البنادق القاتلة. 2. تعذيب الحيوان أثناء قتله . 3. ذبح الحيوان بأداة غير حادة .

وسائل الاصطياد المشروعة: وهي التي يجوز أكل الحيوان الذي تم اصطياده بواسطتها وهي أحد أمرين: ما يجرح الحيوان : كالسهام والرماح والسيوف والرصاص وغيرها مما يجرح من الادوات الحادة ، كما ولا يجوز الأكل من الحيوان الذي مات بسبب ضربة مما لا حد فيه , وذلك من قول النبي (صلى الله عليه وسلم) عندما سئل عن الصي بالمعراض ،فقال : (إذا أصبت بحدة فكّل، وإذا أصبت بعرضة فقتل فإنه وقي فلا تأكل ).

الحيوان الجارح : يتم الاصطياد بإرسال الكلاب أو الطيور المدربة على الصيد كالصقر وما شابه ,وبشرط ألا تأكل من الحيوان الذي تم اصطياده . يدل على هذا قول الله سبحانه وتعالى : ( قل أحل لكم الطيّبات و ما علّمتم من الجوارح مكلبين تعلموهن مما علمكم الله فكلوا مما أمسكن عليكم واذكروا اسم لله عليه ) .

التقويم: ضع علامة(√)او((×امام العبارات الاتية مع تصحيح الخطاء: الاصل في الاطعمة هو الحل ( ) 2) لم تحرم الشريعة الاسلامية بعض الاطعمة بل شرعتها كلها ( ) تجوز تذكية المرأة ( ) لا يجوز اكل الجنين اذا وجد ميت في بطن امه بعد ذبحها ( ) يجوز اكل الحيتان الموجودة في البحر ( )

السؤال الثاني اكتب الحكم الشريعي فيما يلي : ذبح رجلا خنزير ؟ ذبيحة الوالد الصغير؟ ترك رجل التسمية عمدا؟ ذبيحة الوتن ؟ الحيوان الذي مات بالحرق ؟

مدرسة العائشية العليا للبنات ( أ ) الذبائح والصيد اعداد المعلمة رضا السيد سلوت مدرسة العائشية العليا للبنات ( أ )