1. LA NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS
Tema 11. Vicens Vives
1º ESO Biología y Geología.

2. NUTRICIÓN
¿Qué es la nutrición? Función vital por la cual los seres vivos obtienen materia y energía.
Nutrición autótrofa: es el conjunto de procesos por los que las plantas elaboran su propio alimento a partir de materia inorgánica.
Fotosíntesis.
Respiración celular

3. Tejidos de la planta
CUTÍCULA: Recubrimiento impermeable. Protege de evaporación. No tiene células.
EPIDERMIS SUPERIOR: una sola capa de células sin clorofila. Transparente. Protege
PARÉNQUIMA EN EMPALIZADA: tiene células alargadas con cloroplastos >>fotosíntesis.
PARÉNQUIMA LAGUNAR: células desiguales con espacios. Intercambio de gases.
EPIDERMIS INFERIOR: protege la hoja y contiene estomas (salida agua e intercambio gases)
ESTOMAS: orificios con dos células oclusivas. Intercambio gases.
VASOS CONDUCTORES: xilema y floema.

4. FOTOSÍNTESIS (en los cloroplastos)
Proceso por el cual las plantas obtienen M. Org. (materia orgánica>>Glúcidos) a partir de M. Inorg. (materia inorgánica>> CO2, H2O, sales minerales), utilizando la luz.
En rojo lo que entra en el cloroplasto
En azul lo que sale (falta el agua)

5. RESPIRACIÓN CELULAR>> Mitocondrias
Proceso por el que TODOS los seres vivos obtienen energía a partir de los glúcidos. Necesitan oxígeno(O2) para poder realizarlo y se expulsa dióxido de carbono(CO2).
GLÚCIDOS
Energía ATP

6. TRANSPORTE: Vasos conductores
El transporte en las plantas tiene como objetivo repartir la savia bruta y posteriormente la savia elaborada.
SAVIA BRUTA: Agua + Sales minerales. Se absorbe por la raíz y va a las hojas (cloroplastos). Vasos leñosos o XILEMA. (con lignina, células muertas
SAVIA ELABORADA: Savia bruta+ glúcidos obtenidos en la fotosíntesis>> AGUA+SALES MINERALES+ GLÚCIDOS. Se produce en las hojas (cloroplastos) y se reparte por TODAS las células. Vasos liberianos o FLOEMA.(células vivas)

7. ¿Cómo asciende el agua?
Evaporación por los estomas>> evapotranspiración crea una aspiración del agua de la raíz.
Capilaridad>> Los vasos del Xilema son muy finos y el agua asciende por ellos adhiriéndose a las paredes de los vasos. Cuanto más fino es el tubo, más asciende el líquido.

8. BENEFICIOS DE LA FOTOSÍNTESIS
¿Qué producen las plantas?
Alimentos: frutas, frutos secos, patatas, legumbres, cereales, hortalizas>> glúcidos, vitaminas y minerales. ¿A qué parte de la planta corresponden…
Pimiento: fruto
Nueces:semilla
Cebolla:bulbo: tallo engrosado.
Zanahoria: raíz.
Lechuga: hoja
Fresa:fruto
Coliflor: flor.

9. ¿Qué producen las plantas?
Medicamentos: aspirina (ácido acetil salicílico)>>corteza de sauce.
Aromáticas: flores, hojas y semillas (laurel, tomillo, hierbabuena, anís, romero, pimienta) >> perfumes, cosmética y cocina.
Estimulantes: Té, café, cacao (chocolate)
Relajantes: manzanilla, tila, poleo
Materias primas.
Aceites: girasol, olivo, soja, colza, palma, maíz.
Textiles: algodón, lino, cáñamo.
Azúcar: remolacha y caña de azúcar.
Combustibles: madera, biodiésel, carbón vegetal.

10. ¿Cómo utilizan las plantas los productos de la fotosíntesis?
La glucosa se utiliza inmediatamente en la respiración celular para obtener energía.
Otra parte de glucosa se guarda (almidón)para obtener energía durante la noche o en invierno, cuando no hay fotosíntesis.
Se obtienen otras biomoléculas como proteínas, grasas, aceites o ceras a partir de la glucosa. (esto se elabora en otros orgánulos como ribosomas, REL y RER de las células vegetales)

11. Fertilizantes
Enriquecen el suelo en sales minerales: nitrógeno, fósforo, potasio y magnesio.
Químicos: a partir de materiales de minería.
Orgánicos: del estiércol y residuos orgánicos.

12. Consecuencias de uso de fertilizantes
Eutrofización:
Un exceso de fertilizantes ricos en nitrógeno provoca que se filtren en el suelo y lleguen a ríos y lagos.
Esto provoca un crecimiento excesivo de plantas y algas.
Los microorganismos que se alimentan de las plantas y las algas crecen desmesuradamente, consumiendo casi todo el oxígeno del agua.
La falta de oxígeno provoca la muerte de peces y otros organismos.