1. Optimizing Rumen Fermentation: A Story of Harmony
שיפור התסיסה בכרס: סיפור של הרמוניה
Dr. Ryan Ordway, Ph.D., PAS
Global Products Manager
Balchem Corporation
New Hampton, NY USA
ד"ר ריאן אורדווי , Ph.D ,. PAS
מנהל מוצר גלובלי
Balchem Corporation
New Hampton, NY USA

2. Ruminal Protein and Carbohydrate Metabolism Occur Simultaneously
ייצור החלבון בכרס ופירוק הפחמימות מתרחשים במקביל

3. Key Points on Protein Nutrition for Dairy Cows
עקרונות מפתח בהזנת חלבון אצל פרות חלב
Cows have an amino acid requirement, not a protein requirement.
Can only be met three ways:
Microbial protein synthesis (Rumen microbes) (MCP)
RUP (Rumen undegradable protein from diet)
Endogenous Protein (created by the animal such as cells) (ECP)
לפרות חלב יש דרישות חומצות אמינו, ולא דרישות חלבון.
ניתן לעמוד בדרישות ע"י:
MCP- סינטזה של חלבון מיקרוביאלי ע"י חיידקי הכרס.
RUP- חלבון שרידי כחלק מהתזונה.
ECP- חלבון אנדגוני (נוצר ע"י בע"ח כגון תאים).
Microbial protein synthesis: Problem – Dependent on many other factors some controllable but many not.
RUP: Problem – The quality of RUP sources is often very inconsistent and often this problem goes unrecognized by the user and are not characterized properly in most ration formulation programs feed libraries.
Endogenous protein: Problem – No net contribution of new amino acids and the quality and content cannot be easily manipulated.

4. Optimizing Rumen Fermentation: Synchrony
סינכרון: שיפור התסיסה בכרס
Objectives to helping the cow meet biological needs
Ideally there would be no need for RUP – let rumen do work
But we designed today’s dairy cow to need RUP to meet milk production biology (genetics)
Rumen passage rates are much higher in today’s dairy cow – puts even more pressure on optimizing rumen synchrony
Intakes are usually fixed so creating space in rations is important to maximize total productive performance
Space creation allows us to better use feeds to meet microbial needs
עקרונות העוזרים לפרה לעמוד בדרישות הביולוגיות:
בצורה אידיאלית- RUP איננו נחוץ. תן לכרס לעשות את העבודה.
אבל, תכננו את פרת החלב היום לצרוך RUP בשביל לעמוד בדרישות החלב (גנטיקה).
קצב חילוף החומרים בכרס מהיר אצל פרת החלב המודרנית- דבר שמפעיל אפילו עוד יותר לחץ על שיפור הסינכרון בכרס.
הצריכה בד"כ מותאמת כך שיווצר מרחב במנה לצורך מקסום היצרנות.
יצירת מרווח תאפשר לנו לנצל את המזון כך שנעמוד בדרישות המיקרוביאליות.
The cow’s biology is the same regardless of geography and the milk pricing system she happens to be “working” in. Cows in fluid only markets still get fed protein which ultimately is providing N for the rumen and AA for the cow and her biology doesn’t care if these AA come from RP-AA or feedstuffs like soybean meal.
Ideally, we wouldn’t need to even feed RUP, we would just feed the rumen and let it do the work. However, we’ve designed the modern dairy cow to produce levels of milk and milk components that outpace the rumen’s ability to manufacture sufficient amounts of MCP and VFA’s to meet this demand.
As a result, we need to feed sources of protein and AA that bypass the rumen intact and provide the cow with the necessary AA to meet the high levels of production we ask from the animal.
What are the other objectives or needs in meeting this high level of production?
More energy – problem is that this may come at the expense of rumen health in the form of acidosis as we pull out peNDF and replace it with faster degrading more concentrated sources of carbohydrates such as starches and sugars.
Referring back to the previous slide, we as nutritionists only have a finite “box” of intake to work with, so adding more of one nutrient generally means reducing another nutrient in response which may then create an undesirable negative effect such as acidosis.
RP-AA allow the nutritionist to concentrate the RUP fraction of the diet as much as possible by supplying grams of Lysine and Methionine and replacing pounds of ingredients such as blood or bypass soybean meal or distillers grains. As a result, physical space is created which allows for the addition of another ingredient/nutrient such as forage or more fermentable CHO into the ration to solve a problem or better balance the ration to gain more MCP and/or VFA production in the rumen.

5. להתאים את הכל: הגבלת הצריכה דורשת שימוש אופטמלי ב"מרווח במנה"
Fitting It All In: Finite Intakes Require Optimal Use of “Ration Space”
להתאים את הכל: הגבלת הצריכה דורשת שימוש אופטמלי ב"מרווח במנה"
Optimizing rumen fermentation means synchronizing degradation of feeds
שיפור התסיסה בכרס משמע סנכרון נעכלות המזון
Start here
TRY to avoid going here
Ultimately want to get here
התחל כאן
נסה להימנע מלהגיע למצב זה
בסוף, נסה להגיע לכאן
As nutritionists, we are basically stuck with a box of finite dry matter intake to work with. Increasing intake hurts efficiency and decreasing it usually hurts production. As a result, the real challenge we are faced with is trying to rearrange the intake pieces to accommodate the ever-changing challenges that we encounter on dairies. Anything that we can do to create space in the ration so that the pieces fit together better to meet the needs of the cow and the dairy producer is positive.
Past: Component feeding – We used to put each individual feedstuff in front of the cow. It was more of an art than a science.
Present: TMR feeding – For 30+ years, we’ve been feeding TMR’s which usually means we’re over-feeding nutrients without concern for environment or what’s best for meeting the cow’s requirements. We’ve been very inefficient; however, this approach has worked because the cow gets what she needs, feedstuffs have been relatively inexpensive so this approach has been relatively cost effective, and we haven’t had to deal with environmental concerns.
Feedstuffs are becoming expensive and are inconsistent in quality, land bases are decreasing, and environmental concerns are becoming extremely important. As a result, we need to be able to fit all of the nutrients into the jar in as efficient a manner as possible. This is where encapsulated amino acids come into play. They allow the nutritionist to decrease the size of the RUP portion of the ration which creates space in the diet to better feed the rumen with more RDP, fermentable CHO, forage, etc. It also allows the nutritionist to more easily adapt to changing ingredient prices and availability, forage inventories, and reduce the inefficiency in metabolism of nutrients which reduces the amount of N and P being excreted into the environment.

6. When Feeding a TMR, Do We Have Steady State Conditions in the Rumen?
כאשר מאכילים בבליל, האם אנו מגיעים למצב יציב בכרס?
Answer: NO!
Meal size, meal frequency, and access to feed is not consistent.
As a result, we need to match the degradation of rumen degradable protein with rumen fermentable carbohydrates to maximize microbial protein and VFA production.
תשובה: לא!
גודל המנה, תדירות ההאכלה והגישה לאוכל- לא קבועה.
כתוצאה מכך, אנו צריכים להתאים את הנעכלות של החלבון הפריק בכרס לתסיסת הפחמימות בכרס, על מנת למקסם את ייצור החלבון המיקרוביאלי וחומצות השומן הנדיפות.
Fermentable carbohydrates
Degradable protein
Volatile Fatty Acids
Microbial Protein
Diagram courtesy of Dr. C.G. Schwab

7. Synchronizing Carbohydrate and Protein Metabolism
סינכרון התהליך המטבולי של הפחמימות והחלבונים
Not steady state conditions:
Nutrition models assume that cows eat equal amounts 24 times/day: “steady state”
Meal size, meal frequency, and access to feed is not consistent.
Intake is impacted by management and the cow’s environment
מצבים לא יציבים
מודלים תזונתיים מניחים כי פרה צריכה לאכול כמות מזון שווה 24 פעמים\ליום: "מצב יציב".
גודל המנה, תדירות ההאכלה והגישה למזון- לא עקביים.
הצריכה מושפעת מהממשק ומסביבת הפרה.

8. Rates of degradation
קצב הנעכלות
Protein
חלבון
Carbohydrates
פחמימות

9. Improving Synchronization of Protein and Carbohydrate Fermentation
שיפור הסנכרון של תסיסת החלבון והפחמימות
More microbial protein produced per kg of carbohydrate fermented in the rumen
Lower MUN concentration
Able to feed more forage and maintain production
Able to feed lower dietary crude protein and maintain production
More efficient utilization of dietary nitrogen
יותר חלבון מיקרוביאלי לק"ג פחמימות נוצר בהליך התסיסה בכרס.
ריכוז MUN נמוך יותר.
ניתן להאכיל ביותר מספוא ועדיין לא לרדת ביצרנות.
ניתן להוריד את רמת החלבון הכללי ולשמור על היצרנות.
שיפור ביעילות השימוש בחנקן במנה.

10. Rumen Bacteria Require Ammonia (NH3-N)
Mixed cultures of rumen bacteria require NH3-N to grow optimally
Optimal concentration of ruminal NH3-N required for bacterial growth not well established
5 mg/dl has generally been thought to be adequate.
Work by Boucher et al., (2007) and Reynal and Broderick (2005) suggest optimum rumen NH3-N levels exceed 11 mg/dl
Erdman et al., (1986) suggested rumen NH3-N level needed to maximize protein digestion and microbial yield increased with diet fermentability
אוכלוסייות כרס רבות דורשות NH3-N במטרה להתפתח בצורה אופטימלית.
הריכוז האופטימלי של אמוניה בכרס הנדרשת להתפתחות אוכלוסיית הכרס לא נקבע חד משמעית.
5 מ"ג\ליום באופן כללי נחשב כמות מספקת.
עבודתם של Boucher et al., (2007) and Reynal and Broderick (2005)
מציעה להעלות את המינון של האמוניה ל>11 מ"ג ליום.
Erdman et al., (1986) הראה כי רמות האמוניה בכרס הדרושות לשיפור נעכלות החלבון וייצור החלבון המיקרוביאלי עולות עם הגדלת רמת התסיסה של המנה.
Research has shown that mixed cultures of rumen bacteria have a specific requirement for ammonia to grow optimally. Ammonia is used along with specific volatile fatty acids by the bacteria to synthesize their own amino acids (protein). For a number of years the conventional belief has been that an ammonia concentration of 5 mg/dl was adequate to meet this need. However, recent research has suggested that the level may be more like 11 mg/dl. In reality there is probably not a single optimum number in that it probably varies based on conditions in the rumen. For example Erdman et al., (1986) suggested that the optimum level needed to maximize microbial yield increased with the fermentability of the diet.

11. חנקן מיקרוביאלי גרם ליום
Is Ruminal NH3 Production from Soy Protein Adequate to Optimize NDF Digestibility and Microbial Protein Yield?
האם ייצור האמוניה בכרס מסויה כמקור חלבון מתאים לעיכול ה-NDF וייצור החלבון המיקרוביאלי?
Item
Urea only
Soy Protein 10% of Total N
Soy Protein 20% of Total N
Soy Protein 30% of Total N
Ruminal Ammonia, mg/dl
8.4
7.1
5.1
3.9
Microbial N, g/d
1.2
1.4
1.3
OM-d, %
64.3
67.9
65.3
63.3
ADF-d, %
39.6
39.1
36.3
32.1
NDF-d, %
49.1
49.6
45.5
42.2
ערך
רק אוריאה
חלבון סויה
10% חנקן
20% חנקן
30% חנקן
אמוניה בכרס מ"ג\ד"ל
8.4
7.1
5.1
3.9
חנקן מיקרוביאלי גרם ליום
1.2
1.4
1.3
OM-d, %
64.3
67.9
65.3
63.3
ADF-d, %
39.6
39.1
36.3
32.1
NDF-d, %
49.1
49.6
45.5
42.2
* Diets contained 17.8% CP. In this trial the concentration of ruminal NH3-N for optimal fiber digestibility was >7 mg/dl.
*המנות מכילות 17.8% חלבון כללי. במחקר זה הריכוז של החנקן בכרס לצורך נעכלות טובה של הסיבים הייתה גדולה מ-7 מ"ג\ד"ל.
Jones et al., 1998
Jones et al., 1998

12. March 2016
Incorporating Urea Recycling to Calculate Rumen NH3-N And Meal Pattern in CNCPS v7
שימוש מחזורי באוריאה לצורך חישוב רמת האמוניה בכרס ודפוס המנה בCNCPS גירסה 7
Dairy ration formulation models currently assume that cows eat a meal once an hour, so current models would predict rumen ammonia levels are constant, depicted by the blue line. When version 7.0 of the CNCPS model is released, perhaps in 2017, rumen ammonia levels with vary with meal frequency as depicted by the red and green lines.
Slide courtesy of Mike Van Amburgh, Cornell University
Higgs, 2014

13. Effect of Carbohydrate Degradability on Ruminal NH3 Ammonia
March 2016
Effect of Carbohydrate Degradability on Ruminal NH3 Ammonia
Redrawn from Lykos et al. J. Dairy Sci. 80:
ההשפעה של פירוק הפחמימות בכרס על רמת האמוניה בכרס
Feeding Time
Ammonia Shortage
זמן האכלה
מחסור באמוניה
Penn State research from the Varga lab
55 % forage diet; Cracked maize – slow rate of starch digestion; High moisture ear maize – fast rate of starch digestion
Major sources of RDP are haylage and soybean meal
Rumen ammonia levels spike 1 to 2 hours post-feeding and drop 4 to 8 hours post-feeding. The diet with the fast rate of starch degradation results in lower spikes in rumen ammonia, so it more efficient at capturing and utilizing excess ammonia in the rumen.
Carbohydrate degradability of TMR adjusted by substituting high moisture ground ear maize for cracked maize
עיכול הפחמימות בבליל מותאם ע"י החלפת לחות גבוהה של גרעיני תירס שלמים בגרעינים שבורים.

14. Diurnal Variations in Ruminal NH3-N Concentrations
שינויים יומיים בריכוז החנקן בכרס
This slide demonstrates the diurnal variation that occurs in ruminal ammonia nitrogen concentrations throughout the course of a day. The arrows indicate feeding times. As a result, it is beneficial to provide the cow with a more consistent source of ammonia nitrogen in the rumen which will help to reduce the severity of the normal fluctuations in ruminal ammonia N and lead to an increase in microbial protein production. Feeding NitroShure™ is a valuable tool which delivers a slow-release of urea to provides a more consistent source of ammonia nitrogen to the rumen for maximizing microbial protein synthesis.
Boucher et al. (2007) J. Dairy Sci. 90:
Urea intake was 0, 64, 128, or 192 g/cow/day
צריכת האוריאה הייתה 0,64,128 או 192 גרם\פרה\יום

15. איזון ריכוז החנקן בכרס על מנת למקסם את ייצור החלבון המיקרוביאלי
Optimal Ruminal NH3-N Concentrations for Maximizing Microbial Protein Synthesis
איזון ריכוז החנקן בכרס על מנת למקסם את ייצור החלבון המיקרוביאלי
Boucher et al. (2007) found optimum ruminal NH3-N concentration required to maximize yield and efficiency of microbial protein synthesis was 12.8 mg/dl
These levels are difficult to obtain without feeding a source of urea
Feeding only unprotected urea results in a rapid release of NH3-N in the rumen and does not help reduce diurnal fluctuations in ruminal NH3-N
Feeding a slow-release-N will help reduce these variations leading to an increase in microbial protein synthesis
Boucher et al. (2007) נמצא כי 12.8 מ"ג\ד"ל של אמוניה בכרס היא הרמה המיטבית על מנת למקסם את ייצור ויעילות החלבון המיקרוביאלי .
קשה מאוד להגיע לרמה גבוהה כזו ללא מתן מקור אוריאה במנה.
האכלה רק באוריאה לא מוגנת גורמת לשחרור מהיר של אמוניה בכרס והדבר לא עוזר לייצב את התנודות היומית בכרס של האמוניה.
האכלה באמוניה בשחרור מבוקר תעזור לצמצם את התנודות הללו ותוביל בעקבות זאת להגדלת ייצור החלבון המיקרוביאלי.

16. Take Home Messages כמה הודעות לקחת הביתה...
RDP מאיץ את תנובת החלב מכיוון שהוא מגרה את עיכול הNSC וה NDF- בכרס.
ריכוז האמוניה בכרס צריך להיות גבוה מ-ד גרם\ד"ל במטרה לייעל את נעכלות הסיבים וייצור החלבון המיקרוביאלי.
הפקת האמוניה מסויה או לפתית כמקורות חלבון עלול לא להתאים לדרישות האמוניה בכרס-
ריכוז גבוהה מ-7 מ"ג\ד"ל.
RDP drives milk yield because it stimulates NSC and NDF digestion in the rumen
Ruminal NH3-N concentrations >7 mg/dl are required to optimize fiber digestion and microbial yield
NH3-N production from soy or rapeseed protein may not be adequate to maintain ruminal NH3-N concentrations above 7 mg/dl

17. Take Home Messages כמה הודעות לקחת הביתה...
Even when feeding a TMR, it is possible for ruminal NH3-N concentrations to fall below 7 mg/dl
If conversion of urea to ammonia can be controlled so that it can synchronize with starch fermentation, yield of microbial protein will be increased
To create a more ideal ruminal fermentation, a source of non-protein nitrogen needs to be used that generates NH3-N slower than urea but faster than soybean or rapeseed meal
אפילו כשמאכילים בליל, יכול להיות שריכוז האמוניה בכרס ירד מתחת ל-7 מ"ג\ד"ל.
אם ניתן לווסת את המרת האוריאה לאמוניה כך שיהיה סינכרון עם תסיסת העמילן, ייצור החלבון המיקרוביאלי יגדל.
על מנת לשפר את התסיסה בכרס, נשתמש במקור של חלבון לא חנקני בכדי לייצר אמוניה המתפרקת בצורה מבוקרת מאוריאה, אבל מהירה מסויה או מלפתית.

18. Concept Behind Precision Release N sources
הרעיון מאחורי מקורות חנקן בשחרור מבוקר
Match the supply of rumen degradable N sources with the quantity required by rumen microbes will maximize the capture of the degradable N as MCP (NRC, 2001).
Urea can be a good source of RDP
Fast release of unprotected urea limits how much can be used
Slowing down the rate of NH3 release from urea can:
Decrease spikes in rumen NH3
Increase the amount of NH3 used to make MCP
Increase MCP yield
התאם את אספקת מקורות החנקן הנעכל עם הכמות הדרושה לחיידקי הכרס בכדי להגדיל את הנעכלות של החנקן כחלבון מיקרוביאלי.
אוריאה יכולה להיות מקור מצוין לחלבון פריק.
אוריאה בלתי מוגנת מגבילה את הכמות הניתנת לשימוש.
האטת קצב השחרור של החנקן מהאוריאה תגרום ל:
הנמכת התנודות הקיצוניות שלהאמוניה בכרס.
הגדלת הכמות של האמוניה הדרושה לייצור חלבון מיקרוביאלי
הגדלת ייצור החלבון המיקרוביאלי.
In order not to get to commercial I think you could mention there are a few Precision Release N sources in the market. The concept behind their development is ………..

19. Technologies טכנלוגיה Urea Discrete layers of all-natural lipid
March 2016
Technologies
טכנלוגיה
Urea
Discrete layers of
all-natural lipid
But remember when using any type of product the efficacy and integrity of the product is important. There are mainly two types of products available. Discuss each in brief…
Matrix encapsulation
True encapsulation

20. Ammonia release of various N sources
שחרור אמוניה ממגוון מקורות חנקן
NitroShure™ - Product A
Urea
Product A
Product B
SBM
Matrix product
Control
Urea
Soybean Meal
True Encap
Matrix
אוריאה
ניטרושור
מוצר B
סויה
Matrix
מוצר ביקורת
These
Urea
Product A
Product B
SBM
Matrix product
Control

21. March 2016
Effect of Feeding Precision Release N vs. Urea on Lactation Performance of Dairy Cows
ההשפעה של ההאכלת חנקן בשחרור איטי אל מול אוריאה אצל פרות חלב בזמן התחלובה
Nutrient, % DM
Control- Urea
Total Encap
Crude Protein
18.0
17.8
Soluble Protein, % CP
43.4
41.6
NDF
32.8
32.1
ADF
24.3
23.7
Starch
15.7
15.5
Sugar
3.1
3.6
Fat
5.5
5.6
NDF 30hr Digestion
48.9
48.3
ערכים תזונתיים, % ח"י
ביקורת- אוריאה
שחרור איטי
חלבון כללי
18.0
17.8
חלבון מסיס, % חלבון כללי
43.4
41.6
NDF
32.8
32.1
ADF
24.3
23.7
עמילן
15.7
15.5
סוכר
3.1
3.6
שומן
5.5
5.6
NDF 30 שעות של עיכול
48.9
48.3
We may want to adjust the name, but total encap still gives us some product differentiation from Optigen.
This study from California utilized high producing cows where a TMR was essentially identical except that the control diet contained 102 g/day of raw urea and the NitroShure diet contained g/day of NitroShure (which contained 102 g/day of urea encapsulated as NitroShure.
Highstreet et al. (2010), Livestock Science 129: 179–185
מנת ביקורת = גרם\ליום של אוריאה
מנה של אוריאה בשחרור איטי = גרם\ליום
Control diet = g/day of urea
Precision Release diet = g/day

22. March 2016
Effect of Feeding Precision Release N vs. Urea on Lactation Performance of Dairy Cows
ההשפעה של ההאכלת חנקן בשחרור איטי אל מול אוריאה אצל פרות חלב בזמן התחלובה
Variable
Control - Urea
Total Encap
P-Value
High Cows DM Intake, kg/d
28.4
28.7 NS
High Cows Milk Yield, kg/d
46.7
47.6
0.14
High Cows Fat Yield, kg/d
1.66
1.73
0.01
High Cows True Protein Yield, kg/d
1.30
1.34
High Cows Milk Fat, %
3.57
3.67
High Cows Milk True Protein, %
2.78
2.82
MUN, mg/dl
13.3
13.6
0.11
משתנה
ביקורת- אוראיה
אוראה בשחרור איטי
P-Value
פרות עם צריכת חומר יבש גבוה ק"ג\ליום
28.4
28.7 NS
פרות עם תנובת חלב גבוהה ק"ג\ליום
46.7
47.6
0.14
פרות עם תנובת שומן גבוהה ק"ג\ליום
1.66
1.73
0.01
פרות עם תנובת חלבון אמיתי גבוהה ק"ג\ ליום
1.30
1.34
פרות עם תנובת שומן גבוה בחלב, %
3.57
3.67
פרות עם תנובת חלבון גבוה בחלב, %
2.78
2.82
MUN, מ"ג\ד"ל
13.3
13.6
0.11
When NitroShure replaced raw urea in the TMR, milk fat % and yield and milk true protein % and yield were increased.
Highstreet et al. (2010), Livestock Science 129: 179–185

23. Feeding Precision Release N
March 2016
Feeding Precision Release N
האבסה בחנקן בשחרור איטי
Feed up to 185 g per cow per day
Replace soybean meal or rapeseed meal on an equal protein basis (up to 1 kg SBM or 1.4 kg rapeseed meal)
Creates space in diet
Fill with feedstuffs that improve ration quality
Do not suggest removing all SBM/rapeseed meal or all urea.
SBM is a good source of peptides
Fast sugars and starch may match up best with fast urea
האכל עד ל-185 גרם לפרה ליום.
החלף סויה או לפתית במנה, בכמות שווה של חלבון (עד 1 ק"ג סויה או 1.4 לפתית).
מפנה מקום במנה
אפשרי להכניס מזונות אשר ישפרו את המנה.
אין להוציא את כל הסויה\לפתית במנה או את כל האוריאה.
סויה הינה מקור טוב לפפטידים.
סוכרים שמתפרקים במהירות ועמילן יתאימו לאוריאה בשחרור מהיר.

24. Feeding Precision Release N
March 2016
Feeding Precision Release N
האבסה בחנקן בשחרור מבוקר
If currently feeding urea, continue to feed 15 to 80 g of urea/cow/day along with precision release product.
Add Precision Release product to desired level to a maximum of 200 g/cow/day of product and urea combined
Target RDP levels:
CPM – 10.0% of DM
AMTS, NDS, DinaMilk, and Dalex with CNCPS v6.5 biology – 9.0% of DM
Total ration soluble protein should be kept between 32 and 38% of total CP
Dietary sulfur should be 0.24% minimum to assure adequate production of sulfur- containing amino acids
אם נכון לעכשיו אתם משתמשים באוריאה, המשיכו להשתמש ב15-80 גרם אוריאה\פרה\ליום יחד עם אוריאה בשחרור מבוקר.
הוסיפו אוריאה בשחרור מבוקר עד רמה מקסימלית של 200 גרם\לפרה\ליום בשילוב עם אוריאה.
רמות מטרה של חלבון פריק:
CPM – 10.0% of DM
AMTS, NDS, DinaMilk, and Dalex with CNCPS v6.5 biology – 9.0% of DM
רמת החלבון המסיס במנה צריכה להישמור בין % של חלבון כללי.
המלחים במנה צריכים להישאר במינימום 0.24% על מנת להבטיח רמת ייצור של חומצות אמינו המכילות מלחים.

25. Feeding Precision Release N
March 2016
Feeding Precision Release N
האבסה בחנקן בשחרור מבוקר
Use high-quality ingredients in combination with Precision Release Product to back-fill the space created by reducing the alternative protein source:
Forage
High starch ingredients (HM maize, maize meal, barley, wheat, oats, etc..)
High sugar sources (molasses, bakery/candy and citrus pulp)
Highly fermentable fiber sources (citrus, beet pulp, soya hulls)
Fat
Amino acid sources to meet the AA requirements (g AA/Mcal ME)
Fat encapsulated products can not be pelleted
השתמש במזונות מאיכות טובה בשילוב עם אוריאה בשחרור מבוקר על מנת למלא את החלל שנוצר בעקבות הנמכת כמות מקורות החלבון האלטרנטיבים:
מספוא.
מרכיבים המכילים הרבה עמילם (גרעיני תירס, קמח תירס, שעורה, חיטה, שיבולת שועל וכו'...)
מקורות עשירים בסוכר (מולסה, מאפים\ממתקים וקליפות הדר).
מקורות של סיבים תוססים (קליפות תפוזים, סלק כתוש, קליפות סויה)
שומן.
מקורות חומצות אמינו שיעמדו בדרישות
(g AA/Mcal ME).
לא ניתן לכפתת מוצרים מקופסלים בשומן.

26. Precision Release Nitrogen Ration Examples
דוגמה למנה המכילה חנקן בשחרור מבוקר
Fermentable carbohydrates
Degradable protein
Volatile Fatty Acids
Microbial Protein

27. Example Southern European Ration: Ingredients
March 2016
Example Southern European Ration: Ingredients
דוגמה למנה דרום אירופאית:
רכיבים
With
Without
This slide shows a Southern European diet that was optimized for best cost in the NDS program without NitroShure and then with NitroShure. When NitroShure was added to the diet, the amount of forage in the diet increased, maize increased, and soybean meal and rapeseed meal were decreased.

28. Example Southern European Ration: Summary & Economics
March 2016
Example Southern European Ration: Summary & Economics
דוגמה למנה דרום אירופאית:
סיכום& עלויות
With
Without
The addition of NitroShure to the diet increase forage in the diet by 1% unit and reduced feed costs by 3 Euro cents/cow/day.

29. Example Southern European Ration: Microbial Production
March 2016
Example Southern European Ration: Microbial Production
דוגמה למנה דרום אירופאית:
ייצור מיקרוביאלי
(Fiber)
(Acetic acid)
(Lactic acid)
(Organic acids)
(Sugars)
(Starch)
(Soluble Fiber)
With
Without
Addition of NitroShure to this diet increased rumen microbial protein production by 104 g/cow/day.

30. Example Northern European Ration 1: Ingredients
March 2016
Example Northern European Ration 1: Ingredients
דוגמה למנה 1 צפון אירופאית :
מרכיבים
With
Without
This slide shows a Northern European diet that was optimized for best cost in the NDS program without NitroShure and then with NitroShure. When NitroShure was added to the diet, the amount of forage in the diet increased, barley & maize increased, urea increased, palm fat decreased and rapeseed meal was greatly reduced.

31. Example Northern European Ration 1: Summary & Economics
March 2016
Example Northern European Ration 1: Summary & Economics
דוגמה למנה צפון אירופאית 2:
סיכום& עלויות
With
Without
The addition of NitroShure to the diet increase forage in the diet by almost 2% units and reduced feed costs by 6 Euro cents/cow/day.

32. Example Northern European Ration 1: Microbial Production
March 2016
Example Northern European Ration 1: Microbial Production
דוגמה למנה צפון אירופאית 1:
ייצור מיקרוביאלי
(Acetic acid)
(Fiber)
(Lactic acid)
(Organic acids)
(Sugars)
(Starch)
(Soluble Fiber)
With
Without
Addition of NitroShure to this diet increased rumen microbial protein production by 210 g/cow/day.

33. Example Northern European Ration 2: Ingredients
March 2016
Example Northern European Ration 2: Ingredients
דוגמה למנה צפון אירופאית 2:
מרכיבים
With
Without
This slide shows another Northern European diet that was optimized for best cost in the NDS program without NitroShure and then with NitroShure. When NitroShure was added to the diet, the amount of forage in the diet increased, beet pulp increased, urea increased, rapeseed meal and rumen protected amino acids were decreased due to increased microbial protein production.

34. Example Northern European Ration 2: Summary & Economics
March 2016
Example Northern European Ration 2: Summary & Economics
דוגמה למנה צפון אירופאית 2:
סיכום& עלויות
With
Without
The addition of NitroShure to the diet increase forage in the diet by 1.5% units and reduced feed costs by 2 Euro cents/cow/day.

35. Example Northern European Ration 2: Microbial Production
March 2016
Example Northern European Ration 2: Microbial Production
דוגמה למנה צפון אירופאית 2:
ייצור מיקרוביאלי
(Acetic acid)
(Fiber)
(Lactic acid)
(Organic acids)
(Sugars)
(Starch)
(Soluble fiber)
With
Without
Addition of NitroShure to this diet increased rumen microbial protein production by 57 g/cow/day.

36. Conclusions מסקנות שיפור התסיסה בכרס הכרחי בשביל:
March 2016
Conclusions
מסקנות
Optimizing rumen fermentation is critical for:
Providing energy and amino acids for the cow
Controlling rumen pH
Enhancing rumen health
Improving cow longevity and reducing herd turnover
Economically maximizing the production of milk and milk components
The use of true encapsulated Precision Release N source is an excellent nutritional strategy to help achieve these goals
שיפור התסיסה בכרס הכרחי בשביל:
אספקת אנרגיה וחומצות אמינו לפרה.
שליטה ב- pH בכרס.
שיפור בריאות הכרס.
שיפור בתוחלת החיים של הפרה וצמצום הפרות היוצאות מהעדר.
שיפור כלכלי בייצור החלב ומרכיבי החלב.
שימוש באמוניה בשחרור מבוקר היא אסטרטגיה תזונתית מצוינת על מנת להשיג מטרות אלה.

37. March 2016
Thank You!