1. PODNIKY A INŠTITÚCIE CESTOVNÉHO RUCHU
doc. Ing. Ján Orieška, PhD.
Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania
Ekonomická fakulta UMB v Banskej Bystrici

2. Osnova: 1. Podniky cestovného ruchu 2. Združenia cestovného ruchu
3. Klastre cestovného ruchu
4. Zväzy cestovného ruchu
5. Slovenská agentúra pre cestovný ruch
6. Orgány koordinácie cestovného ruchu

3. 1. PODNIKY CESTOVNÉHO RUCHU
nositeľ ponuky v CR
rôznorodosť názorov na jeho vymedzenie
napr.
Hunziker:
Podnik CR je taká hospodárska jednotka, ktorá pomocou
trvalého spojenia vhodných výrobných prostriedkov sleduje
ekonomický cieľ, a to predaj tovarov a služieb.
Bernecker:
Podnik CR je hospodárska jednotka realizujúca výkon
na uspokojenie dočasnej potreby vyplývajúcej zo zmeny miesta
a z toho vyplývajúcich ďalších potrieb.

4. Podnik cestovného ruchu:
základná produkčná jednotka, ktorá najíma prácu a kupuje ďalšie výrobné činitele, aby produkovala a predávala hmotné statky a služby špecifického charakteru, ktoré sú predmetom spotreby v CR
výkony pre CR sú výhradnou alebo prevažujúcou ekonomickou činnosťou
výkonmi sa uspokojujú potreby návštevníkov (prepravy, prechodného ubytovania, výživy, spoločenskej komunikácie, fyzickej a psychickej relaxácie, vzdelávania a výchovy, ďalšie komplementárne potreby)

5. Všeobecné podmienky činnosti PCR:
hmotné prostriedky
finančné prostriedky
pracovníci
vnútorná organizácia
riadenie (manažment)
evidencia výkonov
atď.

6. Ciele podniku cestovného ruchu:
Ekonomické
ciele
Sociálne
ciele
Ekologické
ciele

7. Osobitosti podnikov CR:
príslušnosť k podnikom služieb
sezónny charakter činnosti
kapitálová náročnosť
vysoký podiel živej práce
náročnosť na kvalifikovanosť zamestnancov
nevyhnutnosť spolupráce v mieste lokalizácie

8. Vnútorná organizačná štruktúra PCR:
funkčné články:
riadiace (ovládacie, regulačné)
výkonné
vzťahy medzi článkami:
nadriadenosti
podriadenosti
rovnocennosti

9. Typológia podnikov cestovného ruchu:
Kritérium
Podniky
predmet činnosti
producenti, sprostredkovatelia
rozsah výkonov pre CR
vlastné, ostatné
miesto pôsobenia
v mieste TB návštevníka
počas cestovania
v cieľovom mieste
Veľkosť
malé, stredné, veľké
právny status
podnik FO, s.r.o., a.s., družstvo a i.
vlastníctvo
súkromný podnik (FO, PO)
družstevný podnik
municipálny podnik

10. Typológia podnikov CR podľa predmetu činnosti: producenti:
ubytovacie, pohostinské, dopravné (rekreačná preprava), kúpeľno-liečebné, športovo-rekreačné, kultúrno-spoločenské
sprostredkovatelia:
cestovné kancelárie, cestovné agentúry, turistické informačné kancelárie, informačné systémy, distribučné systémy
zmiešané :
napr. hotel a CK, dopravca a CR ap.

11. 2. ZDRUŽENIA CR
v cieľových miestach (stredisko, región) nevyhnutnosť kooperácie súkromného sektoru, verejného sektoru a miestneho obyvateľstva
združenia CR (dobrovoľné):
miestne združenia
regionálne združenia
spoločný záujem, spoločný cieľ, spoločný produkt pod spoločnou značkou cieľového miesta

12. Zameranie činnosti združení:
zastupovanie a presadzovanie záujmov členov
podiel na tvorbe koncepcie rozvoja
výskum trhu, marketing vrátane poskytovania informácií, propagácie a tvorby produktu
starostlivosť o rozvoj infraštruktúry CR
organizovanie a iniciovanie podujatí na rozvoj CR
výchova obyvateľstva k rozvoju CR
získanie financií na rozvojové programy CR
poradenská a právna pomoc členom
presadzovanie kvality S v cieľovom mieste

13. Príklady združení cestovného ruchu:
Agentúra pre rozvoj CR v regióne Tatier (Poprad)
Občianske združenie PODHORIE (Timoradza)
Regionálne združenie CR Horná Nitra (Prievidza)
Spoločenstvo pre CR VRCHÁRIK (Lom n. Rim.)
Správa CR Veľká Rača (Oščadnica)
Východokarpatské združenie CR (Snina)
Záujmové združenie obcí Slovenský raj (Smižany)
Združenie vidieckeho turizmu a agroturizmu HONT (Hrušov)
Združenie na rozvoj turizmu v mikroregióne Dobšiná (Dobšiná)

14. Regionálne produktovo-tematické združenia:
Jantárová cesta (Banská Štiavnica)
Matúšovo kráľovstvo (Podolie)
Pltníctvo Spišská Stará Ves (Spišská SV)
Prvá pltnícka a raftingová s r.o. (Strečno)
Slovenská hutnícka cesta (Košice)
Združenie CR Čierny Hron – čiernohronská železnička (Čierny Balog)
Združenie CR Malokarpatská vínna cesta (Modra)
Združenie VIA MAGNA (Nitra)
Združenie pltníkov Dunajec Majere (Spišská SV)
Združenie historických miest a obcí SR (B. Štiav.)

15. 3. KLASTRE CESTOVNÉHO RUCHU
forma kooperačného zoskupenia
nástroj regionálneho a národného rozvoja cestovného ruchu
spolupráca firiem bez oslabenia ich konkurencieschopnosti (konkurencia podnecuje inovatívne aktivity a tým aj rozvoj klastra ako celku)
firmy pôsobiace v silných klastroch a regióny so silnými klastrami sú výkonnejšie

16. Argumenty dokazujúce súvislosť inovácie, modernizácie a klastrov:
potreba postupného znižovania technickej a hospodárskej neistoty,
potreba trvalej interakcie medzi spriaznenými firmami a špecializovanými inštitúciami (vrátane výskumných a vzdelávacích)
potreba priameho kontaktu pri výmene a získavaní nových poznatkov.

17. (Odvetvový) klaster:
„geografické sústredenie vzájomne previazaných firiem, špecializovaných dodávateľov, poskytovateľov služieb, firiem v príbuzných odvetviach a pridružených inštitúcií, ako sú univerzity, agentúry a obchodné asociácie rôznych smerov, ktoré spolu súťažia, ale tiež spolupracujú, majú spoločné znaky a tiež sa dopĺňajú.“
(PORTER, M. E. The Competetive Advantage of Nations.
1st. ed. New York: The Free Press, 1990.)

18. Klastre CR na Slovensku:
Klaster Liptov (1. klaster CR na Slovensku)
Klaster Turiec, r v Martine; zakladatelia
mestá Martin a Vrútky C
CK Fatra Ski
lyžiarske strediská Snowland-Yeti, Jasenská dolina – Jased, Winterpark Martinky-Prosky
Balnea Cluster Dudince (BCD), r. 2008

19. 4. ZVÄZY CESTOVNÉHO RUCHU
vznik dobrovoľne v podnikateľskej sfére:
odvetvové zväzy
profesijné združenia
financovanie činnosti z členských príspevkov (a výnosov hospodárskej činnosti)
rovnaké záujmy, rovnaký cieľ

20. Zameranie činnosti zväzov:
rozvoj odboru (profesie)
zastupovanie záujmov vo vzťahu k štátnej správe
spolupráca so združeniami a inými zväzmi CR
starostlivosť o kvalitu služieb a etiku podnikania
zvyšovanie kvalifikácie členov, stáže, výmeny
podpora súťaživosti členov (i nečlenov)
presadzovanie ekologických foriem
podpora výskumu CR
spracúvanie a poskytovanie informácií z odboru
právna pomoc, poradenská činnosť

21. Odvetvové zväzy (asociácie) CR na Slovensku:
Asociácia informačných centier Slovenska (AICES)
Asociácia kúpalísk a bazénov SR
Asociácia penziónov a malých UZ
Asociácia slovenských kúpeľov (ASK)
Bratislavská hotelová asociácia (BHA)
Federácia kempingu a karavaningu SR
Historické hotely Slovenska (HHS)
LAVEX – združenie prevádzkovateľov lanoviek a vlekov

22. Slovenská asociácia cestovných kancelárií a cestovných agentúr (SACKA)
Pokračovanie:
Slovenská asociácia cestovných kancelárií a cestovných agentúr (SACKA)
Slovenský zväz vidieckeho turizmu a agroturizmu
Zväz hotelov a reštaurácií SR (ZHR SR)
Zväz kúpeľov žriediel SR
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
ZVÄZ CESTOVNÉHO RUCHU SR
Poznámka : ZZZZ – zakladajúci členovia Zväzu cestovného ruchu SR + Slovenská spoločnosť sprievodcov cestovného ruchu

23. Zväz cestovného ruchu SR
Slovak Tourism Association, Slowakischer Tourismus Verband
ustanovujúce Valné zhromaždenie siedmich profesných a odvetvových zväzov Bratislave
Prezídium, dozorná rada ZCR SR
Bajkalská 25, Bratislava,

24. Profesijné zväzy (asociácie):
Asociácia someliérov SR
Klub slovenský turistov
Národná asociácia horských vodcov SR
Slovenská barmanská asociácia
Slovenská skialpinistická asociácia
Slovenská spoločnosť sprievodcov cestovného ruchu (SSSCR)
Slovenský zväz kuchárov a cukrárov
Spolok horských vodcov Vysoké Tatry

25. 5. SLOVENSKÁ AGENTÚRA PRE CR
štátna príspevková organizácia zameraná na marketing a štátnu propagáciu CR SR
zároveň sprostredkovateľ možností implementácie štrukturálnych fondov EU do CR
vznik r. 1995, zriaďovateľ MH SR, sídlo BB, v súčasnosti Ministerstvo dopravy, výstavby a regionálneho rozvoja
zahraničné zastúpenia: ČR, Holandsko, Maďarsko, Nemecko, Poľsko, Rakúsko, Ruská federácia
členstvo v medzinárodných organizáciách CR: ETC, CECTA, ICCA, RDA, ASTA, PATA, USTOA a i.

26. Poznámky: ETC - European Travel Commission
CECTA - Central European Countries Travel
Association
ICCA - International Congress and Convetion
RDA Internationaler Bustouristik Verband
ASTA - American Society of Travel Agents
PATA - Pacific Asia Travel Association
USTOA - United States Tour Operators

27. Poslanie SACR:
napomáhanie rozvoju CR pri rešpektovaní cieľov hospodárskej prosperity Slovenska, ochrany ŽP a kvality života
marketingový výskum (akcent motivácia účasti)
tvorba podmienok pre predaj produktu CR SR
vydávanie propagačných materiálov CR SR
poskytovanie informácií médiám (infocesty a i.)
koordinácií aktivít CR doma a v zahraničí
účasť na medzinárodných veľtrhoch a výstavách
spolupráca so súkromných a verejným sektorom
spolupráca so slovenskými inštitúciami v zahraničí

28. 6. ORGÁNY KOORDINÁCIE CR
Obecné a mestské úrady (referát CR)
Obvodné úrady (odbor RR ? odbor CR)
Vyššie územné celky (odbor CR + ...)
Ministerstvá (MDVRR SR, ostatné)
Vláda SR
Národná rada SR
Ostatné inštitúcie

29. Organizačno-inštitucionálne usporiadanie CR
Cieľ
III. Národná rada SR
Vláda SR Zväz CR SR
MDVRR SR (sekcia turizmu) Odvetvové zväzy CR
Ostatné ministerstvá Profesijné zväzy
II. VÚC – odbor CR Krajská organizácia CR
I. Obecný/mestský Region. organizácia CR
úrad Miestne TIK
Verejný sektor Súkromný sektor SR
región
obec/mesto =
= stredisko CR
Podniky CR

30. Činnosť orgánov koordinácie CR:
vypracúvanie zámerov rozvoja CR
zastupovanie a podpora záujmov CR
koordinácia iniciatív rôznych subjektov v CR
iniciovanie vzniku združení (zväzov) CR
iniciovanie organizovania podujatí CR
spolupráca s inými subjektami verejnej a podnikateľskej sféry doma i v zahraničí
poradenská činnosť
podiel na spracúvaní propagačných materiálov
iniciovanie vzniku komisií CR (poradné orgány samosprávy a miestnej štátnej správy)

31. Ostatné inštitúcie: Asociácia zamestnaneckých zväzov a združení SR
Slovenská obchodná inšpekcia
Slovenská obchodná a priemyselná komora
Slovenský štatistický úrad
Slovenský živnostenský zväz
Združenie miest a obcí Slovenska
Zväz obchodu a cestovného ruchu SR
Ústav turizmu, s.r.o.

32. Ďakujem za pozornosť.