1. الهورتنسيا أوالهيدرانجيا Hydrangea macraphylla (Fam. Saxifragaceae)
المقدمة
يزرع نبات الهيدرانجيا كنبات اصص مزهر أو كشجيرة متساقطة الأوراق فى الحديقه ويتحمل برودة الشتاء ببعض المناطق والنورات فى نباتات الاصص تكون على شكل كروى جذاب بألوان بمبى او أزرق أوأبيض .
تزرع الهيدرانجيا بصفه خا صة من أجل عيد الاستر او عيد الام (مارس –ابريل) وبالرغم من أن النبات معروف باسم الهيدرانجيا الا أنه معروف دوليا باسم الهورتنسيا.
يرجع إسم الجنس إلى Hydro أى يحتاج إلى الكثير من الماء و Angeion ومعناها علبة إشارة إلى شكل الثمرة.
أما إسم النوع فيرجع إلى Macro ومعناها كبيرة وكلمة Phyllon ومعناها ورقة أى الورقة الكبيرة

2. النمو
السبلات هى الجزء الجميل للأزهار وتكون فى معظم الأصناف بمبى أو أزرق وقليلآ ما يكون لونها أبيض ويتوقف ذلك على درجة حموضة التربة ويتحدد لون السبلات بالقدرة على امتصاص المعادن الثقيلة فى البيئة .
يصبح لون النمو الخضرى باهتاً فى الهيدرانجيا بسبب نقص الحديد عندما تكون درجة الحموضة من 6 الى 2, 6.
أى حموضة ما بين 5, 5 ، 6 تكون مناسبة خلال النمو ولكن يجب أن تكون الحموضة 6 عند بداية النمو للمحصول ذى السبلات البمبى وتكون 5, 5 للمحصول ذى السبلات الزرقاء ويمكن الحصول على اللون الأبيض عند أى درجة من الحموضة .
يتوقف ضبط الحموضة على تحليل خليط التربة قبل ملء الاصيص .
اذا لزم الأمر فانه يمكن خفض درجة الحموضة باضافة الكبريت .

3. فى المناطق التى يكون فيها ماء الرى قلوياً فيعمل على تقليل نسبة الحموضة باستخدام الأسمدة ذات التأثير الحمضى مثل ( كبريتات الألومونيوم وكلوريد البوتاسيوم ) أو يحمض الماء بحامض الستريك
يمكن استخدام حامض الكبريتيك والنيتريك ليحلا محل حامض الستريك ولا يجب استخدام حامض الفوسفوريك المحتوى على الفوسفات حيث انها تؤثر على لون السبلات.
تستخدم كبريتات الألومنيوم بتركيز 4, 3 الى 2,2 جم / لتر للمحصول ذى الأزهار الزرقاء وكبريتات الحديدوز بتركيز 4,3 جم / لتر للأزهار البمبى.

4. تحتاج النباتات النامية الى السماد بشدة خاصة النتروجين .
يجب أن يوضع فى الاعتبار تأثير المواد الغذائية على لون السبلات
لا يجب اضافة أى كمية من السوبر فوسفات فى التربة للمحصول ذى الأزهار الزرقاء .
الأسمدة مثالية المستوى للتربة للسبلات الزرقاء هى من 20 – 30 جزء فى المليون نترات و 1- 3 جزء فى المليون فسفور و25 – 45 جزء فى المليون بوتاسيوم وأكثر من 100 جزء فى المليون كالسيوم
أما مع النباتات ذات الأزهار البيضاء فيمكن استخدام أى مستوى .
وللحصول على هذه المستويات خلال النمو فالسماد المكون بنسب 25 – 5 – 30 ( نتروجين – فسفور – بوتاسيوم ) مرغوباً فيه للبتلات البمبى.

5. الإزهار :-
التكوين الكامل للنورات يلزمه من 6 – 9 أسابيع من الجو السائد فى أواخر الصيف وأوائل الخريف حيث يكون لدرجات الحرارة المنخفضة والفترات الضوئية القصيرة دخل فى ذلك .
يبدأ تكوين النورات بسرعة عند درجة حرارة بين 13 ، 18 ْم تحت كل من الفترة الضوئية الطويلة والقصيرة .
لذلك يجب أن تزرع النباتات فى صوب حرارتها أعلى من 18 ْم لمنع تكوين النورات الغير مكتملة.
تكون الفترة الضوئية الحرجة من 14 – 16 ساعة عند درجة 19 – 22 ْم.
الفترات الضوئية القصيرة تشجع تكوين النورات بصفة خاصة.

6. القليل من النورات يتكون عند درجة أعلى من 22 ْم
القليل من النورات يتكون عند درجة أعلى من 22 ْم . كما ان تقليل التسميد فى أواخر الصيف يساعد أيضاً على الازهار .
الا أن تأثير هذه العوامل البيئية على تكوين النورات يختلف تبعاً للصنف.
السوق الضعيفة لا تكون نورات ويطلق عليها اسم ( blind stems ) .
يحدث ذلك بسبب التزاحم والتنافس على الضوء أو لأنها تكونت تحت ظروف غير ملائمة لتكوين النورات أو من براعم خضرية ساكنة خلال فترة النمو .
بالرغم من أن الفترات الضوئية القصيرة خلال الخريف تشجع تكشف النورات الى الطور الذى تتكون فيه الأقلام إلا أن استمرار الفترات الضوئية القصيرة فى الشتاء وأوائل الربيع تعوق كبر النورات .

7. يطبق ذلك على النباتات التى أزيلت عنها الأوراق لمنع الاصابة بالـ Botrytis الذى يسبب عفن النورات أثناء التخزين .
يكفى التخزين على 2 – 29 ْم على الأقل لمدة 6 أسابيع لتشجيع النمو السريع للنورات ويساعد الضوء أثناء التخزين البارد على كسر السكون.
حمض الجبرلين يمكن أن يحل محل متطلبات التخزين البارد أو الفترات الضوئية الطويلة، فعلى سبيل المثال فان النورات التى لم تعامل بالتبريد تتضخم وتزهر تحت ظروف النهار القصير اذا تم رشها مرتين أسبوعياً بواحد جزء فى المليون جبرلين عشر مرات أو 10 جزء فى المليون جبرلين خمس مرات

8. ويمكن انتاج لنباتات أفضل اذا اتبعنا التبريد الجزئى بالرش بالجبرلين إما 4 أسابيع تبريد يتبعها 4 رشات بتركيز 10 جزء فى المليون جبرلين أو 2 أسبوع تبريد يتبعها 4 رشات بتركيز 50 جزء فى المليون .
وحتى النباتات المعاملة بالتبريد الكامل تزهر مبكرة من 1 – 2 أسبوع عند رشها مرة أو مرتين بـ 10 جزء فى المليون جبرلين .
وتوقيت المعاملة أمر بالغ الأهمية حيث أن القطر الأمثل للنورة لمعاملتها هو 5, 1 – 2 سم والمعاملة المبكرة تسرع الازهار بقدر قليل فى حين أن المعاملة المتأخرة تتسبب فى استطالة السوق وحامل الأزهار .

9. مؤخرات النمو :-
حيث ان الهيدرانجيا عبارة عن شجيرة فان الأصناف القصيرة منها تستخدم فى انتاج الاصص المزهرة .
حتى هذه الأصناف تكون عادة طويلة جداً – عند اكتمال نموها – اذا لم تستخدم مؤخرات النمو.
ينظم النمو فى الصيف عن طريق رش الدامينوزيد ( Daminozide ) بمعدل 5000 الى 7500 جزء فى المليون . وتتم المعاملة عندما يكون طول الفروع من 3 – 5 سم يتبعها معاملة ثانية بعد أسبوعين أو ثلاثة.
غمر ومعاملة التربة فى أوائل بمحلول الكلورمكوات بمعدل 4, جم لكل اصيص قطر 13 سم يزيد من عدد النورات لكل نبات.
خلال زراعة الربيع يكون ارتفاع النبات كبيراً للغاية عند الفترات الضوئية الطويلة فى آواخر الربيع .

10. كما أن النباتات الخارجة من التخزين ليس لها أوراق لكى تمتص مؤخرات النمو بالرش ولكن يبدأ فوراً تقليل الارتفاع عن طريق معاملة التربة .
يمكن استخدام الكلورمكوات بمعدل 3, - 6, 1 جم لكل اصيص قطر 15 سم . أو باستخدام الأنسيميدول بمعدل 2 – 4 جم لكل اصيص قطر 15 سم ويعمل الأنسيميدول على تقليل الارتفاع بمقدار يتراوح بين 30 – 38 % .
عموماً فان الدامينوزيد يستخدم عادة للرش وتبدأ المعاملة بمجرد تكوين عدد كافى من الأوراق لامتصاص المادة الكيميائية وهذه المرحلة هى الذى يتكون فيه من 2 – 5 أزواج من الأوراق .
عندما تصبح الأوراق الأولى بطول 3 – 5 سم ويكون ذلك بعد 2 – 4 أسابيع من بدء الزراعة حيث تستخدم رشة أو عدة رشات بمعدلات 2500 – 5000 جزء فى المليون من الدمينوزيد على فترات من 10 – 14 يوماً .
تختلف عدد الرشات و تركيز الرشة الواحدة باختلاف الصنف والموسم

11. الإنتاج
تتكاثر الهيدرانجيا خضرياً بالعقل الجيدة التى تؤخذ من نباتات الأمهات والمحصول يزرع فى الربيع والصيف ويسمح له بتكوين براعم فى الخريف ثم يتخطى فصل الشتاء ويدفع بعد ذلك للازهار فى الربيع المتأخر .

12. (أ)- نباتات الأمهات :-
يقوم المتخصصون بزراعة نباتات الأمهات وعملية الاكثار ويمكن الاحتفاظ بنباتات الأمهات لعدة سنوات أو يتم اختيارها سنوياً .
تقطع الفروع لازالة النورات قبل أن تبدأ فى النمو فى مارس ، كى تعطى عقل من أواخر أبريل حتى يونيو.
تنتخب العقل القوية والتى تتميز بكبر قطر الساق .
تتكون دفعات من العقل كل 5 – 7 أسيابيع عند درجة حرارة 15 – 18 ْم .
بالرغم من أن معظم نباتات الأمهات تنمو بالصوب فان الأمهات قد تنمو فى العراء .
تتوافر العقل الخشبية من الأمهات المزروعة فى العراء من يناير الى مارس ولكنها نادراً ما تستخدم بينما تستخدم العقل الغضة تكون متوافرة فى أواخر الربيع وأوائل الصيف.

13. (ب)- الاكثار :-
يقوم قليل من المتخصصين باكثار وانتاج النباتات الساكنة . وعادة ما تستخدم العقل الطرفية بطول 9 سم أو السوق القديمة حيث تؤخذ عقلة طرفية بالاضافة الى عقلة ساقية بها عقدة واحدة بينما العقل الورقية المشتملة فى ابطها على برعم ، تكون عرضة للاصابة بالأمراض أثناء نمو الجذور كما أنها بطيئة النمو .
يجب اختيار العقل كبيرة القطر فقط ( 75, - 25, 1 سم ) . وتؤخذ العقل بواسطة سكين حاد يتم تعقيمه من آن لآخر لتجنب انتشار الآفات .
لمنع جفاف العقل يستخدم الضباب المتقطع intermittent mist حتى يتم تكون الجذور أو تغطى العقل بعمل أنفاق بالبلاستيك بالصوب لتوفير الرطوبة وتقليل كمية الضوء .

14. قبل زراعة العقل تغمس قاعدة العقل فى هرمون الاندول بيوتيريك ( IBA) أو النفثالين اسيتيك ( ANN ) فى التلك (1000 جزء فى المليون IBA أو ANN ) أو فى محلول كحولى مخفف ( 500 – 2400 جزء فى المليون NAA أو IBA ) لمدة خمس ثوانى وذلك لتشجيع تكوين الجذور.
يمكن زراعة العقل فى صفوف فى بيئة الاكثار أو تزرع فى اصص قطر 5 – 7 سم وتنقل الى اصص قطر 10 سم بعد تكوين الجذور.
يمكن زراعتها مباشرة فى اصص قطر 10 – 12 سم وتوضع على مسافات متساوية والزراعة المباشرة تقلل الجهد فى عملية النقل .
العقل الطرفية تكون جذور خلال 3 – 4 أسابيع مع استخدام حرارة من أسفل مقدارها 21 ْم.

15. (جـ)- انتاج النباتات الساكنة :-
تزرع العقلة ذات الجذور خلال الصيف بمعدل شتلة واحدة فى كل اصيص قطر 10سم أو بمعدل شتلتين فى كل اصيص قطر 12 سم.
تطوش العقل المزروعة فى مايو حتى أوائل يونيو مرة واحدة بينما تطوش العقل التى زرعت فى ابريل مرتين.
التطويش يشجع عملية التفريع وبمجرد تطويشها مرة واحدة فان النباتات تكون حوالى ثلاث فروع .
عند التطويش مرتين فنجد أن النبات ينتهى بخمس فروع . ويجب ترك عقدتين على الأقل – عند التطويش – على النبات
المساحة الورقية المتبقية تؤثر على عدد الفروع الناتجة بعد التطويش وكذلك على سمك الساق وعلى حجم النورات.
فى الربيع ، تنقل النباتات الى العراء تحت تظليل جزئى أو يرفع الغطاء اذا كانت النباتات فى الصوب المغطاة بالبلاستيك ويوضع بدلاً منه أغطية التظليل المصنعة .

16. (د)- التخزين :-
يمكن تحديد اكتمال نمو النورات بنزع بعض البراعم واختبارها بعدسة عادية . فيجب أن تكون كل أجزاء الزهرة موجودة فى قبل البدأ فى دفع النبات للنمو على الأقل ب 6 أسابيع.
يتم تخزين النباتات تحت بعد ازالة الأوراق فى ثلاجات .
تنتج النباتات المكتملة الازهار من النباتات الساكنة التى تستلم بعد التخزين البارد . حيث تشترى النباتات الساكنة بمجموع جذرى كروى قطره 10 سم وتنقل فى اصص قطر 10 سم لمدة 2 – 3 أسبوع قبل النقل الى الاصص النهائية.
يختلف ميعاد الانتاج تبعاً للصنف والحرارة وعادة تنتج النباتات التى تحتاج من 12 – 13 أسبوع لعيد الاستر المبكر بينما تنتج النباتات التى تحتاج من 13 – 14 أسبوع لعيد الاستر المتأخر لعيد الأم .

17. لذلك يفضل أن تكون درجة الليل 18 ْم حتى تصبح النورات 1/2 سم فى القطر يتبعها درجة حرارة 12 ْم ليلاً.
بالرغم من أن المحصول يعرض للاشعة الكاملة فى الربيع الا أنه بمجرد تفتح النورات يجب استخدام بعض التظليل لمنع الضرر الناجم عن الشمس .
تقلم النباتات عندما تكون النورات مرئية لازالة الفروع التى ستزهر مبكرة جداً.
الفروع عادة تربط الى دعامات خضراء تغرس فى التربة وهذه الطريقة تمنع السوق المزهرة من الانحناء أو الانكسار نتيجة لثقل وزن النورات المتفتحة .
بالنسبة للنياتات الصغيرة فيكتفى بدعامة فى الوسط أما فى حالة النباتات الأكبر فيلزم دعامة لكل ساق .

18. التدعيم: Supporting
يجرى تدعيم نباتات الهورتانسيا أثناء نقلها فقط، عن طريق غرس من 4-5 قطع من الغاب البلدي – بطول لا يقل عن ارتفاع النباتات- حول النبات وتوصيلها ببعضها بخيوط الرافيا فيتكون شكل أسطواني ترتكز عليه فروع النباتات أثناء نقلها والهدف من ذلك هو حماية الأفرع والنورات من التهشم أثناء نقلها وبعد النقل تزال هذه الدعائم الموضوعة.

19. التظليل: Shading
توضع أصص النباتات أثناء الصيف في الصوب الخشبية أو البلاستيك بغرض تقليل الكثافة الضوئية ودرجة الحرارة مع رفع الرطوبة الجوية حيث يساعد ذلك على قوة النمو الخضري وزيادة حجم الأوراق.
أما بالنسبة للنباتات التي تزرع في الأحواض فيفضل أن تكون الأحواض تحت الأشجار الكبيرة بغرض توفير الظل المناسب صيفاً.

20. التحكم في لون النورات الناتجة
يمكن التحكم في لون نورات بعض أصناف من الهورتانسيا بواسطة التسميد المعدني وتحت ظروف معينة من رقم الحموضة (pH).
عموما تعتبر كل ألوان نورات الهورتانسيا محبوبة سواء أكانت بيضاء صافية أو درجات معينة من اللون الوردي أو الأحمر.
اللون الأزرق الصافي فيعتبر من الألوان القيمة جداً.

21. وفيما يلي ملخص لأهم نتائج الأبحاث على لون النورة :
1- يرجع اللون الأزرق لوجود أيونات الألومنيوم (Al) في العصير الخلوي للسبلات وتتوقف درجة تركيز اللون على كمية أيونات الألومنيوم الموجودة.
ميكانيكية حدوث ذلك غير واضحة تماما ولكن يقال أن صبغة الأنثوسيانين الحمراء الموجودة في العصير الخلوي للسبلات توجد على هيئة محلول حقيقي وعند إضافة أيونات الألومنيوم حرة فإنها تتحد مع الصبغة خاصة مع الدلفينيدين Delphinidin وتتخثر الصبغة وتتحول لمحلول غروي أزرق اللون.
2- تصلح بعض الأصناف فقط لتحول لون نوراتها إلى اللون الأزرق والأصناف التي تتميز باحتوائها على صبغة الدلفينيدين.
3- يجب أن تكون نباتات هذه الأصناف قادرة على امتصاص عنصر الـ Al من التربة وانتقاله داخل النبات وتخزينه في أعضاء النورة وبحيث لا يقل تركيز (AL) في العصير الخلوي عن 950 جزء في المليون.

22. 4- يجب توفر كمية كافية في أيونات Al الصالحة للامتصاص من المحلول الأرضي ولتوفير ذلك يجب أن يكون رقم حموضة التربة (pH) تحت 4.5.
5- ذوبان أيونات Al في المحلول الأرضي يعاق نتيجة لوجود بعض الأيونات الأخرى، مثل أيونات الكالسيوم وحمض الفوسفوريك وبعض المركبات النتروجينية.
6- جد أن تأثير أيونات الـ Al في النورة يستمر لمدة طويلة حتى لو أصبحت الظروف الأرضية غير مناسبة لامتصاص Al لذلك يفضل أخذ عقل التكاثر من نباتات ذات نورات زرقاء.
7- تعريض النباتات لكثافة ضوئية عالية لمدة طويلة يؤدي لتكوين صبغة حمراء نشطة في النورة وهذه تعكر صفاء اللون الأزرق للنورات.
8- إذا تم ظهور اللون في النورة فإنه يصعب تغييره بأي معاملة.

23. الناحية التطبيقية للحصول على اللون الأزرق
تؤخذ عقل التكاثر من نباتات تنتج نورات زرقاء اللون.
يضاف لتربة الزراعة عند خلطها من 4-20 كجم/م3 من سماد كبريتات الألمونيوم الأمونيومية متوقفاً ذلك على محتوى الأرض من الكالسيوم والفوسفور.
تسمد النباتات الصغيرة بسماد كبريتات الألومنيوم Al2 (SO4)2.
تسمد النباتات أثناء نموها الخضري بمحلول مخفف من كبريتات الألمونيوم الأمونيومية تركيزه من 1-2 جرام لكل لتر.
5- يفضل إضافة سماد ألمونيومي على هيئة جافة تكبيشا لنباتات بمعدل من 5-10 جم لكل أصيص خاصة كبريتات الألمونيوم الأمونيومية.
6- تظلل النباتات صيفاً مع عدم تعريضها لكثافة ضوئية عالية أو لدرجة حرارة عالية.
7- الاهتمام بالري خاصة أثناء تكون البراعم الزهرية.
8- الاهتمام بالتسميد البوتاسيومي حيث يؤدي التركيز العالي من عنصر البوتاسيوم إلى تكوين نورات زرقاء اللون.

24. تركيزات محلول التربة للحصول على لون معين للنورات:
أولا : اللون الأزرق
نترات (NO3) من جزء في المليون.
فوسفور (P) من 1-3 جزء في المليون.
بوتاسيوم (K) من جزء في المليون.
كالسيوم (Ca2) أكثر من 100 جزء في المليون.
ويفيد استخدام سماد كيماوي مركب تحليلة 25ن : 5فو2أ5 : 30بو2أ.
ثانيا : اللون البمبي
نترات من جزء في المليون.
فوسفور من 6-8 جزء في المليون.
بوتاسيوم من جزء في المليون.
كالسيوم أكثر من 100 جزء في المليون.
ويفيد استخدام سماد كيماوي مركب تحليلة 25ن : 10فو­2أ5 : 100بو2أ.
ثالثا : اللون الأبيض
يمكن الحصول عليه عند أي تركيز من العناصر الغذائية.

25. تأثير بعض العوامل البيئية على النمو والأزهار
أ- درجة الحرارة:
أنسب درجة حرارة للنمو الخضري والزهري هي 21ºم نهارا ولا تقل عن 15.5ºم ليلا.
ارتفاع أو انخفاض درجة الحرارة عن ذلك يبطء من تكون البراعم الزهرية وبالتالي يتأخر موعد الأزهار.
دفع النباتات للأزهار المبكر: Forcing
يمكن دفع نباتات الهورتانسيا إلى التزهير المبكر بواسطة تعريض النباتات بعد تساقط أوراقها في الخريف وأثناء سكونها لدرجة حرارة 10ºم لمدة تتراوح بين يوما وذلك تبعاً لكون الصنف مبكرا أو متأخر الإزهار.
بعد ذلك ترفع درجة الحرارة بالتدريج إلى المعدل الأمثل وبذلك يمكن مساعدة النباتات على سرعة انتهاء طور سكونها وبالتالي تبكير موعد الأزهار.

26. ب- طول النهار:
يحتاج النمو الخضري لنبات الهورتانسيا لإضاءة ذات شدة عالية على أن تكون غير مباشرة.
حيث أن تعريض النباتات لأشعة الشمس المباشرة يؤدي إلى احتراق الأوراق وذبولها نتيجة فقدها لكمية كبيرة من المياه. أما من ناحية تكوين البراعم الزهرية فلا يرتبط بطول محدد للنهار، ويمكن أن يحدث تحت ظروف النهار الطويل، والقصير على السواء.
لكن النهار القصير يسرع من معدل تكوينها، في حين يبطء النهار الطويل من معدل تكوين البراعم الزهرية، بالإضافة إلى استطالة السلاميات، وهذا غير مرغوب حيث أن المطلوب هو نبات ذو ارتفاع مناسب غزير الأزهار.

27. معاملة النباتات بعد القطف:
قطف النورات:
يعتبر نبات الهورتانسيا خاصة بعض الأصناف العالية من زهور القطف القيمة، ودرجة النضج المناسبة لقطف النورات هي تمام التفتح الكامل للزهيرات، حيث يساعد ذلك على إطالة عمر النورة المقطوفة.
معاملة النباتات بعد القطف:
بعد قطف أو ذبول النورات يجب أن يتم قرط النباتات جائرا وبحيث تصبح على ارتفاع من سم فقط من سطح التربة، بعد ذلك تدور النباتات إلى أصص أكبر حجما بمقدار 5سم عن التي كانت فيها وتوضع النباتات في أماكن مظللة وتوالى بالري والتسميد اللازمين.

28. الأمراض والآفات
يوجد كثير من مسببات الأضرار الحيوية بالبيئة المحيطة بالهيدرانجيا وتختلف الشدة والمقاومة تبعاً للمكان والمبيد وكيفية استخدامه .
يعتبر الفطر الذى يصيب النورات من أهم أنواع الاصابات . وخفض الرطوبة النسبية يؤثر على هذا الفطر كما يؤثر على البياض الدقيق بالمثل ولكن يلزم استخدام المبيدات الفطرية أيضاً .
بالرغم من أن المحصول ينمو بنجاح فى أماكن رطبة مثل مناضد الرى ذى الخاصية الشعرية الا أن هذه الظروف تؤدى الى زيادة الاصابة بفطر Botrytis أو زيادة البياض الدقيقى .
لتقليل عفن الـ Botrytis الذى يصيب براعم النورات أثناء التخزين ، يجب أن تزال الأوراق حيث انها ستسقط فى المخازن المظلمة .

29. يمكن احداث التساقط كيماوياً خلال 7 – 8 أيام عند درجة 21 ْم اما بالأبخرة أو بالرش . والأبخرة تكون مناسبة للأماكن المغلقة نسبياً باحكام مع امكان التهوية الجيدة .
يمكن استخدام اما الايثلين أو Sodium methyl dithiocar bamate
الرش بالكيماويات الذى يؤدى الى تساقط الأوراق ، لا يلزمه أماكن مغلقة والتركيزات من 1000 – 3000 جزء فى المليون اثيفون تكون ذات أثر فعال ولكن الاثيفون سوف يقلل من ارتفاع النبات عند التزهير بنسبة 8 – 31% عند استخدام 1000 جزء فى الرش . الأمر الذى يجب وضعه فى الاعتبار فيما بعد عند القيام باجراء معاملات التحكم فى الارتفاع .
الاصابة بالميكروبلازما أمكن ملاحظتها فى الهيدرانجيا حديثاً بواسطة الميكروسكوب الالكترونى حيث ينتج عنها نورات مشوهة مع تحور السبلات الى أوراق وتشوه فى النمو بصفة خاصة عند ارتفاع حرارة الانتاج أكثر من 19 ْم .

30. الفيروسات من مسببات موت الهيدرانجيا
الفيروسات من مسببات موت الهيدرانجيا . ونجد أن 19 – 98% من أنواع الهيدرانجيا تحتوى على الفيروس المسبب للبقع الحلقية .
تظهر الأعراض على النمو الخضرى وتتلخص فى : التقزم والبقع والحلقات الباهتة ولكنها تختلف تبعاً للبيئة وللموسم .
تتخلص الهيدرانجيا من الفيروس عن طريق العلاج الحرارى الذى يجرى على العقل الطرفية أو زراعة الأنسجة ولكن هذه الطريقة ليست واسعة الانتشار فى الوقت الحالى .

31. الأوركيدات Orchids مقدمة :-
الأوركيدات مجموعة من النباتات العشبية المعمرة تتفاوت فى طبيعة نموها الخضرى والزهرى. وقدعرف الأوركيد منذ القدم ، وكان الصينيون يستخدمونه فى تزيين منازلهم . أما الرومانيون واليونانيون فكانوا ينظرون اليه كنبات طبى عنه كقيمة جمالية .
ثم توالى بعد ذلك انتشار الأوركيد فى جميع أنحاء العالم الى أن أصبح زهرة شعبية . وأصبح منتشراً فى بقاع كثيرة من العالم كزهرة قطف. وتحتل المركز الثامن بين أكثر زهور القطف مبيعا فى العالم.
العائلة الأوركيدية Orchidaceae تحتوى على مالا يقل عن 800 جنس وحوالى 2500 نوع من ذوات الفلقة الواحدة العشبية المعمره .

32. تنمو النباتات رأسية أو مدادة وقد يتسلق بعضها الأشجار .
الأوراق ذات عروق متوازية اما سميكة أو جلدية أو رقيقة طرية ، وغالباً ما تكون منثنية وتكون الأوراق متبادلة على الساق .
الأزهار تكون مميزة وتتفاوت فى حجمها من ملليمترات بسيطة الى 45سم فى القطر .
قد تحتوى الزهرة على عديد من الألوان وبعض الأزهار لا تحتوى على أى رائحة الا أن بعضها قد تحتوى على رائحة عطرية.

33. خمس صفات مميزة يمكن أن تفصل أزهار الأوركيد عن باقى المملكة النباتية وهى :-
1- الأزهار المتجانسة Zygomorphic flowers
زهرة الأوركيد ذات طابع خاص منتظم ثنائى ويمكن أن تنقسم الى نصفين متجانسين
2- حبوب اللقاح Pollen
حبوب لقاح أزهار الأوركيد ملتصقة مع بعضها مكونة أكياس صغيرة تسمى Pollinia تزيلها الحشرات أثناء التلقيح . ويختلف عدد هذه الأكياس تبعاً للجنس
3- العمود Column
أعضاء التكاثر فى زهرة الأوركيد تلتصق مع بعضها بمادة شمعية مكونة عمود . وفى هذا العمود توجد قناة توصل بين الميسم والمبيض . قد يحتوى العمود الزهرى على سدادة واحدة أو سدادتين

34. تنتج زهرة الأوركيد كمية وافرة من البذور .
4 - الغدة Rostellum
عبارة عن غدة تفصل ما بين غطاء المتك وسطح الميسم وهذه الغدة تعمل فى وظيفتين .
أولاً :- تعمل كخزان أو سد يفصل الأعضاء الجنسية الذكرية والأنثوية والتى تعمل على منع التلقيح الذاتى.
ثانياً :- تفرز مادة لزجة تعلق بجسم الحشرة التى تزور الزهرة والتى تساعد على أن يعلق بها الأكياس الحاملة لحبوب اللقاح .
وعندما تزور هذه الحشرة زهرة أخرى فانها تلقحها .
5 - البذور Seeds
تنتج زهرة الأوركيد كمية وافرة من البذور .
يحتوى القرن الواحد ما بين 1/2 – 1 مليون بذرة.
البذرة لا تحتوى على اندوسبرم وغالباً تسمى بذور معراة ( Naked Speeds )
عدم وجود الأندسبرم لا يشجع هذه البذور على الانبات.
تنبت فى المعمل فى جو معقم يحتوى على بعض الكيماويات الضرورية .

35. أشهر أجناس الأوركيد النامية كزهور قطف
مجموعة هائلة من أجناس الأوركيد تنمو كزهرة قطف ، ويختلف عددها من بلد الى آخر ، بل من منطقة الى أخرى حسب الظروف الجوية وبعض الأجناس هى :-
(1) - Cattleya
يحتوى على ما يزيد عن 50 نوع وآلاف الهجن . تنتخب النباتات والأنواع والهجن لتمد المزارع بالأزهار كل شهر من السنة بعض الأنواع وهجنها حساسة ضوئياً ويمكن اجبارها على التزهير مرتين فى العام . الأزهار متعددة الألوان ويتراوح قطرهاا ما بين 6 – 10 سم
(2) - Cymbidium
تنمو أنواعها وهجنها جيداً فى ظروف 10 ْم ليلاً لكى تزهر وتنمو أزهارها ( 5, 7 – 5, 12 سم ) أساساً لتزهر فى الربيع . كذلك فان الأزهار تتواجد طول العام
(3) - Phaleenopsis
يشيع استخدامها فى باقات الزفاف . اأزهار البيضاء و يمكن أن تتواجد طول العام بينما تتواجد الأزهار القرنفلية اللون وألوان أخرى فى الربيع والخريف .

36. متعدد الألوان والأحجام والأشكال و رائعة كزهرة قطف . (5) - Vanda
(4) - Dendrobium
متعدد الألوان والأحجام والأشكال و رائعة كزهرة قطف .
(5) - Vanda
(6) - Apcocenda
الانتاج عالى جداً يصل الى 150 شمراخ زهرى / متر مربع / السنة .
(7) - Arachnis
تزرع كزهرة قطف وتنمو جيداً فى العراء بأقل عناية وتنتج 12 زهرة / نبات / سنة متعدد الألوان .

37. يزهر النبات معظم السنة (9)- Paphiopedium
(8)- Oncidium Golden Showers
يزهر النبات معظم السنة
(9)- Paphiopedium
معظم أصنافها التجارية عبارة عن هجن أنواع وتحتاج الى درجة حرارة ليل حوالى 10 ْم للحصول على أحسن ازهار ويعتبر ذلك عامل هام للتزهير الا أنه توجد أنواع تنمو فى الأجواء الأدفأ لتزرع تجارياً.

38. التكاثر PROPAGATION الأوركيد يمكن أن يتكاثر خضرياً أو جنسياً .
بمجرد انتاج أحد الهجن أو الأنواع الجديدة فلابد من اكثاره خضرياً لعطى نباتات مشابهة .

39. (1)- انبات البذرة Seed Germination Technique
بذور الأوركيد صغيرة جداً ولا تحتوى على اندوسبرم مما يجعل من انباتها عملية صعبة .
فى بيئتها الطبيعية لا تنبت البذور الا فى وجود نموات فطرية معينة ليمدها بالسكر حتى تصل الى حجم معين تستطيع البادرات أن تعتمد على نفسها .
بعض العلماء وجدوا أن السكر هام جداً لانبات البذور وليس للفطر دور الا فى تحويل النشا الى سكر .
فى عام 1923 توصل Knudson الى محلول Knudson's C والذى أصبح أساساً لتنبيت البذور حتى يومنا هذا .
على المزارع أن يحضر بيئته بنفسه أو يشترى البيئة وما عليه الا تخفيفها وتعميقها ثم ينثر بذوره عليها .

40. قد تستخدم زجاجات اللبن أو عصير البرتقال كأوانى للتنبيت .
عندما تكون البيئة جاهزة فان كل مركب كيماوى يوزن على حده ويذاب فى لتر ماء .
يذاب السكر ويضاف الآجار أخيراً ثم يسخن المحلول ليذوب الآجار .
يجب أن يكون PH المحلول ,5 – 2,5 . تصب البيئة فى الزجاجات الخاصة وتعقم .
قبل زراعة البذور فأنه يجب تعقيمها بوضعها فى محلول 10% هيبوكلوريت الكالسيوم (10%كلوراكس ) لمدة خمس دقائق .
تغسل بماء معقم ويلى ذلك الزراعة فوق سطح الآجار فى جو معقم . يجب الحذر من تلوث البيئة ثانية .
توضع الزجاجات فى حرارة 21 – 22 ْم واضاءة 6, 1 كيلو لكس فى مكان خاص وتظل الشتلات فى الزجاجات الى أن تصل الى حجم مناسب قبل زراعتها فى اصص .

42. (2)- التكاثر الخضرى Vegetative Propagation
(أ)- العقل Cuttings :-
معظم نباتات الأوركيد صادقة المحور Monopodial وأجناس (Vanda , Arachnis ) يمكن أن تتكاثر بالعقل القمية .
طول هذه العقل يكون أكبر من 5, سم . ويكون طول عقل جنس Vanda حوالى 30 – 37 سم وتحمل حوالى 12 ورقة وبعض الجذور الهوائية .
أما العقل من جنس Arachnis فقد يصل طولها 45 – 60 سم وقد تحمل جذور هوائية وتزرع مباشرة فى الحقل أو فى اصص .

43. بعض الأجناس مثل Phalaenopsis and Phaius يمكن أن تتكاثر بواسطة عقل من الشمراخ الزهرى .
بعض الأجناس يمكن أخذ جزء من الشمراخ محتوياً على عقدة ويعقم ثم يوضع فى بيئة كالمستخدمة فى بيئة البذور .

44. (ب)- التقسيم Division
جنس Cattleya وكذا أجناس الأوركيد كاذبة المحور Sympodial تتكاثر بواسطة التقسيم من الأمهات .
يتم هذا فى النباتات التى تحتوى على ست أو أكثر من الأبصال الكاذبة .
يفصل الريزوم ما بين البصلة الكاذبة الثالثة والرابعة ويوضح كلا الجزئين فى اصص منفصلة ويتم ذلك غالباً كل ثلاث سنوات .

45. (ج) زراعة الأنسجة Mericloning
طريقة للتكاثر تجرى تحت ظروف معقمة وعندما تجرى بعناية فانه من نبات واحد يمكن أن نحصل على مليون نبات خلال عام واحد .
قد إستخدمت هذه الطريقة أيضاً للحصول على نباتات أوركيد خالية من الفيروسات .
فيها تقطع السيقان المختارة قريباً من العقد كلما أمكن ذلك .
توضع هذه السيقان فى محلول معقم 10% كلوركس لمدة 10 – 15 دقيقة ثم تزال الأوراق بعد التعقيم .

46. ثم توضع فى محلول معقم 5% كلوركس لمدة 8 – 10 دقائق .
ثم تزال باقى الأوراق لاظهار البراعم ثم تزال بداءات الأوراق Leaf Prrimordia .
تزال القمم النامية بغرض زراعتها فى بيئة معقمة بعد تعقيمها فى محلول كلوركس 3% لمدة 3 – 5 دقائق .
لقد وجد ان أنسب بيئة لنمو الأوركيد هى Murashige – Skoot . هذه القمة النامية عند نجاحها تجزأ مرة أخرى وهكذا لينتج عنها العديد من النباتات.

47. زراعة النباتات :- PLANT CUTURE
عندما يزرع الأوركيد بهدف الحصول على أزهاره المقطوفة فانه تجدد زراعته فى اصص كل 2 – 3 سنوات
فى هذه الفترة يمكن أخذ العقل الساقية القمية .
كما ان هذه النباتات المقسمة التى زاد عددها تباع كنباتات تزه .

48. (أ)- الانتاج فى الصوب Greenhouse Production
(1)- بيئة الزراعة Media
تختلف البيئة المستخدمة فى تربية الأروكيد حسب نوعه إن كان يعتمد على نفسه أو على كل كائن آخر بعض أنواع الأوركيد التى تعتمد على نباتات أخرى وهى ما تسمى Epiphytic orchids مثل أجناس Cattleya وتنمو معتمدة على الأشجار فى بيئتها الطبيعية ؟
عليه فان البيئة المناسبة لنموه يجب أن تكون مشابهة لأصله ، مثل مساحيق بعض الرخسيات ، ورقائق الخشب ، ولحاء الخشب أو حتى بعض المواد الخاملة

49. (ب)- العوامل البيئية Environmental Controls
(1)- الرى :-
إن الرى ونوع المياه المستخدمة هى من أهم العوامل المتحكمة فى زراعة الأوركيد .
زيادة الرى تضر الأوركيد أكثر من أى عامل أخر فيروى الأوركيد عندما يجف سطح الاصيص ولا يروى الا بعد أن تجف التربة ثانية .
تختلف المدة التى تروى بعدها النباتات تبعاً للظروف الجوية ونوع الاناء وكذا نوع مخلوط التربة المستخدمة وحجم النبات .
يجب وضع النباتات المتشابهة فى العمر والحجم ونوع التربة معا لتكون احتياجاتها من الماء واحدة .

50. نوعية الماء أيضاً ذات أهمية كبرى فى نجاح نمو الأوركيد مثل كمية الماء .
إلا أن جنس Cattleya يمكن أن يروى بماء رقم حموضة PH 4 – 9 ، كما ان الماء اليسر أو العسر ليس له تأثير فعال فى النمو و لكن لا يجب أن يستخدم الماء العسر رشاً على النباتات حتى لا تغطى الأوراق بطبقة رقيقة من حبيبات الكالسيوم .
كذلك مستوى الأملاح الذائبة فى ماء الرى يعتبر هام جداً ، حيث ان مستوى 125 جزء فى المليون جيد جداً للاستخدام العادى للرى ويمكن النباتات أن تتحمل 500 جزء فى المليون ، الا أنه يضر النبات التركيزات الأعلى من 800 جزء فى المليون.

51. (2)- درجة الحرارة Temperature
تختلف الاحتياجات الحرارية للنمو تبعاً للجنس . فجنس Cymbidium يحتاج الى درجة حرارة ليل 10 ْم ليعطى ازهار .
الحرارة المثلى له 10 ْم درجة حرارة ليل و21 – 24 ْم درجة حرارة نهار.
خلال أشهر الصيف يمكن أن تتحمل النباتات درجة حرارة 32 ْم الا أنه لا يجب تعريضها لهذه الدرجة لفترات طويلة.

52. أما أنواع جنس الـ Cattleya وهجنها فإنها تنمو جيدا فى درجة حرارة ليل 15 – 18 ْم . Phalaenopesis وخاصة الأصناف ذات الأزهار البيضاء تنمو بنجاح تحت درجة حرارة ليل 18 ْم حتى 27 ْم درجة حرارة نهار.
الأصناف ذات الأزهار القرنفلية فأنها تنمو بنجاح تحت درجة حرارة ليل 13 – 15 ْم.
كما ذكر من قبل فإن حرارة الليل ( 10 ْم ) تشجع تزهير جنس Cymibidium ولكنها تؤخر تزهير Cattleya and phalaenopsis .

53. (3)- التسميد Fertilization
يجب أن يسمد الأوركيد كل أسبوعين بمخلوط التغذية .
هذا بجانب تعرضها لظروف جيدة من الضوء والحرارة وكذا الرى المناسب .
نسب العناصر الغذائية المستخدمة تختلف حسب نوع التربة ، حسب محتوياتها من العناصر ، حسب احتفاظها بهذه العناصر .
يجب ملاحظة أنسب مخلوط يناسب نمو الأوركيد الجيد .

54. (4)- الضوء Light
الضوء مثل باقى عناصر النمو الأخرى يختلف حسب الجنس المنزرع فجنس Phalaenopesis ينمو جيداً تحت اضاءة 6, 1 – 9, 3 كيلولكس ، بينما ينمو جنس Cymbidium تحت ضوء الشمس الكامل .
بعض أجناس الأوركيد تنمو جيداً عند تظليل الصوب الزجاجية لتقليل شدة الاضاءة فى الخريف لتشجيع النمو و لتحسين نمو النباتات .
بعض أصناف الأوركيد نذكر منها Cattleya Trianaei , C . Labiata وهجنهم يمكن التحكم فى تزهيرها باستخدام الفترة الضوئية وهى نباتات نهار قصير مثل الأراولا.
كما أن درجة حرارة الليل تؤثر فى ميعاد التزهير فى الجنس Cattleya حيث أنها تؤثر على حجم البرعم وهناك علاقة بين حجم البرعم وميعاد التزهير.

55. (5)- التزهير Flowering
يوجد كثير من الأجناس والأنواع والأصناف والهجن من الأوركيد مما يجعل أمر تواجد أزهاره على مدار العام أمراً سهلاً وذلك باختيار النباتات ذات المواعيد المتعاقبة .
يمكن أن تتواجد أزهار أجناس Cattleya and Vanda نسبياً بسهولة على مدار العام بمجرد اختيار الأنواع أو هجنها للحصول على تزهير طول العام.
وبعض نباتات الأوركيد مثل Phalaenopsis amailis وهجنه البيضاء يمكن أن تكون مزهرة على مدار العام .
حيث يمكن الحصول على أزهار ثلاث مرات أو أكثر من النبات الواحد وذلك بازالة الشمراخ الزهرى بعد انتهاء التزهير حتى أول برعم زهرى وبعده يتوالى التزهير .

56. اختيار الهجن هام جداً ليعطى الفرصة لمد فترة التزهير من ديسمبر حتى مايو أو أطول من ذلك .
يفضل معظم المزارعين الأصناف التى تزهر فى منتصف الربيع حتى آخره لتكون فى مواسم الأعياد Easter and Mothers .
أنواع جنس الDendrobium وخاصة D. phalaenopsis وهجنها تعطى أزهارها فى أواخر الخريف و الشتاء والربيع المبكر .
هذه النباتات تزهر طول العام فى المناطق الاستوائية .
يختار المزارع بعناية شديدة نباتاته حيث لديه تباين كبير فى أحجام الأزهار وأشكالها وألوانها ولا يجب أن ننسى الأوركيد ذا الرائحة مزهر طول العام.

57. الحشرات والأمراض والأضرار الفسيولوجية
إن الظروف التى تشجع نمو الأوركيد تشجع أيضاً انتشار آفات الأوركيد و لذلك يجب أن يراقب المزارع نباتاته بحذر لملاحظة أى أعراض للآفات .
(أ)- الآفات والحشرات Insects and related pests
منها الحشرات القشرية Armored scales
والبق الدقيق Mealybugs والمن Mites والصراصير Cockroaches والقواقع والرخويات Snails and Slugs .

58. (ب)- الأمراض Diseases
يجب على مزارع الأوركيد الوقاية ومنع انتشار الأمراض منذ اللحظة الأولى وذلك باستخدام برنامج يمنع دخول أى ميكروب مرضى .
ينصح بابعاد الماء عن أوراق الأوركيد قدر الامكان . مع استخدام أدوات زراعية نظيفة عند قطف الأزهار .
يجب ابعاد الحشرات عن النباتات قدر المستطاع وعزل النباتات الجديدة لمدة ثلاث شهور لملاحظة أى اصابات.
من هذه الأمراض لفحة البتلات Petal – Blight ( Botrytis Cinerea ) والعفن الأسود.

59. Black Rots( Pythium ultimum and phytophthona cactorum ) والأمراض الفيروسية مثل (Cymlidium Mosaic Virus and Odontoglossum ringspot Virus)
الفيروسات تعتبر أشد أعداء الأوركيد . وبعض الفيروسات Colar Break Virus تظهر أعراضها فقط أثناء التزهير بينما يكون النبات فى حالة صحية قبل ذلك .
عليه فان انتشار هذا المرض يكون خطيراً بواسطة أدوات التكاثر لعدم وضوح الاصابة عليه .
لذلك يجب تعقيم أدوات التكاثر والخدمة أثناء استخدامها وعندما يشتبه فى اصابة بعض النباتات فيجب عزل هذه النباتات والتأكد من اصابتها أو خلوها من هذه الأمراض بواسطة الجهات المسئولة ، فان ثبت اصابتها تعدم فوراً .

60. (ج) الأضرار الفسيولوجية Phyiologicol Disorders
هذه الأضطرابات الفسيولوجية صعبة التحديد وتحتاج الى خبير لتحديدها .
نقص الكالسيوم يوجد يوجد فى بعض أنواع الأوركيد خلال دفىء الجو عندما يكون النبات نشط فى النمو حيث تسود الأوراق الحديثة والنموات الجديدة ثم يتجه الى الساق .
تسود الأوراق الغير ناضجة وتسقط ، كما قد تسود الأبصال الكاذبة فى حالة الاصابات الشديدة .
يعالج ذلك برش الكالسيوم على النباتات .
يحدث انهيار لخلايا الميزوفيل بسبب انخفاض درجة حرارة الليل تحت 7 ْم أو إستخدام ماء بارد.

61. حصاد وتداول الأزهار المقطوفة Harvesting and handling
(أ)- التدريج grading
لا توجد مقاييس ثابتة لزهور الأوركيد ويؤثر حجم الزهرة تأثيرا كبيرا فى تحديد سعر الشمراخ الزهرى .
فى حالة ازهار جنس Cottleya يحدد حجم ولون الزهرة سعرها . حيث ان سعر الأزهار البيضاء أكثر من الأزهار الأرجوانية مع تساوى حجم الزهرة .
تترك عملية التدريج للمزارع حيث ان مقاييسها تختلف من بلد الى آخر.
عموماً يؤخذ فى الاعتبار طول سلاح الزهرة ، وعدد الأزهار ، وحجم وترتيب الأزهار على الشمراخ الزهرى ، كما قد يؤخذ فى الاعتبار عدد الأفرع الجانبية على النورة .

62. (ب)- قطف الأزهار Cutting flowers
تعيش نباتات الأوركيد سنوات عديدة ، وعليه فان جمع الأزهار تعتبر عملية هامة جداً نظراً لخطورتها فى انتشار بعض الأمراض الفيروسية أثناء قطف الأزهار .
يمكن أن يتم قطف الأزهار بعدة طرق منها استخدام بعض الأدوات الخاصة حيث يحمل الشخص فى جيبه العديد من هذه الأدوات يستخدم أحدهما فى قطف زهور أحد النباتات وبعد الانتهاء منه يستخدم أداة أخرى لنبات آخر وحرصاً على عدم انتشار الفيروسات . وتعقم هذه الأدوات حيث تغمس فى محاليل مشبعة من Trisodium plosphate أو محلول ماء جيرى ( PH 12 ) لتعقيمها ثم يعاد استخدامها .
لا تنضج أزهار الأوركيد الا بعد 2 – 3 أيام من تفتحها ، وعليه فيجب معرفة عمر الزهرة قبل قطفها .

63. فى حالة أزهار الأوركيد من النوع Spray – type لا توجد مشكلة حيث تتفتح الأزهار تباعاً كل - 2 يوم .
اذا وجدت ثلاث زهرات متفتحة على الشمراخ فان الزهرة السفلية تكون ناضجة ويمكن قطفها .
أزهار الـ Cattleya صعبة الى حد ما خاصة عندما يوجد عدد كبير من النباتات فى حالة مزهرة لتحديد ميعاد تفتح أى زهرة وعادة ما ينتج أكثر من زهرة على الشمراخ الواحد فى لفى نفس اليوم ومهارة المزارع بمكنها تحديد تفتح أزهاره .
عندما تقطف الأزهار فانه يجب أن توضع سيقان الأزهار فى ماء فى الحال فى الصوب.

64. (جـ)- التعبئة Packaging
توجد عدة طرق لتعبئة زهور الأوركيد طالما ان هناك أصناف عديدة . كما ذكر سالفاً فان زهور الجنس Cymbidium الموضوعة فى أنابيب صغيرة تعبأ كل 6 ، 8 أو 12 فى صناديق خاصة تكون جاهزة لعمل باقة زهور و أزهار الـ Cattleya تعبأ فى صناديق حيث تشد الأنابيب الى قاع الصندوق وتوضع فوقها قطع من ورق مشمع حول الأزهار لحمايتها أثناء النقل .
فى هاواى تعبأ أزهار جنس Dendrobium كل 4 دست ( 12 زهرة ) فى صندوق (75×25× ×5,17 سم ) .

65. (د)- التخزين Storage
الأوركيد بخلاف أزهار قطف كثيرة لا يخزن لأى فترة تخزين عند – 1 ْم .
يتحول لون بتلاتها الى اللون البنى فى ظرف 3 أيام اذا ما خزنت على هذه الدرجة وبذلك تفقد قابليتها للبيع .
لما كان لمعظم أزهار الأوركيد القدرة على العيش 3 – 4 أسابيع على النبات ، لذا فانها تترك على النباتات لحين الحاجة اليها .
اذا ما كان هناك ضرورة لقطفها وتخزينها فانها يمكن أن تخزن على درجة حرارة 5 – 7 ْم ، فعند هذه الدرجة تعيش الأزهار فى المخزن لمدة 10 – 14 يوم بأمان .

66. (هـ)- الشحن Shipping
لما كانت أزهار الأوركيد قوية ومتينة فانها تتحمل الشحن لمسافة طويلة وتكون صالحة للبيع فور وصولها من الشحن تزال الأكياس اللقاحية فى الزهرة المسماه Pollinia وتكون الأزهار مشحونة فى صناديق بلاستيك .
ينتج الأزهار غاز الايثلين الذى يسبب ابيضاض الأزهار بل ودخولها فى الشيخوخة.

67. (و)- عناية المستهلك Consumer Care
أزهار الأوركيد بالرغم من انها زهرة قطف طويلة العمر ، الا أنه يجب العناية بقطفها وحسن تداولها .
بمجرد وصول الأزهار فيجب رفع الأزهار من الأنابيب .
يقطع أسفل الساق 75, سم وتوضع الأزهار ثانية فى أنابيب بها ماء جديد يحتوى على مواد حافظة .
اذا كانت الأزهار معدة فى صورة باقة فانها توضع فى المساء فى ثلاجة لعدة أيام .

68. أما الأزهار المسماه Spray – type فإنها تعامل معاملة الجلاديولس والاراولا
حيث يقطع أسفل الساق 5, 2 سم وتوضع فى ماء دافىء ( 38 ْم ) مع مواد حافظة ثم توضع على درجة 5 ْ م .
عندما توضع الأزهار فى ترتيب خاص فان الأزهار توضع فى محلول حافظ لاطالة عمر الأزهار.

70. الأبصال المزهرة Flowering bulbs
مقدمــة
تحتل أبصال الزينة مكانة كبيرة بين الزراعات المختلفة بجمهورية مصر العربية وتأخذ كذلك موقعا متميزا ضمن برامج علوم الزينة المتطورة .
نالت دراسات الأبصال قسطا وافرا من الأبحاث العلمية في السنوات الأخيرة ، مما ساعد على زيادة إنتاجها وتحسين صفاتها ، وتصدير العديد من الأصناف التجارية بصفات عالية الجودة ، ومطابقة للمواصفات العالمية لكثير من دول أوربا والدول العربية .

71. زراعة أبصال الزينة بجمهورية مصر العربية لأغراض التصدير أو استخدامها كزهور قطف ، تعتبر من الأهمية بمكان إذا ما قورنت باستخدام الأبصال في أغراض تنسيق الحدائق ، وذلك لأسباب عدة
أولها : قصر موسم الإزهار لمعظم أبصال الزينة الذي لا يتعدى ثلاثة أو أربعة أسابيع في معظم الأحوال ، مما يشكل مشكلة كبرى في استخدام الأبصال كناحية جمالية لإظهار الحدائق في أبهى صورها ، الأمر الذي يتوفر بسهولة في عديد من أنواع نباتات الزينة الأخرى .

72. تعريفها
يختلف تعريف الأبصال حسب الاتجاه ، فالنباتيون يعرفون الأبصال الحقيقية بأنها تلك الساق القرصية المنضغطة التي تنمو تحت سطح الأرض وتحمل براعم ساكنة في آباط قواعد الأوراق المتشحمة العصارية ويختزن فيها النبات المواد الغذائية ، وهذا الوصف أو التعريف ينطبق على النرجس والليليم والتيوليب والياسنت .
أما البستانيون فيطلقون لفظ " بصلة " على كل نبات يتكاثر بجزء ينمو تحت سطح الأرض سواء كان بصلة حقيقية كالأنواع السابقة أو كورمة كما في الجلاديولس أو الفريزيا أو التريتونيا أو ريزوم كما في حالة الكنا والكلا أو درنات جذرية كما في حالة الداليا والبيجونيا الدرنية .
في كل الحالات السابقة فإن البصلة عبارة عن جزء متضخم تختزن فيه المواد الغذائية ويحمل براعم ساكنة .

73. تتميز هذه الأعضاء النباتية المتحورة بنموها تحت سطح التربة ولها القدرة على إعادة دورة حياة النبات لما تتمتع به من وجود البراعم الخضرية بهذه الأجزاء الأرضية. تقلع الأجزاء الأرضية عادة ( أبصال – كورمات – ريزومات – درنات ) في نهاية موسم نمو كل منها والذي يستدل عليه من تمام جفاف المجموع الخضري فوق سطح التربة .
حيث تقتلع هذه الأجزاء الأرضية ويجري لها عملية Curing أو ما يعرف بالمعالجة حيث تعرض للشمس ويجف عنها بقايا التربة وتلتئم جروحها الناتجة عن عملية التقليع .

74. أما استخدام أزهار الأبصال كمحاصيل تصدير فقد ساعد التقدم العلمي الهائل الذي حدث في السنوات الأخيرة وخاصة في العلوم البستانية كثيرا في انتاج العديد من أزهار الأبصال لأصناف تجارية مختلفة لفترات طويلة ، وفي الأوقات المطلوبة للتصدير ، هذا بالإضافة إلى تحسين الصفات الموروفولوجية للأزهار الناتجة .
ما يزرع بجمهورية مصر العربية من أنواع وأصناف الأبصال يعتبر عددا محدودا للغاية ، إذا ما قورن بما هو معروف عن الأبصال ومدون بالمراجع العلمية . وذلك لانتشار بعض الأنواع والأصناف دون غيرها تحت الظروف المحلية بمصر . فنجد مثلا أن أزهار الجلاديولس تحتل مكانة كبيرة سواء في الاستخدام المحلي ، أو أغراض التصدير بجمهورية مصر العربية.

75. تقسيم الأبصال المزهرة
يمكن أن تقسم الأبصال المزهرة إلى الأقسام الآتية :-
الأبصال الحقيقية : Bulbs
كأبصال النرجس والكرينم والأمريللس والتيوليب وبصل العنصل وبصل الطعام المعروف والأبصال الحقيقية هي عبارة عن سيقان قرصية قاعدية تترتب عليها قواعد الأوراق العصيرية اللحمية والتي غالبا ما تحتضن عند قواعدها وفي آباطها البراعم الخضرية أو الخلفات الصغيرة .
هذا بالإضافة إلى غطاء من الأوراق الحرشفية الجافة كعامل حماية للبصلة وما بها من براعم زهرية أو خضرية .
ثم تخرج الجذور الليفية عند قواعد السيقان القرصية وهي غالبا سطحية منتشرة عرضيا .

76. 2- الريزومات : Rhizomes
عبارة عن سيقان مدادة أو زاحفة غالبا تحت سطح التربة أو نادرا فوقها ،ومقسمة إلى عقد وسلاميات .
غالبا ما تتواجد البراعم عند العقد مغطاة بأوراق حرشفية أو عصيرية .
عند الإكثار بالريزومات فإنها غالبا ما تقسم إلى أجزاء يحتوي كل جزء منها على عقدتين وبرعمين على الأقل . وتزرع أفقية على العمق المناسب .
في بعض الأحيان تتوزع على السيقان الريزومية قواعد الأوراق الصلبة التي تخرج أعناقها قائمة وصلبة حاملة أنصالها فوق سطح التربة .
قد تقسم الريزومات وهي ما زالت محتوية على الأوراق أو بدونها .
يتكاثر بالريزوم نبات الكلا Zantedeschia Spp والبيجونيا Begonia rex وعصفور الجنة Strelitizia regina والكنا Canna Spp والسوسن الكاذب Iris germanca .

77. 3- الكورمات والكريمات Corms , Cormlets
هي سيقان متحورة مفلطحة ومقسمة إلى حلقات في أبصال الزينة كالجلاديولس.
أو قد تكون كروية مستديرة مقسمة إلى حلقات كالقلقاس ، ويوجد على هذه الحلقات ( التي تمثل العقد ) البراعم الخضرية في وضع متبادل بحيث يتواجد البرعم القمي القائد عند مركز الكورمة تقريبا .
ثم تتواجد البراعم بعد ذلك بواقع برعم واحد على كل حلقة بالتبادل .
عند زراعة الكورمات يبدأ البرعم القائد القمي في النمو ، فإذا تصادف ولم ينجح هذا البرعم لسبب أو لآخر كالتعفن بفعل الحشرات أو الحيوانات ، فإن البرعم الذي يليه مباشرة على الحلقة الأسفل يبدأ وهكذا .

78. يتكاثر بالكورمات كل من الجلاديواس والفريزيا والتريتونيا والزنبق ( التبروز ) أما بالنسبة للكريمات فهي عبارة عن نموات في نهايات الجذور الشادة عند قواعد الكورمات تظهر أثناء موسم النمو الخضري وأوائل مراحل النمو الزهري.
وهي أنسجة مرستيمية نشطة يمكنها إذا ما زرعت وهيئت لها ظروف النمو المثلى فإنها تنمو وتعطي كورمة في العام الأول لزراعتها ولا تزهر ثم يعاد زراعة الكورمة الناتجة لتزهر في العام الثاني .

79. 4- الدرنات الجذرية والساقية : Root and Stem tubers
هي عبارة عن سيقان أو جذور منتفخة ومتحورة لاختزان المواد النشوية بها .
يتم تقسيم هذه الدرنات بشرط أن يحتوي كل منها على برعم واحد على الأقل قادر على إعادة دورة حياة النبات مرة أخرى .
الدرنات الجذرية غير حقيقية فلا تحتوي على براعم بل تتواجد البراعم على المحيط القاعدي للساق الخضري .
لذلك عند تقسيمها يشترط أن يحتوي كل قسم منها على جزء من قاعدة الساق حاملا معه برعم على الأقل
أوضح مثال لذلك عند تقسيم الدرنات الجذرية للداليا ، ويتكاثر بهذه الطريقة الانيمون والداليا وشقائق النعمان ومن الخضر البطاطا والبطاطس .

80. 5- الأبصال الحرشفية :Scale-bulbs
هي عبارة عن بصيلات دقيقة الحجم حرشفية أو لحمية مغطاة بأوراق جافة كعامل حماية .
من أشهر النباتات المتكاثرة بالأبصال الحرشفية نبات الليليم . حيث تحتوي كل بصلة على عدد من الأوراق الحرشفية يصل إلى 40 ورقة حرشفية .
تجمع في حقائب من البولي ايثلين ويضاف إليها مسحوق المبيد الفطري المناسب ثم تخلط بأربعة أمثالها من البيت موس وتترك في مكانها .
ثم يتم إخراجها بعد ذلك من حقائب البولي ايثيلين بمجرد ظهور البصيلات على قواعد الأوراق الحرشفية .
نجد أنه بعد إنباتها فإن كل ورقة حرشفية عند الجزء المقعر القاعدي منها تتكون ثلاثة بصيلات صغيرات تفرد بعد ذلك في الربيع التالي .

81. 6- البصيلات الهوائية : Bulbils
هي عبارة عن بصيلات تنمو على الشمراخ الزهري فوق سطح التربة .
هي طريقة سريعة لإكثار بعض أنواع الليليم مثل Lilium Candidum وهذا النبات يمكن دفعه صناعيا لإنتاج المزيد من هذه البصيلات وذلك عن طريق إزالة البراعم الزهرية على الشمراخ الزهري قبل أن تتفتح .
هذه البصيلات تتكشف في آباط الأوراق خلال فصل النمو حيث تجمع كلما نضجت .
يتم زراعتها قى أواني الزراعة و تنقل الأصص إلى المراقد الباردة بعد ريها ثم تترك لمدة عام كامل حيث تنقل للأرض المستديمة في الخريف التالي .

82. تنقسم الأبصال المزهرة أيضا إلى الأقسام الآتية
أ- الأبصال ذوات الفلقة الواحدة :-
ذوات الفلقة الواحدة Monoctyledonوتمتاز النباتات ذوات الفلقة الواحدة بأن لكل منها برعما ً طرفيا ً واحدا ً . فإذا أزيلت القمة النامية لا تنمو براعم جانبية ويفقد النبات قدرته على النمو وذلك راجع إلى عدم وجود أنسجة مرستيمية ثانوية فى الساق .

83. كل الأبصال المزهرة التى تزرع فى الاقليم المصرى ماعدا الداليا والراننكيل والأنيمون تنتمى إلى مجموعة النباتات ذوات الفلقة الواحدة ولهذا تتشابه فى الصفات التالية :-
ينمو البرعم من البصلة أو الكورمة أو الريزوم مكونا ً ساقا ً ذات عقد و سلاميات ثم يتحول فى سن معين إلى أزهار . فإذا أزيل هذا البرعم الطرفى يقف نمو الساق ولا يزهر .
ينتج من نمو البرعم نورة واحدة . هذا خلاف الداليا والراننكيل والأنيمون التى يمكن زيادة عدد فروعها المزهرة بإزالة القمة النامية . وفى بعض أنواع الجلاديوس والليليم والنرجس ينمو برعمان أو أكثر من البصلة الواحدة ولكن يعطى كل منها نورة واحدة .
يتوقف طول الساق وقوته عند الإزهار على مدى تضخم الخلايا التى تدخل فى تكوينه ونقص الماء فى التربة يؤدى إلى تحول الخلايا المرستيمية إلى خلايا بالغة لا تنقسم قبل أن تتضخم . ونتيجة ذلك ضعف نمو الساق وقصره . ولهذا يراعى رى هذه الأبصال على فترات قصيرة ويتجنب تعطيشها طول موسم النمو .

84. 4- ينمو البرعم الطرفى فى الأبصال ذوات الفلقة الواحدة مكونا ً براعم الأوراق والأزهار أما قبل زراعة الأبصال كما فى النرجس والتيوليب الياسنت أو بعد زراعتها بوقت قصير وقبل أن تكون أوراقا ً كافية للتمثيل الضوئى كما فى الليليم والجلاديولس وفى كلتا الحالتين يستمد البرعم الطرفى الغذاء من البصلة أو الكورمة . فكلما كانت كبيرة الحجم كان نمو البرعم أقوى و عدد الأزهار التى يكونها أكبر .
5- إذا نما من البصلة أو الكورمة أكثر من برعم واحد فإن الغذاء الذى يحصل عليه كل منها أقل مما لو نما برعم واحد . ولهذا تقصر الساق ويقل عدد الأزهار فى بعض أصناف الجلاديولس التى ينمو على كورمتها أكثر من ساق واحد .
6- دورة نمو البرعم الطرفى فى الأبصال ذوات الفلقة الواحدة منتظمة . فإذا إستطعنا أن نقدر المدة بين بدء نموه وقطف الأزهار فى صنف من الجلاديولس بتسعين يوما ً مثلا أمكننا إلى حد ما أن نحدد موعد زراعة ابصاله لنحصل على أزهاره فى موسم معين . وهذا لا يتيسر فى الأبصال ذوات الفلقة الواحدة .
7- لا يبدأ البرعم الطرفى فى دورة نموه إلا إذا إنتهى سكونه وهذا يتوقف على الظروف التى تتعرض لها الأبصال أثناء التخزين . هذا فضلا ً عن أن ما نسميه طور سكون هو فى الواقع فترة تكوين البراعم الزهرية داخل الأبصال كما فى النرجس والتيوليب والياسنت ولهذا يتأثر إنتاج الأزهار فى الأبصال ذوات الفلقة الواحدة على ظروف تخزينها .

85. هذه الصفات جعلت هذه المجموعة من الأبصال ذات أهمية إقتصادية خاصة فإنتشرت فى مزارع الأزهار إذ يمكن للمزارع أن يتحكم فى موسم إزهارها حسب طلبات السوق الأمر الذى لا يتيسر فى الداليا والراننكيل والأنيمون .

86. ب- الأبصال ذوات الفلقتين
لا يزرع فى مصر من هذه المجموعة سوى الداليا والراننكيل والأنيمون . وتمتاز بقدرة الساق على تكوين فروع جانبية بقرط القمة النامية لوجود أنسجة مرستيمية ثانوية فيها . ولهذا تمتاز ذوات الفلقتين Dictyledon بالصفات الآتية :-
يمكن إنتاج أكثر من نورة على الساق الواحد إذا قرطت قمته النامية . وبهذا يمكن زيادة محصول الأزهار بخلاف الأبصال ذوات الفلقة الواحدة .
تتكاثر هذه الأبصال بجذور متدرنة . ولا يتأثر نمو البراعم على الساق بظروف تخزينها كما هو الحال فى ذوات الفلقة الواحدة
يتوقف إزهار الأبصال ذوات الفلقتين على قوة النمو الخضرى وملاءمة العوامل الخارجية فبعض أصناف الداليا تزهر فى نهار قصير والبعض الآخر يزهر فى نهار طويل الواحدة.
يمكن تأخير نضج الأزهار فى هذه المجموعة من الأبصال بتعطيشها وإذا رويت فإن الساق ينمو فى الطول والسمك نتيجة لإنقسام الخلايا المرستيمية الثانوية فلا يضعف نتيجة لفترة العطش السابقة .

87. كما تنقسم الأبصال المزهرة أيضا إلى الأقسام الآتية
1- أبصال المناطق الحارة :-
تمتاز أبصال المناطق الحارة Tropics بأنها تنمو نموا ً منتظما ً على مدار السنة ومثلها الأمربللس Hippaestrum sp حيث ينمو فيه البرعم الطرفى بعد الزراعة مكونا ً حاملا ً نوريا ً ثم ينمو برعم آخر جانبى مكونا ً ثلاثة أو أربعة أزواج من الأوراق ثم نورة .... وهكذا تدور حياة الأمريللس سنة بعد الأخرى دون توقف عن النمو.
ومثل هذه الأبصال تتعرض لبرودة الشتاء فى مصر فتقف عن النمو لا سيما إذا منع عنها الرى .
نتيجة ذلك تأخير موسم إزهارها إلى أبريل .
أما إذا أردنا تبكيره فى إصيص وتنقل فى بدء الخريف إلى مكان دافئ أو صوبة زجاجية مع موالاتها بالرى والتسميد وهذا أقرب ما يكون لعوامل البيئة فى المناطق الحار

88. 2- أبصال المناطق المعتدلة :-
نشأت أغلب الأبصال ذات الأهمية الاقتصادية فى المناطق المعتدلة . فمثلا ً ينمو فى حالة برية فى منطقة البحر الأبيض المتوسط الياسنت
فى تركيا نشأ التيوليب . وفى إيران ينمو بريا ً السوسن . وفى أواسط اليابان تنتشر بعض أنواع الإيرس والليليم . ونشأ الجلاديولس فى جنوب إفريقيا .
ليست درجة حرارة الجو منتظمة على مدار السنة كما فى المناطق الحارة بل تتعرض الأبصال لدرجة حرارة منخفضة فى الخريف والشتاء
إنتشار هذه الأبصال دون غيرها فى المناطق المعتدلة نتيجة لحدوث طفرات فيها فأصبحت دورة حياتها مطابقة لتعاقب فصول السنة .

89. فى الخريف والشتاء يقف نمو النبات وتحدث تغيرات فسيولوجية أو ينمو البرعم الطرفى داخل البصلة تحت سطح الأرض دون أن تظهر أعراض النمو . حتى إذا ارتفعت درجة الحرارة فى الربيع نما البرعم فوق سطح الأرض وأزهر فى وقت قصير .
إذا نقلت هذه الأبصال إلى منطقة ذات شتاء معتدل أو دافئ فإن هذه التغيرات تحدث ببطئ ويتأخر نمو البرعم الطرفى وإزهاره وهذا يحدث فى الاقليم المصرى إذا خزنت هذه الأبصال فى درجة حرارة مرتفعة .
وعلى ذلك إذا أردنا تكبير إزهارها وجب أن ندرس مراحل نمو البرعم الطرفى فى كل منها وأن نلم بدرجة الحرارة الملائمة لكل منها . فتخزن فى مخازن التبريد فى مرحلة التغيرات الفسيولوجية .

90. أثر درجة حرارة تخزين الأبصال على إزهار الأبصال
سبق أن ذكرنا أن أبصال المناطق الحارة ومنها الأمربللس يقف نموها إذا تعرضت لدرجة منخفضة من الحرارة وعلى ذلك يؤدى تخزينها فى مخازن التبريد إلى تأخير موسم الإزهار أما أبصال المناطق المعتدلة فيتوقف أثر إنخفاض درجة حرارة التخزين على مرحلة نمو البرعم الطرفى .

91. يمكن تقسيم الأبصال إلى مجموعتين
1- أبصال براعمها لا تنمو فى فترة السكون :-
أى لا تنمو نموا ظاهرا وإنما تحدث تغيرات فسيولوجية تؤدى إلى إنتهاء طور السكون كما فى الليليم والجلاديولس .
أنسب درجة حرارة لإتمامها تتراواح بين 8.5 5م . وإنخفاضها عن هذا الحد يؤدى إلى إطالة طور السكون .
كذلك يؤدى تخزينها فى درجة الحرارة العادية ( 15 – 20 م ) إلى بطء هذه التغيرات الفسيولوجية وتأخير نمو البراعم ، ولكن نظرا ً لإرتفاع سرعة التنفس للأبصال فى فترة التخزين وإستهلاك كميات كبيرة من المواد الغذائية المختزنة فيها فى التنفس يقل عدد الأزهار التى ينتجها النبات .

92. 2- أبصال براعمها تنمو فى فترة السكون :-
كما فى النرجس والتيوليب والياسنت والإيرس ، فإذا فحصت عند زراعتها نجد البراعم الزهرية متكونة داخلها ويمكن رؤيتها بالعين المجردة . ويتم تكوين الأزهار فى مرحلتين تختلفان فى درجة الحرارة المناسبة لكل منهما كما يلى :-
أ- بدء تكوين البراعم الزهرية : Flower initiantion
هى بدء إنقسام الخلايا لتكوين البراعم الزهرية . وأنسب درجة حرارة لهذه المرحلة 20 م فى التيوليب و 20 م فى الياسنت لمدة 3 – 6 أسابيع بعد إقتلاعها من الأرض مباشرة .

93. ب- إعداد البراعم الزهرية للنمو :- Preparation for elongation
هى مرحلة تتم فيها تغيرات فسيولوجية ( كالتى تحدث فى البراعم الساكنة ) وأنسب درجة حرارة لها 8 5م فى التبوليب و 13 5م ، الياسنت لمدة 13 أسبوع بعدها إذا زرعت الأبصال فإنها تنمو بسرعة أكبر مما لو حفظت فى هذه المرحلة فى حرارة مرتفعة .
من هذا يتضح أنه لو إقتلعت أبصال التيوليب والياسنت وخزنت فى مخازن التبريد مباشرة فإن نمو البراعم يتأخر. أما إذا حفظت فى درجة الحرارة العادية لمدة 3- 6 أسابيع ثم خزنت فى درجة منخفضة لمدة 13 أسبوع فإن سرعة نمو البرعم بعد الزراعة تزداد وتزهر النباتات مبكرة .

94. أثر درجة الرطوبة الجوية على الأبصال فى التخزين
يفضل تخزين الأبصال فى مكان مظلل ترتفع نسبة الرطوبة الجوية فيه الى 80 % ، ذلك لأن جفاف الجو يؤدى الى جفاف الأبصال ونقص الماء فى أنسجتها وهذا يقلل سرعة التغيرات الفسيولوجية ونمو البراعم .
وتنقسم الأبصال من حيث مقاومتها للجفاف أثناء التخزين إلى مجموعتين هما:

95. 1- أبصال معراه : Non – tunicated bulbs
لا تغلفها أوراق حرشفية جافة كما فى الليليم ودرنات الداليا .
مثل هذه الأبصال تفقد الماء بسرعة إذا خزنت فى جو جاف .
تفضل تعبئتها للتخزين أو الشحن فى صناديق خشبية محكمة القفل مع استعمال رمل رطب ، وفى حالة الداليا يمكن مقاومة الجفاف بغمرها فى شمع برافين سائل بعد تنظيفها لتكسوها طبقة منه .

96. 2- أبصال مغلفة : Tunicated bulbs
تحيط بها أوراق حرشفية تحمى الأوراق العصارية داخلها من الجفاف كما فى النرجس والتيوليب والياسنت والايرس والجلاديوس .
يمكن تخزينها فى مكان مظلل رطب أو تعبأ فى صناديق بدون استعمال مواد رطبة حتى لا تساعد على انتشار الأمراض الفطرية فى الأبصال .
وعادة تنشر الأبصال بعد إقتلاعها فى مكان مظلل جيد التهوية لتجف التربة العالقة بها فتسهل إزالتها ولتلتئم الجروح فلا تتعفن فى التخزين . وبعد ذلك تخزن بإحدى الطريقتين السابق شرحهما

97. التربة الملائمة للأبصال :-
يراعى أن تتوافر فى التربة التى تزرع أبصال الصفات الآتية :-
يفضل أن تكون التربة صفراء خفيفة غنية بالمواد العضوية لتنمو البصيلات إلى حجم أكبر من التربة الطينية . ووفرة المواد العضوية تساعد على احتفاظ التربة بالماء بعد الرى وهذا يشجع نمو النبات .
جودة الصرف من العوامل الأساسية لنمو الأبصال وتكاثرها . وتلائم الأراضى الغدقة بعض الأبصال كالكالا .
يراعى خلو التربة من الأملاح الضارة بالنبات لا سيما الصوديوم ، فلا تنجح زراعة الأبصال فى الأراضى الملحية والقلوية .
يستمد البرعم الطرفى الغذاء اللازم لنموه من البصلة فى أغلب الأنواع . ولهذا تحتاج التربة الى تسميد غزير لإنتاج الأزهار . ولكن يؤثر نقص العناصر الغذائية فيها على نمو الأبصال الجديدة فتصغر فى الحجم وتقل فى الكمية .

98. العوامل التى تؤثر على نشوء ونمو الأزهار فى الأبصال
1- حجم البصلة : Bulb Size
يؤثر حجم البصلة تأثيرا كبيرا على نشوء الأزهار بها – ومن المعروف أن الأبصال التى تزرع بأقل من الحجم الذى يجب استعماله لا تعطى أزهارا ً .
لكل نوع من الأبصال الحجم المطلوب زراعته لكى تعطى أزهار .
هذا الحجم يختلف حسب الأنواع وكذلك على حسب الأصناف داخل النوع الواحد .
الحجم للأبصال ليس العامل المحدد فى نشوء الأزهار .

99. جد أن الأبصال الصغيرة الحجم فى التيوليب والتى تكون ملتصقة بالبصلة الأم المزدهرة وقريبة من الحامل الزهرى تعطى أزهارا ً عند زراعتها وهى صغيرة ولكن الأزهار ليس لها قيمة تجارية ، وهذا يفسر إنتقال هرمون التزهير من البصلة المزهرة إلى البصلة الصغيرة وجعلها تزهر قبل أن تصل الى الحجم المناسب للتزهير .
ومثال ذلك فإن الحجم المناسب للتزهير لبعض الأبصال كما يلى :- التيوليب فإن محيط البصلة يكون 6 – 9 سم والياسنت 6 – 8 سم الإيرس 7 – 8 سم والجلاديولس 6 – 8 سم.

100. 2- طور نمو البرعم الطرفى فى الابصال : Stage of apex development
نشوء الازهار يتطلب أولا ً وجود عدد معين من الحراشيف العصارية وعدد معين من الأوراق ، ووجود برعم طرفى , وهذه الأطوار تحتاج إلى فترة طويلة لكى تتكون وسوف نستعرض أطوار نمو البرعم الطرفى فى الأبصال ذوات الفلقة الواحدة وتتلخص هذه الاطوار فى ستة أطوار هى :-

101. أ- طور السكون :- يبقى البرعم ساكنا ً من بدء تكوين البصلة حتى وصولها إلى الحجم الكبير الذى تزرع عنده فتنتج أزهارا ً . وهذا يظهر عند فحص الكريمات الصغيرة أو البصيلات الصغيرة أو البصيلات التى تتكون عند تكاثر أبصال الليليم بواسطة الوراق العصارية . حيث يكون البرعم الطرفى فى جميع هذه الحالات ساكنا ً ذو قمة مسطحة والخلايا المرستيمية تكون كبيرة الحجم .
ب- بدء نمو البرعم الطرفى :- يزداد البرعم الطرفى فى الإرتفاع ويتخذ الشكل المحدب وذلك نتيجة إنقسام خلاياه فى إتجاه عمودى على السطح الخارجى فى الطبقة الخارجية والذى تحتها

102. ج- النمو الخضرى :- يتخذ البرعم شكلا ً نصف كروى
ج- النمو الخضرى :- يتخذ البرعم شكلا ً نصف كروى . وتنقسم خلاياه وتكون مبادئ أوراق . وينموالبرعم الطرفى مكونا خلايا عبارة عن السلاميات التى على الساق ثم تتكون مبادئ ورقة أخرى متبادلة مع الأولى ، وهكذا يستمر النمو فى تكوين عدد من الأوراق .
د- تكون الأزهار :- تنقسم الخلايا فى عدة إتجاهات مكونة البرعم الزهرى ويتخذ البرعم الزهرى شكل
نصف كروى ويمكن تمييزه عن البرعم الخضرى الذى يأخذ الشكل المخروطى . وينمو البرعم الطرفى إلى أعلا قليلا ً ثم يتكون برعم زهرى آخر بنفس الطريقة وهكذا يتكون عدد من البراعم الزهرية

103. هـ- طور البلوغ :- يتوقف البرعم الطرفى عن النمو وتفقد خلاياه القدرة على الأنقسام .
و- نمو الأعضاء الزهرية :- بعد ان يتم تكوين الكأس والتويح والطلح والمتاع يقف أو يقل نشاط إنقسام
الخلايا فتنمو هذه الأعضاء الزهرية وكذلك الأوراق والسلاميات نتيجة لتضخم خلاياه وهذا يتطلب وفرة الماء والعناصر الغذائية فتعطيش الأبصال أو إهمال تسميدها فى هذا الطور من النمو بأسمدة سريعة الذوبان يؤدى إلى ضعف نمو الأزهار .

104. 3- درجة الحرارة : Temperature
تعبر من العوامل المحددة لنشوء البراعم الزهرية ونموها .
تختلف هذه الدرجة باختلاف أنواع الأبصال .
يبين الجدول التالى علاقة درجات الحرارة بنشوء البراعم الزهرية وأفضل درجة حرارة يحدث عندها نشوء الأزهار.

105. الدرجة المثلى لنشوء الأزهار
معدل درجات الحرارة لنشوء
الأزهار
النوع
17 -20 5 13
النرجس
التيوليب
الياسنت
الايرس
الليايم

106. يبين الجدول أن الدرجة المثلى لنشوء الأزهار فى ابصال الإيرس هى 13 م
يبين الجدول أن الدرجة المثلى لنشوء الأزهار فى ابصال الإيرس هى 13 م . وهذا طبيعى ، حيث أن نشوء الأزهار يحدث فى الإيرس يبعد الزراعة فى الخريف حيث تكون درجة الحرارة منخفضة . وقد وجد أن تعريض أبصال الإيرس لدرجات حرارة م بعد الزراعة يؤدى إلى عدم نشوء الأزهار وتظل الأبصال تعطى نموا ً خضريا ً .

107. 4 - التخزين : Storage
درجات حرارة التخزين لها تاثير كبير على نشوء الأزهار ، وقد وجد أن التخزين على درجة حرارة 2 – 20 5م يؤدى إلى نشوء الأزهار فى معظم الأبصال وتختلف سرعة النشوء على حسب درجات الحرارة .
تخزين أبصال الإيرس على درجة حرارة عالية قبل تعريضها إلى درجة حرارة 13 5م يؤدى إلى نشوء عدد كبير من الأزهار .
قد وجد أن تخزين أبصال الإيرس على درجة حرارة أعلى من 20 5م لمدة 1 – 5 أسبوع أدى إلى نشوء الأزهار فى جميع الأبصال المخزنة .
زيادة درجات حرارة التخزين إلى 33 5م لمدة أسبوع واحد أدى إلى زيادة سرعة نشوء الأزهار .
بينما التخزين على درجات حرارة منخفضة 2 – 6 5م ولمدة 5 – 10 أسابيع أدى إلى قلة عدد الأبصال المزهرة ، ويقل التزهير كلما إنخفضت درجة الحرارة

108. 5- تاثير فصول السنة : Seasonal
يتأثر نشوء الأزهار بفصول السنة . حيث تتجه للاختلاف فى درجات الحرارة فإن سرعة نشوء الأزهار تختلف من عام لآخر .
فى تجربة على زراعة أبصال النرجس والتيوليب لعدد من السنين .
جد أن فى كل عام يختلف ميعاد نشوء الأزهار وهذا راجع إلى إختلاف العوامل المناخية .

109. 6-تأثير شدة الاضاءة وطول النهار:-
يختلف تأثير شدة الإضاءة على نشوء الأزهار بإختلاف أنواع وأصناف الأبصال ففى أبصال الليليم وجد أن عدد الأزهار على الساق المزهر قد اختلف إختلافا ً سنويا ً بإختلاف شدة الاضاءة .
الاضاءة الشديدة 100 % أدت إلى زيادة عدد الأزهار زيادة معنوية بالمقارنة بالاضاءة الضعيفة 50 % فقد وصل عدد الأزهار فى الحالة الأولى 13.3 وإنخفض إلى 11.9 فى الحالة الثانية .
قد وجد أيضا أن طول النهار له تأثير على نشوء الأزهار فى أبصال الليليم . حيث أن النهار الطويل يؤدى إلى قلة عدد الأزهار المتكونة

110. 7- الارتباع : Vernalization
فى أبصال الليليم Lilium longiflorum يجب تعريض الأبصال إلى درجات حرارة منخفضة لنشوء الأزهار ودفع النبات للتزهير . وكذلك فى كورمات الجلاديولس .
ففى أبصال الليليم وجد أن لنشوء الأزهار تخزن الأبصال على درجة حرارة 7.2 م لمدة 6 أسابيع . وفى الجلاديولس يتم التخزين على درجة حرارة 5 – 7 م لمدة 8 أسابيع .
أما فى أبصال النرجس والتيوليب والياسنت ، فقد وجد أن دفع الابصال للتزهير ونشوء الأزهار وتكشف بعض الأعضاء الزهرية يحدث عند التعرض لدرجة الحرارة المرتفعة ، ولكن نضج الأزهار وتفتحها يكون سريعا ً إذا عرضت الأبصال لدرجات حرارة منخفضة بعد فترة تكشف الأعضاء الزهرية .

111. فى كل الحالات فإن البصلة عبارة عن جزء متدرن من النبات يختزن فيه المواد الغذائية وعليه تتكون براعم ساكنة . فهى تشبه البذرة فى الحوليات ولكن تختلف الأبصال عن البذور فى نقطتين وهما :-
يتوقف حجم البصلة على مدى إختزان الغذاء فيها . ولهذا وجب أن تتوفر العوامل المناسبة لذلك قبل أن يدخل النبات فى طور السكون لتصل الابصال إلى أكبر حجم قبل إقتلاعها من الأرض . وإهمال هذه الناحية ينتج عنه تدهور الابصال وصعوبة إكثارها فى مصر رغم ملاءمة العوامل الطبيعية لنموها .
يتوقف نمو البراعم للأبصال على إنتهاء طور سكونها فيمكن تأخير موسم إزهارها بإطالة طور السكون أن تبكيره بتقصير طور السكون . وهذا لا يتيسر فى بذور الحوليات .

112. الأبصال البرية فى الأقليم المصرى :-
تنمو الأبصال برية على إمتداد البحر البيض المتوسط فيما بين رفح والسلوم وتزهر فى الربيع بعد موسم الأمطار وأهمها الأنيمون Anemone coronaria وبصل العنصل والجلاديولس والإيرس والجريب ياسنت والبنكريشيم ويعرف فى بلطيم بالنرجس والراننكيل وفى منطقة رفح ينمو بريا نوع من الإيرس ونمو هذه المجموعة من الأبصال فى حالة برية يدل على أن ظروف البيئة فى الاقليم المصرى تلائم زراعتها .
أما لماذا تتدهور فسيأتى شرحه فيما بعد .

113. إستيراد الأبصال من هولندا :-
سبقت هولندا العالم فى زراعة المزهرة فأصبحت اليوم المصدر الرئيس لاستيرادها وليست ظروف البيئة فيها ملائمة لزراعتها على مدار السنة كما هو الحال فى مصر .
كان الواجب أن نكون مصدرين للأبصال لا مستورديها ، ولكن لا تعدو زراعتها محليا فنا تقليديا يتلخص فى زراعتها الأبصال الشتوية فى أكتوبر ونوفمبر لتزهر فى مارس وإبريل وزراعة الأبصال الصيفية فى مارس لتزهر فى الفترة ما بين مايو وأكتوبر .
فى حين سبقنا الهولنديون وسبقوا العالم فى دراسة طور السكون فى كل نوع
صنف من الأبصال وأصبح فى إستطاعتهم أن يتحكموا فى موسم الإزهار بالتبكير والتأخير بمعاملات خاصة أى أنهم إتجهوا فى دراسة زراعتها إتجاها ً علميا ً .