1. BMC Kedai Makan & Restoran
Key partners
Key activities
Value proposition
Costumer relationships
Costumer segments
Layanan mesra pelayan
Komuniti social media
Website, database, offer untuk regular customer
Feedback forms
Penyediaan makanan & minuman
Serve customer
Kebersihan
Pengurusan inventori
Pengurusan pekerja
Pengurusan kewangan
Resepi istimewa yang sedap hingga terlolap mata
Pilihan pelbagai menu terbaik
Komuniti sekitar:
Kawasan taman perumahan
Kawasan perkampungan
Pembekal bahan makanan dan minuman
Masa menunggu singkat
Lokasi berhampiran
Komuniti sekitar:
Kilang, pejabat, kedai berhampiran
Pelajar universiti dan kolej berhampiran
Pembekal bahan sokongan: peralatan memasak & kebersihan
Key resources
Channels
Fizikal - Kedai, peralatan dan sokongan
Resepi istimewa
Sumber manusia
Sumber kewangan
Pengemar masakan (i.e., tomyam, fast food, masakan kampung, cendol)
Suasana (i.e., santai, suasana kampung etc.)
Offline / Traditional – banner, bunting, sign board
Online – Social media (FB, IG, Twitter, web )
PBT / Kesihatan
Bank
Cost structure
Revenue streams
Kos bahan mentah
Kos sewa & utiliti
Kos penyenggaraan
Kos marketing
Kos pekerja
Kos lessen PBT & kesihatan
Kos faedah bank
Jualan makanan dan minuman di kedai
Jualan makanan dan minuman melalui food truck
Perkhidmatan catering