1. מרצה:חי בן ישראל מתוך חומר ה ISM
תהליכי תפעול
ולוגיסטיקה ברכש
מרצה:חי בן ישראל
מתוך חומר ה
ISM

2. 2B1מטלה
תכנן/שדרג מערכים של מתקנים לוגיסטיים ותוכניות ציוד ,לתמיכה במודל העסקי, להגברת היעילות והוזלת עלויות התפעול

3. לוגיסטיקה
הגדרה-תהליך של תכנון יישום ובקרה של הזרימה היעילה והחסכונית ,כמו גם האחסון של חומרי הגלם, מלאי בתהליך, תוצרים מוגמרים ומידע רלוונטי. החל מנקודת המוצא ועד לנקודת הצריכה על פי דרישות הלקוח

4. שיקולים גאוגרפיים משפיעים
שיקולים גאוגרפיים משפיעים
כח אדם
זמינות תחבורה
חוקים ותקנות ממשלתיות
פוליטיים
שיקולי מס
סביבה
מרכזי כובד של ביקוש
זמן הספקה
אדריכלות
גובה/רוחב
רציף בודד/כפול

5. מערכות לאחסון ולטיפול במלאי (מלגזות,משטחים,מלקטות, משאיות וכו')
בטחון/אבטחה
בטיחות
תברואה
מערכות לאחסון ולטיפול במלאי (מלגזות,משטחים,מלקטות, משאיות וכו')

6. טיפול בהזמנות לקוח - משלוחים
טיפול בהזמנות לקוח - משלוחים
הכנת הזמנות
ליקוט
אריזה
משלוח
איך בונים כל תהליך?
איך מייעלים את התהליך?
שימוש באמצעים ,כלים ומתקנים?

7. השלמות מלאי שמירת מלאי על פי מדיניות המלאי שנקבעה נקודת הזמנה
השלמות מלאי
שמירת מלאי על פי מדיניות המלאי שנקבעה
נקודת הזמנה
ביקוש מותנה – MRP (Material Resources Plan)

8. תכנון דרישות חומרים MRP-Material Requirement Planning
בכל מערכת ERP יש מודל MRP
מודול MRP נותן כלי לתכנית יצור על בסיס עצי מוצר של המוצרים.
שלבי ביצוע MRP
הכנסת תכנית יצור תקופתית
"פיצוץ" עצי מוצר של התכנית
הכפלתם בכמות היצור
תוספת אי ודאות
תקלות
שבר
מצב המלאי ה"חופשי"
מצב הזמנות הרכש הקיימות
זמן האספקה של החומר LEAD TIME - LT
תכנית הרכש והיצור מה מתי וכמה

9. דוגמא השאלה כמה לרכוש? A D C B תכנית יצור ל-A כמות חודש 1 10 2 12 3 ©
מלאי
חודש-LT
עול"ב A 1 8
B 6 12 C 2 5 D5 7
תכנית יצור ל-A
כמות חודש 1
השאלה כמה לרכוש?

10. תהליכי עבודה ממוכן מחסן אוטומטי
תהליכי עבודה
ממוכן
מחסן אוטומטי
AS/RS - Automated Storage & Retrieval Systems
כלי רכב עם הנחיה אוטומטית
AGVS-Automated guided vehicle System
RFID Radio Frequency Time- RFID
ברקוד
ליקוט ידני
קרוסלות,מסועים,מלגזות,סולמות

11. מחסנים וירטואלים
מלאי מת
מלאי איטי
מלאי באחסון אחר

12. מדדים לוגיסטיים מלאי מלאי מלאי צריכת מלאי
מדדים לוגיסטיים
יחס עלות כנגד מכירה – רווח גולמי
עלות הלוגיסטיקה כנגד תקציב
עלות פעולות באחוז ממכירות
סבבי מלאי - צריכת מלאי COGS מכירות
COGS- Cost Of Goods
חודשי מלאי X מלאי
מלאי
מלאי
מלאי
צריכת מלאי

13. מיקור חוץ לוגיסטי 3PL – 3rd Party Logistics
מקובל מאד בפעילות בינלאומית
קיימות חברות ענק בינלאומיות המתמחות בנושא: UPS, DHL, FeDex
שירותי אחסון
הובלה (אוויר, ים, יבשה)
עמילות מכס – שחרור מטענים
הפצה
ניהול החזרות
בקרת מלאי
חברות מסוימות החלו לאחרונה להציע שירותי רכש – בעיקר של פריטי C
נסיון אישי בשני ארגונים

14. תהליכי שיפור ניהול ממוקד – שיפור מתמיד מודל 5S (יפני) מיון סידור הברקה
תהליכי שיפור
ניהול ממוקד – שיפור מתמיד
מודל 5S (יפני)
מיון
סידור
הברקה
נוהלים/תקנים
שיפור מתמיד

15. 2C2
פתח ויישם מערכת לניהול מחסן ומלאי

16. מערכות לניהול מחסנים
מערכות למעקב פיזי
RFID QR
ברקוד
UID

17. RFID- Radio Frequency Identification
טכנולוגיה לזיהוי באמצעות גלי רדיו
מאפשרת איתור וזיהוי פריטים בצורה אלחוטית
תג קרבה
תג קרבה קורא קרבה

18. -מרכיבים RFID תגי קרבה קורא קרבה
-מרכיבים RFID
תגי קרבה
Transponder -שבב המאחסן נתונים ומשדר אותם לקורא הקרבה באמצעות אנטנה זעירה
סוגים שונים מ b64 עד kb64
קורא קרבה
Interrogator- מכשיר בעל אנטנה חיצונית או פנימית המייצר שדה אלקטרומגנטי בתדרים מסוימים
כל תג שמתקרב לקורא משדר אליו את תוכן הזיכרון הצרוב בו

19. תגי קרבה
פסיבים – הנפוצים והזולים ביותר - מקבלים את האנרגיה מהשדה המגנטי - מרחק עד 1.5 מטר אקטיבים – מקור כוח פנימי(סוללה פנימית) - משדרים כל פרק זמן שנקבע מראש -מתקשרים בין התגים -מודדים פרמטרים כגון טמפ‘ ולחות - מרחק עד מאות מטרים סמי אקטיבים- מאפיינים פסיבים - מקור מתח פנימי - מרחק עשרות מטרים

20. QR – Quick Response פותח על ידי חברת DENSO שהינה חברת בת של טויוטה
QR – Quick Response
פותח על ידי חברת DENSO שהינה חברת בת של טויוטה
מאפשר קריאה מהירה של הרובוטים המרכיבים חלקים ברכבים

21. ברקוד -BARCODE צורת ייצוג של מספרים ואותיות בצורת קווים בעובי שונה
צורת ייצוג של מספרים ואותיות בצורת קווים בעובי שונה
הקווים נקראים בצורה אופטית על ידי סורק
מהווה אמצעי קלט ממוחשב (קופה רושמת , מחסן וכו('
הסורק מאיר את הברקוד ומודד את כמות האור המוחזרת מכל נקודה
כמות האור המוחזרת יוצרת מתח חשמלי המומר לאות או למספר

22. UPC- Universal Product Code
UPC- Universal Product Code
מכיל 12 תווים(אמריקאי) או 13 תווים ( אירופאי) בסוף הברקוד סדרת קווים נוספת- בקרה ספרות הברקוד נותנים מידע על המדינה, היצרן , המוצר וספרת ביקורת כדי ליצור אחידות נקבע: - רוחב קו בסיסי 330 מיקרומטר - גובה ברקוד 25.9 מ"מ משני צידי הברקוד שטח נקי של 3 מ"מ

23. ברקוד דו מימדי נראה כמו תשבץ שחור לבן
ברקוד דו מימדי
נראה כמו תשבץ שחור לבן
מאפשר להצפין כמות מידע גדולה יותר
דורש סורק מדויק ומשוכלל יותר

24. השוואה ברקוד- RFID
RFID ברקוד ללא קשר עין קשר עין קריאת עצמים בתנועה מרחק קצר ביותר מתאים לסביבה תעשייתית זול משמעותית קורא מספר תגים בו זמנית הטמעה מהירה מרחקים גדולים יחסית עדכון נתונים בנקודות שונות מעקב רציף אחר תהליכים רגיש לסביבה מתכתית

25. Unique Device Identification I= Item
מכשיר זיהוי יחודי
UID/IUID
Unique Device Identification
I= Item
מכשיר שפותח ע"י DOD Department Of Defense-
DOD,FDA , וסוכניות ממשלתיות משתמשים
מורכב ממכשיר קריאה אשר מזהה פריטים יחודיים באמצעות זיהוי יחודי, המסומן באמצעות מטריצת נתונים מקודדים
משתמשים לפריטים מסווגים, קריטיים,יקרים וכאלה הדורשים פיקוח הדוק

26. תוכניות כוללות לניהול מחסני מלאי
תוכניות כוללות לניהול מחסני מלאי
תוכנית להמשכיות העסק – Recovery Plan
תכנית של הארגון לשמר ולהמשיך את העסק במצב משבר/אסון/מלחמה/אסון טבע
שרשרת ההספקה תמשיך לפעול
כוללת: תכנית מניעה
תכנית טיפול

27. נושאים חשובים בתוכנית תכנית בטיחות ובטחון – הימלטות תקשורת עם העובדים
נושאים חשובים בתוכנית
תכנית בטיחות ובטחון – הימלטות
תקשורת עם העובדים
תקשורת חיצונית
גיבוי נתונים
שינוע ומשלוחים חליפיים
תכנית יתירות כ"א
הגנה על ציוד, מחשבים וכו'
טיפול מול הספקים
הדרכה
תרגול
מלאי בטחון

28. תכנית שינויים וסדרי עדיפויות
תוכנית ישום
תאור מצב קיים
תרשימי תהליכי עבודה
נקודות לשיפור
תכנית שינויים וסדרי עדיפויות
יעדים
אבני דרך
מדדים
תכנית לניהול המחסן
תכנית לניהול המלא

29. משאבי אנוש-מול אוטומציה תכנון המבנה-מתקן
משאבי אנוש-מול אוטומציה
תכנון המבנה-מתקן
הגדלת ערך מוסף ללקוח
מזעור פעולות שוליות/מיותרת
נצולת כח אדם
נצולת ציוד ומרחב
תכנון אזורי המחסן
אזורים מרכזיים
אזורים תומכים
קליטה
אחסון
משלוחים
מעברים
בדיקות
הרכבות משטחים
פתרון בעיות
תהליכי הרכבה
מחשב

30. דרישות מיוחדות קירור/בקרת טמפ' בקרת לחות פריטים חמידים חמ"ס
דרישות מיוחדות
קירור/בקרת טמפ'
בקרת לחות
פריטים חמידים
חמ"ס
פריטים מהירים
פגי תוקף
FIFO

31. מיקום אחסון קבוע/אקראי
אילוצים פיזיים
סוג סחורה
גודל ומשקל
דרישות לציוד מיוחד
רמת סיכונים
ערך הטובין
דרישות אבטחה
מיקום אחסון קבוע/אקראי
אחסון קבוע- ידוע היכן מאוחסן הפריט
אחסון אקראי- מנצל מקום טוב יותר
דורש אוטומציה גבוהה יותר

32. מתן ערך מוסף ללקוחות פנימיים וחיצוניים
דרישות הלקוח
מתן ערך מוסף ללקוחות פנימיים וחיצוניים
פרמטרים לדרישות לקוח
תדירות מיקום ההזמנות
גודל ההזמנות
מגוון פריטים בהזמנה
כמות תהליכי עיבוד בהזמנה
דרישות מיוחדות
דרישות אריזה
דרישות אבטחה
דוגמאות
בתי מרקחת – משלוחים קטנים
וול מארט- משאיות מלאות
ספקי וולמארט
תהליכי מיקור חוץ 3PL

33. המטרה-מינימום עלות מקסימום תועלת ללקוח
שיקולי עלות
המטרה-מינימום עלות מקסימום תועלת ללקוח
מאפיינים שמשפיעים על עלות
גודל המחסן
מיקום המחסן
מבנה פיזי
הסדרי בעלות
מערכות תקשורת
זמינות כ"א
ציפיות לקוח
תקני איכות
סוג הפריטים
מגוון הפריטים
דרישות מיוחדות
דרישות רגולטוריות
גודל ומשקל
דרישות בטיחות ובטחון
ערך הפריטים
מצב האוטומציה

34. טכנולוגיה זמינה למערכת לניהול מחסן
ניתוח אסטרטגי
שימוש בSWOT – Strengths , Weaknesses , Opportunities , Threats - עחה"א – עוצמות , חולשות , הזדמנויות ואיומים.
PEST-EL מודל הבוחן את התהליכים בהיבטים פוליטיים, כלכליים, טכניים, חברתיים , סביבתיים וחוקיים.
Political, Economical, Technological , Social, Environmental & Legal
תוכנה לניהול
גמישות בבחירת מיקום
הגדרת פרמטרים מיוחדים כגוןFIFO
אינטגרציה עם מכשירי איסוף נתונים (ברקוד, RFID)
לוגיקת קביעת מיקום
אפשרויות שונות לתהליכי ליקוט
גמישות לדחיית משימות
איסוף נתונים אוטומטי
ספירה מחזורית
ניהול משאבי אנוש ותכנון קיבולת
שלוב עם מערכת חשבונאית
תקשורת עם גופים/מערכות נוספות

35. ניהול מחסן מבנים מבנה בבעלות מבנה בשכירות שימוש במרכזי הפצה
דוח רו"וה (פחת)
מאזן (רכוש קבוע)
האם המחסן בליבת העסקים?
אפשרות גידול/קיטון
מבנה בשכירות
תשלום קבוע –רו"וה
גמישות בגידול/קיטון
שימוש במרכזי הפצה
חכירה לטווח קצר/ארוך
מיקור חוץ חלקי או מלא PL3
מחסנים מבוזרים
מרלו"ג

36. אופטימזציה של מיקום באמצעות תוכנה WMS על בסיס: עלות המלאי עלות ליקוט
מיקום האיחסון
אופטימזציה של מיקום באמצעות תוכנה WMS על בסיס:
עלות המלאי
עלות ליקוט
ניצול מירבי של השטח
קיבוץ פריטים
עמידה בתנאים מיוחדים
יכולת טיפול במועדים מאוחרים
שירות לקוח טוב

37. דוגמאות של מיקומים
מיקום קבוע
מיקום אקראי
מיקום זמני
Kanban

38. נקודת הזמנה – Order Point חיזוי ביקושים והשלמה
מערכות חידוש מלאי
נקודת הזמנה – Order Point
חיזוי ביקושים והשלמה
Kanban – ניהול מגירה כפולה , מגירה משולשת

39. מערכות לסווג מלאי
אופי הפריט
ייחודיות הפריט
מודל ABC
מודל Pareto

40. ניתוח ABC פריטי המלאי אינם דומים, אינם שווים בערכם ובהתייחסות אליהם.
פריטי המלאי אינם דומים, אינם שווים בערכם ובהתייחסות אליהם.
שיטת הסיווג היא על פי ערך השימוש בהם בתקופה נתונה.
מיון הפריטים בסדר יורד על פי ערכם בתקופת השימוש
השיטה נקראת ABC על בסיס עקרונות "פארטו" או שיטת 20/80
פריטים מקבוצה A : מהווים בערך 10% מכמות המלאי וכ- 60% מן הערך הכספי שלו.
פריטים מקבוצה B : אלו פריטים בעלי ערך בינוני בדרך כלל 40% הבאים מכמות הפריטים, בעלי ערך של 25% מסה"כ המלאי.
פריטים מקבוצה C :אלו הם הפריטים בעלי הערך הנמוך יחסית המהווים 50% מכמות הפריטים בעלי ערך של 15% מסה"כ המלאי

41. ההתייחסות ל- ABC תכיפות הרכש. מלאי בטחון. שיטות חיזוי. ספירות מלאי.
ההתייחסות ל- ABC
תכיפות הרכש.
מלאי בטחון.
שיטות חיזוי.
ספירות מלאי.
מקור חוץ.
שיטת קנבאן – המגירה הכפולה ,המגירה
המשולשת

44. מאפשרת לנתח איכות הפעילות שימוש בטכנולוגיית (RFID וכו') מקל על הספירה
ספירה מחזורית
למה?
דרישה חשבונאית –פעם בשנה
דיוק מלאי
משמעות חשבונאית
מאפשרת לנתח איכות הפעילות
שימוש בטכנולוגיית (RFID וכו') מקל על הספירה
בהתאם לABC
A-כל חודש
B-כל רבעון
C-פעם בשנה

45. מערכת סקירה מחזורית של המלאי, מייצר הזמנות לפריטים בחוסר
בקרה רציפה
בדיקת תיעוד רשומות
אי התאמות
ספירות מלאי שוטפות
בדיקת הצוות
מערכת סקירה מחזורית של המלאי, מייצר הזמנות לפריטים בחוסר

46. השוואה בין הזמנות פתוחות מספקים מול לקוחות פחת פחת טבעי ספירה אי התאמה
ספירה מחזורית
התאמות מלאי
טיפול באי התאמות
ניתוח סיבה -> מניעה
השוואה בין הזמנות פתוחות מספקים מול לקוחות
פחת
פחת טבעי
ספירה
אי התאמה
בלאי
פג תוקף

47. RMA-Return Material Authorization בקשת RMA קבלת מס' RMA
החזרה
RMA-Return Material Authorization
בקשת RMA
קבלת מס' RMA
משלוח ע"י הלקוח
קליטה
טיפול
החזרה ללקוח
תהליך רגיש ומלא טעויות

48. אובדני מלאי מלאי לא נדרש מה אפשר לעשות ? מכירה חזרה לספק פירוק והנצלה
אובדני מלאי
מלאי לא נדרש
מה אפשר לעשות ?
מכירה חזרה לספק
פירוק והנצלה
ח"ח ואחזקה
תרומה
מכירה
מכירה כ"ברזל"
גריטה

49. בקרת "זליגות" בתנועה (משקל וכו') הגדרת אחריות ברורה שימוש בטכנולוגיות
איחוד מלאי
איחוד אתרים
צמצם מק"טים
בחינת עץ מוצר
אבטחה
תיעוד תהליכים
הגבלת תנועה
רק "מורשים"
בקרת "זליגות" בתנועה (משקל וכו')
הגדרת אחריות ברורה
שימוש בטכנולוגיות

50. מדיניות ונוהלי מלאי אסטרטגיה הגדרת מטרה ויעדים הגדרת מדדים בקרה הדרכה
מדיניות ונוהלי מלאי
אסטרטגיה
הגדרת מטרה ויעדים
הגדרת מדדים
בקרה
הדרכה
מדיניות הרכשה
מדיניות אחסון המלאי

51. בקרת ציוד ונכסים נכסים על פי הגדרות חשבונאיות
בקרת ציוד ונכסים
נכסים על פי הגדרות חשבונאיות
רכוש שוטף- מלאי
רכוש קבוע- ציוד ומכונות
נכסים לא מוחשיים
נכסי השקעה
עלויות דחויות
נדרש לעבוד על פי כללים חשבונאים של :
AICPA-American Institute of Certified Public Accountants
SEC- Securities and Exchange Commission
SOX-Sarbanes & Oxley רפורמה חשבונאית להגנה על חברות צבוריות ומשקיעים

52. 2C3
תאם ו/או פקח על תנועות הציוד והנכסים בתוך הארגון

53. מערכות מעקב פיזי תגיות בעלות בר-קוד מספר סידורי RFID תוכנות מעקב ובקרה
מערכות מעקב פיזי
תגיות בעלות
בר-קוד
מספר סידורי
RFID
תוכנות מעקב ובקרה
הנחיות SOX הנחו על שיטות ומעקב הרכוש הקבוע כולל ספירות פיזיות

54. 2E2
פתח , יישם , תחזק ותעקוב אחר התחזית , תכנן ובצע פעילויות בקרת מלאי , על מנת להבטיח שיתוף פעולה אופטימלי של הקיבולת והמשאבים.

55. מערכות מעקב פיננסיות רשומון ציוד הוני- תכנה אקסל גליון אלקטוני ERP
מערכות מעקב פיננסיות
רשומון ציוד הוני- תכנה
אקסל
גליון אלקטוני
ERP
רישום במאזן
ניהול פחת
ניהול תוקף...
ערך חשבונאי לעומת ערך ריאלי

56. מתודולוגיות חיזוי שיטת הריבועים הפחותים – רגרסיה
מתודולוגיות חיזוי
שיטת הריבועים הפחותים – רגרסיה
הביקוש נמצא ביחס לינארי לזמן
תיבת ג'נקינס
מודל מתקדם של ממוצע משולב עם אוטו רגרסיה
ARIMA-Auto Regressive Integrated Moving Average
כולל-בחירה במודל
הערכת פרמטרים
בחינת המודל
משתנה בלתי
תלוי
משתנה תלוי

57. מודל של וינטר
הרחבה ממעריך בסיסי למודל עם החלקה, אומד רמה, מגמה וגורמים עונתיים
דגימת שיקול דעת
קהל יעד
מומחים
ממוצע נע

58. מדדי דיוק תחזיות שיעור סטיות התקן מהממוצע שגיאות ממוצע בריבוע
מדדי דיוק תחזיות
שיעור סטיות התקן מהממוצע
שגיאות ממוצע בריבוע
ממוצע אחוז השגיאות

59. פירוט תהליכי ניהול מלאי
פירוט תהליכי ניהול מלאי
ABC
SMI או VMI
Supplier Managed Inventory
Vender Managed Inventory
נקודת הזמנה
10% %
40% %
50% %

60. כמות הזמנה קבועה -על בסיס EOQ -Economic Order Quantity
משך קבוע להזמנה
כמות הזמנה קבועה -על בסיס EOQ -Economic Order Quantity
Kanban
מלאי בטחון

61. תהליכי תזמון יצור זורם משיכה דחיפה TOC –Theory Of Constraints
תהליכי תזמון
יצור זורם
משיכה
דחיפה
TOC –Theory Of Constraints
ניהול רזה- Lean
באפר

62. 2F2 נהל אסטרטגיית “Ramp up” להיקף מלא של הייצור , לצורך הצגה של המוצר
2F2
נהל אסטרטגיית “Ramp up” להיקף מלא של הייצור , לצורך הצגה של המוצר

63. תהליך RAMP-UP - -NPI New Product Interdiction
תהליך RAMP-UP NPI New Product Interdiction
מעבר מאפס ליצור מלא
תחזיות מכירות
איוש צוות עבודה
קיבולת תפעולית
גמישות וזמני תגובה
CAD/CAM
(Computer Aided Design/Manufacturing)
ציוד,מכונות
הדרכה

64. יכולת לוגיסטיקה/הפצה בחירת ספקים יכולת ספקים אבטחת איכות אב-טיפוס
יכולת לוגיסטיקה/הפצה
בחירת ספקים
יכולת ספקים
אבטחת איכות
אב-טיפוס
סדרה ראשונה
תכנון המלאי