Download presentation
Presentation is loading. Please wait.
Published byRudolph Bond Modified over 6 years ago
1
الكريزانثمم Chrysanthemum (Mums) Dendranthema sp Fam. Asteraceae
مقدمة تتبع الكريزانثمم عائلة الأستر Asteraceae والتى تتميز بوجود أزهار شعاعية ( فى الصف الخارجى) . هى مؤنثة وأزهار قرصية ( تتواجد فى مركز النورة ) وهى ثنائية الجنس وعادة تكون خصبة . يتميز التخت بأنه مسطح أو منحنى ويحاط بالقنابات . ترجع التسمية إلى كلمتين هما كلمة Chrysos ومعناها ذهب. كلمة Anthemon ومعناها زهرة أى يسمى الجنس بإسم الزهرة الذهبية إشارة إلى اللون الأصفر الذهبى. لقد زرعت أنواع عديدة من الكريزانثمم قبل عام 1800 كأزهار فى الحدائق – ومنذ هذه الفترة تطورت الكريزانثمم لتزهر على مدار العام.
2
الأهمية تعتبر زهور الأراولا من أهم زهور القطف .
تحتل المركز الثانى من حيث المبيعات على مستوى العالم وذلك بالنسبة للزهور التى تربى على شكل نورات المجموعة الصغيرة (الشمسية) Spray flowers تحتل زهورها التى تربى على شكل النورات الفردية كبيرة الحجم Single(disbudded) المركز الثالث عشر على مستوى العالم بين جميع زهور القطف. الأراولا من نباتات الاصص الهامة التى تزرع بكثرة فى العالم وتعتبر الباباطيا من الأشكال التى تزرع للتربية فى اصص.
3
أشكال نورات الأراولا: 1 - المفرد :- Singles - daisy like
تتكون من صف أو صفين من الأزهار العقيمة ( الشعاعية ) الخارجية وأزهار ثنائية الجنس (قرصية ) تولد مركزيا.ً 2 - الأنيمون :- Anemones تشبه الشكل المفرد فيما عدا أن الأزهار القرصية تستطيل وتصبح أنبوبية مكونة ما يشبه الوسادة . وقد يكون لون الأزهار القرصية مشابهاً أو مخالفاً للون الأزهار الشعاعية. 3 - البمبونية :- Pompons تتكون من رأس كروية من الأزهار الشعاعية المتماثلة القصيرة ويعتبر شكلها متماثل ولا يظهر بها أزهار قرصية .
4
4- أزهار العرض :- Decorative
تشبه البمبونية حيث أنها تتكون أساساً من الأزهار الشعاعية ولكن الصفوف الخارجية تكون أطول من الأزهار الوسطية معطية للنورة شكل منبسط غير متماثل وأحجامها غالباً ما تكون متوسطة وكبيرة. 5 - الأزهار الكبيرة :- Large flowers - blooms تكون الأزهار أكبر من 10سم وتصنف الى أشكال عديدة ، وهى الأزهار القرصية الغير ظاهرة فى أغلب هذه الأشكال :- (أ)- الكروية المزدوجة double Curved:- وهى كروية منتظمة ذات أزهار شعاعية متماثلة فى الحجم مع الأزهار القرصية وتلتف الأزهار الشعاعية للداخل تجاه القمة. (ب)- المنعكسة المزدوجة Reflexed double :- وهى كروية أقل انتظاماً من المزدوجة الملتفة وذات أزهار شعاعية متداخلة تنحنى لأسفل .
5
(جـ)- الأزهار الأنبوبية الشعاعية Tubular ray flowers :-
وتنقسم الى :- (1)- العنكبوتية spider :- وفيها تستطيل الأزهار الشعاعية وتصبح أنبوبة فى الصفوف الخارجية وتكون قصيرة فى المركز والأزهار المتدلية للصف الخارجى تكون أحياناً ذات نهاية خطافية. (2)- اليابانية Fuji :- تشبه العنكبوتية فيما عدا أن الأزهار الشعاعية قد تكون أقصر وقليلة التدلى وليست خطافية . (3)- الريشية Quill :- وفيها تستطيل الأزهار الشعاعية فى الخارج وتصبح قصيرة فى المركز وتشبه شكل الريش – وتكون نهايات الأزهار مفتوحة وليست مسطحة . (4)- الملعقية Spoon :- تشبه الريشية فيما عدا أن الأزهار الشعاعية الخارجية تكون مفتوحة ومسطحة وتشبه الملعقة . (5)- أنواع مختلفة Miscellaneous :- وهى أنواع غير مألوفة تتكون من العنكبوتية، وما يشبه الشكل البرقوقى والأزهار الشعاعية الشعرية .
6
الاستعمال التجارى Commercial use
أولا زهور القطف تربى الكريزانثمم بطريقتين لأجل زهور القطف ويعتمد ذلك على حاجة السوق :- (1) النورات الفردية (المسرطنة) Single (disbudded) (2) نورات المجموعة الصغيرة (الشمسية) Spray flowers
7
(2) نورات المجموعة الصغيرة (الشمسية) Spray flowers
(1) النورات الفردية (المسرطنة) Single (disbudded) فى هذه الحالة تزال كل البراعم الزهرية فيما عدا البرعم الطرفى ليسمح ذلك بنمو نورة واحدة على الساق. وتستعمل فقط الأصناف التى تتميز بكبر أزهارها فى الحجم نتيجة السرطنة . وقد تشمل اليابانية والعنكبوتية والريشية وبالمثل بعض أزهار العرض المفردة وكذلك الكروية والمفتوحة المزدوجة . (2) نورات المجموعة الصغيرة (الشمسية) Spray flowers يسمح للفرع كله بالتزهير. وحيث ان النورة المركزية أقدم الأزهار على الشمراخ فإنها تعرف عادة بالـ spray. بالاضافة الى أنها سوف تكون أيضاً أكبر فى الحجم من الأزهار المحيطة فانها تستاصل لتسمح باستمرار الازهار الجانبى. تسمى هذه المجموعات عادة الكريزانثمم البمبونية أو الشمسية أو الـspray ومن الممكن أن تشمل أى من الأشكال السابق ذكرها أى المفرد والأنيمون والمنتظمة وأزهار العرض ومجموعة من الأزهار الأنبوبية والشعاعية.
8
الاستجابة للفترة الضوئية Photoperiodic Response
أصناف الهجن التى تستعمل للأزهار على مدار العام هى عبارة عن نباتات قصيرة النهار . يبدأ الازهار الطبيعى خلال أشهر عديدة فى الخريف . تصنف هذه الأصناف فى نصف الكرة الشمالى الى مبكرة الازهار (سبتمبرحتى نصف أكتوبر ) متوسطة الازهار ( نصف أكتوبر حتى نصف نوفمبر ) ومتأخرة الازهار ( بعد نصف نوفمبر ) . تصنف الأن للازهار الطبيعى أو على مدار العام الى مجموعات مختلفة الاستجابة من 6 إلى 15 أسبوع . منهم المجموعات ذات الاستجابة وتحتاج 6أسابيع أخرى لتصل الى مرحلة الحصاد من بداية اليوم القصير وبعض المجموعات الأخرى تحتاج 7أسابيع أو أكثر وحتى 15 أسبوع لكى تصل الى مرحلة الجمع من بداية اليوم القصير .
11
التكاثر PROPAGATION تتكاثر النباتات بالعقل الطرفية .
تزال العقل الخضرية بطول 8- 10سم من النباتات الأم (الموجودة فى ظروف النهار الطويل لكى يتم تثبيط تكوين البرعم الزهرى) و توضع مباشرة فى بيئة التجذير. يتم تشجيع تكوين الجذور تغمس قواعد العقل فى بودرة تلك تحتوى على 1, - 2, % حمض أندول بيوتيرك وتكون درجة حرارة البيئة بين 18ْ- 21 ْم. يفضل أن توضع تحت رذاذ رقيق بصورة متقطعة خلال ساعات النهار. تجذر العقل جيداً فى خلال 10الى 20 يوم ويعتمد ذلك على الصنف والموسم . تفضل العقل ذات جذور بطول 5,1 – 2سم وذلك لأن الجذور الطويلة تجعل الزراعة صعبة . غالباً يستعمل أى خليط مسامى كبيئة تجذير ، والبيرليت Perlite مضافاً الى السفاجنم بيت موس sphagnum moss ربما تكون هى البيئة الشائعة غالباً بسبب سهولة الحصول عليها وتعطى نتائج جيدة ولا تنفصل عن الجذور أثناء الشحن.
12
تجهيز التربة SOIL PREPARATION
الكريزانثمم من النباتات الحساسة للاصابة بالكائنات التى تتوالد فى التربة . يجب أن تقاوم هذه الكائنات للحصول على أحسن نمو . التعقيم بالبخار أو المعاملة الكيميائية تكون ضرورية لمنع توالد هذه الكائنات. وعندما لا يتيسر التعقيم بالبخار فانه يمكن معالجة التربة كيميائياً بواسطة 98% ميثيل بروميد ، 2% كلوروبكرين. قبل معالجة التربة بالمواد الكيماوية أو بالبخار يجب ازالة بقايا النباتات أو طحنها جيداً وخلطها بالتربة بمحراث قلاب . يمكن أن تضاف محسنات التربة مثل السفاجنم ، بيت موس ، نشارة الخشب وأى مواد عضوية متيسرة محلياً بالاضافة الى الجبس والحجر الجيرى والسوبر فوسفات. تبخير التربة الطينية يمكن أن يسبب حالة سامة مؤقته للجذر بسبب الزيادة فى تكوين الأمونيا والمنجنيز أما تبخير التربة الرملية ينشأ عنه مشاكل قليلة عموما فإن التربة التى عولجت كيميائياً يجب أن يسمح لها بالتهوية قبل زراعة العقل بأسبوع عادة.
13
التسميد المعدنى Mineral fertilization
تتميز الكريزانثمم باحتياجاتها العالية من النيتروجين والبوتاسيوم. بصفة خاصة فانه يجب الاحتفاظ بمستوى مرتفع من النيتروجين أثناء الأسابيع السبعة الأولى للنمو. التسميد المتأخر غير مفيد والنيتروجين الزائد يمكن أن ينتج عنه أوراق سهلة التقصف . يجب أن يتوافر نيتروجين ملائم ( 5,4- 6%) فى الأوراق لاستعماله بواسطة الأزهار.
14
قبل معالجة التربة من الآفات يجب أن تضاف أسمدة ذات درجة ذوبان قليلة ، والتوصية فى ذلك هى اضافة 150جرام سوبر فوسفات أحادى ، 250جرام من الحجر الجيرى المطحون ، 250جرام من اليوريا فورمالدهيد لكل متر مربع. تعتبر اليوريا فورمالدهيد مصدر بطىء الانطلاق للنيتروجين. بعد زراعة العقل يجب أن تروى فى الحال بسماد سائل يحتوى على 200جزء فى المليون من كل من النيتروجين والبوتاسيوم . يضاف السماد السائل مع كل مرة من الرى . من المهم أن تحلل التربة على فترات منتظمة لتقدير الأملاح الذائبة والتعرف على درجة الحموضة (PH) . ويجب أن تكون الـ (PH) بين 5,5- 5,6 ودرجة التوصيل الكهربائى لمحلول عجينة التربة لا تزيد عن 5,2 ملليموز/ سم ( كدليل على الأملاح الذائبة ). اذا زادت الـ(PH) عن 5,6 فان سماد حامضى مثل ( نترات الأمونيوم ) سوف يخفضها ولكن سماد قلوى مثل نيترات الكالسيوم سوف يرفع الـ (PH).
15
النمو الخضرى VEGETATIVE GROWTH
(أ)- زراعة الأمهات : Stock plants تستعمل مسافتان شائعتان للنباتات الأم وهى 10× 13 سم و 13× 13سم . تعطى فترة الاضاءة الطويلة والسماد السائل من يوم الزراعة لتشجيع نمو خضرى سريع يتم اجراء تطويش خفيف بسرعة وذلك لتشجيع نمو سريع للأفرع . لا ينصح بأن يسمح للنموات الجديدة أن تنمو لتصل الى حجم النمو الأول حيث يكون كبيراً بدرجة كافية لأخذ العقلة الأولى منه. من العيوب ترك عقد قليلة على النبات الأصلى بما يسمح للجزء السفلى من الساق لأن يصبح نصف خشبياً قبل الحصول على تلك العقلة .
16
لا تنمو البراعم التى فى آباط الأوراق فى نبات الكريزانثمم النصف خشبى بسرعة كما هو الحال فى السوق الغضة والتطويش الخفيف أفضل لتشجيع النمو السريع للبرعم . عادة تنتج النباتات الأم دورات نمو ( أفرع ) فى المراحل المبكرة بسبب قلة التنافس بين الأفرع . فى الشتاء حيث يكون الضوء أقل شدة فان براعم ابطية قليلة تنمو بعد التطويش عما هو الحال فى الصيف . أخيراً خلال الأسبوع من العاشر الى الخامس عشر بعد الزراعة تصبح النباتات كثيفة لدرجة أن العقل أو الأفرع تكون بطول كافى ( 8- 10سم ) للحصاد وتكون متوافرة فقط على قواعد غير منتظمة على محيط النبات الأم . يرجع العدد القليل منها الى كثافة نباتات الأم والضوء المحدود الذى يدخل قلب النبات .
17
عند أخذ العقل يجب أن يترك ورقتان على الأقل على النبات الأم تحت موضع أخذ العقلة .
هاتان الورقتان تكون سطح التمثيل الضوئى . تصبح البراعم التى فى أباطها مصدراً لدورة أخرى من النمو لعقل جديدة . اذا ترك عدداً أكبر من الأوراق مع كل حصاد فان نباتات الأم تصبح كبيرة ويصبح التنافس على الضوء مشكلة خطيرة . يسمح بازالة الأفرع المأخوذة للعقل بتوافر الاضاءة لمركز النبات وتمنع التنافس بين الأفرع . يتم الاحتفاظ بنباتات الأم عادة فى المراقد لأخذ العقل لمدة ما بين 13 الى 21 أسبوع .
18
بترك النباتات لمدة أكثر من 13أسبوع ( حوالى خمس دفعات من العقل ) يمكن أن ينتج عنه براعم غير ناضجة على العقل المأخوذة . نباتات الأم ذات الإرتفاع الكبير تكون أكثر ميلاً لانتاج براعم زهرية غير مكتملة. من الوسائل المتبعة للمحافظة على النبات فى حالة خضرية هو أخذ العقل دائماً حتى لو لم يكن هناك حاجة اليها حيث أن الأفرع الطويلة ( القديمة عمراً ) على الأمهات الأكبر عمراً من 13أسبوع يشتبه فى أنها تحمل براعم زهرية غير مكتملة. لعقل المأخوذة ببراعم غير مكتملة التكوين تكون غير ذات جدوى لأن النباتات الناتجة تزهر على سيقان قصيرة
19
السبب الوحيد لاجراء التطويش للبراعم الزهرية الغير مكتملة التكوين هو تشجيع تكوين أفرع خضرية .
التطويش قد ينتج عنه ةأفرع ضعيفة وغير ناجحة لأن الأفرع الجانبية قد تحمل أيضاً براعم زهرية. استخدام الاضاءة يجب أن يكون كافيا لتشجيع النمو الخضرى وتثبيط الأزهار للنبات الأم وأقل شدة اضاءة تكون 10شمعات من المصابيح الساطعة لمدة من 4 الى 5 ساعات فى منتصف الليل شتاء ولمدة ساعتين أثناء الصيف. كلما تقدمت النباتات الأم فى العمر تكون أكثر ميلاً لتكوين براعم زهرية عند استعمال اضاءة ساطعة . لا ينصح باستخدام المصابيح الفلورسنت أو مصابيح الصوديوم ذات الضغط المنخفض للنباتات الأم.
22
(ب)- النباتات المنتجة Production plants
يجب أن تزرع العقل التى تحمل جذوراً فى أرض رطبة مجهزة جيداً تروى بواسطة محلول السماد السائل وتعرض للاضاءة ليلاً لتأكيد تأثير النهار الطويل من اليوم الأول . تختلف مسافات الزراعة على حسب الصنف والموسم. تعتمد كذلك على ما اذا كانت النباتات سوف يتم تطويشها أو تربى على ساق واحد . النباتات التى سوف يتم تطويشها تزرع عادة على مسافة 15× 18سم صيفاً ، 18× 20 أو 18× 22سم شتاء وتقلم النباتات الداخلية على ساقين بينما تقلم الخارجية على ثلاثة من السوق .
23
النباتات التى تربى على ساق واحد عادة ما تزرع على 10× 15سم لمحصول الصيف والخريف ، 13× 15سم لمحصول الشتاء . تحتاج بعض الأصناف الى مسافات واسعة 15× 15سم وتكون هذه المسافات للمراقد ذات سعة واحد متر وتبين صورة 5 نموذج لمسافة الزراعة . يحتاج المتر المربع الواحد فى حالة النباتات ذات الساق الواحد الى عدد كبير من العقل عن النباتات التى يتم تطويشها ولكن هذه التكلفة الزائدة يمكن التغلب عليها وذلك لأن الوقت اللازم لنمو محصول النباتات ذات الساق الواحد يكون أقل منه للنباتات المطوشة حيث ان التطويش يؤخر مؤقتاً نمو النبات . ومن الضرورى أن تظل النباتات المنتجة على الحالة الخضرية للنمو السريع وللحصول على طول ملائم للساق قبل دفعها للازهار .
24
تحتاج النباتات النامية على درجة حرارة 5 , 15 ْم إلى طول نهار يومى أكبر 5, 14 ساعة لكى تظل على الحالة الخضرية . شدة الاضاءة التى يوصى بها لكسر الظلام تكون ما بين 7، 10 شمعة / قدم ( لكس ) . وجد أن شدة اضاءة ( 3الى 5شمعة / قدم ) كانت مناسبة خلال الشتاء عنها فى شهور الصيف ( 7الى 10شمعة / قدم ) . الاختلاف بين الكريزانثمم النامية فى الصوبة شتاءً وصيفاً هو فى شدة الاشعاع الضوئى النشط للتمثيل. الأيام ذات شدة الاضاءة العالية فاننا نحتاج الى شدة اضاءة عالية ليلاً لكسر الظلام . دورات الاضاءة بكسر فترة الإظلام توفر الطاقة.
25
أوصى بأن المصابيح الساطعة تعمل لمدة 6دقائق على فترات كل 30 دقيقة خلال 4 ساعات لكسر الظلام بشدة اضاءة مقدارها 5 شمعة / قدم ( 55 لكس ) . عندما تم استخدام أيام ضوئية طويلة بواسطة دورات اضاءة ساطعة لمدة طويلة مثل 7 أسابيع نتج عن ذلك تثبيط الأزهار أو منعه تماماً . كما أن النباتات النامية تحت نظام دورات الاضاءة وصلت الأزهار الكاملة مبكرة بمقدار أسبوع بعد بداية اليوم القصير عن تلك التى أعطيت 5 ساعات لكسر الظلام لنفس المدة. لمبات الفلورسنت لبعض النباتات المنتجة كانت أكثر كفاءة من لمبات الضوء الساطع تحت قدرات متساوية بالوات وبالرغم من أن تكاليف مد اللمبات الفلورسنت المبدئية عالية و لكنها على المدى البعيد أكثر توفيرا للطاقة والتكاليف
26
عندما تزرع النباتات المنتجة تحت ظروف النهار الطويل المستمر فان قمم السوق تستمر فى انتاج الأوراق والعقد بمعدل من 2 الى 4 فى الأسبوع . يكتمل نمو الأوراق السفلية أولاً والسلاميات فى منطقة 10 سم أسفل القمة الى تستطيل بسرعة. حسب الصنف والموسم فان الساق سوف تصل الى الطول الملائم ( حوالى سم ) . يحتاج ذلك لوقت أطول فى الشتاء عن الصيف لانتاج نفس العدد من الأوراق ( العقد ).
27
إزهار النباتات المنتجة FLOWERING OF PRODUCTION PLANTS
عندما تصل النباتات الى الطول المطلوب للساق ( حوالى سم ) تعرض لمعاملة اليوم القصير حيث يتم اطفاء الضوء الذى أعطى لاطالة النهار فى الأيام قصيرة النهار الطبيعية ( الشتاء ) أو تغطى النباتات بواسطة غطاء أسود أثناء أيام النهار الطويل الطبيعية ( الصيف ) الغطاء الأسود يمكن أن يكون من قماش أو بولى اثيلين أسود ويفضل أن يستمر ذلك لمدة 12 ساعة . يمكن أن يتم ذلك بنظام اتوماتيكى ( 7 مساء – 7 صباحاً ) والتطبيق العملى لذلك يبدأ عادة من 30, 4 مساء
28
عندما تكون الشمس مازالت مرتفعة الساعة 30, 4 مساء حيث ترتفع الحرارة أسفل الغطاء .
يلاحظ أن الحرارة العالية ( فوق 30 ْم) يمكن أن تسبب التأخير الحرارى لنشأة الأزهار خلال أيام الدافعة القصيرة (أى ما بين اليوم الأول والعاشر القصير) . الحرارة أسفل الغطاء الأسود. يجب أن يستعمل الغطاء على الأقل يوم قصير متتابع اذا كان الكريزانثمم نموذجية ولمدة أطول ( 42 يوم ).
29
اذا كانت نوع كريزانثمم الباباطيا هو المزروع.
بعد 14 يوم قصير متتابع يتكون تخت النورة قد تكون تماماً والصفوف الخارجية من الأزهار تبدأ فى النشأة . لمن الأمان أن يرفع الغطاء الأسود لمدة يوم واحد فى الأسبوع بعد هذه المرحلة من التطور التى وصلت اليها النورة ( أى بعد 14 يوم قصير ) الحرارة العالية نهاراً وليلاً والتى تظهر أثناء اكتمال التكوين ( يمكن أن ) تبكر الحصاد حتى خمس أيام. جودة الزهرة تنخفض مقارنة بالنباتات النامية تحت الحرارة المناسبة.
30
نشأة النورة وتطورها هجن الكريزانثمم التى تزرع للازهار على مدار العام هى قصيرة النهار ( طويلة الليل ) عندما تنمو على أقل درجة حرارة وهى 5, 15 ْم . والأصناف المتأخرة الازهار تحتاج الى فترات اضاءة أقصر لكى يصل الى الازهار الكامل عن الأصناف المبكرة الازهار . الصنف المبكر Gold coast ( تسع أسابيع ) تنشأ البراعم الزهرية عليه فى حوالى 4 أيام على فترة الاضاءة القصيرة والصنف المتأخر vibrant ( 14 أسبوع ) تنشأ البراعم الزهرية فى خمس أيام .
31
الأصناف المبكرة والمتأخرة الازهار تنشىء البراعم والأزهار ( النورات ) بنفس المعدل تقريبا إلا أن الاختلاف فى الازهار النهائى ( 9، 14 أسبوع ) كانت تعزى الى معدل الاختلاف فى تطور النورة بعد اليوم الـ 24 القصير . درجة الحرارة الحادة العالية ( متوسط 30 درجة مئوية ) سوف تؤخر نشأة كما أن درجة الحرارة المنخفضة ( فى مدى 13 ْ – 2 ْم ) أثناء بداية فترة الاضاءة أيضا تؤخر نشأة البرعم الزهرى وذلك يتوقف على الصنف وطول مدة التعرض للحرارة المنخفضة . كما أن خفض درجة الحرارة ليلاً الى 10 ْم أثناء فترة الخمسة عشر يوماً القصيرة يؤخر الازهار للصنف lemon spider الحساس للحرارة .
32
تأثير درجة الحرارة تم تقسيم العديد من أصناف الكريزانثمم بالنسبة لاستجابتها للحرارة كالآتى :- (1)- أصناف غير حساسة للحرارة Thermzero cultivars هى تلك الأصناف التى تظهر تثبيط خفيف للأزهار بين 10ْ- 27 ْم تتقدم الأزهار بسرعة على درجة 5,15 ْم وهذا النوع يقترح بانه أفضل للأزهار على مدار العام . (2)- أصناف موجبة الاستجابة للحرارة Thermopostive cultivars هى تلك الأصناف التى يثبط ازهارها على درجة حرارة أقل من 5,15 ْم . ومن المحتمل أن تنشأ البراعم الزهرية ولكنها لا تتطور لأكثر من مرحلة البرعم على درجات الحرارة المنخفضة هذه الأصناف من المحتمل أن تنمو على مدار العام اذا ما زرعت على درجة حرارة مناسبة .
33
(3)- أصناف سالبة الاستجابة للحرارة Thermonegative cultivars
هى تلك الأصناف التى يثبط ازهارها فوق 5,15 ْ . الحرارة المنخفضة ( 10 ْ م ) من المحتمل أن تؤخر ولكنها لا تثبط نشأة الأزهار . هذه الأصناف يجب أن تزرع فقط عندما تنظم درجة الحرارة ليلاً على 5,15 ْ م أو أقل من ذلك طفيفاً يجب عدم زراعتها صيفاً . وتشمل هذه الفئة الأصناف المتأخرة الازهار والتى تقع فى مجموعة ( أسبوع ) بالنسبة لاستجابتها .
34
الإزهار على مدار العام أصبح برنامج الازهار ميسراً من الشركات التى توفر العقل ذات الجذور أو التى بغير جذور على مدار العام. وبرنامج الازهار على مدار العام أو حتى لمحصول واحد يجب أن تتبع أسس معينة للحصول على أزهار ذات جودة عالية وباختصار فان الأساسيات تكون كالآتى :- تزرع العقل الخضرية ذات الجذور فى تربة معدة جيدا ويتم امدادها بواسطة العناصر الغذائية فى صورة سماد سائل من اليوم الأول . بعد نمو النباتات جيداً يمكن أن تطوش لتشجيع تفريع العديد من السيقان ثم تقلم بعد ذلك لاختيار العدد المرغوب من السيقان على النبات عندما تصل سوق النباتات المطوشة الى طول معين فانها تعطى يوم قصير لتشجيع الازهار أثناء فترات الضوء الشديد يجب أن تظلل الأزهار التى تبدأ فى تكوين اللون بقماش خفيف أو أى ملاءة مظللة لمنع لسعة الشمس sun scald
35
أساسيات الازهار على مدار العام
أولا : ليست كل الأصناف ملائمة للازهار على مدار العام . البعض منها يحتاج الى درجات حرارة ليلية منخفضة عن البعض التى تزرع خلال شهور الصيف. ثانيا : مجموعات الأصناف ذات الاستجابة 9 – 10 أو 11 أسبوع هى عادة تلك التى تعطى جودة تسويقية أثناء الطقس الصيفى الدافىء وأيضاً أثناء فترات شدة الاضاءة المنخفضة شتاءاً ثالثا: بالرغم من أن الأصناف من 6 الى 8 أسبوع تصل الى مرحلة الحصاد مبكراً عن أصناف عشر اسابيع فانها لا تعتبر ذات جودة تجارية ملائمة . وبفرض أن درجة الحرارة فى الصوبة ليلاً سوف تكون ثابتة على 5,15 ْ م فان الأصناف ذات 9، 10 أو 11 أسبوع تنتج بأفضل جودة وفى وقت معقول من بداية اليوم القصير وحتى الازهار الكامل رابعا: ان العقل ذات الجذور قد تتطلب وقت طويل لكى تنمو بصورة جيدة فى التربة فى الشتاء عن الصيف وبذلك سوف تكون النباتات جاهزة للتطويش لازالة القمة فى فترة قليلة حوالى عشر أيام صيفاً وطويلة حوالى 21 يوم فى أواخر الخريف أو الشتاء.
36
خامسا : النباتات التى تم تطويشها يجب أن تقلم بأسرع ما يمكن الى العدد المفضل من الفروع للمسافة المستخدمة واذا أزيلت مبكراً فسوف تشجع النمو السريع للأفرع الباقية لتقليل التنافس. سادسا :ان التطويش دائماً يوقف النمو وهناك حاجة الى وقت اضافى ضرورى لتكوين أفرع جديدة بعد التطويش. والوقت المطلوب من تاريخ التطويش وحتى استطالة الأفرع يعتمد على طاقة الاشعاع اليومى وبالتالى يكون التطويش أكثر تحديداً لنمو النبات فى الشتاء عن شهور الربيع المتأخرة وأوائل الصيف مايو ، ويونيو ، ويوليو سابعا: بمجرد الحصول على الإرتفاع الملائم يتم تعريض النبات لدورات اليوم القصير الدافعة لنشأة الأزهار ونموها . ثامنا : يتوقف عدد أيام النهار القصير المتتابعة لانتاج أزهار جيدة على الصنف و طريقة التربية.
37
الإزهار خلال الموسم الطبيعى
تزرع الكريزانثمم فى الموسم الطبيعى لمدة ثلاث أشهر من العام فى العراء فى المناخ اللطيف أو فى الصوب مع الامداد بحرارة محدودة . لازهار الطبيعى يكون ممكناً من أوائل أكتوبر حتى أوائل يناير عندما يختار الصنف الملائم لنجاح الازهار . حيث تزرع العقل المجذورة كل أسبوع مبتدأ من نصف يونية فى الأصناف 7- أسابيع وينتهى فى منتصف أغسطس للأصناف 15- أسبوع . كقاعدة عامة فان العقل المجذورة لكل مجموعة تطويش بعد أسبوعين من الزراعة وتتكون العقل بسهولة خلال أسبوعين من الزراعة أثناء هذه الفترة ذات الضوء الشديد . يجرى تطويش ضعيف بعد أسبوعين لتشجيع التفريع .
38
يعرف هذا بالتطويش المحدود الميعاد ( Time Pinch).
الغرض من هذا التطويش هو تحسين شكل تكوين النورات للكريزانثمم البمبونية. اذا ما أجرى التطويش مبكراً سوف ينشأ برعم تاجى غير مكتمل التكوين ويسبب التفريع . اذا ما أجرى التطويش متأخرا ينشأ برعم طرفى محاط ببراعم جانبية على حوامل قصيرة. اذا ما أجرى التطويش فى الميعاد الملائم ينشأ برعم زهرى فى مركز التفريع وذلك يؤدى الى نمو نورات بالطول المرغوب. الزراعة والتطويش والنمو المبكر للفرع يظهر أثناء الفترات ذات الاضاءة الشديدة والحرارة العالية صيفاً . ويكون النمو سريعا.ً
39
تحسين جودة النورة باستخدام فترة الاضاءة
بعض الكريزانثمم spray يمكن أن تعطى نورات مفتوحة وأقل انضغاطاً وذلك بواسطة المعاملة بطول اليوم الضوئى، فعندما تصل النباتات الى ارتفاع ملائم تعطى دورات قصير لتنشأ النورات على الجزء الداخلى . تعطى النباتات 10 أيام نهار طويل متتابعة ( لكسر الظلام ) ثم أخيراً تعاد لليوم القصير لاستكمال نمو الزهرة . تؤدى الأيام الطويلة الى استطالة الحوامل أسفل النورات وتحسن من تكوين الأزهار ال spray.
40
استعمال منظمات النمو (أ)- زيادة طول الساق :-
يمكن أن يستخدم الجبريلين لزيادة طول الساق للكريزانثمم النموذجية بتركيزات المنخفضة مثل 5,1 – 6 جزء فى المليون من ملح بوتاسيوم الجبريلين التى ترش بعد 1- 3 أيام من الزراعة ثم مرة أخرى بعد ثلاث أسابيع تعطى زيادة معنوية فى طول الساق. (ب)- تقصير طول الحامل :- يستخدم السكسينك أسد – 2,2 داى ميثايل هيدرازيد ( B – Nine ) ، SADH للكريزانثمم بعد السرطنة مباشرة لتقصير الحوامل ، ومن المفيد أن يرش مرة واحدة ( 2500 جزء فى المليون ).
41
(جـ)- زيادة طول الحوامل للبمبونية :-
بعض الأنواع البمبونية تعطى حوامل قصيرة والأنواع الطويلة قد تكون مرغوبة لتنسيق الأزهار ويمكن استكمال طول الحوامل برش حمض الجبريليك بتركيز 20 جزء فى المليون وذلك بعد أربع أسابيع من بداية اليوم القصير . هذه المعاملة تكون أكثر تأثيراً أثناء فترات الاضاءة الشديدة وتختلف باختلاف الصنف . لتركيزات العالية أو استخدام الجبريلين متأخراً عن 4 أسابيع قد ينتج عنه نورات ضعيفة .
42
(د)- نشأة الجذر :- الهرمون الشائع والمستخدم للكريزانثمم هو 1,0 الى 2,0 % حمض اندول بيوتيرك مخلوط مع التلك ( 1 – 2 مللجم حمض اندول بيوتيرك الى 1 جم تلك ) . بالرغم أنه من السهل استعماله فى صورة محلول مائى فانه بصفة عامة لا يوصى بذلك لأنه من السهل انتشار الأمراض البكتيرية فى المحلول .
43
(هـ)- تثبيط الأزهار :- تركيزات قليلة من الاثيلين من 3 الى 4 أجزاء فى المليون تثبط نشأة الأزهار خلال الأيام القصيرة الدافعة وذلك باستعمال الإيثيفون. (و)- السرطنة الكيماوية لنباتات العرض النموذجية :- أجريت تجارب متنوعة لايجاد طريقة للتخلص أو تثبيط البراعم الزهرية الجانبية كيماوياً بدون الاضرار بالنورات الطرفية حصل ( Zacharioudakis and Larson , 1976 ) على نجاح محدود وذلك باستخدام مواد مثل HAN النفثالينات ، 2 ، 3 داى هيدرو – 5- 6 – داى فينايل – 1، 4 – أوكسانثين ( UNI – P293 ) مع أصناف مختارة والاحتمال القوى لهذه المواد أو المواد المشابهة كيماوياً بعيدة عن التحقق .
44
ز :- التطويش الكيمائى :-
التطويش الكيمائى للكريزانثمم يتم باستخدام الاسترات الميثيلية للأحماض الدهنية مثل Emgard 2077 & off – shoot- o وتباينت النتائج ولم تكن ناجحة مثلها فى الأزاليا . استخدام هذه المواد بنسبة منخفضة ( 2% ) سوف تؤدى الى سقوط الساق أو تؤدى الى تحليقها اذا لم تطبق بصورة مناسبة وحيث ان تأثيرات هذه الكيماويات كعوامل تطويش يكون كبيراً جداً فانه لا يوصى باستخدامها تجارياً .
45
معاملات ما بعد الحصاد Postharvest
يجب قطع الأزهار بحوالى 10سم فوق سطح الأرض لتلافى القطع فى النسيج الخشبى ، ثم ننزع الأوراق من الثلث السفلى للساق عند الحصاد ثم توضع السيقان توضع الأزهار فى الماء المحتوى على مبيد حيوى biocide وذلك لمنع انسداد الخشب بالكائنات الدقيقة والمبيد الحيوى الفعال للكريزانثمم هو نترات الفضة والتركيز الفعال هو 25 جزء فى المليون فى الماء أو الغمس السريع لمدة 10 دقائق فى 1000 جزء فى المليون نترات فضة. بعد ابتلال السطح المقطوع بالماء تصنف السيقان الى مجموعة مناسبة للتسويق وتسهيل التعبئة وتدرج الأنواع المسرطنة Single Disbudded القياسية الى مجموعات تشمل 10 أو 12 نورة . أزهار الكريزانثمم المكتملة التكوين يمكن أن تغلف فى البلاستيك وتخزن جافة لمدة ما بين 6 الى 8 أسابيع فى درجة حرارة ( 5 درجات مئوية )
46
بعد التخزين تقطع السيقان ثم توضع فى ماء فاتر ( 38 درجة مئوية ) فى مكان بارد ( 4- 8 درجات ) وذلك لاعادة الماء الى السطح المقطوع من الساق ودرجات الحرارة العالية للتخزين ( 2-3 درجة مئوية ) قد تستعمل ولكن يجب أن لا تزيد عن أسبوعين . درجات الحرارة الموصى بها للشحن بين البلاد لمدة ( 3- 5 يوم ) تتراوح بين ( 2- 4 درجات مئوية ) . قبل الشحن يجب أن تبرد الأزهار هوائياً Precooled الى هذه الدرجة للحصول على الدرجة المرغوبة بسرعة قبل الشحن. الكريزانثمم النموذجية التى يمكن حصادها فى مرحلة غير متفتحة أى عندما يكون القطر للنورة 5-10 سم فقط مع وجود أزهار شعاعية قليلة غير منفرجة ثم توضع السيقان فى محلول حفظ مبيد حيوى لكى تنمو النورة على مستوى عالى الجودة .
47
ثانيا زراعة نباتات الأصص :
(أ)- المرحلة الخضرية : Vegetative Stage المرحلة الخضرية فى انتاج نبات الكريزانثمم ( الباباطيا ) هى الوقت الذى تعطى فيه النباتات نهار طويل حتى يعطى النبات نمو كافى قبل نشأة البرعم الزهرى وهذه المرحلة الخضرية تعطى النبات قوته وتؤثر بصورة مباشرة فى ارتفاعه .
48
1- بيئة النمو :- Growing Medium
(أ)- المخاليط الطبيعية Natural Mixes البيئة الجيدة هى البيئة الناعمة جيدة الصرف . أغلب الجزء السطحى من الأراضى ليس به المواصفات المطلوبة ليعطى نمو ملائم للجذور. بدون نمو جيد للجذور لا يستطيع النبات أن يمتص كميات ملائمة من الماء والسماد وبذلك ينتج نبات ضعيف . عندما تستعمل التربة كبيئة للنمو يجب تقدير ما اذا كانت عالية فى الطين أو الرمل . عندما يكون الطين عالى يجب تخفيف التربة بمادة عضوية ومواد خاملة .
49
عندما يسود الرمل يجب أن تخلط التربة بمادة عضوية مثل بيت موس Peat moss Splagnum أو قشور الفول السودانى أو ما شابه ذلك. اذا كانت التربة طينية فيجب اضافة بعض المواد الخاملة مثل الرمل الخشن ، البيرليت Perlite ، الفيرمكيوليت Vermiculite لتفكيك التربة . فى هذه الحالة يكون المخلوط 2جزء أرض رملية : 1جزء مادة خاملة . واذا ما كانت التربة تحتوى على رمل ناعم جداً فيجب أن يكون المخلوط 1جزء أرض رملية : 1جزء مادة عضوية : 1جزء مادة خاملة. أنسب PH لنباتات الاصص هو ما بين 2,6 ، 7,6 . لكى يرفع الـ PH بمقدار 1,0 وحدة يضاف 354جم حجر جيرى زراعى لكل متر مكعب من المخلوط ولتقليل الـPH بمقدار 2,0 وحدة يضاف 354جرام من كبريتات الألومينيوم أو كبريتات الحديد لكل متر مكعب من المخلوط . الكبريت المعدنى القابل للبلل بمقدار 354 جرام لكل متر مكعب يقلل الـ PH بمقدار وحدة كاملة .
50
(ب)- المخاليط الصناعية Artificial Mixes
يستعمل بعض المزارعين بيئة صناعية يقومون باعدادها أو يقومون بشرائها وهناك أسباب عديدة لاستعمال بيئة صناعية : أولا – عدم وجود طبقة سطحية من التربة جيدة متماثلة فى صفاتها الطبيعية والكيماوية . ثانياً – تجهيز التربة يتطلب وقت وعمال وتكاليف العمالة تكون مرتفعة ثالثاً – المخلوط الصناعى عادة ما يكون خال من الأمراض والآفات وبذور الحشائش . لقد وجد بعض المزارعين أن المخلوط الصناعى يكون أكثر اقتصادية عندما تقارن التكاليف اللازمة للحصول على التربة وخلطها وتعقيمها وتداولها بالتكاليف اللازمة لشراء مخلوط صناعى جاهز الاعداد للاستعمال . بالنسبة للمزارعون عديمى الخبرة فمن الأفضل أن يبدأوا بمخلوط صناعى مجهز
51
2- الزراعة فى القصارى :- Potting
يفضل تدريج العقل طبقاً للحجم . اذا وضعت عقل طويلة وقصيرة فى نفس القصرية فاننا سوف نحصل على نتائج ازهار غير متماثل . بالرغم من أن المزارع يحاول تصحيح ذلك بالتطويش الجائر للعقل الطويلة والخفيف للعقل القصيرة . لذا فانه قبل الزراعة يجب أن تدرج العقل فى مجاميع طبقاً للارتفاع الى طويلة ومتوسطة وقصيرة . يجب أن تزرع العقل غير عميقة ويجب أن تغطى الجذور بالمخلوط . اذا ما زرعت العقل عميقة فانه من المحتمل أن تصاب بعفن الساق أو الجذور .
52
اذا ما زرعت العقل بزاوية 45 ْ بدلاً من أن تكون مستقيمة فسوف نحصل على شكل جيد للنبات وذلك بسبب تكون أفرع عديدة وأزهار نتيجة حصولها على ضوء جيد فى مركز النبات . بعد زراعة العقل مباشرة يتم الرى بعناية فيجب أن تروى مرتين وبعد ذلك يضاف السماد السائل. ويستعمل سماد نيتروجينى 20% بكمية 28 جرام من السماد لكل 4,11 لتر ماء . الفترة الحرجة للتسميد هى الفترة الأولى التى تمثل نصف فترة النمو ولذا يجب أن يكون مستوى خصوبة المخلوط فى المدى الملائم بعد الزراعة بقدر الامكان ولذلك يضاف السماد مبكراً.
53
3- مسافة الزراعة Spacing
يعتقد كثير من المزارعين أن المسافة التى تتوافر لنباتات الباباطيا تكون متناسبة مع الجودة النهائية ويجب تلاشى المسافات الضيقة للحصول على تفريع جيد . وعندما تزرع العقل فى الاصص توضع الاصص متلاصقة وعادة ما توضع النباتات على مسافتها النهائية بعد التطويش للتأكد من أن النباتات سوف لا تظلل بعضها ووضع الاصص نمرة 15 على مسافة 40×40 سم. بعض المسافات المستعملة بنجاح : اصص نمرة 8 سم – كل اصيص بجانب الآخر أو 12×12 سم نبات واحد لكل اصيص . اصص نمرة 10 سم على مسافة 18×18 سم نبات واحد للاصيص . اصص نمرة 15 سم على مسافة 30×30 سم ثلاث نباتات للاصيص . اصص نمرة 20 سم على مسافة 40× 40 سم خمس نباتات للاصيص . من الممكن أن ترتب الاصص مرات عديدة وتأخذ مسافة أكبر كلما نمت النباتات
54
4- فترات الاضاءة Photoperiod
تستعمل الاضاءة للعقل لمنع تكون البراعم مبكراً بسبب التشجيع الطبيعى لتكوين البراعم بتأثيرالنهار القصير ولمنع البراعم الزهرية من التكوين يجب ألا يزيد طول الليل عن 7 ساعات مستمرة تتبع التوصيات الآتية للامداد بالضوء السليم للعقل . 1 - تستعمل لمبات 60 وات مع عواكس على مسافات 1 متر وعلى ارتفاع 6, الى 9, متر فوق قمة النباتات . 2 - يكون الامداد بمقدار 1.25وات من الضوء لكل 3, متر مربع لمساحات المناضد . 3 - الاضاءة تستمر 3 – 4 ساعات .
55
وفى حالة إستخدام الاضاءة المتقطعة يستعمل فى هذه الحالة 20% من نسبة الاضاءة المستمرة وتتبع التوصيات الآتية :- 1 - يجب التأكد من أن شدة الاضاءة تكون 10 شمعة / قدم فوق قمة النباتات . 2 - يستعمل الاضاءة المتقطعة لمدة 4 ساعات . 3 - تكون الاضاءة المتقطعة بمعدل 6 دقائق كل 30 دقيقة ( 6 دقائق ضوء ، 24 دقيقة ظلام ) حتى تنتهى 4 ساعات . وتستعمل الاضاءة للكريزانثمم لأنها تكون الأوراق ويزداد طول الساق تحت ظروف النهار الطويل وتتكون الأزهار فى ظروف النهار القصير . وعند زراعة عقل بدون جذور فانها تأخذ خمس أيام اضاءة عن العقل التى تكون بجذور .
56
5- الحرارة Temperature تلعب الحرارة دوراً هاماً فى نجاح تكوين الجذور على العقل . يجب أن تعرض العقل لحرارة لا تقل عن 21 ْ م أثناء اليوم ولا يجب أن تنخفض درجة الحرارة فى بيئة الجذور عن 21 ْم بعد تكون الجذور . الحرارة المفضلة للنباتات صغيرة السن أعلى من النباتات الكبيرة السن أقصى درجة حرارة هى 32 ْم وفوق هذا المستوى يمكن أن يتأخر الازهار ولا تتكون الصبغات بصورة ملائمة . أما أقل درجة حرارة لنمو نباتات الباباطيا فهى 10 ْم ودرجة الحرارة المنخفضة تؤدى الى تركيز اللون فى كثير من الأصناف يمكن أن تؤدى الى تكون اللون القرنفلى فى البتلات البيضاء .
57
6- شدة الضوء Light Intensity
وجد مزارعو نباتات الباباطيا أنه من الأفضل عادة نمو النباتات تحت ضوء الشمس الساطع . يتحسن النمو الخضرى والجودة والانتاج تحت ظروف الضوء العالى أما فى منتصف الصيف بصفة خاصة يستعمل التظليل للصوب لتقليل الحرارة ولمنع لسعة الشمس للأزهار المنتجة . يكون التظليل بنسبة 20 الى 35% ولا يزيد عن 50% . يساعد الظل فى تبريد الصوب وتقليل الرى . التظليل الزائد عن اللازم فيؤدى الى تقليل الانتاج لبعض الأصناف بنسبة 55% فى الجودة وعدد الأزهار .
58
7- التسميد Fertilization
برنامج التسميد الملائم ضرورى لانتاج النباتات ويؤدى لتحسين جودة الأزهار وطول حياتها ويقلل مشاكل الأمراض ويعطى نتائج عالية . هناك أنواع عديدة من الأسمدة يمكن أن تستعمل مثل الأسمدة الذائبة العضوية والغير عضوية والأسمدة بطيئة الذوبان ويوصى عادة بالأسمدة الغير عضوية الذائبة . تحتاج نباتات الباباطيا الى كميات كبيرة من النيتروجين والبوتاسيوم أثناء فترة النمو الخضرى وأثناء الثلث الأخير من فترة النمو يجب أن يقلل النيتروجين الى النصف . يجب أن يسمد نبات الباباطيا بعد الزراعة مباشرة حيث أثبتت الأبحاث أن احتياجات السماد تكون ضرورية وحرجة أثناء النصف الأول من فترة الحياة يجب أن يتم التسميد مع بداية العقل .
59
بعد التسميد المبدئى بمقدار 28 جرام لكل 4, 11 لتر من الماء يجب أن تستعمل الاضافة بمعدل 200 جزء فى المليون نتروجين ، 200 جزء فى المليون بوتاسيوم مع كل مرة رى وتستعمل معدلات أعلى اذا ما أضيف السماد أسبوعياً . لقد لوحظ تحسن فى النمو عندما يستعمل سماد بطىء الذوبان بعد الزراعة مباشرة مع الرى بمعدل 1 ملعقة شاى لكل اصص نمرة 15 . هذا المعدل يختلف باختلاف نوع السماد بطىء الذوبان . وأفضل النتائج مع الأسمدة بطيئة الذوبان تظهر باضافة السماد على السطح وعندما يخلط مع التربة فسوف تنساب مغذياته كلما كانت التربة رطبة. تنتج الأملاح الذائبة فى بيئة النمو أساساً من السماد المضاف وعندما يرتفع تركيز الأملاح الذائبة يحدث ضرر للجذور.
60
تبدو كثيراً أعراض زيادة الأملاح الذائبة بنفس الضرر الناتج عن النقص.
النباتات قد تظهر نقص فى بعض المغزيات ولا يكون هذا بسبب نقصها فى البيئة ولكن لعدم قدرة النباتات على امتصاصها . يجب أن تروى الاصص رياً عزيزاً على الأقل لمدة أسبوعين لدرجة أن المياه سوف تقوم بغسيل الأملاح الى القاع والى الخارج وتمنع تراكم الأملاح وتصاعد تركيزها .
61
8- الرى Watering الرى اليدوى هو الطريقة الشائعة العملية للمساحات الصغيرة لاضافة الكمية الملائمة من الماء فى الوقت الملائم . هذه الطريقة مكلفة لذلك ويلجأ كثير من المزارعين الى الطرق الأتوماتيكية عن طريق استعمال أنابيب بلاستيك صغيرة توضع فى الاصص.
62
مميزات الرى الأتوماتيكى:
1 - توفير العمالة 2 - نفاذ كمية كبيرة من المياه للتربة 3 - يقلل من تماسك التربة 4 - يحافظ على المجموع الخضرى جافاً ويقلل مشاكل الأمراض . تضبط عدد مرات الرى بمقياس الوزن أو مؤقت كهربائى ، وبصرف النظر عن الطريقة المستعملة يجب أن يضاف لتر ماء كل مرة للأصيص بنظام الرى الأتوماتيكى مع ضرورة الصرف الجيد
63
اضافة كمية غير كافية من ماء الرى قد يؤدى الى مشكلتين:
( 1) زيادة الأملاح الذائبة ( 2) نقص الماء . تؤدى كلتا المشكلتين بالطبع الى محصول قليل الجودة . ويجب أن يضاف لتر للاصيص نمرة 15 فى كل مرة .
64
9- التطويش Pinching يجب أن تعطى نباتات الباباطيا سيقان عديدة .
يتم التطويش بازالة مركز النمو ( البرعم ) حتى تنتج أفرع جانبية عديدة . قبل أن يتم التطويش يجب أن يكون النبات كمية كافية من النمو حتى يكون قادراً على تكوين نمو جديد . التطويش الخفيف يكون بازالة جزء صغير من قمة الساق وفى هذه الحالة يترك 10 أوراق أسفل التطويش . يستعمل التطويش الخفيف للعقل القصيرة التطويش الجائر يتم مع ترك 6 أوراق على الساق . من الأسباب التى يتبع من أجلها التطويش الجائر هو المحافظة على ارتفاع النبات والجائر للعقل الطويلة . يتم اجراء التطويش فيما بين اليوم العاشر والرابع عشر بعد الزراعة ويجب أن تكون النباتات ذات 10 – 14 ورقة على الساق.
65
10- منظمات النمو Growth Regulators
تحت ظروف النهار الطويل تكون الكريزانثمم الأوراق ويزداد طول الساق وتحت ظروف النهار القصير تتكون البراعم الزهرية وتتوقف السيقان عن الطول . يجب أن يكون ارتفاع نبات الباباطيا الجيد معادلاً لـ 2 الى 2.5 مرة تقريباً لارتفاع الاصيص. على هذا فان تنظيم ارتفاع النبات يكون ذا أهمية. يمكن الوصول لتنظيم ارتفاع النبات بتنظيم عدد الأيام الطويلة ولكن الزيادة الاضافية فى الطول تحتاج الي باستخدام الكيماويات . هناك أشياء عديدة يمكن أن تؤتر على كفاءة منظم النمو مثل برنامج النمو ، قوة النبات ، الوقت من السنة وتفاعل الصنف .
66
على كل مزارع ملاحظة ظروف النمو واستعمال المثبط الأفضل له .
مثبطات النمو الكيماوية لا تثبط طول الساق فقط بل تزيد عمق اللون للمجموع الخضرى وتزيد سمك الساق مما يجعلها قوية . يستعمل الـ B – Nine بكثرة وذلك لسهولة استعماله واستجابة النبات له . ويستعمل كرش على المجموع الخضرى على الفروع حديثة النمو لتنظيمه ارتفاع النبات النهائى . يجب أن ترش النباتات بمحلول 25, % عندما يكون طول الفروع 4 – 5 سم . ترش النباتات عادة بعد التطويش بأسبوعين وفى بعض الحالات قد تستعمل رشة ثابتة بعد 1 – 2 اسبوع من ميعاد السرطنة . مع بعض الأصناف سريعة النمو وبصفة خاصة أثناء شهور الصيف قد يستخدم تركيز 50, % .
67
عندما يستعمل الـ B – Nine قريباً من ميعاد السرطنة – يحدث شحوب للأزهار قرنفلية اللون وقد تصبح الأزهار البيضاء ذات لون كريمى . يستعمل الA- Rest ( الأنسيميدول ) فى اختزال طول السلاميات لنباتات الباباطيا . وعادة يستخدم عندما يصبح عمر الأفرع الحديثة 2 -3 أسبوع ولا تزيد عن 15 سم فى الطول وهو مؤثر رشاً أو اضافة الى التربة. الفوسفون Phosphon يستعمل بواسطة بعض المزارعين خاصة فى أوروبا . ممكن أن يستعمل اضافة الى التربة ولكنه ليس شائع الاستعمال لعدم دقة نتائجه.
68
العيوب الفسيولوجية Plysiologicol Disorders
لنباتات الباباطيا عديد من المشاكل التى ترجع للخبرة الزراعية وليست بسبب الأمراض أو الحشرات . ويمكن تقسيم العيوب الفسيولوجية الى :- (1)- النباتات القصيرة : Plants too Short يمكن أن تنتج النباتات القصيرة لعدة أسباب مثل ضعف المجموع الجذرى . عدم كفاية النيتروجين فى فترات النمو المبكرة . الفشل فى الامداد بالأيام الطويلة أو الاستعمال الزائد لمثبطات النمو .
69
(2)- النباتات الطويلة Plants Too Tall
يمكن أن تنتج من الأيام الطويلة الكثيرة . ظروف التزاحم . النمو فى أماكن ظليلة . الحرارة المرتفعة . (3)- الازهار غير المتماثل Not enough Shoots يصبح الازهار غير المتماثل مشكلة خاصة فى الشتاء بسبب الليالى الباردة حيث يفشل تكوين البراعم الزهرية على درجة حرارة أقل من 16 ْم . تعريض النباتات للضوء أثناء فترات الظلام الطويلة قد يسبب هذه المشكلة .
70
(4)- التفريع الغير جيد Not enough Shoot
تكوين أفرع قليلة يظهر عادة أثناء الأسبوعين الأوائل من زراعة العقلة . بعض المشاكل التى تظهر خلال هذه الفترة والتى تنتج عنها أفرع قليلة هى تكوين مجموع جذرى ضعيف . درجة الحرارة المنخفضة ليلاً . (5)- الأزهار المشوهة Malformed Flowers تنتج الأزهار المشوهة عن الأمراض أو الحشرات . عدم تنظيم طول اليوم الضوئى أو عدم انتظام الأيام القصيرة والطويلة . عدم جودة قماش التغطية . ظهور الضوء بجانب غطاء التظليل .
71
(6)- النمو الضعيف :- Poor Growth
ينتج النمو الضعيف عن عدم كفاية ضوء الشمس خلال طقس الشتاء ، التسميد الغزير أوالـ PH المنخفض أوالصرف الردىء أو الرى الغزير أو نقص التسميد . يلزم أن يحتفظ المزارعون بسجلات عن الخبرة الزاعية وبعض الملاحظات عن ظروف الطقس الغير ملائمة وهذه الملاحظات سوف تساعد على التعرف على أسباب النمو الضعيف.
72
(7)- البراعم التاجية Crown Buds
التميز الواضح بين البراعم التاجية والبراعم الطرفية هو أن الأوراق أسفل البراعم التاجية تأخذ شكل شريط بينما الأوراق أسفل البراعم الطرفية تكون مفضضة . تنشأ الأفرع الخضرية حول البرعم التاجى اذا لم يتم التخلص من العوامل المسببة لذلك ينشأ البرعم التاجى من الفشل فى الامداد بالتغطية بصورة غير منتظمة نتيجة عدم ضبط الوقت أو عدم الاضاءة كافية الشدة أثناء فترة الاضاءة أو استخدام التغطية متأخراً بعد التطويش . (8)- البراعم القنابية Bract Buds أثناء شهور الصيف الدافىء نجد قنابات زهرية فردية متكونة على بعض الأصناف. قد تتكون البراعم القنابية عندما تزداد حرارة الليل أو النهار عن 27 ْم أو التسرع فى ازالة قماش التغطية أو استخدام قماش بالى أو عدم انتظام توزيع الضوء فوق النباتات .
73
(9)- لسعة الشمس Sun scald
تتكون لسعة الشمس عندما تسبب الحرارة المرتفعة والضوء الشديد التبخر السريع للماء من بتلات الأزهار وعادة ما تظهر معها اللفحة الفطرية المتسببة عن الـ botrytis . يمكن تمييز كل من لفحة الشمس ولفحة botrytis حيث تظهر الأولى على البتلات الصغيرة فى مركز الزهرة بينما تظهر الأخيرة على حواف البتلات الأكبر عمراً غالباً ما يؤثر الـ botrytis فى البتلات المصابة بلفحة الشمس يمكن منع لسعة الشمس بالتظليل فوق النباتات عند بداية ظهور اللون فى البراعم الزهرية وانتخاب الأصناف الملائمة للمناطق المعينة أو الوقت من السنة .
74
التسويق Marketing (أ)- الحصاد :- Harvesting
ليس هناك مقياس نموذجى لنباتات الباباطيا . يجب أن يكون النبات معادلة لـ 2 – مرة قدر ارتفاع الاصيص شجيرية بأوراق خضراء داكنة خالية من الأمراض والآفات مع مجموع جذرى نشط . يجب أن يكون لها 15 زهرة على الأقل والنباتات ذات 20 – 25 زهرة بحجم جيد تكون أفضل . تصبح نباتات الباباطيا جاهزة للتسويق عندما تكون نصف متفتحة أو متفتحة تماماً . يرسل بعض المزارعين النباتات الى الأسواق بسرعة بمجرد انفراج البتلات وقبل التفتح الكامل للأزهار وهذا الحصاد المبكر لا يسمح بتكوين أزهار كبيرة كتلك التى تسمح لها باكتمال التكوين قبل الشحن ، والأزهار مكتملة التكوين تكون هى المفضلة للأسواق المحلية .
75
(ب)- التعبئة Packing تغلف نباتات الباباطيا بلفها بالأوراق أو البولى ايثلين لحمايتها توضع الاصص فى صناديق ذات سعة 6 اصص . تباع النباتات فردية وليس هناك حاجة الى التعبئة أو التغليف . حالة البيع بالتجزئة قد تغلف فى دقائق ألومنيوم لتحسين مظهرها .
76
(جـ)- التخزين :- Storage
يمكن أن تخزن نباتات الباباطيا لمدة أسبوعين بدون فقد لجودتها . كلما كانت الحرارة منخفضة زادت فترة التخزين . عند تخزين النباتات لمدة أسبوعين يجب أن تكون الحرارة 4 ْم . اذا كانت الحرارة أعلى من 13 ْم لا يكون التخزين لفترات طويلة . اذا خزنت النباتات فى الضوء فانها سوف تحتفظ بجودتها لفترة طويلة عن تخزينها فى الظلام . يجب أن تكون أقل درجة اضاءة 50 شمعة / قدم وتكون التأثيرات أفضل اذا رفع الضوء الى 400 شمعة / قدم حيث يمنع الضوء نقص المادة الغذائية من المجموع الخضرى
77
قد تزرع نباتات الباباطيا على مسافات بعيدة عن الأسواق .
(د)- الشحن :- Shipping قد تزرع نباتات الباباطيا على مسافات بعيدة عن الأسواق . تصبح نباتات الباباطيا محصول محلى وذلك بسبب تكالف الشحن الكبيرة التى ترجع لزيادة الوزن . يمكن أن تنقل لمسافات طويلة اذا ما تمت العناية بها أثناء الشحن .
78
(هـ)- المحافظة على الجودة Keeping Quality
العامل الهام للمحافظة على الحياة الطويلة لنباتات الباباطيا هو المحافظة على المجموع الجذرى نشط فى النمو خلال الفترة الأخيرة من فصل النمو . أسباب فقد المجموع الجذرى الرى الزائد والأملاح الذائبة العالية ، واصابة الجذر بالكائنات الدقيقة . هذه العوامل يمكن تنظيمها وسوف تعطى ناتج جيد يعيش لفترة طويلة مقنعة للمستهلك . التغذية أيضاً تؤثر فى جودة النباتات . التسميد النيتروجينى المرتفع فى نهاية فترة النمو سوف ينقص فترة الحياة يمنع كثير من المزارعين التسميد الكامل خلال الأسبوعين الأخيرين. اذا ما كانت هناك ضرورة لاستخدام النيتروجين فى نهاية فصل النمو فقد بينت الأبحاث أن النيتروجين النتراتى لا ينقص فترة الحياة مثل النيتروجين الأمونيومى .
79
(و)- العناية بالنباتات Care of Product
يمكن المحافظة على نباتات الباباطيا فى البيع بالتجزئة لمدة أسبوعين بصورة جذابة اذا ما أعتنى بها ويجب عمل الآتى لتأكيد حياة أطول للنباتات :- 1 - ازالة نباتات الباباطيا من صناديق الشحن بسرعة بمجرد وصولها . وتروى بعناية وتشحن أغلب النباتات جافة التربة لمنع التهشم والوزن الزائد . 2 - التخلص من الأزهار والأوراق المكسورة . 3 - لا يجب أن تكون النباتات متزاحمة فى مساحة التخزين . 4 - رى النباتات حسب الحاجة ولا تترك للذبول مع عدم جعل البيئة رطبة أكثر من اللازم . مع ترك البيئة جافة بين الريات . 5 - ابعاد النباتات عن أشعة الشمس . 6 - لا توضع النباتات أمام مكيفات الهواء أو مصادر الحرارة .
80
مشاكل إنتاج الأراولا تقزم النباتات: حيث تتقزم النباتات ويصغر حجم الأوراق ويرجع إهمال التسميد أو تعرض النباتات للعطش أو زيادة ملوحة التربة أو شدة الإضاءة الضعيفة ذبول الأوراق : ويرجع إلى حدوث ضرر للمجموع الجذرى مثل الأمراض وعدم إنتظام الرى وإنخفاض درجة حرارة التربة أو زيادة التسميد المعدنى إصفرار الأوراق : ويرجع إلى نقص بعض العناصر الغذائية أو لإصابة المجموع الجذرى إحتراق حواف الأوراق: وغالبا ما يرجع لنقص البوتاسيوم أو زيادة البورون أو إرتفاع تركيز الأملاح فى ماء الرى أو لتأثير المبيدات
81
5- تشوه النورات : وغالبا ما يرجع لعدم ملائمة طول النهار أو درجة الحرارة أو الإثنين معا حيث أن تعرض النباتات لنهار طويل بعد بدء النمو الزهرى يؤدى إلى زيادة عدد الأزهار الشعاعية . 6- تغير لون النورات: بعض النورات القرنفلية يضعف لونها عند التعرض لدرجة حرارة عالية وبعض النورات البيضاء تتلون باللون القرنفلى عند تعرضها لدرجة حرارة منخفضة ويرجع ذلك لتأثير الحرارة على صبغة الأنثوسيانينات. 7- عدم إمتلاء النورة بالزهيرات الشعاعية: وذلك عند تعرض النبات لظروف نهار قصير مع إرتفاع درجة الحرارة فيزيد عدد الزهيرات القرصية وتقل الشعاعية وبذلك تصبح النورة نصف مجوز
82
الأمراض : DISEASES تتأثر الكريزانثمم بالفطر والبكتيريا والفيروس والنباتات الصغيرة تكون قابلة للاصابة من الكائنات المتوالدة فى التربة . اذا لم تعالج التربة بصورة مناسبة قبل الزراعة قد تنتقل عدوى النباتات الصغيرة عن طريق السكاكين أو التداول أو بالحشرات الناقلة للفيروس . يجب أن تؤخذ الاحتياطات خلال حياة النبات لتلاشى أو تقليل الاصابة
83
أمراض الكريزانثمم الشائعة
(أ)- الأمراض الفطرية Fungus Diseases وتشمل تعفن الجذور أو تعفن قاعدة الساق : Pythium Root Or Basal Stem Rot ويسببه أنواع البيثم Pythium Spp . عفن الساق الريزكتونى Rizoctonia Stem Rot ويسببه فطر Rizoctonia Soloni . الذبول الفرتسيلومى Verticillinm wilt ويسببه فطر Verticillium dahliae أو V – albo – atrum . العفن الرمادى Gray Mold وسببه فطر Botrytis cinerea . الصدأ Rust والمسبب : فطر Puccinia chrysanthemi . البياض الدقيقى : Powdery Mildew والمسبب فطر Erysiphe cichoracearum
84
(ب)- الأمراض البكتيرية Bacterial Diseases
مثل اللفحة البكتيرية Bacterial Blight والتدرن التاجى Crown Gall والبقعة الورقية البكتيرية .Bacterial Leaf Spot (جـ)- الأمراض الفيروسية Virus Diseases وتشمل التقزم Stunt و الذبول البقعى Spotted Wilt والذبول الاسبرمى Aspermy والتبرقش مثل Chlorotic Mottle وتبرقش الكريزانثمم Chrysanthemum Mosaic
85
(د)- الآفات :- PESTS تشمل الآفات والحشرات الحقيقية ، حلم الاكاروس ، حيوانات رخوية ، النيماتودا الحشرات الماصة Sucking Insects مثل أنواع المن . والتربس والذبابة البيضاء ، والحشرات القارضة Chewing Insects وتشمل ديدان الخضر ، ديدان الذره ، الديدان القارضة.
86
بنت القنصل Poinsettia (Christmas star) Euphorbia pulcherrima Fam
بنت القنصل Poinsettia (Christmas star) Euphorbia pulcherrima Fam. Euphorbiaceae المقدمة نتج اطلاق الاسم الدارج بنت القنصل Poinsettia للنبات Euphorbia pulcherrima وهناك أسماء شائعة أخرى تطلق على هذا النبات مشتملة على مصطلحات وصفية مثل زهرة عيد الميلاد ونجمة عيد الميلاد ونبات الورقة الملونة. النبات يتبع العائلة (Euphorbiaceae) وترجع تسمية الأسم إلى طبيب يسمى Euphorbos كان يستخدم النبات فى علاج الأمراض. النبات أساسا عبارة عن شجيرة معمرة تزهر فى الشتاء تستخدم أزهاره كزهور قطف وأصبحت بنت القنصل نبات اصص مزهر هام فى كل مكان فى العالم
87
الأزهار من جنس Euphorbia محمولة فى تركيب صغير كأسى الشكل يسمى بالنورة الكأسية .
ينمو منه زهرة مؤنثة ( متاعية ) فى صورة وحدة متاعية تتركب من ثلاث كوابل ملتحمة على عنق قصير ثم يتبعها عديد من الأزهار المذكورة كل منها يتركب من سداه واحدة تحمل حبوب لقاح . فى نوع E . Pulcherrima النورات الكأسية الأولى تكون أزهار مذكره فقط النورات الكأسية قد تحمل نموات تبدو فى نبات بنت القنصل فى صورة غدد رحيقية صفراء الحافة . ترجع القيمة الجمالية لنبات بنت القنصل للأوراق البتلية ( القنابات ) التى تتكون مع تكوين النورات.
88
تحت ظروف الليل الطويل تبدأ القمة الخضرية فى تكوين النورات وطبقاً لهذا يوقف نمو الساق ، السلميتان الأخيرتان لا تستطيلان وطبقاً لهذا فان الأوراق الثلاثة العليا تصبح قنابية البراعم التى فى أباط هذه القنابات الثلاثة تبدأ فى النمو مباشرة مكونة نورات أخرى فى ابط قنابة . يبدأ برعم آخر فى النمو مكوناً النورة الجديدة وقنابة وتستمر وتتكرر هذه العملية الأمر الذى يؤدى الى تكوين ثلاث أفرع رئيسية تحمل قنابات وأوراق تشبه القنابات حول تجمع مركزى من هذه النورات . قنابات بنت القنصل قد تكون حمراء أو بمبى أو بيضاء أو مبرقشة الا أنه ليست بتلات حقيقية نظراً لأنها تشبه الأوراق أكثر منها البتلات . هذه الأجزاء الجذابة حياتها طويلة ويتكون عنها نبات زينة داخلى مناسب يعيش طويلاً .
89
تطور الأصناف تعتبر الأصناف التى تستخدم فى نباتات الأصيص مثل Early Red فى هذا القرن غالباً منتجات بواسطة شركة Ecke. فى مقدمة الأصناف التى تحتفظ بأوراقها حتى ميعاد بيعها فى أعياد الميلاد كان صنف (Oak . Leaf ) . الصنف المعدل جزئياً بالطفرة ( Ruth Ecke ) وقد أمكن تطويرها الى العديد من النباتات جزئية وكلية الرباعية فى الطول والتفريغ ولون القنابات . لقد طورت هذه المجاميع وسميت بواسطة شركات Eckes وأصبحت أساس الانتاج فى الصوب الزجاجية .
91
بيانات عن أهم الأصناف المستخدمة فى الزراعة
(1)- Eckespoint C – 1 هذا الصنف يتميز بقناباته الأفقية ذات اللون الأحمر الزاهى المحمولة على سوق متوسطة أو طويلة . فترة بقاء القنابات طويلة ولكن الأوراق تتساقط بسرعة وانتاج العقل محدود ولكن الجذور تتكون بسرعة ويحسن زراعته كنبات عادى ولكنه يعطى فى المتوسط ثلاث فروع عند تطويشه . يتأخر فى اكتمال تمام تزهيره ويحتاج الى 75 – 80 يوم ويجب توفير الأيام ذات النهار القصير من 20 سبتمبر حتى التزهير كى يزهر مع الأصناف الأخرى .
92
(2)- Annette Hegg Dark Red
يتميز بالقنابات الحمراء المتوسطة التى ربما تتهدل عند اكتمال النمو هذه القنابات تكون محمولة على سوق متوسطة رفيعة ولكن صلبة . يتميز هذا الصنف ببقاء أوراقه وقناباته ولكن الأزهار الوسطية تميل الى السقوط بسهولة . هذا النوع مبكر فى اكتمال تزهيره (65 – 80 يوم) وله خاصية التفريع طبيعياً من 6 – 8 فروع مزهرة من خلال بروجرام خاص للتطويش وينتج عقل ممتازة.
93
(3)- Mikkel Improved Rochford
لهذا الصنف قنابات حمراء زاهية قد تتهدل عند اكتمال النمو وهى محمولة على سوق متوسطة الارتفاع رفيعة ولكنها صلبة . له طبيعة التفريع الطبيعى مع انتاج عقل ممتازة وانتاج 6 – 8 فروع مزهرة منتجة لبروجرام التطويش . يتميز ببقاء الأوراق والسوق ولكن المجموعة الزهرية فى الوسط تتساقط مبكرة ويكتمل نموه مبكراً ( 66 – 71 يوم ) .
94
(4)- Gutbier V- 14 Glory له قنابات حمراء زاهية أفقية مع أزهار وسطية محمولة على سوق قصيرة نسبياً قوية جداً . يتميز هذا الصنف ببقاء القنابات والأوراق وله خاصية التفريع طبيعياً . ينتج عقل وفيرة تعطى جذور بسهولة مع حمل من 6 – 8 فروع مزهرة نتيجة لبروجرام التطويش ويتأخر الى حد ما فى اكتمال التزهير ( 70 – 75 ).
95
أساليب الزراعة تستخدم نباتات خضرية صغيرة كأمهات.
هذه النباتات أمكن انتاجها على مدار السنة بواسطة المتخصصين . معظم الأصناف منتشرة ومعتمدة للاكثار سواء للاستخدام الذاتى أو لبيع النباتات الصغيرة . كثير من منتجى النباتات المزهرة أصبحوا لا يكثرون النباتات بأنفسهم ولكن يشترون الشتلات الصغيرة من شركات الاكثار أو من المتخصصين فى انتاج بنت القنصل الذين ينشرون الأصناف . الأصناف تؤقت لتكون جاهزة للبيع قبل أعياد الميلاد مباشرة لتكون كافية لتزيين المنازل خلال موسم فترة أعياد الميلاد . لقد أخذ كثير من المنتجين بدء تكوين الأزهار لمدة تصل الى أسبوعين بتنظيم فترة التعرض للضوء . أما الأصناف التى تبقى مدة طويلة لا تحتاج الى تأخيرها فى الازهار .
96
(أ)- الإزهار بنت القنصل نبات نهار قصير وتتكون الأزهار طالما يوجد ظلام غير مقطوع طوله لايقل عن 12 ساعة. يمكن تعديل ميعاد تكوين الأزهار فى الخريف بعمر الفرع الذى سيتكون . من الواضح أن قمم الفروع الأكبر سناً بها منشطات الأزهار الطبيعية أكثر وربما تكون الأزهار أبكر بينما النباتات المزروعة حديثاً أو طوشت ستكون متأخرة عنها اذا قورنت بها . الدرجة المثلى لتكوين الأزهار تتغير مع الصنف ولكن معظم الأصناف الحالية تتكون أزهارها عند 15 – 20 درجة مئوية . يتأخر تكوين الأزهار عند درجات الحرارة الأعلى تحت الظروف الضوئية الطبيعية فى الخريف تتكون الأزهار بوفرة عند درجات حرارة الليل قد ترتفع الى 28 ْم عندما تكون فترة الظلام أطول باستخدام القماش الأسود والتغطية تكون للحصول على فترة 15 ساعة ظلام يومياً .
97
تعتبر بنت القنصل حساسة جداً للأشعة الحمراء .
التلوث بالضوء من منابع بها كميات قليلة نسبياً من الأشعة الحمراء . مثل لمبات الصوديوم ذات الضغط العالى أو المنخفض وبعض لمبات الفلورسنت الخاصة ليست معوقة للتزهير كما ينتج من اللمبة المنزلية العادية مع أن أى مصدر للضوء يعتبر خطراً . يتأخر نمو الأزهار ويتكون الكلوروفيل الذى يعطى القنابات اللون الأخضر اذا لم تستمر الليالى الطويلة حتى اكتمال نمو القنابات . قد يكون من المرغوب فيه أحياناً أن تظل بنت القنصل فى حالة نمو خضرى للاكثار أو لاستمرار النمو فى الخريف والشتاء . تقطع فترة الاظلام لمدة ساعتين وبشدة 100 لكس من ضوء اللمبة العادية المنزلية لاستمرار النبات خضرياً فى كل الأصناف . والتسميد المتوازن المناسب وضوء الشمس ضرورى للازهار ونمو القنابات
98
لا تحتاج الأصناف ذات السوق القوية الى تدعيم وتربيط كما كان يجرى مع الأصناف القديمة .
لا تحتاج قنابات الأصناف الرباعية الجديدة الحرة الى تقليف خاص منتظم لحماية قناباتها . مثل هذه الأصناف أكثر ملائمة للحزم والشحن لمسافات طويلة. انتاج بنت القنصل يتم لأغراض التزيين فى أواخر نوفمبر أو أوائل ديسمبر . هذه النباتات يجب أن تبدأ فى التزهير مبكراً باستخدام القماش الأسود النباتات ذات القنابات ذات اللون البمبى والبيضاء كافية لحد كبير لغرض التزيين على مدار السنة . أدت محاولات زراعة بنت القنصل فى الربيع كنبات مزهر – وفى العراء فى الأحواض كنبات صيفى الى الفشل لحد كبير فى شمال أمريكا حيث أن النبات مرتبط أساساً مع موسم أعياد الميلاد .
99
(ب)- الضوء تعتبر بنت القنصل من النباتات المحبة للضوء الشديد ويجب التعريض لضوء الشمس فى كل الأوقات ما لم يضطر الى تقليل ضوء الشمس لتقليل شدة حرارة الصيف . تنمو نباتات بنت القنصل بنجاح فقط فى تلك الصوب المصنوعة من مواد يتخللها الضوء جيداً حيث ان الحالات التى يتوفر فيها الضوء الشديد تؤدى الى نمو أجود للقنابات والصوب ذات الحرارة المنخفضة يمكن استخدامها فى حالات توفر ضوء الشمس جيداً . يبطؤ نمو بنت القنصل مع الضوء المنخفض ويجب تعديل بعض العوامل الأخرى تبعاً لكمية الضوء المتاحة للتمثيل الضوئى وبصفة خاصة الحرارة والتسميد وعمليات الرى .
100
بنت القنصل نبات محب للدفء .
(جـ)- الحرارة بنت القنصل نبات محب للدفء . عندما يتوافر الضوء الملائم تنمو بقوة فى المجال من 20 الى 30 ْم . الحد الأدنى للنمو قريب من 12 ْم . تصبح أحياناً درجة حرارة الصوبة الزجاجية أعلى من 30 ْم خلال الصيف مالم تستخدم أجهزة التبريد بالتبخير أو تستخدم وسائل خفض الضوء . ارتفاع درجة الحرارة عن 35 ْم يؤدى لابطاء النمو وسوق رفيعة وأوراق صغيرة وإبطاء فى تكوين الجذور للعقل ونمو مشوه . تنخفض درجة الحرارة المثلى مع الانخفاض فى الضوء المتاح فى منتصف الخريف وخلال الموسم الحار حيث ينمو النبات أفضل عند 14 – 18 ْم.
101
هـ - التربة تحتاج بنت القنصل مستويات عالية من العناصر الكبري و النتروجين بصفة خاصة و لكنها لا تتحمل الأملاح الذائبة العالية في محلول التربة . يمكن تصحيح المشاكل التي تنشأ عن التغذية. واهم هذه المشاكل هى: 1 - تشير الأوراق المكتملة النمو الفاتحة أو الصفراء الحاجة الي نتروجين أكثر بينما تعني المساحات بين العروق المصفرة للأوراق القديمة الي نقص المغنسيوم 2 - النمو الأخضر الداكن القزمي نتيجة أساسية لنقص الفوسفور متبوعاَ فيما بعد لإصفرار الأوراق 3 - تشير المساحات المبقعة الدقيقة أو إصفرار الحواف و إصفرار الأوراق السفلية عادة الي نقص البوتاسيوم. 4 - يرتبط موت الحواف أو القمة للأوراق السفلية و الوسطية بتراكم الأسمدة و تلف الجذور الناجم عن الأملاح الذائبة . 6 - تشير الأصابة بالبقع الدقيقة الميتة للأوراق العليا وتشوه الأوراق الحديثة الى نقص الزنك عادة وذلك مرتبط بزيادة الجير أو التربة القلوية .
102
و)- تهوية الصوب الزجاجية
لوحظ نمواً جوهرياً فى صوب بنت القنصل فى الظروف التى يزيد فيها ثانى أكسيد الكربون فتكون النباتات أطول ولكنها ربما لا تكون مرغوبة تجاريا. تؤدى زيادة الرطوبة الى زيادة المشاكل الناجمة عن الأمراض وتشجع على زيادة طول السوق. تهوية الصوب الزجاجية الخاصة بنباتات بنت القنصل ضرورى فى كل وقت حتى تصبح الصوب منخفضة الرطوبة وذات مستوى عادى لثانى أكسيد الكربون وأيضاً لتبريدها فى الأيام المشمسة.
103
تتأثر بنت القنصل عند تعرضها للأبخرة الخاصة بمبيدات الحشائش
تتأثر بنت القنصل عند تعرضها للأبخرة الخاصة بمبيدات الحشائش. فالمبيدات التى تعتبر مأمونة الاستعمال بالنسبة للنباتات الأخرى حول وفى الصوب الزجاجية تضر ببنت القنصل . استخدام التريفلورالين تحت موائد الصوب أو حتى خارج الصوب أحدث أضرار جسيمة لبنت القنصل النامية فى الصوبة . يتوقع حدوث تلف من ملوثات الهواء المألوفة مثل ثانى أكسيد الكبريت أو الدخان الناتج من ماكينات الأحتراق الداخلى
104
(ز)- تنظيم النمو نبات بنت القنصل قوى النمو ومن الضرورى أجراء بعض التحكم فى الارتفاع وعدد الفروع المزهرة المناسبة لحجم الاصص . لطول فترة النمو – التى تسبق تكوين الأزهار – التأثير الأساسى للتحكم فى طول الساق حيث تصبح النباتات المزروعة مبكراً أكثر إرتفاعا من المزروعة متأخراً . ينتج عن التزهير المبكر نتيجة التغطية بالقماش الأسود – سوق قصيرة بمقارنة النباتات المتروكة لتزهير طبيعياً . فى ميعاد تكوين الأزهار يوجد عادة من ست الى سبع سلاميات لم تستطيل فى قمة النبات النامية ومن الممكن أن تصبح طويلة جداً اذا استطالت كل هذه السلاميات الى أقصى نمو لها . من الضرورى توفير أقصى شدة للضوء ورطوبة منخفضة وتجنب الحرارة المرتفعة وتوفير مسافات مناسبة طول الوقت لتجنب طول السلاميات المفرط .
105
لقد وضعت ارشادات لأنتاج الأحجام المختلفة لبنت القنصل تبعاً للأصناف المختلفة وظروف النمو المحلية ومتطلبات الأسوق . يتحدد عدد السوق المزهرة فى الأصيص بعدد النباتات الموضوعة فى الأصيص لانتاج النباتات القياسية وبطريقة التطويش فى النباتات المتعددة الأزهار . يسمح فى الأصناف المتفرعة بطبيعتها لتنمو جيداً فى الأصيص النهائى ولتنتج عدداً من الأوراق مساوياً للعدد الذى يجب الحصول عليه من الفروع المزهرة فى انتاج الأصناف المتعددة الأزهار . تزال القمة النامية بالتطويش ويسمح بترك ثلاث أو أربع أوراق فى الاصيص عشرة ( 10 ) سم . ويترك حتى ست أوراق فى الاصيص 15 سم ويوضع ثلاث أو أربع نباتات فى الأصيص قطر 30 سم مع تطويش كل منها ليسمح لـ فروع مزهرة للنمو
106
(جـ)- التنظيم الكيماوى للنمو
توجد منظمات لتشجيع تكوين الجذور أولتشجيع النمو بصفة عامة والتزهير أو للتقليل من طول السوق . وعادة فان مشجعات تكوين الجذور عبارة عن تحضيرات للنفتالين أستك أسيد NAA أو أندول بيوترك أسيد IBA لتستخدم كمسحوق أو محلول لمعاملة الجزء القاعدى للعقل . تستخدم بصورة روتينية ولكن ينصح باستخدامها بصفة خاصة فى الجو الحار جداً أو فى الموسم المتأخر للاكثار. التحضيرات من 1, - 3, % فى بودرة التلك أو 200 – 500 جزء فى المليون فى الماء تعتبر مناسبة .
107
عادة تستخدم مشجعات النمو الكيماوية عند الانتاج فى درجات حرارة منخفضة لزيادة الارتفاع للأصناف القصيرة أو لانتاج نباتات أطول لمناسبة معينة ولتأخير تساقط الأوراق والقنابات ومجموعة الأزهار الحقيقية . يمكن رش المجموع الخضرى فى منتصف أكتوبر بالجبرلين ( GA 3 ) بتركيز 20 جزء فى المليون أو ( GA 4,7 ) بتركيز 40 جزء فى المليون أو مخلوط من ( GA4,7 ) مع البيتوكينين ( BA ) الذى يعرف بالبرومالين بتركيز 50 جزء فى المليون . وأمكن تأخير تساقط الأوراق والقنابات بالصوب وفى الظروف السائدة بالمنازل بالرش بالسيتوكينين أو البرومالين بتركيز 50 جزء فى المليون عند بدء تكوين القنابات . الرش بالأترينال بتركيز 2500 جزء فى المليون قبل التطويش بمدة من 7 – 10 يوم يشجع تكوين الفروع لبنت القنصل. هذه المادة يمكن استخدامها أيضاً على نباتات الأمهات.
108
الظروف التى تحتاج إستخدام مؤخرات النمو لبنت القنصل :-
الظروف التى تحتاج إستخدام مؤخرات النمو لبنت القنصل :- 1 - الاكثار بسرعة عن الوقت المرغوب . 2 - فى حالة صنف ينمو بقوة فى أصيص صغير . 3 - الظروف المساعدة على استطالة السوق مثل انخفاض شدة الضوء والتزاحم أو تأخير الازهار باستخدام اللمبات العادية لاطالة الفترة الضوئية . تعامل النباتات بمجرد بدء النمو بمؤخرات النمو للحصول على سلاميات أقصر وبالرغم من أن القنابات قد تكون أصغر قليلاً وربما ينتج قنابات صغيرة مرغوبة وتأخير فى نمو القنابات من استخدام كيماويات مؤخرة للنمو على نباتات ضعيفة أو المعاملة المتأخرة أو الاستخدام بتركيزات كبيرة للمادة الكيماوية .
109
معاملة التربة بالسيكوسيل ( كلورمكوات ) يحدث عنه تجانس فى تقصير السلميات عند استعماله. ويؤدى استخدام الرش بالسيكوسيل على النمو الخضرى الى اصفرار مؤقت للأوراق . أو أضرار بالغة على الأوراق .وال A – Rest ( أنسيميدول ) يستخدم اما للتربة أو للرش الورقى . B – Nine ( دامينوزيد ) أيضا يستخدم للرش ولكن ربما يكون من المتطلب استخدامه مرتين لأحداث التقصير المناسب فى بنت القنصل وأن أحسن النتائج كانت باستخدام 200 سم لـ 200 جزء فى المليون الى التربة فى اصيص قطر 15 سم .
110
الإنتاج التجارى (أ)- نباتات الأمهات :-
يبدأ الانتاج التجارى لبنت القنصل المزهرة مع استلام النباتات الصغيرة لأغراض الحصول على نباتات الأمهات من أبريل حتى يونيو مع العقل أو مع الشتلات الصغيرة الواصلة فى أغسطس وسبتمبر أو مع الاصص قبل اكتمالها فى أكتوبر ونوفمبر . كلها يمكن الحصول عليها من المتخصصين أو من موزعيهم المعتمدين . تزرع فى أصص سعة 8 لتر على مسافة 30 سم . أو فى أحواض زهور القطف على مسافة 30 سم أو أربع نباتات بعرض الحوض المعتاد . النباتات الصغيرة المتحصل عليها يجب أن تنقل الى أوانى أكبر
111
تطوش الأصناف المعتادة عندما تصل من 20 الى 30 سم وتكرر على فترات كل أربع أسابيع وتكون التطويشة الأخيرة خمس أسابيع قبل طلب العقل . المحصول الثانى من العقل يمكن الحصول عليه بعد أربع أو خمس أسابيع . يسمح ببقاء ورقتين على النبات عند أخذ العقل اذا كان هناك رغبة فى الحصول على محصول آخر .ويمكن الحصول باستمرار على عقل من الأمهات المتأخر تطويشها خلال الموسم وزراعتها حتى 20 سبتمبر . تعطى الأمهات المعتادة التى بدأت فى أوائل يونيو 50 عقلة لكل نبات وضعف هذا العدد يمكن أن ينتج من النباتات المتفرعة بطبيعتها .
112
(ب)- زراعة العقل :- أسهل طريقة للتجذير تتم بزراعة العقل مباشرة فى البيئة العادية فى الاصص التى ستباع فيها ووضعها تحت الضباب المتقطع. يجب استخدام الضباب الدقيق ذى الضغط المنخفض لتغطية كل العقل على فترات ( عادة مرة كل دقيقة ) وذلك يمنع أى ذبول للعقل . تحتاج الأوانى الكبيرة الى أكثر من نبات ( أو عقلة ) ومن الأهمية العناية باختيار عقل مشابهة والتى ستزرع فى كل اناء على حدة . ويمكن الحصول على التجانس فى الاناء بزراعة العقل فى المكعبات كل على حدة . تزرع فى الاناء بمجرد أقلمة الشتلات وبهذا يتأخر اختيار النباتات المشابهة ثلاث أسابيع مع توفير مكان فى المساحة المخصصة للاكثار
113
(جـ)- تنظيم الانتاج :- النباتات المتعددة الأصناف ذات التفريع الطبيعى أصبحت أساس الانتاج فى مناطق كثيرة . وأصبح الاصيص قطر 15 سم هو الشائع. يتم تطويش الأصناف المعتادة بازالة حوالى 1 سم من القمة . تطوش النباتات فى اصص 15 أو 20 أو 25 قبل التزهير بمدد تختلف من 10 أو 20 أو 25 يوم على الترتيب وتتكون الفروع ذاتياً فى الأصناف المتفرعة طبيعياً الجيدة النمو .
114
ربما تطوش عندما تصل الى الطور المناسب من النمو
ربما تطوش عندما تصل الى الطور المناسب من النمو . ويبدأ بزراعة العقل مبكراً لانتاج عدد أكبر من الفروع المزهرة . أسبتة بنت القنصل المعلقة تحتوى على 9 أو 10 نباتات مطوشة فى الأصيص قطر 25 سم . وبالرغم من أنها مكلفة الانتاج الا أنها تشغل أى فراغ غير مستخدم فى داخل الصوبة حيث لا تقلل من جودة النباتات بالاصص الموضوعة على المناضد . تزرع عقل الأصناف المتفرعة طبيعياً فى 20 أغسطس حيث تزرع كل عقلة فى اصيص قطر 8 سم وتطوش على خمس أوراق فى 25 سبتمبر وتزرع الأسبتة متأخرة عن ذلك بمدة 3 – 6 أسابيع.
115
الأمراض تصاب جذور بنت القنصل بالأمراض كذلك سوقها وأوراقها وقناباتها .
الخسارة الناتجة عن التربة الحاملة للمرض قلت بصفة مؤكدة بعد معرفة المنتجين لاحتمالات الاصابة عن طريقها وأهمية نظافة التربة والمناضد والأوانى . احتياط اضافى كان استعمال الكيماويات المطهرة (مبيد للفطريات ) ينصح به لتقليل احتمال اصابة البيئة مرة أخرى
116
(أ)- أمراض السوق والجذور :-
أهم مسببات المرض للجذور والسوق Rhizoctonia Solani يحدث عفن ممزق للجزء القاعدى للساق كما يظهر فى الجذور أيضاً وهو خطير فى ظروف الجو الحار والرطوبة العالية ويمكن استخدام مطهرات مثل الـ benomyl والـ PCNB Pythium ultimum يصبح خطيراً عند وجود رطوبة عالية وفى الحالات الشديدة ينتج عنه موت مفاجىء للنبات كله نتيجة لتدمير المجموع الجذرى وهذا العفن المائى يقاوم باستخدام diazoben .
117
(ب)- مسببات المرض فى الأوراق والسوق :-
مع اجراء العمليات الصحيحة لابد أن تقل اصابة الساق والأوراق . وعلى العموم فان الاصابة بما يلى يجب الاحتراس منها :- العفن الرمادى Botrytis cinerea يصبح خطير تحت ظروف استخدام الضباب أو تحت أى ظروف تواجد رطوبة عالية. حيث ان حافة أو قمة الورقة ربما تجف وتتحول الى اللون البنى بينما تتحول حواف القنابات الحمراء الى القرمزى أو التبقع صغيرة . استخدام نظام الرش بالـ benomyl للأمهات أو النباتات قبل الازهار زاد من مقاومتها والأصناف الأكثر عرضة للاصابة لا يجب زراعتها .
118
كما أن فطر Erwinia carotovora يتواجد فى بيئة الاكثار ويحدث عفن طرى سريع للعقل تحت ظروف استخدام الضباب وبصفة خاصة فى الجو الحار والطرق الصحيحة يجب اتباعها لمنع الاصابة به . Rhizopus وأنواعه هى شبيهة بالفطر العادى وربما يصيب بنت القنصل تحت ظروف التزاحم والضوء الضعيف والحرارة المرتفعة والرطوبة العالية على المجموع الخضرى نتيجة الرى بالرذاذ ويقترح تعديل الجو السائد للتحكم فيه .
119
الحشرات تصاب دائماً بنت القنصل فى الصوب بذبابة الصوب البيضاء ( Trialeurodes vaporarium ) أو حشرة العنكبوت ( Tet ranychus urticae ) والاصابة بالمن أو الحراشيف الطرية أو البق ربما يحدث ولكنها ليست خطيرة لسبب استخدام مبيدات الذبابة البيضاء والعنكبوت . أمثل مقاومة هى بواسطة الاستعمال المنتظم للتربة المستعملة لزراعة بنت القنصل مثل الـ Temik . لا يجب استخدام Temik للنباتات المزهرة خلال الأربع أسابيع الخاصة بالبيع والمبيد الحشرى Resmethrin ذو السمية القليلة مفيد لمقاومة الذبابة البيضاء فى أواخر الموسم .
120
مشاكل الإنتاج يمكن تجنب معظم المشاكل الزراعية وذلك باتباع الأساسيات المعروفة بعناية . الأصناف المحسنة الحديثة لبنت القنصل غير معرضة لتساقط الأوراق ولكنها تتأثر جداً بمشاكل أخرى مثل الجو والعمليات الغير منتظمة . يجب أن يكون المنتج دائماً متيقظاً لمبيدات الحشائش أو الأضرار الكيميائية الأخرى أو التسميد الغير متوازن أو المستوى العالى للأملاح أو الحرارة الزائدة عن الحد . من أهم تلك المشاكل تساقط الأوراق حيث يحدث إصفرار للأوراق وتتساقط و يصبح البات عاريا من الأوراق مما يؤدى لتشوه شكل النبات كما يتأثر لون القنابات ويصبح باهتا .
121
التسويق (أ)- الاحتفاظ بالنباتات فى الصوب :-
لا يجب أن تترك بنت القنصل فى الجو التى كانت نامية فيه قبل أن تصبح كاملة التزهير ويجب أن تزرع الأصناف المبكرة لهذا الغرض خصيصاً القنابات الغير مكتملة النمو سوف تستمر فى النمو ولكن لن يكتمل تلوينها ما لم يتوفر لها الاضاءة الكاملة . النباتات المنتجة للبيع المبكر يمكن الاحتفاظ بها فى الصوب للبيع المتأخر طالما أنها محفوظة فى ظروف مناسبة كالمسافات والاضاءة والحرارة والرطوبة النباتات الموجودة فى الصوب الباردة سوف تحتفظ بدرجة أكبر من التلوين أما الأصناف ذاتية التفريع فإنها لا تحفظ جيداً.
122
(ب)- الشحن :- يبدأ تدهور النبات بمجرد ترك بنت القنصل بالصوبة وقد يقلل التغليف للشحن وغرف التخزين والمساحات المخصصة للعرض من حياة النبات ومن رضا المستهلك . لا يتحمل نبات القنصل التخزين البارد مثل الأوركيد ولكنه أقل تلفاً عند شحنه عند درجة 10 – 12 ْم عن الدرجات الأعلى . يمكن بنجاح استخدام خفض حرارة الليل والتعويض للاضاءة المستمرة فى أماكن العرض والأماكن المخصصة للبيع . ينصح باستخدام اللمبات المنزلية العادية لبنت القنصل ذات الأزهار الحمراء .
123
تغلف عادة بنت القنصل بالورق أو البلاستيك للحماية أثناء التداول قبل ترك مكان الانتاج أو توضع فى صناديق لتوفير التدعيم عند الشحن لمسافات طويلة . انتاج الاثيلين يؤدى إلى الأعناق المنحنية للنباتات المغلفة ويمكن ايقاف التأثير الكيماوى الناتج من الايثلين ولكن هناك حاجة للمزيد من البحوث للتوصل الى طريقة عملية لذلك . لا يجب تغليف بنت القنصل أكثر من اللازم . وتتابع بالفحص عقب الشحن . كما يجب أن يسمح للنباتات المشوهة لاستعادة طبيعتها المعتادة بعد تزاحمها وتوفير الاضاءة الجيدة قبل بيعها .
124
(جـ)- المستهلك :- تحسين الظروف السائدة أثناء البيع يجب توافرها لاطالة حياة النبات وهى تحتاج فقط الى الرى المناسب ووضعها فى أحسن مكان للعرض والبهجة فى المنزل . يحتفظ النبات بالأوراق والقنابات لعدة أشهر وخلال موسم الأعياد عند توفر تسع ساعات أو أكثر اما لضوء صناعى أو ضوء طبيعى منخفض الشدة ليصل الى النبات . لا يفضل تشجيع النمو بالمنزل بواسطة الأسمدة . يمكن للمستهلك زراعة بنت القنصل فى الحديقة خلال الصيف وينقلها الى الداخل ثانية فى الخريف ولكن يجب أن يخبر بضرورة التعريض لضوء الشمس وليل طويل متصل لتوقع الحصول على أزهار ثانية.
Similar presentations
© 2025 SlidePlayer.com. Inc.
All rights reserved.