1. Fóðrun nautgripa til kjötframleiðslu
Einar Ásgeirsson
Fóðurblöndunni

2. Búskaparhefð
Aukaafurð
Minni fóðurgæði
Litlu kostað til
Tekjur ?

3. Vaxtarhraði kálfa Kveikja á genunum ! Nýting vaxtarhraðans
Til þess þarf topp fóðrun !
Nýting vaxtarhraðans
Ná upp stærð áður en viðhaldsfóðrun eykst til muna
Hagkvæmni
Heilbrigði

4. Mism. Þarfir eftir aldri
Naut – Uxar – Kvígur
Með hækkandi aldri
Próteinþarfir minnka
Orkuþarfir aukast
Einsleitt eldisfóður oft með of mikið prótein
Ómarkvissari fóðrun

5. Vaxtarhraði

6. Aukin fóðurnýtni – aukin hagkvæmni Minnka kostnað per. kg vaxtar
Naut < Uxar < Kvígur
Lífvigt og vaxtarhraði
Minni viðhaldsfóðrun
Heilbrigði
Stress
Fóður
Fóðrun

7. Hagkvæmni í kjöteldi Heilsa og velferð kálfa
Framleiða hágæða gróffóður
Velja rétt viðbótafóður
Selja gripi áðir en að framleiðslukostnaður fer fram úr söluvirði

8. Hraður vöxtur er hagkvæmari

9. Kyn – íslendingur vs. holdanaut
Galloway
Aberdeen Angus
Mjólkurkúakyn vs. holdakyn

10. Naut vs. Uxar og kvígur En: Betri til kjötframleiðslu
15-20% betri en uxar og kvígur
Betri kjötgæði, kjötmagn og minni fita
Keyrt áfram af testósteróni
Lægri slátrunaraldur
Minna kolefnisspor
En:
Hegðunar - og öryggismál
Hærri kjarnfóðurfóðrun
Possible meat quality (sensory) issues with older bulls / tightening market specifications
UK Market (approx. 50% of market) is primarily a steer and heifer beef market

11. Kálfafóður
Broddur
Vambarþroski
Kjarnfóður

12. Vöxtur Vaxtarfóður fyrir nautgripi í eldi. (Grower)
Miðar að stærð gripa
Próteinríkt
Ca/P hlutfall og magn
1-2 kg/dag, mánaða.
35 kg smásekkir
1.000 kg stórsekkir
Í lausu

13. Eldi Orkuríkt eldisfóður síðustu mánuði fyrir slátrun (Finisher)
Minna prótein – meiri orka
3 kg/dag síðustu 3-4 mánuði
35 kg smásekkir
1.000 kg stórsekkir
Í lausu

14. Kjötgæði
Ferskleiki og ending í kjötborði
E-vítamín í fóðri

15. Samantekt Bætt fóðrun: Eykur vaxtarhraðann Styttir eldistímann
Eykur fallþunga
Eykur kjötgæði
Eykur tekjurnar !