Presentation is loading. Please wait.

Presentation is loading. Please wait.

وهو الذي سخر البحر لتأكلوا منه لحماً طريا و تستخرجوا منه حلية تلبسونها و ترى الفلك مواخر فيه و لتبتغوا من فضله و لعلكم تشكرون   صدق الله العظيم سورة النحل.

Similar presentations


Presentation on theme: "وهو الذي سخر البحر لتأكلوا منه لحماً طريا و تستخرجوا منه حلية تلبسونها و ترى الفلك مواخر فيه و لتبتغوا من فضله و لعلكم تشكرون   صدق الله العظيم سورة النحل."— Presentation transcript:

1 وهو الذي سخر البحر لتأكلوا منه لحماً طريا و تستخرجوا منه حلية تلبسونها و ترى الفلك مواخر فيه و لتبتغوا من فضله و لعلكم تشكرون صدق الله العظيم سورة النحل آية (14)

2 مقدم الى: د/أحمد الزهيرى
تصميم المزارع السمكية مقدم الى: د/أحمد الزهيرى

3 مقدم من: أحمد الصابر عبدالونيس مبروك شعبان مبروك حماده عبدالغنى خضر
محمود محمود الشيخ أحمد الهادى عبداللطيف حازم محمد أحمد مينا محب شاكر محمود محمد عبدالمطلب وليد جمعة أنور محمد صدام دسوقى اسماعيل وليد عبدالهادى عبدالله محمد عبد الستار بريدان محمد سعيد عبدالمجيد حسن عوض حسن مصطفى أحمد شبل

4 الخطوات الاساسية الواجب اتباعها عند انشاء المزارع السمكية
عناصر الموضوع اهم انواع مزارع الاستزراع التخطيط لانشاء مزرعة سمكية انظمة الاستزراع السمكى مكونات مزرعة الاسماك انشاء الاقفاص الملخص المراجع مقدمه اهميه تربيه الاسماك عناصر النجاح فى انشاء المزارع السمكية خطوات انشاء أحواض المزرعة السمكية الخطوات الاساسية الواجب اتباعها عند انشاء المزارع السمكية

5 المقدمة من الناحية الغذائية
أدت الزيادة السكانية إلى قلة الموارد الغذائية ونقص مصادر البروتين الحيواني مما أدى بدوره إلى ضرورة الإتجاه إلى الإستزراع السمكي حيث تزايدت أهميته في السنوات الأخيرة ... من الناحية الغذائية تعتبر الأسماك من أهم مصادر البروتين الحيواني حيث تبلغ نسبة البروتين من 18-23% كما تحتوي على عنصر اليود و وجود الفيتامينات (أ،ب،د) والمعادن (الكالسيوم الفسفور ، الحديد(

6 من الناحية الاقتصادية:
  من الناحية الاقتصادية: §   تعتبر الأسماك ذات مردود اقتصادي جيد. §   إن زيادة إنتاج الأسماك يوفر اللحوم الأخرى في السوق §   إن تربية الأسماك تساهم في تشغيل العمل وتؤمن الإستقرار الإجتماعي. §  يمكن الإستفادة من الأراضي غير القابلة للزراعة في تربية الأسماك بإقامه مشاريع أسماك، وكذلك الإستفادة من بعض المخلفات غير الصالحة لتغذية السكان في تعليب الأسماك وإنتاج لحومها.

7 الإستزراع السمكى هو تربية الأحياء المائية تحت ظروف بيئيه وتحت إدارة سيطرة الإنسان أو بمعنى أبسط هو الزراعة تحت الماء وتوفير الظروف البيئية المناسبة .

8 ** أنظمة الإستزراع السمكي **
النظام الغير مكثف: يتم في هذا النظام تربية الأسماك في بيئات شبه طبيعية حيث يتم تخزين الأسماك في أحواض أو بـرك ترابية ذات مساحات كبيره بكثافة عدديـه قليلـة ( 1 سمكه / متر مربع ) وبدون إمداد بأية أعلاف أو أغذيه مكمله ويعتمد في تغذية الأسماك على الغذاء الطبيعي المتوفر بمياه الأحواض. إنتاجية الأسماك في ظل هذا النظام قليلة جدا ولا تزيد عن 100 كجم / هكتار. 8

9 مميزات النظام غير المكثف:
إحتياجات المياه / هكتار قليلة . إحتياجات العمالة والفنيين قليلة . الخطورة من أمراض الأسماك والأمراض البيئية قليلة . تكاليف إنشاء الأحواض والتغذية قليلة . 9

10 عيوب النظام الغير مكثف :
السيطرة على المشاكل المرضية في حال حدوثها صعب جداً بل يكاد يكون مستحيلاً . لا توجد أي سيطرة على حجم الإنتاج السمكي . يحتاج إلى مساحات كبيره من الأراضي . الصيد صعب ومكلف ويوجد تباين في أحجام الأسماك . إنتاجية الأسماك / هكتار قليلة جدا . 10

11 ** النظام شبه المكثف ** يتم في هذا النظام تربية الأسماك في بيئات مسيطر عليها من خلال توفير أحواض بمساحات أصغر ( تتراوح بين 3 _ 20 هكتار/للحوض الواحد ) مزوده بفتحات الري والصرف وكثافة الأسماك بها 1 سمكه/متر مربع تعتمد تخزين الأسماك فيها على إنماء الغذاء الطبيعي (بلانكتون) عن طريق تسميد مياه الأحواض بالمخصبات العضوية والكيمائية هذا بالاضافه إلى الأغذية المكملة مثل " البقوليا ت " إنتاجية الأسماك في هذا النظام تصل إلى 500 _ 2500 كجم/هكتار 11

12 مميزات النظام شبه المكثف :
إنتاجية الأسماك عالية . الإستخدام الأمثل لبعض المخلفات الزراعية مثل " سبله الدواجن والمخلفات الحيوانية في إنتاج لحوم حيوانية ( الأسماك( . عيوب النظام شبة المكثف : إحتياجات كبيره من الأراضي والمياه . صعوبة السيطرة على الأمراض . إستخدام المخصبات قد يساعد على حدوث مشاكل نقص الأكسجين الذائب في مياه الأحواض . 12

13 النظام المكثف ( Intensive system ) :
يتم في هذا النظام تربية الأسماك بكثافات عالية تصل إلى 10 _ 100سمكه/ م2 في أحواض غالبا إسمنتية أو فيبرجلاس صغيرة المساحة مع وجود متابعه دائمة لجدوى المياه وبرامج للوقاية من الأمراض . تغذية الأسماك في هذا النظام تعتمد كلياً على الأعلاف الصناعية المتزنة التي توفر كل الإحتياجات الغذائية للأسماك . إنتاجية الأسماك في هذا النظام عالية تصل إلى _ كجم/هكتار . 13

14 مميزات النظام المكثف : إنتاجيه عالية من الأسماك ولا يوجد تباين في حجم الأسماك . إحتياجات أقل من المساحات الأرضية . سهولة السيطرة على الأمراض ومشاكل النباتات المائية . الصيد يتم بصورة سهله وسريعة . 14

15 عيوب النظام المكثف : إحتياجات المياه/هكتار عالية .
إحتياجات العمالة والتكاليف الثابتة والمتغيرة عالية . زيادة الخطورة من ظهور الأمراض والمشاكل البيئية . 15

16 16

17 17

18 أهم أنواع مزارع الإستزراع السمكى
أولاَ مزارع التربية الساحلية (المياه المالحة ): 1- اللاجونات Lagoons : وهى إمتداد للبحر داخل اليابس .

19 2- الأحواض الساحلية Coastal Ponds / وهى تعمل بالمد والجزر .

20 3- الأقفاص البحرية تنقسم الى :-
3- الأقفاص البحرية تنقسم الى :- الأقفاص المربعة Square Cages . الأقفاص الدائرية Circular Cages . أقفاص البحر المفتوح Open Sea Cages. أقفاص أعالي البحار High Sea Cages. التحويطات Enclosures .

21 الأقفاص المربعة

22 الأقفاص الدائرية

23 اقفاص البحر المفتوح

24 ثانياً مزارع التربية فى المياه العذبة :
1- المزارع الأسمنتية المستطيلة : تصنع من الأسمنت و تبطن بالبلاستيك لمنع نمو النباتات أبعادها 30 م طول × 3 م عرض ×1 م أرتفاع .

25 2- الأحواض الدائرية ( التانكات ) :قطرها يتراوح من 12 قدم :40 قدم قد تكون متنقلة أو شبه متنقلة مزدوجة الجدران ذو عزل حرارى تصنع من مادة الفيبرجلاس فتحة صرفها بالقاع و يتم فى نفس الحوض تحضين الزريعة و رعاية الإصبعيات وهى أقل تكلفة و أكثر عملية .

26

27 الإستزراع فى حقول الأرز :
يترك صف / 4 صفوف لا يزرع لتربية السمك فيه و بذلك تحتل زراعة السمك فى حقول الارز من 10 : 15 % من مساحة التربة الزراعية . 27

28 28

29 الأقفاص بصفه عامه للماء العذب والمالح:
يتم فيها تربية الإصبعيات حتى التسويق أحجامها تتراوح من 1 م3 :5000 م3 و تكون : - عائمة . مبنية على الشاطئ . مثبتة بالقاع . ولكن الأكثر إنتشارا هى الأقفاص العائمة على أرتفاع 2 : 5 م من القاع لتجنب نقص الأكسجين و يجب ان يكون سطح القفص ظاهر فوق سطح الماء 15 سم لسهولة متابعة الأسماك . وفيما يلى شرح الاقفاص

30 ** إنشاء الأقفاص ** تتراوح أبعاد الأقفاص ما بين 11.4م والعمق ما بين 7:2م ويصنع جسم القفص من الخشب أو المواسير الحديدية المثبت بها أخشاب كما يوجد في جسمه مواد للطفو ويستخدم لذلك مادة الاستيروفوم أو البراميل البلاستكية أو الصاج ويثبت القفص بالحبال إلى الشاطئ من جهة ويثبت من الجهة الأخرى بواسطة هلب حديدي في قاع المجرى المائي ويفضل أن يصنع القفص من طبقتين من الشباك للحفاظ على الأسماك داخل القفص عند قطع أحد الطبقتين . 30

31 ويتراوح حجم الفتحات أو عيون الشباك ما بين 20:8مم حسب حجم الأسماك وتثبت هذه الشباك في إطار القفص ويتم ربط الأركان الأربعة من الشباك أو وضع أثقال في الأركان الأربعة للحفاظ على الشباك مفتوحة معطيا شكل الصندوق مع عمل غطاء من الشبك للقفص وذلك لمنع هروب الأسماك منه ويجب أن تكون المواد المستخدمة في تصنيع الأقفاص قوية وخفيفة الوزن ومقاومة للظروف الجوية وتقاوم نمو الطحالب وتكون ناعمة لا يوجد بها حواف حادة ورخيصة الثمن وتستخدم الأخشاب المدعمة بزوايا حديدية أو البامبو أو مواسير ( ب في سى ) في تصنيع جسم القفص . 31

32 أساسيات إنشاء بطارية أقفاص تسمين عائمة
تعتبر مزارع أقفاص التسمين من مزارع الأسماك ذات التربية المكثفة عالية الإنتاج في وحدة المساحة وإن مستلزمات إقامتها وتشغيلها تقل كثيراً عن المزارع الأخرى فهي لا تحتاج إلى أرض ولا أقنية مياه كما يمكن إدارتها بسهولة. مميزات الإستزراع السمكي في الأقفاص : يتيح الإستخدام الأمثل للمياه حيث توضع الأقفاص في المجارى المائية أو البحيرات أو البحار كما تساعد على تقليل الضغط على الأراضي اللازمة لإنشاء المزارع السمكية . إنخفاض الإستثمارات الأولية اللازمة لإنشاء الأقفاص بالمقارنة بتلك المطلوبة لإنشاء الأحواض الترابية . 32

33 ارتفاع معدل الإنتاج من وحدة الحجم بالمقارنة بالأساليب التقليدية بإنتاجية الأحواض في المزارع الترابية . تمتاز بإمكانية تغيير موقعها ونقلها من مكان إلى أخر. تتيح سهولة ملاحظة ورعاية وتغذية الأسماك داخل الأقفاص . تمنع التكاثر الطبيعي لسمكة البلطي الذي يحدث عند تربية الأسماك في الأحواض الترابية ويؤدى إلى زيادة إلى كثافة الأسماك في وحدة المساحة وبالتالي انخفاض معدل النمو . إمكانية بيع الأسماك للمستهلك طازجة . ضمان حصول المربى على عائد مستمر على مدار السنة. 33

34 الخطوات الأساسية الواجب اتباعها عند إقامة مزرعة أقفاص
يجب اختيار الموقع المناسب لإقامة الأقفاص من حيث: عمق المياه . عدم تعرضه للرياح الشديدة . صلاحية المياه لتربية الأسماك . أن يكون الموقع خالي من الأشجار والصخور وبعيداً عن مصادر التلوث. 34

35 تأمين مكونات بطارية الأقفاص :
الشباك . الهيكل المعدني والأخشاب والحبال المعدنية المثبتة. الطوافات (براميل فارغة معدنية مغلقة – فواشات بلاستيكية مصمطه بحجم البرميل). معالف. ربط الهيكل المعدني على شكل صفين من الأقفاص المتوازية خارج الماء بحيث يعطي الشكل العام للمزرعة. 35

36 شكل (12) مسقط أفقي لأقفاص تسمين عائمة
وضع الطوافات في مقرها على أطراف الهيكل المعدني وربطها جيداً. سحب الهيكل إلى داخل المياه وتثبيت الممر الخشبي بين الأقفاص. تثبيت الهيكل بحبال قوية مع الشاطئ من كل الجهات بحيث تؤمن من التثبيت الكافي لهذه الأقفاص. ربط الشباك المصنعة على شكل كيس شبكي وفق قياس الهيكل المعدني على أطراف الهيكل. تثبيت المعالف فوق الأقفاص بمعدل معلف واحد لكل قفص. شكل (12) مسقط أفقي لأقفاص تسمين عائمة  36

37 37 شكل (13) مسقط عمودي لأقفاص تسمين عائمة
 شكل (13) مسقط عمودي لأقفاص تسمين عائمة شكل (14) مقطع عمودي لأقفاص تسمين ثابتة قياس 5×5×2.5 م والتي لا تحتاج إلى طوافات بسبب تثبيتها بالأرض مباشرة 37

38 عند وضع الأقفاص فى المجرى المائى يجب مراعاة : 
ترك مسافة لا تقل عن 10 متر بين كل مجموعة اقفاص و اخرى . وضع الأقفاص فى مجموعات على شكل رجل غراب إذا بذلك إتساع المجرى المائى . وضع الأقفاص على هيئة مجموعات تشكل صفاً واحداً أو إثنين لسهولة الإدارة . يجب التأكد من تثبيت الأقفاص جيداً بالشاطئ عن طريق هلب أو أكثر . المحافظة على مسافة لا تقل عن 50 سم من نهاية الشباك و قاع الجرى المائى .  38

39 الأقفاص

40 40

41 41

42 42

43 43

44 44

45 الشروط الأساسية الواجب توفرها عند إقامة مزرعة الأسماك
-   توفر المياه المناسبة والكافية لتشغيل المزرعة. -يتم إنشائها فى الأراضى البور غير صالحة للزراعة و حول شواطئ البحيرات. - فى البرك و المستنقعات المتخللة للأراضى الزراعية . - يجب الإبتعاد عن الأراضى ذات مستوى الماء الأرضى العالى و التى لا يمكن تجفيفها . -    أن يكون الموقع قريب من أماكن توفر مستلزمات الإنتاج إن أمكن. -    أن يكون قريب من طرق المواصلات من أجل خدمة المزرعة. -    يجب ألا يؤثر صرف مياه المزرعة على أو مياه ذات إستعمالات صحية أو إنتاجية.

46 عناصر النجاح فى إنشاء مزرعة سمكية
التربة : الأرض ذات التربة الثقيلة جداً هى الأفضل لقدرتها على حفظ الماء و إمكان إنشاء جسور قوية منها . الأرض ذات التربة الرملية أو كثيرة الحصى و الأصداف غير صالحة .

47 الماء : يجب أن يتوفر مصدر دائم كاف من ماء الرى الصالح على مدار العام و أن يكون بالراحة. ماء المصارف الرئيسية يصلح غالبا للمزارع السمكية و الفرعية غير صالحة. الماء الملوث بفضلات المصانع و الصرف الصحى و المبيدات غير صالح. 47

48 سياسة الرى تمنع إنشاء مزارع سمكية على مياه الترع .
ماء البحيرات صالح للمزارع السمكية إذا كان غير ملوث بالمخلفات . يجب تحديد مكان صرف المزرعة و يفضل الصرف بالراحة . مياه الأبار تحتاج إلى تقرير صلاحيتها معمليا قبل إستخدامها .

49 ** التخطيط لإنشاء مزرعة سمكية **
مساحة المزرعة يفضل ألا تقل عن خمسة أفدنة لتكون مجزية . يفضل ألا تزيد عن خمسين فدان إذا كان القائم على رعايتها شخص واحد . مساحة الحوض : حوض التربية يفضل ألا يقل عن 2 فدان و لا يزيد عن 10 . حوض الحضانة تتراوح مساحته من ربع فدان إلى فدان .

50 عدد الأحواض : شكل الحوض : إتجاه الحوض :
لا تجعل المزرعة حوض واحد لتجنب مخاطر الأخطاء عند التشغيل . كلما زاد عدد الأحواض تسهل إدارتها و تقل المخاطر . شكل الحوض : يكون مستطيل وطوله 2 : 2.5 مثل عرضه أسهل فى الإنشاء و التشغيل كذلك يوفرالدفىء اللازم للاسماك. إتجاه الحوض : المحور الطويل للحوض يجب أن يمتد من الشرق إلى الغرب لتفادى نحر الجسور بفعل أمواج الماء الناجمة من رياح النوات كذلك توفير اشعه الشمس كمصدر للتدفئه

51 مقاييس حوض مساحته المائية خمسة أفدنة (21000 م2 )
الطول من الداخل متر العرض متر . عمق الحوض من المنتصف 185 سم . إرتفاع الجسر سم . عرض قمة الجسر الرئيسى 4.5 متر وعرض القاعدة 14.5 متر . عرض قمة الجسر الفرعى 3 متر وعرض القاعدة 13 متر . هذه المقاييس تسمح بإضافة ماء بإرتفاع 1.25 متر مما يسمح بتربية عدة أنواع معا ( بورى مع بلطى مع مبروك .... )

52

53 خطوات إنشاء الاحواض الترابيه للمزرعة السمكية ( الجسور - القاع – البوابات )
الخطوة الأولى الأعمال المساحية : تحديد مكان قناة الري في منتصف المزرعة بالأوتاد . تحديد مكان المصرف الدائري حول المزرعة بالأوتاد . تحديد مكان الجسور وأركان الأحواض بالأوتاد . تحديد منسوب البداية بعلامة ثابتة .

54 الخطوة الثانية تكوين الجسور :
التخلص من النباتات من الجذور من الحوض وحرقها بعيداً . وضع شواخص خشبية لتحديد عرض القاعدة و القمة للجسور و إرتفاعها . كشط سطح التربة بالبلدوزر و نقلها لمواقع الجسور . تتكون الجسور الفاصلة من أتربة في الحوضين المتجاورين بالتساوي . كلما تكونت طبقة سمكها 20سم يتم دكها بالبلدوزر مع رشها بالماء . لتكوين جسور 5 أفدنة يلزم كشط 15سم من جميع أرضية الحوض .

55

56 الخطوة الثالثة : تكوين القاع :
يتم عمل ميل تدريجي من الجانبين الطوليين إلي الوسط بإنحدار 3سم كل 10متر بذلك يكون منتصف القاع بطول الحوض أعمق 15سم عن جوانب الحوض المكون من 5 أفدنة .

57 قناة الصرف الوسطية : يتم بواسطتها سحب الماء المتجمع وسط الحوض ويكون عرضها 2متر وعمق متدرج من صفر وبميل 3سم لكل 10متر في إتجاه فتحة الصرف ليصل لعمق 50سم أسفل القاع .

58 حوض الصيد : الجزء الأخير من قناة الصرف بطول 10متر يتم تعريضه 4متر وتعميقه 50سم إضافية ويبطن قاعة بفرشة خراسانية بسمك 20سم مع بناء الجوانب بالطوب الأحمر بسمك 25سم بارتفاع 80سم وترك فتحة أمام قناة الصرف لدخول الماء من الحوض و تنحدر مياه الحوض إلى المصرف من ماسورة بوابة الصرف .

59 الخطوة الرابعة: مداخل و مخارج المياه مدخل المياه أى فتحة الرى يجب أن تكون أعلى من سطح المياه عند ملء الحوض و أرخص الوسائل و أكثرها إحكاماً هى تركيب ماسورة من مادة ال بى فى _ سى تحت الجسر من المروى إلى الحوض و يركب عليها محبس سكينة من تلك المستخدمة فى مواسير مياه الشرب ويراعى أن تكون الماسورة على فرشة خرسانية تدعم جيداً أسفل المحبس .

60

61 فتحة الصرف البوابة المبانى ذات الأكتاف هى الأكثر ملائمة للأحواض الكبيرة و يجهز فى الجانبين مجارى مزدحمة لإسقاط طبقتين من الألواح الخشبية يردم بينها بالطين وهذه الطريقة محكمة و لكنها ليست أسهل الطرق فى التشغيل و فى الحوض خمسة أفدنة نوصى بإستخدام كوع المواسير المصنوع من الحديد أو من مادة ال بى فى سى ويمكن إستخدام ماسورتين متجاورتين للإسراع فى الصرف عند اللزوم _عند إمالة الماسورة تصرف الماء وعند عدلها يتوقف الصرف .

62 و بالتالى المزرعة تتطلب إنشاءات معاونة كلما كبرت مساحتها .

63 ** مكونات مزرعة أسماك واسعة **
** مكونات مزرعة أسماك واسعة ** للكارب و المشط نظراً لإنتشارها فى مصر الأحواض المائية . اقنيه التغذيه والصرف مستودع الاعلاف

64 الأحواض المائية: - أحواض التفريخ. - أحواض التحضين . - أحواض التسمين.
  الأحواض المائية: -      أحواض التفريخ. - أحواض التحضين . -      أحواض التسمين. -       أحواض فصل الأمهات. -       أحواض خزن الأمهات. -       أحواض الخزن والتشتية. -       أحواض التسويق.

65 أولا ً : الأحواض المائية
أحواض التفريخ : وهي أصغر أحواض المزرعة وتستخدم لعمليات التفريخ، وهي إما أحواض إسمنتية صغيرة أو أحواض ترابية، ويختلف حجم هذه الأحواض من مزرعة إلى أخرى ويمكن إستخدام هذه الأحواض بعد عمليات التفريخ في عمليات المعالجة الصحية للأسماك ومن القياسات المعروفة ×3×1.2 م     6×9×1.2 م   5×4×1.2 م وفيما يلي بعض النماذج لهذه الأحواض الشكل (1) ، (2). شكل (1) مسقط أفقي لحوض تفريخ

66 شكل (2) مقطع عرضي لحوض تفريخ

67 شكل (3) مسقط أفقي لحوض حضن
أحواض الحضانة:  وهي الأحواض التي تستخدم لحضن وتربية الفراخ وإنتاج الإصبعيات بعد عملية التفريخ، وهي أكبر من أحواض التفريخ وعادة تكون بمساحة (نصف هكتار – هكتار) للمزارع الكبيرة و للمزارع الصغيرة، وهي أحواض ترابية غالباً جيدة من حيث التغذية بالمياه والصرف ولها أقنية وسطية وحفرة جمع الإصبعيات في مصرف الحوض بغية جمع هذه الإصبعيات عند الحاجة. فيما يلي نموذج لحوض حضن بمساحة 0.5 هكتار (50×100 م). شكل (3) مسقط أفقي لحوض حضن

68 شكل (4) مقطع طولي لحوض حضن
صورة لحوض حضن شكل (4) مقطع طولي لحوض حضن

69 شكل (6) شكل عمودي لمصرف حوض حضن
شكل (5) مقطع عمودي لمأخذ حوض حضن - تسمين شكل (6) شكل عمودي لمصرف حوض حضن

70 أحواض التسمين:  وهي أكبر أحواض المزرعة وتستخدم لتربية وتسمين الأسماك بدءً من حجم جم وحتى الوزن التسويقي 750 جم فما فوق بالنسبة لسمك الكارب ومن جم لإصبعيات المشط وحتى 250 جم فما فوق لسمك المشط ومساحة الحوض غير ثابتة من مزرعة لأخرى فهناك أحواض 2 هكتار, 4 هكتار ، 7 هكتار ، 10 هكتار وغيرها. عمق الحوض عند مأخذ المياه بين سم وعند الصرف سم حسب طبيعة الموقع، وميول الجدران 1:3 .

71 شكل (8) مسقط أفقي لحوض تسمين أسماك كارب ومشط
يوجد لكل حوض قناة وسطية تبدأ من مأخذ الحوض وحتى مصرفه بعرض 70 سم وعمق 40 سم ولها أقنية فرعية على جانبيها وتنتهي بحفرة جمع السمك وهي حفرة حجرية بطول م وعرض 5-10 م وعمق 40 سم حسب كبر الحوض الغاية منها جمع الأسماك بسهولة أثناء التسويق وتسهيل صرف مياه الحوض، كمية المياه اللازمة بحدود 4-5 لتر /ثانية/ هكتار، وفيما يلي نموذج لحوض تسمين كارب ومشط. شكل (8) مسقط أفقي لحوض تسمين أسماك كارب ومشط

72 شكل (9) مقطع طولي لحوض تسمين
أحواض التسمين شكل (9) مقطع طولي لحوض تسمين 

73 أحواض فصل الأمهات : أحواض خزن الأمهات :
 وهي أحواض صغيرة بمساحة م2 للحوض تستخدم فقط عن فصل الأمهات ذكور وإناث قبل عمليات التفريخ بنحو شهرين ثم إستخدامها بعد ذلك للتجارب وحفظ الأنواع. أحواض خزن الأمهات :  وهي الأحواض المخصصة لتربية الأمهات وخزنها بعد عمليات التفريخ وهي مشابهة لأحواض الحضانة ذات تدفق مائي جيد. وفي أغلب المزارع يمكن تخصيص حوض أو إثنين من أحواض الحضانة لهذه الغاية.

74 أحواض الخزن و التشتية :   وهي أحواض مشابهة لأحواض الحضن إلا أن كمية المياه الواردة والصرف و العمق أكبر من أحواض الحضن والغاية من ذلك هو خزن أكبر عدد ممكن من الإصبعيات أو الأسماك خلال فصل الشتاء في مساحة محددة بتوفير كميات كبيرة من المياه المتجددة بغية الحفاظ على درجات الحرارة المناسبة وتوفير كميات الأكسجين الكافية لحياة الأسماك، أما القياسات المطلوبة فهي سم عند المأخذ سم عند المصرف ودرجة الميل 1:3 وأن كمية المياه الواجب توفرها يجب ألا تقل عن إستبدال المياه بالحوض مرة كل 12 ساعة.

75 شكل (11) مقطع عرضي لحوض تشتية
شكل (10) مسقط أفقي لحوض تشتية  شكل (11) مقطع عرضي لحوض تشتية

76 أحواض التسويق:  وهي الاحواض التي تجمع فيها الأسماك بغية إعدادها للتسويق المباشر وهي عادة أحواض أسمنتية عميقة ذات ميول كافية لصرف المياه منها ويتم تغذيتها بمياه غزيرة جداً لحفظ الأسماك الموجودة  فيها و التي يتم غسل الأسماك فيها من الأوحال وبعد ذلك توزن وتنقل إلى سيارات النقل المخصصة لذلك وتستخدم بعد التسويق في حالات المعالجة  من الأمراض للأسماك.

77 تابع / مكونات مزرعة أسماك واسعة
  أقنية التغذية والصرف وتشمل: الأقنية الرئيسية . الأقنية الفرعية والمصبات. المصارف الرئيسية . المصارف الفرعية.

78 ثانيا ً : أقنية التغذية والصرف
أقنية التغذية : وهي الأقنية الخاصة بتوصيل المياه من مصدرها (بحيرة ، نبع ، بئر) إلى أحواض المزرعة وهي إما أقنية بيتونية مغلقة أو مفتوحة أو أقنية ترابية مفتوحة أو أنابيب بلاستيكية. مزايا إستخدام الأقنية المغلقة : §       سهولة التحكم بكمية المياه لكل حوض وفق الحاجة. §      الحد من هدر المياه المتسربة من الشقوق إلى باطن التربة. عيوب إستخدام الأقنية المغلقة بالتغذية : -       تعرض الأقنية للكسر والإنسداد وصعوبة الإصلاح والصيانة وهدر المياه. -       تحتاج إلى تكاليف أكبر من الأقنية الأخرى.   عرقلة الآليات داخل المزرعة.

79 الأقنية المفتوحة: المصارف:
 وهي الأقنية الترابية أو الأقنية البيتونية المحمولة المفتوحة وهي سهلة الإنشاء والإصلاح والصيانة وأقل كلفة ( أقنية ترابية ) ويسهل ترميمها سنوياً ألا أنها تعرقل سير الآليات بالمزرعة ويتسرب منها المياه بسبب الشقوق وبالتالي تؤثر على كمية المياه المطلوبة. المصارف:   وهي المصارف الرئيسية التي تجمع مياه المزرعة إلى خارجها من مجموعة المصارف الفرعية للأحواض وهي إما مصارف عميقة ترابية أو مصارف اسمنتية وعلى الغالب تبقى المصارف الترابية سهلة الصيانة.

80 أهم شروط إنشاء المصارف هي:
أن يكون الإتساع كاف لمياه صرف المزرعة. أن يكون منسوب قاعها أخفض من منسوب قاع الأحواض وبالتالي يسهل تصريف المياه من الأحواض بسهولة دون ترسب أي كمية مياه بالأحواض. يسهل صيانة المصارف بواسطة الآليات.

81 تابع / مكونات مزرعة أسماك واسعة
مستودعات الأعلاف: أبنية الإدارة، السكن، المرآب ، المخبر. الآليات والعدد الصغيرة (جرار – سيارة بيك آب – ناثرة أعلاف- الخ). المضخات والمولدات الكهربائية. الكادر الفني والعمالي المشرف على المزرعة.

82 ثالثا ً : مستودعات الأعلاف
المستودعات: وهي مستودعات الأعلاف الخاصة بالمزرعة ويجب أن تكون كافية لاستيعاب كافة أعلاف المزرعة ولها فتحات تهوية جيدة وبعيدة عن السكن قدر الإمكان ويمكن للآليات الدخول والتحميل والخروج منها بسهولة. الأبنية:  مبنى إدارة، سكن رئيس المزرعة، مآرب الآليات، أبنية أجهزة الضخ والتوليد الكهربائي، وهذه الأبنية يجب أن تكون في إحدى زوايا المزرعة وعادة في مدخل المزرعة بعيدة عن مستودعات الأعلاف وتؤمن الخدمات المطلوبة للمزرعة.

83 الملخص يجب الإهتمام بالإستزراع السمكى فى مصر لسد الحاجة من البروتين الحيوانى الرخيص و ذلك عن طريق الاهتمام بتفاصيل ما قبل الانشاء من حيث اختيار التربة و مصدر المياه المناسب أثناء البناء من حيث الإهتمام بالحوض و شكله و موقعه و بعد البناء من حيث التنظيف المستمر . يبنى الحوض على شكل مستطيل طوله مرتين إلى مرتين ونصف عرضه من الشرق للغرب . الجسور ذات عرض يتراوح من 3 :4.5 م و ميل 3 أفقى :1 رأسى فتحة الرى فى طرف الحوض بحيث تكون أعلى من سطح المياه .

84 فتحة الصرف فى الجهة المقابلة من فتحة الرى تكون أدنى من مستوى قاع الحوض .
قاع الحوض مستوى وذو ميل 3 سم لكل 10 م . إنتاجية النظام الغير المكثف لا تزيد عن 200 كجم / هكتار . إنتاجية النظام شبه المكثف تصل إلى 500 : 2500 كجم / هكتار إنتاجية النظام المكثف تصل إلى :100000كجم / هكتار .

85 References www.reenet.gov.sy/agrifish_farms_fish 25/9/2010
online.com/mokhtarat/43293 12/10/2010 aradina.Kenana online. Com farms.com 20/10/2010 12/12/2010

86 1- أساسيات إنشاء مزارع الأسماك الحديثة
إعداد : المهندس الزراعي كامل بركات 2- اصدارات الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية انشاء احواض المزارع السمكية مادة علمية : د. عبد الرحمن مصطفى اعداد : الادارة العامة للتطوير و الارشاد الاستزراع السمكى شبه المكثف مادة علمية : د . مجدى عباس صالح دكتوراه رعاية الاسماك و المزارع السمكية . اعداد : الادارة العامة للتطوير و الارشاد اجراءات اقامة اقفاص عائمة مادة علمية : مهندس /ابراهيم محمد عطيوة .


Download ppt "وهو الذي سخر البحر لتأكلوا منه لحماً طريا و تستخرجوا منه حلية تلبسونها و ترى الفلك مواخر فيه و لتبتغوا من فضله و لعلكم تشكرون   صدق الله العظيم سورة النحل."

Similar presentations


Ads by Google