1. الجفاف وآثاره على النبات
بسم الله الرحمن الرحيم
جامعة الملك سعود
كلية علوم الأغذية و الزراعة
قسم الإنتاج النباتي
سمنار بعنوان
الجفاف وآثاره على النبات
اعداد : منتصر عبد الرحمن عثمان
اشراف : أ.د علي عبد الله الدرفاسي

2. الجفاف
يقصد بالجفاف نقص ماء التربة الميسور الذي يؤدي إلى نقص كمية الماء الداخلي للنبات بدرجة تقلل من نموه .
وبالرغم من أن ضرر الجفاف يسببه أساسا نقص ماء التربة ألا أن الضرر يزداد بالعوامل الجوية المختلفة مثل درجة الحرارة المرتفعة والرطوبة المنخفضة والرياح التى تزيد من سرعة النتح التي تعجل بدورها من حدوث نقص الماء الداخلي .
وهناك نوع آخر من الجفاف هو الجفاف الفسيولوجي Physiological Drought ينتج فيها نقص ماء النبات الناتج عن برودة التربة أو ارتفاع الضغط الاسموزي للمحلول او حدوث الغرق وقلة امتصاص الأوكسجين اللازم للتنفس والامتصاص فيقل بذلك امتصاص الماء رغم توفرة فى التربة حيث يعانى النبات الجفاف لعدم قدرته على امتصاصه

3. أسباب الجفاف
(أ) زيادة برودة الكرة الأرضية في النصف الشمالي منها كسبب للجفاف الممتد في إقليم الساحل . (ب) كان ارتفاع حرارة الجو أساسا لعدة آراء بوصفه سببا لزيادة تكرار موجات الجفاف المرتبطة بالأحوال الجوية. (ج) من شأن العمليات الجوية المسببة للمطر إذا ضعفت نتيجة لانحسار الغطاء النباتي في المناطق الجافة وشبه الجافة أن تؤدي إلى تناقص انعكاسية سطح الأرض. (د) أنماط شتى من الدوران الجوي الضخم في مواقع الأعاصير المضادة أو نظم الضغط المرتفع، فهي إذا استمرت لفترات طويلة يمكن أن تؤدي إلى حالات جوية عاصفة مثل الجفاف والفيضانات وموجات الحرارة والبرودة.

4. امثلة على الجفاف
والمثال الواضح على الآثار السلبية للجفاف هو السودان؛ فقد كانت الأراضي الجافة فيه ذات يوم منتجة وغنية بالتنوع البيولوجي الزراعي. ولكن نوبات الجفاف والتصحر التي أصابت مناطق شاسعة من البلد مرة بعد أخرى خلال السبعينيات والثمانينيات والتسعينيات أثرت على نحو لافت للنظر على زراعة الأراضي الجافة في السودان. وكان من نتيجة ذلك أن تعرضت للخطر أنواع المحاصيل وأصناف النباتات التقليدية والمحلية التي تشكل الغذاء الأساسي للسكان في المناطق الجافة من السودان. كما عانت أنواع الذرة الرفيعة، والأصناف المحلية من الفول السوداني، والكركديه، واللوبيا من التصحر المتسارع نتيجة للتغيرات المناخية في المناطق المتأثرة من البلد. وكانت هناك قائمة طويلة من أنواع الشجر الهامة التي يتهددها خطر الانقراض بسبب تكرار موجات الجفاف والتصحر في مناطق عديدة من السودان، وخاصة ولايتي كردفان ودارفور. كما أثر الجفاف تأثيرا مباشرا على إنتاج الصمغ من أشجار الصمغ العربي (الهشاب).

5. اثر الجفاف على النبات 1- الآثار على المجموع الجذري.
2- الآثار على السيقان .
3- الآثار على الاوراق .
4- الاثار على الازهار .
5- الآثار على الاثمار.
6- الآثار على الانتاجية .

6. المظاهر التركيبية الظاهرة على النبات المجهد جفافياً
أ ـ اختزال حجم المجموع الخضري . ب ـ زيادة حجم المجموع الجذري ﺠ ـ صغر حجم خلايا الأوراق وصغر مساحة النصل وصغر حجم الثغور وزيادة عدد الشعيرات فى وحدة المساحة . د ـ سمك الأدمة وجدر الخلايا وزيادة كمية الليبيدات على الأسطح ﻫـ -تكون جيد للنسيج العمادى وضعف تكوين النسيج الإسفنجي. و-صغر المسافات البينية. ز-صغر نسيج الخشب وزيادة نسبة الأنسجة الملجننة

7. المظاهر الوظيفية
1- معدل سريع للنتح لوحدة المساحة رغم قلة النتح معدل سريع للبناء الضوئي بالنسبة لوحدة المساحة نسبة قليلة للنشا : السكر 4- ضغط أسمو زي مرتفع 5- لزوجة منخفضة البروتوبلازم 6- ارتفاع نفاذية البروتوبلازم 7- زيادة نسبة الماء الموجودة بوحدة الوزن الجافة للأنسجة 8- أزهار واثمار مبكر

8. تقسيم انواع ودرجات المقاومة للجفاف
1- بعض النباتات لا تتحمل الجفاف وتتأثر بسرعة او تموت بمجرد نقص الماء وذلك لأنها سريعة الجفاف مثل نباتات الظل نباتات كالصبار وغيرها من النباتات العصارية تختزن كميات كبيرة من الماء وفى نفس الوقت يفقد منها الماء ببطء لصغر سطحها الى حجمها وسمك الكيوتين وقلة الثغور فتكون مقاومتها للجفاف عالية. 3- نباتات تتحمل الجفاف لان بروتوبلازم خلاياها يمكن تجفيفه بدون حدوث ضرر مستديم مثل الحزازيات وبعض النباتات البذرية نباتات ذات مقدرة معتدلة او محدودة لمقاومة الجفاف مصحوبة بميزات تركيبية تقلل من سرعة فقد الماء حيث تزيد الماء الممتص وبذلك تؤجل حدوث نقص حرج فى الماء الداخلي وتضم هذه المجموعة معظم المحاصيل

9. العوامل المختلفة التي تعمل على مقاومة النبات للجفاف
أ-تحمل البروتوبلازم للتجفيف :-Desiccation Tolerance
ب- تجنب الجفاف او تأخير حدوثه
وذلك كما في حالة الكثير من الحوليات التي تنمو وتزهر خلال اسابيع قليلة ، فبعد نزول الأمطار علي سطح التربة لا يلبث النبات أن ينمو ويكتمل نموه ويزهر ويكمل حياته قبل أن يحدث النقص الشديد في الماء Water Stress وبذلك أمكن للنبات أن يقاوم الجفاف
د-المجموع الجذري المنتشر
ﻫ-التحكم في معدل النتح
التقسية

18. for attention
Thank YOU