1. تعيين اللزوجة المطلقة و اللزوجة النسبية appointment the absolute viscosity and relative viscosity

2. ما المقصــــود باللزوجـــــة؟
• هي خاصية للمــادة تتسبب في وجود قوي مقاومة أو احتكاك بين طبقات السائل تعــوق انـزلاقـها فوق بعضها البعض أو- هي مقاومة السوائل للانسياب بفعــل قوى من نوع قوى الاحتكاك، وتقـل لزوجة السائل بزيادة قابليته للانسياب والعكس صحيح تعريف اخر : هي مقاومة السائل للجريان

3. فإذا افترضنا وجود طبقه من المائع بين لوحين مستويين متوازيين كما بالشكل بحيث يثبت اللوح السفلى ويتحرك العلوى بسرعه Vتحت تأثير قوه مقدارها F. و يمكن تشبيه هذا الإحتكاك الداخلي للجزيئات بطبقات مسننة وممددة على بعضها البعض. وعند الجريان، تنزلق الجزيئات المكونة لهذه الطبقات على بعضها، وتحاول أن تتغلّب على هذه المسننات بواسطة قوة. مقدار لزوجة السائل يتحدد بواسطة هذه القوة بالإضافة إلى خواص السائل.

4. العوامل المؤثرة على اللزوجة
ان لزوجة السوائل بإرتفاع درجة حرارتها تقل بينما تزيد لزوجة الغازات بإرتفاع درجة الحرارة تزداد . وذلك لأنه عند ارتفاع حرارة السائل تزيد المسافات بين الجزيئات فيقل الاحتكاك بينها ومن ثم تقل اللزوجة. بينما تزيد عدد للتصادمات بين جزيئات الغاز مما يسبب زيادة في الاحتكاك و من ثم زيادة اللزوجة.

5. تطبيقات اللــــزوجــــة:
التزييت والتشحيم ( الغرض منه): أ- تقليل الحرارة المتولدة عن الاحتكاك ب- حماية أجزاء الألة من التآكل جـ- تقليل الاحتكاك الذي يستهلك طــاقة • مميزات الزيت اللازم للتزيت: أ- لزوجته عالية ليلتصق بشدة بأجزاء الألة ولا ينساب بدورانها ب- يختلف زيت الألة صيفاً عنه شتاءً فتقل اللزوجة بارتفاع درجة الحرارة

6. مــن تجـــارب اللزوجــــــة:-
• بعـض الموائع تكون قابليتهاللإنسياب والحركة كبـيرة وتكون مقاومتها لحركة الأجسام الصلبة فيها صغـيرة فتكـــون ذات لزوجـــــة صغــيرة ( مــثل المــاء- الكحــول) • بعـض الموائع تكون قابليتها للإنسياب والحركة صغيرة وتكون مقاومتها لحركة الأجسام الصلبة فيها كبـيرة فتكـــون ذات لزوجـــــة كبـيرة ( مــثل العــســل- الجلــيسرين)

7. أنواع الزوجة
اللزوجة المطلقة : بفـرض كمية مائع محصورة بين لوحين متوازيين مستويين أحدهماالسفـلى سـاكـن والعـلوي متحرك سـرعته (V) ومساحته السطحية(A) والمسافة الرأسية ببينهما(S) ويتأثر المائع بقوة مماسية F فتتراوح سرعة المائع من الصفر إلى(V) من أسفل إلى أعـلى تدعى النسبة القوة على السطح ب الدلك المزلج والنسبة السرعة على المسافة ب سرعة الانزلاج والنسبة بين الدلك المزلج و سرعة الانزلاج ب اللزوجة المطلقة وتقاس ب Pascal.sec او البواز pois Pa.sec=10 pois وهذه العلاقة تطبق للموائع النيوتونية

8. اللزوجة الحركية : هي النسبة بين اللزوجة المطلقة والكثافة وهي مقامة المائع للجريان تحت تأثير ثقله وتقاس الللزوجة الحركية ب m^3\sec وهي ستوك اللزوجة
اللزوجة النسبية : هي نسبة لزوجة المائع المطلقة على لزوجة اماء في الدرجة 20 مئوية اذا استخدمنا سنتي بواز كواحدة فان لزوجة الماء في الدرجة 20 مئوية هي 1,002 بواز تقريبا 1 سنتي بواز لذلك تكون اللزوجة النسبية هي نفسها المطلقة اذا قيست بواحدة السنتي بواز

9. اللزوجة الحركية للسائل
تبين اللزوجة الحركية لسائل ما مقدار مقاومة السائل للجريان (السيلان) عند حركتة وعلاقة هذه المقاومة بدرجة حرارة السائل. فكلما زادت الحرارة، تقل اللزوجة الحركية ويصبح السائل أكثر ميوعة. يعود السبب في ذلك إلى قوى التماسك بين الجزيئات والتي تطغى على انتقال العزم الجزيئي بين هذه الجزيئات، وهذا أيضاً بسبب تقارب الجزيئات بشكل كبير (هذا يفسر سبب صغر حجم السوائل مقارنة بالغازات). عند تسخين السائل، فإن قوى التماسك بين الجزيئات تقل وبالتالي تقل قوى التجاذب بينها، مؤدية بالنهاية إلى تقليل لزوجة السائل. من جهة أخرى، كلما زادت سرعة التدفق إرتفعت اللزوجة، أي أن مقاومة السائل للسير بالحركة تزداد مع ازدياد الضغط.

10. البواز
البواز (P)عبارة عن وحدة غير نظامية لقياس اللزوجة الحركية، سميت نسبة للفيزيائي الفرنسي جان لويس ماري بوازييه. يمكن تعريف البواز رياضياً بالعلاقة: الوحدة النظامية للزوجة الحركية هي (باسكال.ثانية)، ويمكن التحويل بينهما كالتالي: جزء واحد من مئة جزء من البواز يسمى سنتيبواز، وذلك بإضافة السابقة سنتي. 1 سنتيبواز يعادل 1 ميلي باسكال.ثانية (1cP = 10−2P = 10−3 Pa·s). للماء لزوجة حركية مقدارها بواز أو تقريبا 1 سنتيبواز عند 20°س.

11. معامل اللزوجة
هو قوة تماس تؤثر على وحدة المساحة فتنتج فرق بالسرعة يساوي الوحدة بين الطبقتين للسائل المسافة العمودية بينهما الوحدة العوامل المؤثرة على معامل اللزوجةهي درجة الحرارة ونوع المادة واحدتها.

12. خطوات قياس اللزوجة النسبية لسائل باستخدام جهاز الفيسكومتر:
١) توضع كمیة مناسبة من السائل المراد ایجاد لزوجتھا في الإنتفاخ (د) ٢) یسحب السائل الى الإنتفاخ (ج) الذي يستغرقھا السائل للسریان من العلامة (أ) t1 الزمن 3-نحسب الى العلامة ب 4)یغسل الجھاز ثم تعاد التجربة مع سائل آخر ونحسب الزمن له t2 بنفس الخطوات السابقة

13. 1 2 3

14. الحسابات و النتائج

15. حيث ان

16. يتم تسجيل النتائج كما مبين في الجدول ادناه