2. Funciones de los lípidos
Componentes de membranas
Fuente de reserva energética
Reguladores Biológicos
Pigmentos (retinol, carotenos)
Cofactores (vitamina K)
Detergentes (ácidos biliares)
Transportadores (dolicoles)
Hormonas (derivados de la vitamina D, hormonas sexuales)
Mensajeros celulares (eicosanoides, derivados de fosfatidilinositol)
Ancladores de proteínas

3. BIOSINTESIS DE LIPIDOS EN VEGETALES
CLOROPLASTOS
PROPLASTIDIOS
HOJAS, TALLOS Y RAICES: LIPIDOS DE MEMBRANAS

4. LIPIDOS DE RESERVA
PROPLASTIDIOS

5. CLOROPLASTOS
Biosínteis lipidos membranas

6. Relación entre el Metabolismo de los H. de C
Relación entre el Metabolismo de los H. de C. y la Biosíntesis de Acidos Grasos
Acidos grasos
Carbohidratos
GLICOLISIS
Sintesis de ácidos grasos
Piruvato
Acil-CoA
CITOSOL
Piruvato
Acil-Carnitina
Acil-CoA
b-oxidación
Cuerpos
cetónicos
Acetil-CoA
Acetil-CoA
cetogénesis
Citrato
Citrato
MITOCONDRIA
Oxalacetato

7. Cuando el aporte de nutrientes supera las necesidades De la célula
La Acetil-CoA proveniente de hidratos de carbono y aminoácidos es utilizada para la síntesis de ácidos grasos
Estos se incorporan al glicerol para ser almacenados como grasa de depósito.

8. Características generales de la Biosíntesis de ácidos grasos
Es muy activa en hígado, glándula mamaria
La biosíntesis de ácidos grasos (lipogénesis) tiene lugar en el CITOSOL, en plantas en los CLOROPLASTOS
Es un proceso endergónico: Utiliza ATP
Consume equivalentes de reducción : NADPH
Es activa cuando el aporte energético es superior a las necesidades de la células

9. Los ácidos grasos se sintetizan en citosol a partir de acetil-CoA.
La Acetil-CoA que se produce en mitocondria debe estar disponible en citosol
La membrana mitocondrial interna es impermeable a acetil-CoA.
El citrato es el compuesto que permite disponer de Acetil-CoA en citosol

10. Procedencia de Acetil CoA , Enzimas y Poder reductor
MALONIL-CoA
ATP
ACIL-CoA
CITRATO
CITRATO LIASA
Acetil-CoA CARBOXILASA
ACIDO GRASO SINTASA
NADPH
CITRATO
ACETIL-CoA
Oxalacetato
ATP ADP + Pi
Síntesis de malonil-CoA
Complejo
multienzimático
Vía de las Pentosas
En Vegetales por acción de la luz
Enzima málica

11. Citrato sintasa
Citrato liasa

12. SÍNTESIS DE MALONIL-COA
Ocurre una carboxilación que utiliza HCO3- como fuente de CO2.
Interviene la enzima acetil-CoA carboxilasa que usa biotina (vit B7) como coenzima.
Es el principal sitio de regulación de la síntesis de ac. Grasos. 12

13. REACCION Y REGULACIÓN DE LA ACETIL-CoA CARBOXILASA
+ H+
ATP ADP + Pi +
HCO3-
Acetil-CoA carboxilasa
biotina
Acetil-CoA
Malonil-CoA
En Vegetales (+) por aumento de pH y [Mg] en el estroma, proceso que se produce durante la iluminación de la planta.
En Bacterias (+) por nucleótidos de guanina que coordinan el crecimiento celular en la formación de membranas.
Citrato
Forma filamentosa
Dímero
Acetil-CoA carboxilasa
Inactiva
Ac.G. de cadena
larga
Activa

14. COMPLEJO ENZIMATICO
. PROTEINA TRANSPORTADORA DE ACILO (ACP Ó PTA)
. ENZIMA CONDENSANTE (EC Ó KS)
. TRASNFERASAS (AT y MT)
- Acil-transferasa
- Malonil-transferasa
. REDUCTASAS (KR y ER)
- Ceto Reductasa
- Enoil reductasa

15. COMPLEJO MULTIENZIMATICO ACIDO GRASO SINTASA

16. ESQUEMA GENERAL DE LA BIOSINTESIS DE ACIDO PALMITICO
Cuales carbonos son aportados por el carbonilo de malonato??
Quien aporta los carbonos 15 y 16?? 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-COOH
La biosíntesis ocurre de derecha a izquierda
o de izquierda a derecha??
CUANTAS ACETIL-CoA SE NECESITAN COMO TAL??
Y CUANTAS PARA SINTETIZAR MALONIL-CoA
1 ACETIL-CoA y 7 MALONIL-CoA

17. b-cetoacil-ACP reductasa 3-OH-acil-ACP deshidratasa
1º CICLO
Ez. condensante
b-cetoacil-ACP
Acetil-EC + Malonil-ACP
HS-EC + CO2
Condensación
NADPH
NADP+
D-3-OH-butiril-ACP
b-cetoacil-ACP
b-cetoacil-ACP reductasa
1° Reducción
D-3-OH-butiril-ACP
D2 butenoil-ACP
3-OH-acil-ACP deshidratasa
Deshidratación
NADPH
NADP+
D2 butenoil-ACP
Butiril-ACP
Enoil-ACP reductasa
2° Reducción

18. b-Cetoacil-reductasa
CH3 -C- CH2 –C-SACP + NADPH + H CH3-CH-CH2-C-SACP+NADP+
O O OH O
Acetoacetil-S-ACP b-3-Hidroxibutiril-S-ACP ═ ─
b-3-Hidroxiacil-deshidratasa
CH3-CH-CH2- C- SACP CH3- CH=CH-C - SACP
OH O H2O O
b-3-Hidroxibutiril-S-ACP 2 trans butenoil ACP
2 trans -enoil-reductasa
CH3 –CH=CH–C-SACP + NADPH + H CH3-CH2-CH2-C-SACP+NADP+
O O
2 trans butenoil ACP Butiril-S-ACP ═ ═

19. Butiril-EC + Malonil-ACP
ESQUEMA GENERAL DE LA BIOSÍNTESIS DE PALMITATO
Butiril-EC + Malonil-ACP
b-cetoacil-ACP
6 C
2º CICLO 19

20. Balance de la Biosíntesis
Biosíntesis de malonil-CoA
8 Acetil-CoA ATP NADPH H+
Palmitato +8 CoA-SH + 7 ADP + 7 Pi NADP H2O

21. ESQUEMA DE LA REGULACION DE LA BIOSINTESIS
Citrato +
Insulina
Citrato liasa +
Acetil-CoA
Acetil-CoA carboxilasa
Glucagón, Adrenalina -
Malonil-CoA
Carnitina
Aciltransferasa I -
Palmitoil-CoA

22. RELACION DEGRADACION-BIOSINTESIS
b-Oxidación
Biosíntesis
ACP
NADPH + H+
FAD
Deshidroge-nación
Reducción
ACP
Hidratación
Deshidratación
ACP
Configuración L
Configuración D
NADPH + H+
Deshidroge-nación
Reducción
NAD+
ACP
Rotura tiolítica
Condensación
ACP
Acetil-CoA
Malonil-CoA
Acetil-CoA
CoA ó ACP

23. ELONGACION DE LOS ACIDOS GRASOS
Acetil-CoA
mitocondria
CH3 –(CH2)n+2- CO -SCoA
CH3 –(CH2)n- CO -SCoA
microsoma
Malonil-CoA
BIOSINTESIS DE ACIDOS GRASOS MONOINSATURADOS
Palmitoil-CoA (16)C
Palmitoleil-CoA (16:1)C
Oleil-CoA (18:1)C
Estearoil-CoA (18)C

24. BIOSINTESIS DE ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS
Oleil-CoA 18:1 (D9)
Linoleil-CoA 18:2 (D9,12)
a ó g Linolenoil-S-CoA
18: ó
(D9,12,15)
(D6, 9, 12)
Linoleil-S-CoA
18:2
(D9,12)
Desaturación
Elongación
Desaturación
Acido Araquidónico
20: 4 ( D5,8,11,14)

25. Estructura de los Fosfolipidos
Cabeza polar (fosfato + alcohol)
Cola hidrófoba (ácidos grasos)
Esqueleto Básico: Glicerol ó Esfingosina
Esfingosina
Acido fosfatídico

26. Fosfatidiletanolamina Fosfatidilcolina Fosfatidilserina
Glicerofosfolipidos
Fosfatidiletanolamina
Fosfatidilcolina
Fosfatidilserina
Fosfatidilinositol
Fosfatidilglicerol
Cardiolipina
OH-CH2-CH2-NH3
OH-CH2-CH2-N(CH3)3
OH-CH--NH3
COO-
OH-CH2-CH—CH2OH OH
fosfatidilglicerol

27. 2 ESTRATEGIAS DIFERENTES PARA LA BIOSINTESIS DE FOSFOGLICERIDOS
Activación del esqueleto hidrofobo
Activacion de la cabeza polar
CDP-ácido fosfatídico-citidiltransferasa
Acido fosfatídico + CTP CDP-diacilglicerol + PPi
Fosforilcolina + CTP CDP-colina + PPi
1,2 Diacilglicerol

28. Esquema Biosíntesis de Fosfolípidos
EUCARIOTAS Y PROCARIOTAS
EUCARIOTAS
EUCARIOTAS
Glicerol-3-P
DHAP
ATP
Diacilglicerol
2 Acil-CoA
ACIDO FOSFATIDICO
Otros Fosfolípidos
Triacilglicerol
Acil-CoA
CTP
Inositol
Fosfatidilinositol
CDP-diacilglicerol
G3P
Serina
Fosfatidilserina
Fosfatidil glicerol
ATP
CTP
Etanolamina
Fosfatidiletanolamina
Cardiolipina
DAG
Colina
ATP
CTP
Fosfatidilcolina

29. Metabolismo de los Isoprenoides
Colesterol
Hormonas
Esteroides
Isoprenoides o terpenos
Ac.cólico, desoxicólico
Quenodesoxicólico
Acidos Biliares
Vitaminas liposolubles
A, D, E y K
ISOPRENO
Dolicol
Coenzima Q
Fitol
Giberelinas, ácido abscísico

30. Farnesil-PP
Intermediario de la síntesis de carotenoides, escualeno y de la biosíntesis de esteroles. Es también un sustrato en la adición de un grupo farnesilo a las proteínas.

31. BIOSINTESIS DE COLESTEROL
Formaciòn de Hidroximetil glutaril-CoA a partir de Acetil-CoA (6 Carbonos)
Conversiòn de HMG-CoA en escualeno
(30 carbonos)
Conversión de Escualeno en Colesterol
a través de 20 reacciones (30 carbonos)

32. Biosíntesis de Colesterol
Precursor
Acetil-CoA
Acetoacetil-CoA
HMG-CoA sintasa
Acetil-CoA+ H2O
Acetoacetil-CoA
HMG-CoA
Cuerpos cetónicas
HMG-CoA reductasa
2 NADPH + 2H+
Mevalonato
CoA-SH + 2NADP+

33. Regulación de la Biosíntesis de Colesterol+
Insulina
R.Covalente -
Glucagón
HMG-CoA reductasa
Acidos biliares Colesterol Mevalonato
Transcripción
R. Alostérica -
Medicamentos: Lovastatina -
Colesterol

34. Acil-CoA-colesterol Acil transferasa
ESTERIFICACION DEL COLESTEROL
Colesterol
Acil-CoA-colesterol Acil transferasa
(ACAT)
Acil-graso-CoA
Ester de colesterol

35. SALES Y ACIDOS BILIARES
Contienen 24 C y 2 ó 3 hidroxilos
Son anfipáticos
Agentes emulsionantes
ACIDOS BILIARES PRIMARIOS : (Cólico y Quenodesoxicolico)
ACIDOS BILIARES SECUNDARIOS (Desoxicólico y Litocólico)
SALES BILIARES: GLICINA Y TAURINA
(Glicocólico ó taurocólico)