1. بسم الله الرحمن الرحيم
(وهو الذى سخر البحر لتأكلوا منه لحما طريا وتستخرجوا منه حلية
تلبسونها وترى الفلك مواخر فيه ولتبتغوا من فضلة ولعلكم تشكرون)
صدق الله العظيم
( النحل الاية 14)

2. محمود عثمان عبدالحميد الجندى استاذ مساعد الاستزراع السمكى
EFFECT OF ZEOLITE ON FEEDING RATES AND GROWTH PERFORMANCE FOR NILE TILAPIA (OREOCHROMIS NILOTICUS) تأثير الزيوليت على معدلات التغذية وأداء النمو لأسماك البلطي النيلي محمود عثمان الجندي1 و على حامد جودة2 و محمد تاج الدين شهاب الدين3 1-استزراع سمكى 2- تغذية اسماك 3- صحة اسماك وحدة بحوث الثروة السمكية بسخا، المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية ، العباسة- شرقية- مصر.
دكتور
محمود عثمان عبدالحميد الجندى
استاذ مساعد الاستزراع السمكى
وحدة بحوث الثروة السمكية – سخا - كفرالشيخ
المعمل المركزى لبحوث الثروة السمكية
مركزالبحوث الزراعية
وزارة الزراعة

3. المقدمة
يعتبر الاستزراع السمكى فى مصر اهم مصادر الانتاج السمكى فى الجمهورية حيث يغطى حوالى 80%من الانتاج السمكى فى مصر يلية المصايد الطبيعية ومراكب الصيد البحرى.
محافظة كفر الشيخ من المحافظات الساحلية وهى اكثر المحافظات انتاجا من المزارع السمكية التى فى نهاية مصب النيل وبها بحيرة البرلس(120الف فدان) وتطل على البحرالابيض المتوسط بامتداد حوالى 40كيلومتر لذا توجد بها الكثير من المزارع السمكية وطبقا لإحصائية الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية2014 فان المساحة الكلية للمزارع ( فدان) يمكن استغلال هذه المساحات فى سد جزاء من الفجوة الغذائية من الاسماك وهى تنتج حوالى 40% من جملة الانتاج السمكى فى مصر طبقا لاحصائيات هيئة الثروة السمكية 2014.
أجريت هذه الدراسة بمزرعة خاصة بمنطقة (دمرو) مركز سيدى سالم بمحافظة
كفر الشيخ على الاستزراع السمكي باستخدام الزيوليت لمدة 20اسبوع (5شهورتقريبا) .من 10/5/2014-الى 27/9/2014
حيث تم دراسة إنتاج أحواض الاستزراع السمكي التى غذيت بعلائق مضافا اليها مادة الزيوليت بنسبة 2%.

4. Aquaculture in Egypt

5. Zeolite
هو منتج طبيعى من أنواع السيليكات مستخرج من أتربة البراكين والجبال اليمنية. وقد أقره الإتحاد الأوروبى و منظمة الغذاء و الدواء كأحد الإضافات العلفية الآمنة للتخلص من السموم الفطرية الضارة. و كمضاد تكتل للعلف و محسن لخواصه.بالإضافة لكونه واقى من مسببات الأمراض خاصة المعوية فيزيد من معدل التحويل الغذائى ويعمل على سرعة نمو الأسماك و زيادة إنتاج الزريعة.كما له القدرة على امتصاص الغازات السامة بالأحواض فيمنع حدوث احالات المرضية ويقلل نفوق الأسماك خاصة قرب التسويق.

6. الهدف من البحث
تهدف هذه الدراسة إلى تقييم تأثير الزيوليت كمادة مضافة في علائق أسماك البلطى النيلى على معدلات التغذية وأداء النمو فى اصباعيات أسماك البلطي النيلي.
تم تكوين ثلاثة علائق تجريبية تحتوي علي 25% بروتين خام وتم إضافة الزيوليت لغذاء البلطي النيلي بمعدل 2٪ لتقييم فعاليته في خفض معدل مرور المادة الغذائية من المعدة والأمعاء فى اسماك البلطي النيلي. مما يزيد من معدل امتصاص المادة الغذائية
الحصول على إنتاج سمكي ذو جودة عالية من مياه الصرف الزراعي طبقا للمتاح باستخدام اضافات علفية تحسن النمو وتذيد الانتاجية ويمكنها ايضا تحسين جودة المياة والتربة لو اضيفت لها ويناسب خطة الدولة التي تحث على ترشيد استهلاك المياه.
. بالإضافة الى ما فى هذا كله من نتائج ايجابية لاستغلال أرض المزرعة السمكية وتعود بالربح على المزارع طول العام .

7. الطرق والأدوات
مزرعة أهلية بقرية دمرو الحدادى مركز سيدى سالم بمحافظة كفر الشيخ
مساحتها (6 فدان) مقسمة إلى 6 حوض لكل معاملة 2 مكررات
تصميم التجربة:
تم تصميم ستة أحواض ترابية (1 فدان) لتشمل ثلاثة معاملات (مكررتين لكل معاملة) وتم تسكين أسماك البلطي النيلي بمعدل سمكة / الفدان وكان متوسط الوزن البداية 8.77 ± 1.16جم وكانت تغذية أسماك البلطى النيلى فى
المعاملة الأولى بمعدل 2٪ من وزن الجسم الرطب/يوم ،
والمعاملة الثانية بمعدل 2.5٪
والمعاملة الثالثة تم تغذية اسماك البلطى النيلى بمعدل 3٪ علي التوالي
وتمت التغذية مرتين يوميا بنسب متساوية. واستمرت فترة التجربة لمدة 20 أسبوع(5شهور).
من(10/5/ /9/2014)ويمكن أن نلخص النتائج التي تم الحصول عليها في ما يلي:
تم الحصاد فى نهاية التجربة لمعرفة الانتاج الكلى ومتوسط الوزن لكل معاملة .

8. Composition and proximate chemical analysis of the experimental ration.
Feed ingredients
Experimental diets
Diet1
Diet2
Diet3
Fish meal (72%) 15
Yellow corn 27
Soybean meal (44%) 35
Wheat bran
15.5
Vegetable oil
2.5
Vit. & Min. mixture1
3.0
zeolite 2
Sum
100
Crude protein (CP)
24.88
Ether extract (EE)
4.44
4.43
4.47
Crude fiber (CF)
9.93
Ash
10.12
10.14
10.33

9. اهم النتائج المتحصل عليها
اظهرت النتائج الي ان المعاملة الثانية (2% زيوليت ومعدل تغذية 2.5%) سجلت أعلى معدل من وزن الجسم ، طول الجسم، الزيادة اليومية فى الوزن ومعدل النمو النوعى ، وسجلت المعاملة الثالثة (2% زيوليت ومعدل تغذية 3%) على أعلى معدل لمعامل حالة.
سجلت المعاملة الثانية أعلى معدل من البروتين و المعاملة الثالثة أعلى معدل من محتوى الدهن، بينما سجلت المعاملة الأولى أعلى معدل للمادة الجافة والرماد. .

10. Table (2): The effect of zeolite levels on growth parameters of Nile Tilapia.
No. T1 T2 T3
Initial weight 60
9.13±1.16a
8.22±1.16a
8.96±1.16a
Final weight
211.00±2.03c
237.89±2.03a
239.54±3.24a
Initial length
7.61±0.26a
7.11±0.26a
7.13±0.26a
Final length
27.15±1.24c
28.23±1.24b
29.13±1.24a
Initial K
2.71±0.69a
2.74±0.69a
2.90±0.69a
Final K
1.08±0.21a
1.09±0.21a
0.97±0.21b
DWG G/fish
1.31±0.13b
1.49±0.13a
SGR%/day
2.04±0.15b
2.19±0.15a
2.14±0.15a

11. Chemical composition:
Results indicated that, (T3) had the lowest dry matter content (DM) and the highest protein content the ether extract for the third treatment was higher than other treatments. Analysis of variance indicates that the differences between treatments were non significant.
These results indicate that, ash% for (T1) was higher than other treatments.
zeolite increased digestibility coefficients of dry matter and protein compared with the control.

12. Table (3): Effect of treatments on chemical composition % DM basis of Nile tilapia.
No.
Dry matter
Protein
Ether extract
ASH T1 3
34.03±0.88a
60.22±1.15a
23.19±0.58a
12.38±0.50a T2
33.96±0.88a
61.16±1.15a
24.25±0.58a
12.09±0.50b T3
33.10±0.88a
61.37±1.15a
24.39±0.58a
12.21±0.50ab

13. الخلاصة
بناء على النتائج التي تم الحصول عليها في هذه الدراسة والتقييم الاقتصادي، فإنه يمكن استنتاج أنه يمكن تغذية اصباعيات أسماك البلطي النيلي على تغذية صناعية تحتوي على 25٪ بروتين خام مع 2٪ من الزيوليت الطبيعى بمعدل تغذية 2.5٪ من وزن الجسم أدي إلى زيادة الوزن لأسماك البلطي النيلي، بالإضافة إلى ذلك اعطت أفضل معدل من حيث الكفاءة الاقتصادية مقارنة مع المعاملات الأخرى.

14. من خلال الدراسة ينصح بالاستزراع السمكى باستخدام الزيوليت بنسبة 2% كإضافات علفية وبنسبة تغذية2.5%اوبكثافة ثلاث سمكات فى المتر المربع والى سيادتكم بعض صور احواض التجربة .

16. احواض الاسماك المجاورة للبورصة
صوب تفريخ البلطى
بورصة الاسماك

17. احواض الاسماك التى اجريت بها التجربة
مصدر الصرف
ترعة الرى

18. جانب من الاسماك المصادة

19. بلطى هجين اوريا
بلطى نيلى اصيل
الاسماك

20. وجزاكم الله خير لحسن الاستماع