2. Label the parts of the knife
A –                                                          F –
B –                                                G –
C –                                                            H –
D –                                                           I -
E –                                                             J –

3. Label the parts of the knife
A – The point                                                          F – The bolster or shank
B – The knife tip                                                     G – The tang
C – The back  or spine                                           H – The handle
D – The cutting edge                                             I - The butt
E – The heel                                                              J – A rivet