1. SECTORUL LAPTELUI IN ROMANIA ANULUI 2025 Viitor prosper sau capat de drum Consolidarea sectorului laptelui din Romania/Proiect romano-olandez INTERLACTA - Brasov 4 iunie 2010

3. Realităţi: 1 Sectorul laptelui din România face parte dintr-o piaţă largă europeană Piaţa internaţională a laptelui este competitiva d.p.d.v. al preţului Preţul de cost al laptelui este decisiv pentru fabricile de procesare Sectorul laptelui din România este caracterizat prin ferme de subzistenţă (93% deţin < 3 vaci)

4. Realităţi: 2 Producătorii de lapte nu sunt bine organizaţi Procesatorii de lapte sunt organizaţi Cei implicaţi în sectorul laptelui se străduiesc să supravieţuiască Lipsesc o strategie si un plan de dezvoltare pe termen lung pentru întreg sectorul

5. Realităţi – Situaţia actuală a livrărilor de lapte AnulProducătoriCotaMedie 2006243.0001.007,64,15 2008/2009179.0001.063,15,94 Scădere cu 26.3 % a producătorilor 5.5 % creştere a cotei 43.1% creştere a cotei individuale de lapte

6. Realităţi – Situaţia actuală a vânzărilor directe de lapte Anul Producători CotaMedie 2006615,0002,154.63.50 2008/2009324,0001,273.53.93 Scădere cu 47.3 % a producătorilor 40.9.5 % scădere a cotei totale 12.2% creştere a cotei individuale de lapte

7. Fermele de subzistenţă Cu siguranţă cel mai mic preţ de cost pentru laptele crud Probleme: Colectarea laptelui Calitatea laptelui Administrarea plăţii laptelui Toate conduc la un preţ ridicat pentru procesatori

8. Fermele de subzistenţă Le lipseşte: Capacitate fizică si putere (teren & vârstă) Cunoştinţe Finanţare Nu se pot dezvolta = Problemă socială care nu se poate soluţiona prin politici agricole şi subvenţii

9. Polonia - livrări Anul Nr producători Cotă laptemedie/fermă 2004311.110 8,4 miliarde 27.016 kg 2009117.870 9,5 miliarde 53.284 kg 42% din ferme şi-au încetat activitatea în termen de 5 ani Media cotei de lapte/fermă a crescut cu 97% !!!

10. Polonia – vânzări directe Anul Nr. producătoriCota lapteMedie/fermă 200476.017 450.3 milioane 5,924 kg 200916.811 105.9 milioane 6,281 kg 77,9% din ferme şi-au încetat activitatea în termen de 5 ani Cota totală de lapte a scăzut cu 76.5% !!!

11. Polonia – dimensiunea fermelor Cota de lapte X 1.000 kg 2004 Nr. ferme 2004 % 2010 Nr. ferme 2010 % % modificare a nr. fermelor 0-581.69526,327.10215,2- 66,8 5-1070.87022,821.33512,0- 69,1 10-2060.38319,428.13215,8- 53,4 20-5058.28418,747.11026,5- 19,1 50-10026.9518,78,732.38418,2+ 20,6 100-25010.9253,53,518.07010,2+ 65,4 250 - 5001.2830,40,42.7241,51,5+ 112,3 500-1.0003890,10,16270,40,4+ 61,2 < 1.0003300,10,13860,20,2+ 17,0 TOTAL311.110100 %177.870100 % - 42,8

12. Sectorul fermelor de lapte din Olanda 1998 – 2008 1998 2008 % modificare Nr. ferme27.500 18.500 - 33 Nr. vaci 1,47 mil 1,38 mil - 6 Teren875.500 ha831.000 ha - 5 Cota lapte10,2 mld kg 10,4 mld kg + 2 Angajaţi52.49335.686- 32

13. Sectorul laptelui din România Proiecţii pentru 2025 3,2 miliarde kg cotă lapte 7.000 kg lapte/vacă 412.000 vaci de lapte 8.500 producători lapte

14. Sectorul laptelui din România Proiecţii pentru 2025 – dimensiunea fermelor 5% ferme foarte mari cu >1.000 vaci lapte = 20.600 vaci în 21 ferme 10% ferme mari cu 500 vaci de lapte= 41.200 vaci în 83 ferme 15% ferme medii cu 150 vaci de lapte = 61.800 vaci în 412 ferme 20 % ferme de familie cu 75 vaci de lapte = 82.400 vaci în 1.099 ferme 50% ferme de familie cu 30 vaci de lapte = 206.000 vaci în 6.867 ferme

15. Sectorul laptelui din România Proiecţii pentru 2025 – dimensiunea fermelor Aproximativ 8.500 ferme de lapte au un viitor cu un venit bun şi sustenabil din activitatea curentă NOTĂ: În prezent, 515.000 ferme/exploataţii deţin aprox. 1,6 milioane vaci

16. Concluzie Un număr redus de ferme/animale ar trebui să conducă la o scădere spectaculoasă a costurilor la nivelul sectorului privat, cât şi la nivel naţional/guvernamental. Această reducere a costurilor ar trebui utilizată pentru stimularea dezvoltării dimensiunilor fermelor şi a producţiei prin subvenţionarea costurilor legate de controlul laptelui, dobânda la creditele pentru fermieri & crearea unei organizaţii de extensie eficiente.

17. Concluzie Sectorul trebuie să se axeze pe: O producţie competitivă a laptelui (preţ de cost) Identificarea dimensiunii minime economice a unei ferme pentru a fi competitivă Ce fel de sprijin e necesar pentru cei 5% care supravieţuiesc Ce se întâmplă dacă va fi eliminată cota de lapte în 2015 Ce e de făcut dacă CNDP se sistează din 2013 şi este înlocuit de SAP Ce se întâmplă în momentul expirării termenului pentru calitatea laptelui acordat de UE (1 ianuarie 2012) Sprijinirea Guvernului pentru elaborarea de legi si regulamente eficiente (OIPA) Reducerea costurilor verificărilor veterinare prin auto control (mai puţin costisitor)

18. Idei măreţe DAR……………………….. De unde să începem? Cine are iniţiativa? Cine plăteşte?

19. Decizii majore pentru o nouă realitate 1.Conştientizaţi dacă România poate sau nu să-şi furnizeze materia primă pentru propria industrie de procesare a laptelui 2.Realizaţi că fermele de subzistenţă au o producţie slabă cantitativ şi calitativ 3.Realizaţi că activitatea unei ferme trebuie să fie viabilă comercial şi nu dependentă de subvenţii 4.Realizaţi că dimensiunea economica este motorul dezvoltării fermelor

20. Decizii majore pentru o nouă realitate 5.Folosiţi subvenţiile acordate de stat pentru îmbunătăţirea performanţei, nu ca sprijin social 6.Evaluaţi situaţia demografică a fermelor de subzistenţă şi declinul lor natural 7.Evaluaţi suportul agricol curent oferit de stat si realocaţi aceste fonduri către dezvoltarea fermelor comerciale (direct & indirect) 8.Impuneţi implementarea strictă a legislaţiei

21. Decizii majore pentru o nouă realitate 9.Evaluaţi numărul serviciilor necesare ale APIA, ANCA, ANSVA, ANARZ, pentru susţinerea celor 8.500 fermieri de lapte 10.Realizaţi că este necesară existenţa unei politici solide pe termen lung care să NU fie influenţată şi pusă în pericol de factorii politici şi modificările guvernamentale

22. Am un vis…

23. Visul meu

24. Să începem! Vă mulţumesc pentru atenţie!