1. Программа развития поставщиков молока Данон Россия 20102020 КРУГЛЫЙ СТОЛ МСХА им. Тимирязева 20 октября 2010

2. Наша главная задача УВЕЛИЧИТЬ НАДОЙ КОРОВ С 6000 до 8000 кг

3. Увеличение надоя решает многие вопросы Увеличение удоя Снижение эмиссии CO 2 и потребления воды для производства 1 кг молока Поставщики молока DanoneПрирода Увеличение прибыльности и возможности для развития Новые отношения с поставщиками Более устойчивое производство молока Увеличение поставок молока

4. Надои молока в разных странах ( ECM жир 4.1% белок 3.3%) 8 000 кг на 1 корову это реально для нас?! ГЕРМАНИЯ США ФРАНЦИЯ КАНАДА ИЗРАИЛЬ Поставщики Danone Russia + 500 кг + 1 600 кг + 2 500 кг + 4 100 кг + 1 200 кг 6 4007 1007 5008 40010 0005 900 + 0 кг РОССИЯ - 1 700 кг 4 200

5. Где мы теряем молоко Наш фокус Кормление Выращивание Условия содержания Воспроизводство Генетика Удой = Генотип + Фенотип 30%70% Наши поставщики осеменяют коров высококлассной спермой быков(10 000 кг) … но получают только 5 900 кг!

6. Инструмент для анализа технологии производства молока 13 индикаторов КОРОВНИК КАДРЫ КАЧЕСТВО молока КОРМ КОРОВА Расчет для каждой фермы: - снижение затрат - увеличение надоя Вес Возраст 1-го осеменения Потеря надоя Сервис-период Сезонность пр-ва Товарность Уровень СК Сырой протеин Обменная энергия Сортность молока Неприемное молоко Освещенность Температура и влажность Тренинги, инструкции, аттестация возможности

7. Что влияет на индикаторы ? Мы можем улучшать индикаторы в 6 зонах. Фокус?

8. + 2 000 кг – это возможно Наш фокус - кормление 730 кг в кормлении Анализ 20% ферм Корова увеличит надой, если мы улучшим следующие области мастит воспроизводство выращивание телок качество силоса кормление условия содержания

9. Увеличение надоя снизит затраты Доля кормления 0,84 руб. ( 46%) мастит воспроизводство выращивание телок качество силоса кормление условия содержания Анализ 20% ферм Можно сэкономить, если улучшить следующие области

10. Главные направления работы Улучшение микроклимата коровников Кормление коров. Программа BESTMIX. Выращивание телок и воспроизводство коров Улучшение качества силоса Снижение уровня мастита 2 3 4 5 1 подготовка запуск подготовка 201020122011 1 q2 q3 q4 q1 q2 q3 q4 q

11. База знаний № Индикаторы Инструменты Bestmix, кормовой аудит, экономика кормления Аудит качества молока, карточка антибиот ик Аудит по микроклима ту Аудит по выращиванию телок Качество силоса/ воспроизводс тво коров 1Потеря надоя 2Сезонность производства 3Товарность молока 4Возраст 1-го осеменения 5Вес коров 6Сервис-период 7Уровень СК 8Сортность молока 9Неприемное молоко 10Сырой протеин 1Обменная энергия 1212Освещенность 1313Влажность и температура

12. Новые супервайзеры ? Алексей Карабановвакантно Алексей Короткий Состав проектной команды Константин Стуловский Супервайзер по развитию Эксперт по кормлению Дмитрий Любимов Супервайзер по развитию Проект-менеджер Экономист Экономика молока Технология производства молока

13. СПАСИБО!