2. 1 題目 : 節日 - 中秋節 校名 : 觀塘官立下午小學 組別 : 個人 姓名 : 陳君博 班別 :5B 學號 :5 完成日期 :12 月 5 日

3. 2 中秋節的概論 中秋節是東亞民間的一個傳統節慶中秋節是東亞民間的一個傳統節慶 為每年農曆的八月十五為每年農曆的八月十五 中秋節不單單是華人的節慶，受中 華文化的影響，中秋節也是日本、 越南、韓國 / 朝鮮的傳統節慶中秋節不單單是華人的節慶，受中 華文化的影響，中秋節也是日本、 越南、韓國 / 朝鮮的傳統節慶

4. 3 中秋節的由來 按照中國的農曆，農曆八月為 秋季的第二個月 按照中國的農曆，農曆八月為 秋季的第二個月 古時稱為仲秋，因此民間稱為 中秋，又稱秋夕、八月節、八 月半、月夕、月節 古時稱為仲秋，因此民間稱為 中秋，又稱秋夕、八月節、八 月半、月夕、月節 又因為這一天月亮滿圓，象徵 團圓，又稱為團圓節 又因為這一天月亮滿圓，象徵 團圓，又稱為團圓節

5. 4 中秋節的活動  賞月  吃柚子  吃月餅  祭拜土地公  偷瓜菜

6. 5 中秋節的活動說明  賞月

7. 6 中秋節的活動說明  賞月  中秋節時值秋高氣爽 際，又兼之明月當空， 正適合到郊外進行 賞月活動。  秋賞月。由來已久，本為平日足不出戶的婦 女們最佳 的社交機會，現代人則因長期生活 緊張忙碌，恰可藉著中秋夜到 山嶺海濱，邊 仰望明月邊與親朋好友促膝暢談，鬆弛心情。

8. 7 中秋節的活動說明  吃柚子  柚子與「佑子」諧音，含有吉祥之意，中秋節 前後又適逢盛產期，柚子便成了中秋 節的應節 食物。  柚子以麻豆文旦最著名，因當地水土因素，品 質在寶島柚產獨占鼇頭，當中又以尖 頂圓底、 外皮皺薄者，是為正宗上品，其肉白汁多而味 甘如蜜，風味絕佳，馳名中外。

9. 8 中秋節的活動說明  吃月餅  月餅大致可分平式、蘇式、台式、廣式四種， 平式就是北平的月餅，作法 如同燒餅外皮香脆 可口；蘇式月餅外皮吃起來層次多且薄，酥軟 白淨、香甜可口，外皮越鬆越白越好；廣式月 餅的 外皮 和西點類似，以內餡考究著名；傳統 臺灣月餅又稱月光餅，以蕃薯為材料，口味甜 而不膩，鬆軟可口。

10. 9 中秋節的活動說明  吃月餅

11. 10 中秋節的活動說明  祭祀月神  自 古 以 來 ， 中 國 人 便 視 月 娘 為神 靈 。 拜 月 的 理 由 極 多 ， 大 都 為 祈 願， 而 若 心 中 願 望 達 成 ， 則 需 再 擺 一 次香 案 酬 謝 月 神 的 幫 助 。

12. 11 中秋節的活動說明  祭祀月神  拜 月 娘 是 一 種 簡 單 的 祭 典 ， 在月 空 下 擺 設 香 案 ， 準 備 紅 燭 、 香 爐 、 月 餅 、 應 時 鮮 果 ， 由 婦 女 主 持 拜 祭 之禮 ， 家 人 朝 月 祝 禱 即 可 。 一 旦 香 火 將盡 ， 即 退 神 徹 案 ， 祭 禮 完 畢 ， 全 家 就可 以 一 起 分 食 月 餅 了 。

13. 12 中秋節的活動說明  祭拜土地公  土地公的正式名稱為福德正神，為社神， 負責掌管農業耕種及社會雜 務，可說 是與民間生活最密切的神明，全台灣供 奉土地公的大廟或小祠不計其數，可見 民眾對祂的依賴。

14. 13  偷瓜菜  偷瓜菜 — 又稱摸秋或偷秋，這是未婚男女 在中秋夜玩的遊戲。  在中秋月，趁著月色皎潔，到田野去偷摘 別人家菜圃的瓜果蔬菜，看摘的多寡好壞， 來測定偷瓜菜者的天資好、壞和健康、運 氣如何。 中秋節的活動說明

15. 14 中秋節的活動說明  偷瓜菜  如果未婚少女偷得蔥或青菜，表示她們快 找到如意郎君了。所以訝語：「偷得蔥， 嫁好尪（丈夫）；偷得菜，嫁好婿。」

16. 15 個人感想 完成了這份專題研習，我覺得電腦不是我想像 那麼容易，最難的是在網上尋找圖片和資料。 我這次做的主題是有關中秋節的由來、活動和 食物，希望你喜歡。 好不容易才能完成習作，你看我 們工作時多麼專注。 ( 左起： 4B 盧 柏希、 5B 陳君博及吳曉婷。 )