1. भारत के खाने Foods of india Lesson Plan : Day Three
December 11,2010
भारत के खाने
Hindi Urdu Teacher Workshop Series
Performance Assessment Rubrics and Standards-Based Activities in Lesson Plan Design
Lesson Plan : Day Three
Presented By: Sarita Mehta ,Gargi Bajaj, Ashok Ohja,
Bindeshwari Aggarwal , Swapna Sharma
Foods of India

2. Lesson plan : 3rd day Food of India
December 11,2010
Task : Prepare “ Baadaam ki Barfi” in the Class.
Level: Novice –high
National Standards Goals: Communication, Cultures, Comparisons
Communicative Mode : Interpretive, Interpersonal and
Presentational
Foods of India

3. Learning Objectives: Students will be able to:
December 11,2010
Students will be able to:
Read , write and speak about the alternative forms of the oblique pronoun + को (Ko) and express needs and preferences, चाहिये (chahiye) and पसंद (pasand)
Use command language, such as, (aayeeye) आइए, (daaliye) डालिए , (kaatiye) काटिए, (Khaaiye) खाइए,(milaaye)मिलाइए , (deejeeye) दीजिए, in the process of cooking “Baadaam ki Barfi”.
Foods of India

4. Pre task
December 11,2010
The teacher will review the lesson and show the Slide for 1 minute of familiar food Items. &feature=related
Students will write on the given Index Card ,the name of any two Indian foods items of their choice. Also tell about the taste , shape and color of that food item.
Students receive“ Badam Ki Barfi” Handouts ( PP) ( )
Foods of India

5. December 11,2010
बादाम की बर्फ़ी
Foods of India

6. सामग्री:शब्दकोश बादाम चांदी का वर्क चाकू /छुरी कटोरा छोटी इलाइची थाली
December 11,2010
बादाम का मक्खन
बादाम
कौफ़ी मेट
कंडैन्सड मीठा दूध
Foods of India
चांदी का वर्क 
चाकू /छुरी
कटोरा
छोटी इलाइची
थाली
चम्मच
Handout- 4

7. बादाम की बर्फ़ी सामग्री : - बादाम का मक्खन - २०० ग्राम
December 11,2010
सामग्री :
- बादाम का मक्खन - २०० ग्राम
कंडैन्सड मीठा दूध - १०० ग्राम
कॉफ़ी मेट - फ्रेंच वनिला -२०० ग्राम
बादाम
चांदी का वर्क  -2-3
छोटी इलाइची पाऊडर - एक चम्मच
Foods of India
Handout- 5

8. बर्फ़ी बनाने का आसान तरीका
December 11,2010
विधि :
- बादाम का मक्खन लीजिए|इसको बड़े कटोरे में डालिए |
-  कंडैन्सड दूध और  कॉफ़ी मेट - फ्रेंच वनिला लीजिए |
इनको भी कटोरे में डालिए|
-  बादाम काटिए, और इन्हें कटोरे  में  डालिए |
-  इन सब को  मिलाइए |
- इस मिश्रण को प्लेट  में डालिए | - छोटी इलाइची पाऊडर लीजिए|इसे मिश्रण पर छिड़किये  |
- अब इसे  किसी भी आकार के टुकड़ों में काटिए | 
- मुझे ,उसे ,इसे  और अपने सब दोस्तों को खिलाइए |  - आप इन्हें अब मज़े से खाइए | 
Foods of India
Handout- 6

9. ------------- पसंद है|(मैं) ---------------- बर्फी पसंद है|(तू )
Please fill in the blanks( खाली स्थान )with the Alternative forms of oblique pronouns + को
December 11,2010
पसंद है|(मैं)
बर्फी पसंद है|(तू  )
पेड़े पसंद है|(हम)
Foods of India
बर्फी पसंद है|(यह  )
बर्फी पसंद है ? (कौन )
क्या मिठाई पसंद है|(वे) 9
Class Assessment -1

10. Write Alternative Contraction form of the oblique pronoun + को
December 11,2010
Match the action :
(ये )
खाइए |
डालिए |
दीजिए |
काटिए |
(यह )
Foods of India
(वे )
(हम )
Class Assessment -2

11. Assignment
December 11,2010
Teacher will give them Recipe “ Vegetable Biryani”, They will prepare at home , and will bring next day in the class. Class will be the food critiques and comment on the ‘vegetable biryani’
biryani.html
Foods of India