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一、 服务畜牧业发展方式转变 调整人才培养方向 二、 建立健全实践教学体系 创新人才培养模式 三、推进专业课程改革 不断提升教学水平
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一、服务畜牧业发展方式转变 调整人才培养方向 适应畜牧业发展对技能人才的要求 制定新的培养方案
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畜牧业总产值 46 亿元 家畜总饲养量 1028 万头 只 羊子饲养量占全省 52% 家禽饲养规模 811 万只 (一)把握畜牧产业发展需求 养殖方式向规模化、标准化、集约化转变 2009年2009年
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榆林市畜牧业十二五规划蓝图 羊子饲养规模达到 1300 万只 生猪饲养规模达到 280 万头 奶牛存栏 3 万头 家禽饲养量达 1000 万只 规模以上养殖场(户)达到 20 万户 技能型人才增加到 8000 多人 —— 打造陕宁蒙交界区域现代特色畜牧业示范基地
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(二)适时调整人才培养方向 职业知识 职业能力 职业素质 人才需求 政府统筹 畜牧行业企业参与 规模化 标准化 集约化 岗位 技能 产业发展 岗位能力
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高素质技能型人才 人才培养方向 畜牧业生产者畜牧业生产者 畜牧业管理者畜牧业管理者 技术指导与推广者技术指导与推广者 检疫检验工作者检疫检验工作者 饲料生产营销者饲料生产营销者 兽医工作 者兽医工作 者
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职业知识 职业能力 职业素质 职业 岗位 典型任务职业知识职业能力 职业 素质 畜禽 生产 畜禽饲养;畜禽繁育; 饲料加工 不同类型和阶段的饲养管理知识; 畜禽繁育知识;饲料配制、加工 知识 畜禽饲养管理能力;畜禽繁育能 力;饲料配制、加工能力;接受 新技术能力 良好的思 想品质和 职业道德, 具有掌握 新知识、 新技术能 力,独立 思考解决 解决问题 能力,勇 于创新, 敬业精神, 就业和自 主创业能 力 畜牧 管理 场址规划设计;饲养管 理;制定免疫程序 养殖场设计知识;饲养管理知识; 畜禽免疫知识 组织管理能力;饲养管理能力; 畜禽场设计能力 技术 指导 推广 品种引进;技术引进; 技术推广 品种识别及饲养知识;畜禽养殖 技术;畜禽疾病防治技术 饲养管理能力;饲料营养价值的 评定及家畜营养需要判断能力 饲料 生产 营销 饲料加工;饲料营销 畜禽营养与饲料配方知识;市场 营销知识;社交沟通知识 饲料原形的鉴别、饲料营养价值 的评定及家畜的营养需要,各种 动物饲料的配方设计能力。 兽医 动物普通病诊疗;动物 传染病诊疗;兽药营销 常见畜禽的普通病、传染病、寄 生虫病、内外科疾病的诊疗技术; 兽医知识 独立分析解决问题的能力;对家 畜、家禽饲养管理和疫病诊治能 力; 检疫 检验 畜产品检疫检验;生物 制品的应用;免疫程序 制定 畜产品检疫检验、加工、保鲜技 术;生物制品的保存与应用技术; 畜禽免疫程序制定方法; 要求具有独立分析解决问题的能 力;畜产品检疫检验、加工、保 鲜能力;免疫程序制定能力。
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二、建立健全实践教学体系 创新人才培养模式 突破封闭的学科教学体系 建立开放的实践教学体系
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(一)搭建以三场一院为核心的实践教学体系 专业实验楼 19 个实验 室 校外实习 基 地 36 家单位 企业 职业技能 鉴定分站 开展 7 个 工种鉴定 校办场 养猪场 养鸡场 养牛场 兽医院 实验教学 校内实训 顶岗实习 技能鉴定 支 撑 条 件支 撑 条 件 支 撑 条 件支 撑 条 件
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(二)充分发挥 “ 三场一院 ” 服务教学功能 人才培养 生产示范 技术推广 三场一院 农科教结合的载体 学生成才的平台 教师实践的基地
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校办养猪场 占地 40 亩 建筑面积 3000 平方米 设备先进 技术领先 十年无重大疫情 年提供商品猪近 2000 头 自动饮水器 产床 种猪运动场
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校办奶牛场 占地 35 亩 德国进口设备 产奶水平高
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校办养鸡场 占地 30 亩 建筑面积 2000 平方米 年提供商品蛋 14 万斤 年提供肉杂鸡苗 40 万羽
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校办兽医院 集防疫、实验室诊断、 临床诊断治疗、教学科研于一体的综合性兽医院
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(三) “ 三场一院 ” 实践教学效果明显 真实生产 环境 现场教学任务驱动 教学做 一体化 “ 三场一院 ”
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三、推进专业课程改革 不断提升教学水平 坚持实际、实用、实效的原则,以课程改革 为切入点,系统推动专业教学改革
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实训基地建设 课程体系改革 实际 实用 实效 专业教学改革思路 教学方法改革
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(一)改革课程结构 删减 《生物统计学》 《畜牧经济学》 新增 《舍饲养羊》 《牧草栽培》 加大 畜禽生产课时比例
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(二)调整教学内容 课程名称教学内容调整 遗传育种以基本概念和杂交改良内容为主 家畜解剖 生理 删去了胃的蠕动原理等纯理论性内容 强化了 “ 结症的易发部位 ” 等内容 兽医临床 删除了当地临床少发病内容 增加了牛羊 “ 四胃疾病 ” 、马类 “ 沙结病 ” 、 宠物疾病诊治、猪蓝耳病、禽流感等内容 修正教材内容 猪生产将窖式养猪新技术作为补充内容
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修正统编教材内容 猪亚硝酸盐中毒诊断 缺少核心内容 填补点睛之笔 ——“ 穿刺放血, 血液呈酱油色或暗红色 ” 马、牛脑膜炎治疗 ( 10% 磺胺嘧啶注射液用量) 教材内容修正内容 100-150ml 首次用量 马 300-400ml 牛 700-800ml
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学科带头人 —— 全国模范教师霍廷刚同志受到胡总书记等国家领导人接见 “ 双师型 ” 教师占专业教师的 83%
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蒙牛乳业招聘学生见面会毕业生参加招聘面试 四川齐全公司向应聘学生介绍情况 毕业生就业率达 100% , 95% 从事了畜牧业
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贺帅、崔倩参加全国职业院校技能大赛 动物外科手术项目比赛荣获二等奖
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毕业生遍布全市养殖行业
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全国模范教师强建才 (前排左五) 参加国务院总理座谈会
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