1. 彬台线充填机原理及异常处理
制程一科

2. 充填機結構
充填機結構上可分為三大部分
洗瓶段
充填段
旋蓋段
型號:60/60/15
洗瓶頭數量
充填閥數量
旋蓋頭數量

3. 充填機本體
將產品充填至瓶子內部

4. 充填閥空氣排氣路線
回充填機 空氣

5. 充填閥產品通道 產品 產品 產品

6. 充填閥產品回流通道
產品回充填機 產品

7. 充填原理
重力式充填,利用壓力平衡的原理,經由逃氣管調整瓶內殘餘空氣達到壓力平衡

8. 充填中
FILLING

9. 回收
RECYLING

10. 充填完畢
CLOSING

11. 清洗
CLEANING

12. 中心柱概略
由於充填機本身為一旋轉機構,故進出管路間與充填機本身需要用“中心柱分配器”設計來將固定管路內之液體分配至各充填閥

13. 中心柱
CIP清洗管道
空氣與回流產品 產品

14. 上中心柱
電器接點
CIP清洗管道
壓縮空氣
壓縮空氣
CIP清洗管道

15. 上中心柱密封圈

16. 下中心柱結構圖 產品
回流產品
空氣與回流產品
固定柱
空氣與回流產品 產品

17. 下中心柱機械密封圖
密封圈
密封圈
密封圈

18. 充填機全部流程 PRODUCT(生產)流程 CIP清洗流程 SIP(滅菌)流程 PREHEATING(預熱)流程 DRAIN(排放)流程
EMPTY(排空)流程

19. 1. PRODUCT(生產)流程
流程圖-生產

20. EV01,EV02,EV05,EV06,EV07,EV10,EV12,EV13,EV14,EV15, EV16 關閉,
生產管路圖
EV14
EV05
EV04
EV03
EV02
EV07
EV01
EV08
EV06
EV10
EV09
EV11
EV16
MV01
EV13
EV15
EV12
EV01,EV02,EV05,EV06,EV07,EV10,EV12,EV13,EV14,EV15, EV16 關閉,
EV03,EV04,EV08,EV09,EV11 開啟,MV01 依照液位控制器所設定而改變

21. 流程圖1

22. 流程圖2

23. 2.CIP(清洗)流程
流程圖-清洗(噴球段)

24. 流程圖-清洗(桶槽段)

25. A.氣液分離桶噴球段(A1) 清洗(噴球段1)管路圖
EV15
MV01
EV16
EV13
EV11
EV10
EV09
EV08
EV07
EV14
EV01
EV06
EV04
EV05
EV12
EV03
EV02
MV01,EV01,EV04,EV08,EV09,EV12,EV14,EV15,EV16 關閉, EV02,EV03,EV05,EV06,EV07, EV10,EV11,EV13 開啟

26. B.充填桶噴球段(A2) 清洗(噴球段2)管路圖
EV15
MV01
EV16
EV13
EV11
EV10
EV09
EV08
EV07
EV14
EV01
EV06
EV04
EV05
EV12
EV03
EV02
MV01, EV01, EV04, EV08, EV09, EV10, EV12, EV14, EV15, EV16關閉 EV02, EV03, EV05, EV06, EV07, EV11, EV13 開啟

27. C.回流管路段(B1)
清洗(桶槽段1)管路圖
EV14
EV04
EV05
EV03
EV02
EV07
EV01
EV08
EV06
EV10
EV09
EV11
EV16
MV01
EV13
EV15
EV12
EV02,EV03,EV04,EV05,EV06,EV07,EV08,EV09,EV10,EV11, EV01,EV12, EV14,EV15,EV16 關閉,MV01, EV13 開啟

28. D.充填桶浸泡段(B2) 清洗(桶槽段2)管路圖
EV14
EV04
EV05
EV03
EV02
EV07
EV01
EV08
EV06
EV10
EV09
EV11
EV16
MV01
EV13
EV15
EV12
EV03,EV04,EV08,EV10,EV12,EV13,EV14,EV15,EV16 關閉
MV01,EV01,EV02,EV05,EV06,EV07,EV09,EV10,EV11 開啟

29. D.充填桶浸泡段(B3) 清洗(桶槽段2)管路圖 EV08,EV10,EV12,EV13,EV14,EV15,EV16 關閉
MV01
EV13
EV15
EV12
EV08,EV10,EV12,EV13,EV14,EV15,EV16 關閉
MV01,EV01,EV02,EV03,EV04,EV05,EV06,EV07,EV09,EV10,EV11 開啟

30. E.排氣管路段(B4)
清洗(桶槽段3)管路圖
EV14
EV04
EV05
EV03
EV02
EV07
EV01
EV08
EV06
EV10
EV09
EV11
EV16
EV13
MV01
EV15
EV12
EV02,EV03,EV04,EV05,EV08,EV10,EV12,EV13,EV14,EV15,EV16關閉
MV01,EV01,,EV06,EV07,EV09,EV10,EV11 開啟

31. 3.SIP流程 升溫
管路滅菌 降溫
充填機滅菌
當管路滅菌完成後,UHT會將回流訊號取消,此時充填機會重複進行CIP(清洗)之流程,直到設定之時間結束為止 排放

32. .SIP(滅菌)流程
流程圖-管路滅菌

33. A.管路滅菌段
管路滅菌管路圖
EV14
EV05
EV04
EV03
EV02
EV07
EV01
EV08
EV06
EV10
EV09
EV11
EV16
MV01
EV13
EV15
EV12
MV01, EV01, EV02, EV03, EV04, EV05, EV06, EV07, EV09, EV10, EV11,EV12, EV13, EV14, EV15, EV16 關閉,EV08 開啟

34. 4. PREHEATING(預熱)流程
流程圖-預熱

35. 預熱管路圖
EV14
EV04
EV05
EV03
EV02
EV07
EV01
EV08
EV06
EV10
EV09
EV11
EV16
MV01
EV13
EV15
EV12
EV01,EV02,EV05,EV07,EV08,EV10,EV12,EV13,EV14,EV15, EV16 關閉,EV03,EV04,EV06,EV09,EV11 開啟

36. 5. DRAINING(排放)流程
排放管路圖
EV14
EV05
EV04
EV03
EV02
EV07
EV01
EV08
EV06
EV10
EV09
EV11
EV16
EV13
MV01
EV15
EV12
MV01, EV08, EV14, EV16 關閉,EV01, EV02, EV03, EV04, EV05, EV06, EV07, EV09, EV10, EV11, EV12, EV13, EV15開啟

37. 6.EMPTY(排空)流程 排空管路圖 MV01,EV08, EV12,EV14, EV15,EV16 關閉,
EV01,EV02,EV03,EV04,EV05,EV06,EV07,EV09,EV10,EV11, EV13 開啟

38. 充填机管控点 1.正常生产时须关注以下几点 保证正压房出口产品温度达到标准要求 洗瓶机各个喷头喷淋是否正常 产品各扭矩是否符合标准
主要关注生产时充填停机状况（非充填原因停机，以标准到时间要求水循环；因充填故障导致停机，作业人员进入百级区检修需根据实际情况，采取相应措施）

39. 2.CIP及开线需注意以下几点 CIP方式，清洗剂浓度，温度 热水消毒温度、时间 开线时产品理化指标（糖度）、感官及充填温度确认
其它（充填量、外观等）